Por: Gustavo Silva Glez. ( g.silva@mexicotravelchannel.com.mx )
Detour gastronómico: comer en supermercados locales, la última tendencia foodie viajera
Descubre por qué comer en supermercados locales durante tus viajes se ha convertido en una tendencia foodie en auge. Ahorra, explora sabores auténticos y conecta con la cultura local de una manera inesperada.
En el mundo de los viajes, donde cada bocado cuenta, ha surgido una tendencia que sorprende por su sencillez y autenticidad: los supermercados locales como destino gastronómico.
Esta práctica, antes vista solo como una opción rápida o económica, hoy se posiciona como una experiencia cultural imprescindible para foodies viajeros.
Comer como los locales, desde sus pasillos de abarrotes, se ha convertido en una manera única de descubrir sabores y costumbres.
Comer en supermercados, el nuevo must para foodies con alma viajera
Durante los últimos años, una tendencia inesperada ha captado la atención de los viajeros gourmet: probar la comida de supermercados locales.
Lo que antes era solo una opción, hoy es una forma creativa de explorar la gastronomía de un país desde adentro.
Sabores locales al alcance de todos
En supermercados de destinos como Japón, Italia, México o Francia, los pasillos se convierten en escaparates de lo cotidiano: pan recién horneado, quesos artesanales, salsas regionales, postres típicos y bebidas locales.
Cada producto cuenta una historia. Ya sea papas con sabores inusuales o pan dulce tradicional, o jugos de frutas autóctonas, el supermercado permite saborear lo que comen los locales, fuera del menú de restaurante.
Beneficios de comer en supermercados durante tus viajes
Más allá del sabor, esta práctica tiene múltiples ventajas. Es económica, práctica y te permite saborear la vida cotidiana de un destino desde dentro.
Aquí te contamos por qué cada vez más viajeros eligen el supermercado como parte de su recorrido.
- Ahorro significativo en gastos de comida.
- Flexibilidad para elegir tus propios ingredientes.
- Posibilidad de armar picnics o snacks para excursiones.
- Oportunidad de descubrir marcas y sabores desconocidos.
- Conexión cultural: observar qué consume la población local.
¡Tips para aprovechar la experiencia!
Convertir una visita al súper en una experiencia foodie requiere curiosidad y algo de estrategia.
Con estos consejos, podrás aprovechar al máximo cada recorrido entre anaqueles y convertirlo en una aventura culinaria.
- Investiga previamente qué productos son típicos en cada región.
- Evita cadenas globales y prefiere supermercados locales o de barrio.
- Revisa fechas de caducidad y traducciones si no dominas el idioma.
- Combina productos del super con platillos callejeros para una experiencia gastronómica completa.
Supermercados emblemáticos para foodies
Alrededor del mundo existen supermercados que se han vuelto destinos por derecho propio.
Aquí te compartimos algunos de los favoritos entre los viajeros gastronómicos, donde cada producto es una joya local por descubrir.
- Mitsuwa en Japón y Estados Unidos (productos japoneses auténticos).
- Eataly en Italia y USA (experiencia culinaria italiana).
- Monoprix en Francia (panes, lácteos y vinos accesibles).
- Y claro, además de las cadenas, hay miles de mercados y tianguis en todo México.
La próxima vez que viajes, dale una oportunidad a los supermercados locales. No solo ahorrarás, sino que también expandirás tu paladar con una perspectiva auténtica de la cultura del destino.
¡Cuéntanos! ¿Has probado comida de supermercado en otro país? Comparte tu experiencia y recomiéndanos tus hallazgos foodie favoritos para seguir armando esta deliciosa tendencia viajera.
