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Aeroméxico inicia importante ruta en Puerto Escondido

Aeroméxico inició sus operaciones en el estado de Oaxaca en 1941, con la ruta Acapulco-Oaxaca, que se volaba entonces sólo dos veces por semana en aviones monomotores Travel Air y trimotores Stinson. 

Para celebrar la llegada del primer vuelo de Aeroméxico en la nueva ruta CDMX-Puerto Escondido, el Gobierno oaxaqueño y de Aeropuertos y Servicios Auxiliares (ASA), recibieron al avión con el tradicional baño de agua. La aerolínea operará con siete vuelos semanales a este destino.  

Puerto Escondido, ciudad portuaria en Oaxaca, es reconocida por sus siete playas, entre éstas Zicatela, denominada por muchos como Pipeline mexicano por ser uno de los mejores sitios para practicar surf. Esta playa está rodeada de palmeras y tiene un estilo único, que además cuenta con una excelente vida nocturna. 

Puerto Escondido se ubica a 290 kilómetros de la ciudad de Oaxaca, donde definitivamente la mejor temporada para visitar esta joya del Pacífico mexicano es entre enero y mayo y de octubre a diciembre, para disfrutar de un clima soleado —marzo, abril y mayo son meses más templados—.

Aeroméxico colabora con la reactivación

El secretario de Turismo de la entidad, Juan Carlos Rivera Castellanos, reconoció la solidaridad de Aeroméxico con todas las medidas de bioseguridad y con la implementación de una ruta que conecte a la costa oaxaqueña con la capital del estado.

“Con esta nueva línea se da seguimiento a la reactivación escalonada de conectividad que contribuye a la recuperación económica de la entidad”, expresó. 

«Puerto Escondido es uno de los destinos turísticos más reconocidos en Oaxaca, con una gran oferta de playas y gastronomía. Cumplimos 80 años operando en este estado y estamos seguros de que esta nueva ruta será un éxito», afirmó José A. Zapata, director de Ventas México y JCA de Aeroméxico. 

Así, con la incorporación de esta nueva ruta, Aeroméxico ofrecerá más de 65 vuelos semanales desde la CDMX hacia los tres principales destinos del estado: Oaxaca, Huatulco y Puerto Escondido, cumpliendo con los más altos estándares de salud e higiene para proteger a sus clientes y colaboradores. 

Foto: Archivo Aeroméxico

Atractivos turísticos en Puerto Escondido

Lagunas bioluminiscentes

Es un espectáculo natural sin igual. Las noches sin Luna son las mejores para nadar en las aguas fluorescentes que se encienden cuando el Sol se oculta.

Este fenómeno se llama bioluminiscencia, producido por microorganismos que emiten una luz cuando se sienten atacados. Y uno de los mejores sitios para apreciarlo es la laguna de Manialtepec, ubicada a sólo 18 kilómetros de Puerto Escondido.

Otro lugar excelente y que gusta mucho para observar el fenómeno de bioluminiscencia es el Parque Nacional Lagunas de Chacahua.

Por último, en el Centro Biológico de Cocodrilos puedes interactuar con biólogos y apoyarlos en el monitoreo y medición de los reptiles. Todo a bordo de una lancha, para descubrir sus laberintos de manglar rojo, habitados por más de 130 especies de aves acuáticas, como la espátula rosada y el pato aguja.

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Centro Mexicano de la Tortuga

Este lugar maravilloso da la bienvenida a unos visitantes muy especiales y, adicionalmente, te puede unir a una increíble iniciativa.

Las playas de Mazunte, en Puerto Escondido, registran cada año arribo de miles de tortugas marinas. Por su importancia y para su protección y estudio, fundaron en este lugar el Centro Mexicano de la Tortuga, encargado de operar tres de los más importantes campamentos tortugueros de la costa oaxaqueña: La Escobilla, Barra de la Cruz y Morro Ayuta.

El Adoquín

Alfonso Pérez Gasca es la primera avenida, pero es mejor conocida como El Adoquín, apodo que recibió por los habitantes por el material con que fue asfaltada y en donde el arte, la gastronomía y el mejor ambiente no pueden faltar.

Aguas termales de Atotonilco

Montar a caballo es la manera de explorar la selva oaxaqueña y encontrarse con las aguas termales de Atotonilco, en la comunidad de San José Manialtepec, ubicada a escasos 20 minutos de Puerto Escondido, donde encontraras un spa natural en el corazón de la selva.

Servicios

¿Conoces la historia y los maravillosos beneficios del té?

Tras 5 mil años de historia del té (según algunas fuentes), esta bebida se ha colocado como la segunda más consumida en el planeta y en la actualidad hay más de 3 mil variaciones distintos —más las que se acumulen—.

Las propiedades de la Camellia sinensis —planta del té— van más allá de una infusión y tienen propiedades benéficas para el organismo.

Larga vida del té

Cuenta la leyenda que en el año 2750 a.C. un emperador chino se encontraba hirviendo agua bajo la sombra de un árbol de té salvaje, cuando una brisa sopló; algunas hojas cayeron dentro del recipiente dándole un sabor y un aroma que dejó al emperador intrigado.

Al descubrir sus propiedades, se interesó en la infusión de las hojas del árbol del té y su delicioso sabor, por lo que instó al pueblo chino a cultivar la planta en beneficio de toda la nación.

Desde 2005 se instauró el Día Internacional del Té; esta celebración, además destacar la importancia histórica y cultural de esta bebida, lucha por los derechos de los trabajadores y pequeños productores, así como la regulación de la competencia desigual, los derechos de las mujeres, la seguridad social y los salarios dignos.

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Foto archivo Ash

Algunas propiedades del té

Té verde es rico en antioxidantes, y vitaminas C y E, que ayudarán a mantener la elasticidad y brillo natural de la piel.

El extracto de aceite del árbol del té es considerado uno de los aceites esenciales más poderosos que existen, especialmente para pieles grasas.

Por otra parte, el llamado árbol de hoja de té (Melaleuca alternifolia) es uno de los más populares por su versatilidad, tiene propiedades antibacterianas, antivirales, cicatrizantes e incluso antisépticas. 

Una de las más conocidas es su poder antioxidante que al aplicarse en la piel, reduce considerablemente la aparición de infecciones generadas por poros tapados, disminuyendo así la aparición de imperfecciones abultadas en el rostro.

Cuando aplicas algún producto con aceite esencial del aceite del árbol del té en el cabello, éste te ayudará a evitar descamaciones, cuero cabelludo graso e incluso caspa.

El aceite esencial del árbol del té también puede aplicarse como desinfectante y aromatizante en tu hogar al lavar tus sábanas e incluso al hacer las labores de limpieza comunes, añadiendo un par de gotitas a tus productos.

Como se mencionó, es rico en antioxidantes, vitaminas C y E, que combate el exceso de grasa en la piel gracias a sus propiedades antiinflamatorias y antibacterianas.

Es mucho más provechoso en cosmética por medio de sueros y mascarillas que se aplican sobre la piel logrando absorber sus beneficios al máximo, lo cual no sucede tan fácilmente con un producto de limpieza facial que se aplica y retira inmediatamente.

¿Sabías qué…?

  • Cada año se producen 2.5 millones de toneladas de té en 40 países alrededor del mundo, siendo mayoritariamente en los países asiáticos.
  • Para obtener la infusión perfecta, debes mantener tus hebras de té entre 2 y 5 minutos máximo (depende el tipo de té; cada variedad requiere sus propios tiempos); de lo contrario puede cambiar el sabor y disminuir sus beneficios.
  • El té negro se toma en el desayuno o a mediodía, el té verde y los blancos se recomiendan para la tarde o incluso para después de cenar.

Ahora que sabes todo lo que hay alrededor de la historia y beneficios del té, disfruta de uno mientras te aplicas una mascarilla que contenga su aceite esencial y consientes tu piel.

Mundo

Viña Santa Rita, uno de los mejores viñedos del mundo

El vino, además de ser delicioso, es una bebida perfecta para reuniones con amigos y seres queridos. La bodega chilena de Viñas Santa Rita y sus vinos 120, son una de las mejores opciones en tu mesa.

Viña Santa Rita, con sede en Buin, ha sido nombrada por el International Wine Challenge como una de las mejores viñas del mundo para visitar y hoy ya se encuentra entre las 50 mejores bodegas icónicas en todo el mundo.

Viña Santa Rita destaca por su oferta única de patrimonio, tradición, cultura, gastronomía y vinos de clase mundial.

La historia de la bodega

Esta bodega de vinos Santa Rita se remonta a 1880, resaltando su presencia actual en más de 80 países.

Viña Santa Rita fue fundada por don Domingo Fernández Concha, destacado empresario y hombre público de la época.

Don Domingo introdujo finas cepas francesas en los privilegiados suelos del valle del Maipo e incorporó maquinaria especializada, lo que sumado a la contratación de enólogos de la misma nacionalidad le permitió producir vinos con técnicas y resultados muy superiores a los obtenidos tradicionalmente en Chile, cambiando la forma de elaborar vinos en Chile.

Viñas Santa Rita, elegida entre las marcas de vino más admiradas del mundo

Durante los últimos cinco años, han sido seleccionados como la bodega número uno para visitar en Santiago y se encuentra entre las diez actividades principales en la capital chilena como resultado de su excelente oferta de visitantes que reúne toda la historia, cultura y tradición de Viñas Santa Rita en un entorno único y memorable.

Además, se posicionó como mejor viña para visitar en el valle del Maipo, en la primera edición del ranking “World’s Best Vineyards to Visit”.

Fue en 1988 que Grupo Claro asumió la propiedad total de Viñas Santa Rita, y comienza un período de gran expansión de la Viña. Su crecimiento se basó en el fuerte impulso a las exportaciones, y en la excelente reputación de sus vinos, los que obtuvieron importantes premios.

Su ubicación

Viña Santa Rita se ubicada en la zona precordillerana de Alto Jahuel, en Buin, la cual está rodeada por un entorno natural único, donde conviven la tradición vitivinícola, la historia de Chile, la cultura, y la gastronomía.

Sus tours

Para los amantes del vino, ya sean conocedores o principiantes, Viña Santa Rita ha creado una serie de tours donde podrán aprender y disfrutar de este fascinante mundo.

Al realizar un tour en Viñas Santa Rita, estarás en contacto con las raíces del vino en Chile, conocerás su proceso de elaboración, degustarás los mejores vinos y disfrutarás de todo el patrimonio cultural

Y resulta que sus tours están disponibles en español, portugués e inglés en diferentes horarios, en diferentes días y con una gran variedad de actividades, que van desde paseo en carruaje, la experiencia de hacer vino, picnic, paseo en bici, etc.

foto Instagram @santaritawinescl

Su Portafolio

Dentro del portafolio de Viñas Santa Rita en México, se encuentran el vino 120 Sauvignon Blanc, con una intensidad frutal con notas cítricas y florales. En boca muestra acidez equilibrada, es fresco y deja un sabor frutal agradable. Su persistencia media-larga lo hacen un vino liviano y fácil de disfrutar.

Por otro lado, entre los tintos, Viñas Santa Rita, se encuentra 120 Cabernet Sauvignon, un vino de color rojo violáceo intenso. Aterciopelado, con notas de frutos rojos y negros maduros que predominan en el paladar; con toques de especias mezclados con aromas a vainilla, clavo de olor y tabaco.

Por último, Viñas Santa Rita tiene el 120 Merlot y 120 carménère, el primero de carácter frutal con un buen balance entre acidez y taninos suaves que aportan jugosidad y un final persistente y fresco. El segundo es frutal y especiado y cuyos taninos sedosos lo hacen muy amigable para beber y a la vez muy versátil para acompañar gran diversidad de comidas.

Ahora sí, aprovecha el lado simple de la vida disfrutando cada momento con las personas que amas, compartiendo con familia, amigos y un buen vino.

Este Viñedo, junto con otras marcas de alta calidad para el mercado mexicano, como destilados y licores, pertenece a la distribuidora IDI, que nace en el año 2000.

#RiunteMexico

Servicios

¿Viajarás con tu mascota? Te presentamos 5 consejos muy prácticos

Muchos viajeros como tú aprovechan cualquier periodo de descanso para realizar viajes cortos, relajarse y disfrutar el tiempo de descanso con familiares, amigos y hasta con mascotas.

Viajar con tu perrito o gatito puede ser una gran experiencia —cuando las condiciones sanitarias lo permitan—, pero debes tener en cuenta factores como la distancia del recorrido, si el destino es pet friendly y la personalidad de tu compañero para garantizar su confort y bienestar.

1. Destino seguro para tu mascota

El verano no suele ser un buen aliado para perros con demasiado pelaje; se sienten sofocados con las altas temperaturas. Evalúa las condiciones de tu destino de viaje para saber si necesitas cargar con accesorios especiales para su cuidado y comodidad, o incluso si es preferible dejarlo en casa para no exponerlo a condiciones peligrosas para su salud.

2. Contacto de tu veterinario

Cambios bruscos de temperatura y altura pueden provocar descompensaciones en tu amigo peludo, que pueden agravarse sin la atención veterinaria adecuada. Por ello, no olvides tener el contacto de tu veterinario, o bien averiguar qué opciones existen en el destino que visitas para acudir en caso de que sea necesario.

Asimismo, mantén el carnet de vacunación de tu mascota actualizado para evitar contagios por parte de otros animales y agentes externos. Si viajas el extranjero, consulta con tu veterinario los requisitos de vacunación del lugar que visitarán.

3. Garantiza un lugar

Es necesario verificar que en el espacio de alojamiento permiten mascotas, sobre todo es importante conocer la documentación necesaria para ingresar con un animal a otro país. De lo contrario, enfrentarás varios contratiempos y existe la posibilidad de que no puedas realizar el viaje.

4. Evita planes de viajes piratas

Las regulaciones que establece la Norma Oficial Mexicana (NOM) para viajar con tu mascota son muy estrictas; por eso, es fundamental que no las pases por alto e intentes llevar a tu mascota por líneas alternativas, pues podría sufrir daños graves.

5. Si no puedes llevarla

Muchas razas de perros no son aptas para acompañarte en viajes largos o a destinos específicos, por lo que es mejor aceptar las condiciones y no llevarlo de viaje.

Si aún no decides si viajarás con tu mascota, existen diversos servicios de hospedaje que te permitirán disfrutar tu viaje y tu compañero será feliz en una estancia temporal.

Para ello es necesario que tengas presente las siguientes recomendaciones:

Un anfitrión con experiencia

Verifica que la persona que se hará cargo de tu mascota tenga experiencia, sobre todo si lo contactas mediante una app; checa los comentarios en su perfil, la evidencia de sus huéspedes anteriores y, si es posible, que cuente con cursos como entrenamiento canino o primeros auxilios para mascotas. Así tendrás mayor seguridad de dejarla en sus manos.

Un plus será reunirte con el anfitrión previo a tu salida, que conozca a tu mascota y ver cómo se siente en su espacio.

El espacio ideal

Evalúa que el hogar de tu anfitrión tenga lo necesario para la comodidad de tu mascota. Si es de raza grande, debe contar con un amplio espacio para moverse; si es muy juguetón, que haya un lugar destinado a ejercitarlo; que cuente con áreas para dormir y para sus necesidades básicas en caso de ser necesario.

La importancia de la rutina

Asegúrate de que el cuidador conozca sus hábitos de ejercicio, horas de comida, sueño y cuidados especiales; si toma medicinas o requiere masajes especiales, que los pueda realizar el anfitrión. Si necesita juguetes especiales, llévalos para que no los extrañe, así como su cama o cobija, si resulta más cómodo.

Sus hábitos

Si tu mascota tiene hábitos muy especiales, confirma si podrá hacerlos como en casa. Tanto el anfitrión como tú deben acordar cuáles de sus hábitos se permiten, en la medida de lo posible, para que tu mascota se sienta como en casa.

Monitorea con regularidad

Elige un hospedaje para tu mascota con personas a quienes puedes solicitar que se envíen fotos del estado de tu mascota; establezcan los horarios en que deben mandarse y, si es posible, realiza videollamadas, pues así podrás ver a tu mascota y te extrañará menos.

Cualquiera que sea tu elección, recuerda que la experiencia de vacaciones debe ser placentera para ti y tu mascota. Lo más importante es garantizar su seguridad, comodidad y tu tranquilidad en caso de dejarlo hospedado.

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México

¿Cuáles son los tamales en México y su origen? Aquí un poco de su historia

Para celebrar el día de la Candelaria en México, el platillo tradicional y por excelencia son unos buenos tamales acompañados de un delicioso y calientito atole, aunque sabemos que los tamales se consumen durante todo el año en todo nuestro país, esta es fecha se vuelve icónica.

¿Por qué comemos tamales cada 2 de febrero?

El Día de la Candelaria es una fiesta popular que se festeja cada 2 de febrero, dando fin al periodo de la Navidad ya que se cumplen los 40 días del nacimiento del Niño Dios. Este día nos recuerda la presentación de Jesús en el templo y la purificación de la Virgen María y en muchas ocasiones, estos son patrocinados por aquellos a quienes les «tocó el Niño» en la tradicional Rosca de Reyes, del 6 de enero.

Como sabemos, los tamales son un platillo típico de la gastronomía mexicana, imperdibles para celebrar esta importante fecha de la Candelaria.

Los tamales se elaboran con masa de maíz, se rellena de carne, frutos o vegetales y se envuelve, pero gracias a su extensa variedad y su fácil acceso es un alimento que tiene su versión en cada estado del país, por lo que incluso puede ser comido en torta.

Origen del tamal en nuestro país

Los tamales tienen una historia de más de 500 años y son un clásico de la gastronomía mexicana y son descritos en México por fray Bernardino de Sahagún en la Historia General de las cosas de Nueva España a principios del siglo XVI.

En ningún país existe tanta diversidad de este platillo como en México, se dice que hay más de 500 variedades, y cada región y estado tiene ciertos tipos, tantos que un tamal puede llevar o no relleno y puede contener carne, vegetales, chile, frutas, salsa, etc. Además de que pueden ser dulces o salados.

Y en  nuestro país, Jalisco no es la excepción, muestra de ellos son estas opciones que podemos disfrutar en nuestra mesa con un poco del toque de esta región:

  • Tapatíos. Esta variante de Jalisco mezcla la masa tradicional con arroz remojado y molido, tradicionalmente los lugareños lo rellenan con carne de res o cerdo guisada con jitomate, chile pasilla, almendras, pasas, aceitunas, cebolla y especias, dando un resultado más esponjoso que el ya conocido en la Ciudad de México.
  • Colado. Este tipo se elabora con una masa de maíz dulce muy fina, preparado con leche condensada, clavos de olor, canela y sal, también se le agregan nueces y cacahuates picados; se pueden encontrar en el Pueblo Mágico de Tapalpa.
  • Acelga. Este también es un platillo típico del Pueblo Mágico de Tapalpa, aquí la masa de maíz se rellena de acelga y queso, y a la hora de servir se baña en una deliciosa salsa verde con crema y queso fresco.
  •  Arcoíris. Como su nombre lo dice, este tamal multicolor (rojo, naranja, amarillo, verde, azul y morado), está elaborado con una masa sabor vainilla. Esta versión dulce, creada para celebrar las fiestas del mes del Pride, se puede saborear específicamente en San Pedro Tlaquepaque.

Datos curiosos del consumo de tamales en nuestro país:

  • El 32% de los mexicanos come tamales y 17% toma atole a lo largo de la semana en el hogar.
  • En el desayuno y los domingos es donde más se consume este platillo.
  • Las ocasiones de consumo semanal de esta mancuerna en casa creció el año pasado, tamales un 15% y 19% el atole. 
  • Durante 2020 cada semana en promedio el 32% de los mexicanos consumió tamales.

Sin duda Jalisco es un destino gastronómico que conjunta tanto las tradiciones ancestrales como las nuevas tendencias, por lo que no importa la opción que elijas, estos tamales muestran la sazón del Estado en cada mordida.