¡Ferias y festivales gastronómicos que no te puedes perder en estos días!
Por: Gustavo Silva González ( g.silva@mexicotravelchannel.com.mx )
Explora los eventos gastronómicos a realizarse en estos días en México: Expo Gastronómica CDMX, Festival del Nucú en Tuxtla, Feria del Mole en Puebla y Sabores que sanan en Monterrey. ¡Una semana para saborear lo local!
La última semana de junio está llena de sabor: de CDMX a Chiapas, y de Oaxaca a Puebla. En estos días podrás disfrutar de ferias que celebran la riqueza culinaria de nuestro maravilloso México.
Aquí te compartimos lo mejor para que planifiques tu ruta gourmet.
1. Expo Gastronómica 2025, en la Ciudad de México (25–27 de junio)
Dirigida a profesionales y entusiastas, esta feria en el WTC (CDMX) reúne conferencias, foodtech, concursos y degustaciones. Ideal para quienes buscan innovación en el sector y tendencias culinarias.
- Fechas: 25–27 de junio
- Lugar: Centro Internacional de Exposiciones y Convenciones, WTC CDMX
- Horario: 11 hrs–19 hrs
- Qué encontrarás: Masterclasses, networking y foodservice innovador
2. Festival de la Enchilada, en Guanajuato (27–29 de junio)
Por primera vez se celebra este festival dedicado exclusivamente a la enchilada en la ciudad de Guanajuato. Es un plan imperdible para los amantes de este platillo emblemático.
- Fechas: 27, 28 y 29 de junio
- Lugar: Centro Histórico de Guanajuato
- Actividades: degustaciones, talleres, exhibición gastronómica, música y documentales sobre la tradición de la enchilada
3. Feria del Mole 2025, en Calpan, Puebla (28–29 de junio)
El mole poblano se celebra en Calpan con la Feria del Mole, donde las cocinas familiares y comunitarias exhiben sus recetas tradicionales y contemporáneas.
- Fechas: 28–29 de junio
- Lugar: San Lucas Atzala, Calpan
- Qué puedes disfrutar: Degustación, concurso de recetas y ambiente local
4. Temporada Gastronómica “Sabores que sanan”, en Monterrey (30 de junio)
Aunque inicia al finalizar la semana, “Sabores que sanan” ofrece una velada gastronómica con causa en el Parque Fundidora.
Ideal si planeas escaparte el 29 o 30 de junio.
- Inicia: 30 de junio
- Lugar: Parque Fundidora, Monterrey
- Enfoque: Gastronomía con impacto social y salud
5. Ruta gastronómica adicional: Expo Queso y Vino (alrededores de Querétaro)
Aunque su celebración oficial concluyó el 8 de junio, en algunos viñedos de Tequisquiapan y área circundante suelen extenderse actividades relacionadas al queso y vino hacia finales de mes.
- Dónde: Viñedos de Tequisquiapan, Querétaro
- Qué esperar: Catas, recorridos y maridajes regionales
Con esta serie de actividades, nuestro México entona un canto culinario: desde sabores ancestrales en Guanajuato hasta innovaciones en CDMX y tradiciones en Puebla y Monterrey.
No importa si llegas desde fuera o ya estás aquí, esta ruta te conecta con lo auténtico y memorable de nuestra gastronomía.
¿Cuál vas a anotar en tu agenda?
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