Santa Fe es un pequeño pero hermoso pueblo que se encuentra en el municipio de Zapotlanejo en el estado de Jalisco.
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Santa Fe se encuentra a tan sólo 20 minutos de Guadalajara, en la región denominada como los Altos de Jalisco.
Santa Fe es un pueblo pequeño y muy pintoresco, se destaca por su kiosco en la plaza principal y sus bonitas calles adoquinadas. La Parroquia de San Miguel Arcangel es un punto muy importante para los lugareños.
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Santa Fe es un pueblo rodeado de huertos, y pastizales, es por ello que su principal actividad es la producción de productos lácteos como quesos artesanales, cajeta, leche de vaca y de cabra.
En 2017 Santa Fe rompió un record mundial al elaborar el queso panela más grande del mundo y de México pues pesó cerca de 153 kilogramos.
#ViajeroOEM 🌄 #JaliscoEsVida
— El Sol de México (@elsolde_mexico) November 2, 2019
En Santa Fé, Zapotlanejo, existen cerca de 100 fabricantes de productos lácteos
¿Sabías que para un kilo de queso panela se necesitan seis litros de leche? 🍶😯 Aquí el proceso de elaboración ⤵ pic.twitter.com/9H6zMzK0k2
