Pero qué maravillosa noticia esto de que el Congreso de Oaxaca aprobara la declaratoria de la tlayuda y el quesillo como bienes gastronómicos patrimoniales del estado. ¡Más que merecido! ¿A poco no? ¿Quién no ha probado una tlayuda o probado el quesillo? Resulta que la declaratoria se da en reconocimiento a la importancia cultural y … Sigue leyendo ¡Declaran a la tlayuda y el quesillo bienes gastronómicos patrimoniales de Oaxaca!