La hoja santa es una hierba que se usa en una extensa parte del territorio de México, Centroamérica y en algunos países de Sudamérica, te contamos algunas curiosidades que tal vez no sabías.
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Especia sureña
La hoja santa es muy popular en estados como Veracruz, Guerrero y Tabasco; se utiliza para condimentar la comida, así como para envolver tamales y pescados.
Nutritiva y medicinal
La hoja santa tiene múltiples propiedades y beneficios para la salud. Posee cantidades importantes de vitamina C, por lo que es perfecta para reforzar el sistema inmunológico.
También es muy amable con el sistema digestivo, pues ayuda a desinflamar el estómago y a mejorar la digestión.
De diversos nombres
La hoja santa también es conocida como acuyo —sobre todo en Veracruz—, momo o tlanapaquelite.
