La gastronomía de Tabasco es un festín de sabores que se nutre de la rica diversidad de productos provenientes tanto de su litoral como de sus tierras interiores. En cada platillo se pueden apreciar los rastros de la influencia maya y chontal, así como la incorporación de ingredientes traídos por los colonizadores españoles. Los aromas y colores de la región se entrelazan en platillos emblemáticos como el chilmole de pollo, un testamento culinario que combina los chiles mulatos, pepitas de calabaza y tortillas fritas, o los ostiones ahumados al tapesco, donde el marisco se encuentra con el sabor del ahumado y la pimienta.
Esta tierra bendecida por su ubicación geográfica frente al Golfo de México ofrece una variada oferta de pescados, mariscos y moluscos, que dan vida a platillos como el róbalo a la tabasqueña, donde el pescado, los camarones y el pulpo se cocinan en hojas de plátano, fusionando la frescura del mar con el aroma de la vegetación local. Los tamales también son protagonistas en la mesa tabasqueña, con opciones como el «chanchamito», «manea» y «potze», cada uno con su propia combinación de sabores y rellenos. Esta exquisita amalgama de tradiciones y productos regionales hace de la gastronomía de Tabasco una experiencia culinaria única y cautivadora.
En el corazón de México, la gastronomía se convierte en un puente entre el pasado y el presente, reflejando la herencia cultural de cada región. En el caso del estado de Tabasco, la riqueza y diversidad de sus productos se fusionan en platillos típicos que te transportarán a tradiciones ancestrales y sabores únicos. Si estás deseando explorar los encantos culinarios de este estado, aquí tienes cinco platillos típicos que debes probar.
Chilmole de Pollo
El chilmole de pollo es un platillo que evoca los sabores del pasado prehispánico, con raíces en la cultura maya. Esta delicia se prepara con una salsa oscura y picante a base de chiles secos asados, pepitas de calabaza y tortillas fritas. Los chiles mulatos, característicos de la región, aportan ese toque ahumado y de sabor intenso que define al chilmole. El resultado es un platillo que combina la herencia culinaria maya con los ingredientes que los conquistadores españoles introdujeron en la región.
Ostiones Ahumados al Tapesco
Ubicado en la costa del Golfo de México, Tabasco se deleita con la frescura del mar y sus deliciosos frutos. Los ostiones ahumados al tapesco son un verdadero manjar, donde los moluscos son cocinados en una cama de palmas y ahumados con pimienta. Estos bocados marinos se convierten en una experiencia culinaria que conecta directamente con la naturaleza y la tradición pesquera de la región.
Ostiones Ahumados al Tapesco
Pigua al Mojo de Ajo
La pigua, también conocida como acamaya, es un crustáceo de agua dulce que es un ícono en la gastronomía tabasqueña. En el platillo de pigua al mojo de ajo, el sabor del mar se encuentra con las especias y aromas del ajo, jitomate, pimientos y limón. Este platillo es una invitación a explorar los ingredientes locales y a sumergirse en el mundo de los sabores auténticos de la región.
Tortitas de Camarón en Verde
Las tortitas de camarón en verde son una muestra de cómo los ingredientes frescos y las hierbas aromáticas se unen para crear un plato lleno de sabor y vitalidad. Los camarones se mezclan con una variedad de ingredientes, como ajo, cebolla morada, pimiento rojo y chile jalapeño. La salsa verde, hecha con hierbas como el momo, cilantro y hoja de chaya, agrega una explosión de color y frescura a esta deliciosa creación.
Róbalo a la Tabasqueña
El róbalo a la tabasqueña es un ejemplo de cómo la tierra y el mar convergen en la gastronomía local. Este platillo combina el róbalo, también conocido como lubina, con camarones y pulpo cocinados en hojas de plátano. El resultado es una mezcla única de sabores y texturas que rinden homenaje a la abundante oferta de pescados y mariscos de la región.
Róbalo a la Tabasqueña
La gastronomía tabasqueña te invita a sumergirte en una experiencia culinaria que refleja su rica historia y su amor por los ingredientes locales. Desde platillos ancestrales hasta creaciones contemporáneas, cada bocado te llevará a un viaje a través de la cultura y los sabores únicos de Tabasco. Si tienes la oportunidad, no dudes en explorar este maravilloso mundo de aromas y sabores que este estado tiene para ofrecer.
Si eres un apasionado de la historia y la arqueología, te tenemos una recomendación imperdible: la zona arqueológica de Pomoná, ubicada en el extremo oeste del municipio de Tenosique, en México. Para llegar hasta este tesoro ancestral, solo debes recorrer 45 kilómetros desde la ciudad de Emiliano Zapata por la carretera que lleva a Tenosique y, enseguida, encontrarás la desviación que te conducirá a este fascinante sitio.
Pomoná es una ciudad que se encuentra en las cercanías del río Usumacinta, lo que le otorgó un papel crucial en la relación política y económica de su región, abarcando una parte de El Petén. Uno de los recursos vitales en Pomoná fue la agricultura, una práctica facilitada por su ubicación en una zona de aluviones, donde los suelos fértiles propiciaban excelentes condiciones para el cultivo.
En otros lugares de la región maya, se desarrollaron técnicas avanzadas para obtener mejores cosechas en diversas circunstancias. Por ejemplo, se utilizaron terrazas y campos elevados, entre otras estrategias, que permitieron obtener resultados favorables incluso en terrenos difíciles.
El esplendor de esta región maya alcanzó su punto máximo durante el periodo conocido como el Clásico Tardío, que abarcó desde el año 600 hasta el 900 d.C. Es importante destacar que este período difiere del registrado en El Petén, cuyos vestigios datan del Formativo Tardío, comprendido entre el año 100 a.C. y el 250 d.C. No obstante, la evidencia arqueológica de Pomoná en este periodo es escasa y su estudio aún no ha sido abordado de manera sistemática, por lo que no podemos ofrecer un panorama completo de esta fascinante civilización.
La zona arqueológica de Pomoná guarda secretos y tesoros por descubrir. Aunque el conocimiento sobre esta ciudad maya aún está en desarrollo, su importancia en el contexto histórico y cultural de la región es innegable. Si tienes la oportunidad de visitar este sitio, te adentrarás en el legado de una civilización milenaria y experimentarás la majestuosidad de las construcciones, las leyendas talladas en piedra y la conexión con una cultura que perdura en el tiempo.
¡No pierdas la oportunidad de explorar Pomoná y maravillarte con la grandeza de la civilización maya!
Acompañado también del secretario de Turismo de Tabasco, José Antonio Nieves Rodríguez, el titular de la Secretaría de Turismo (Sectur) entregó al mandatario estatal y a la presidenta municipal de Centro, Yolanda Osuna Huerta, el nombramiento de Barrio Mágico a Zona Luz, en el Centro Histórico de Villahermosa, que destaca por ser la parte más antigua de la ciudad, que aún conserva vestigios de la arquitectura de finales del siglo XIX y principios del XX.
Indicó que el nombramiento Barrios Mágicos se otorga a lugares emblemáticos ubicados en ciudades capitales o del interior del país, y que son símbolo de singularidad, autenticidad, orgullo, tradición, arquitectura, historia y gastronomía.
En ese tenor, Zona Luz posee espacios de una gran riqueza cultural, artística y gastronómica, además de ser un punto comercial, turístico, de convivio y de recreación. También los gobiernos estatal y municipal han hecho esfuerzos para mejorar su imagen urbana a través de acciones de saneamiento, recolección de basura e iluminación.
Para fortalecer las acciones de embellecimiento de este emblemático sitio, se firmó el Convenio Rutas Mágicas de Color, para la pinta de 140 fachadas de viviendas, que contribuirá a que este nuevo Barrio Mágico luzca aún más colorido y pintoresco, y se reafirme como atractivo turístico. “En dicha labor, contamos con el apoyo incondicional de nuestros amigos y aliados, Comex y la organización civil Corazón Urbano”, señaló.
Torruco Marqués y Merino Campos también firmaron el Convenio de Coordinación General para el Fortalecimiento al Turismo Carretero, que consiste en la entrega de cuatro nuevas unidades de Ángeles Verdes para este año, dos por parte de Sectur federal y dos del gobierno estatal, lo que representa una inversión de 4 millones de pesos.
Precisó que de esta manera la cobertura en Tabasco pasará de 8 a 12 unidades, de tres a 10 rutas, y de 504 kilómetros a 714 kilómetros en los que transitan en promedio 16 mil vehículos diariamente. Asimismo, se abarcarán 40 atractivos turísticos, atendiendo anualmente a poco más de 11 mil turistas en aproximadamente 3 mil 200 servicios de asistencia.
Agregó que se acordó con el mandatario estatal, incorporar seis unidades de Ángeles Verdes para el siguiente año, tres por parte de Sectur y tres por parte del Gobierno de Tabasco; lo que representará una inversión adicional de seis millones de pesos.
Esto se suma a la inversión en tecnología para el programa más longevo de la Administración Pública Federal, que fue fundado desde hace 63 años, y tras 20 años de abandono, ahora cuenta con el Centro de Geointeligencia Alfonso García González, en honor al fundador de esta corporación, y la aplicación móvil disponible para iOS y Android, herramientas que permiten brindar una atención más eficiente y oportuna a los turistas que transitan por las carreteras de México.
El secretario de Turismo detalló también las acciones emprendidas desde Sectur en coordinación con la Secretaría de Turismo estatal, para la profesionalización y capacitación de los prestadores de servicios turísticos de Tabasco.
Puntualizó que, de enero a junio, se han realizado 56 cursos presenciales, capacitando a 810 personas, y están programados dos nuevos cursos en los temas: “Calidad en el Servicio” para personal de contacto, para la primera semana de septiembre, y “Formación de Facilitadores Turísticos”, para la primera quincena de noviembre, en el marco del Festival del Chocolate.
Así mismo, enfatizó que en la actual administración se ha destinado la mayor inversión pública en beneficio de la actividad turística de los últimos 60 años, prueba de ello es el Tren Maya, en el que se han destinado poco más de 247 mil millones de pesos; el cual dará un fuerte impulso a Tabasco, ya que contará con dos estaciones, Boca del Cerro, en Tenosique, y El Triunfo, en Balancán, y un paradero, también en Tenosique, que favorecerán el arribo de más turistas, quienes podrán admirar su enorme patrimonio turístico; y en beneficio de la población local, en cumplimiento de la instrucción del presidente, Andrés Manuel López Obrador, de hacer del turismo una herramienta de reconciliación social.
Como parte de la gira por Tabasco, el titular de Sectur junto con las autoridades estatales, entregó los nombramientos a los nuevos Pueblos Mágicos de Teapa y Frontera, éste ubicado en el municipio de Centla, así como la actualización del nombramiento al Pueblo Mágico de Tapijulapa, ubicado en el municipio de Tacotalpa.
Al entregar este nombramiento a la alcaldesa de Teapa, Alma Rosa Espadas Hernández, destacó que esta localidad alberga pronunciadas cascadas, misteriosas grutas y agradables balnearios.
El nombramiento del Pueblo Mágico de Frontera fue recibido por la presidenta municipal de Centla, Lluvia Salas López. Torruco Marqués destacó que en este destino se puede disfrutar de una exquisita gastronomía, basada en platillos elaborados con productos del Río Grijalva y del Golfo de México; y goza de playas, manglares y los Pantanos de Centla, decretados por la Unesco como Reserva de la Biósfera en 1992.
“Y en Tapijulapa, tenemos la muy conocida Reserva Ecológica de Kolem Jaá y el Jardín Botánico de Dios, además de que en su territorio confluyen los ríos Oxolotán y Amatán, cuyas verdes aguas brindan un paisaje único”, refirió al entregar la actualización del nombramiento de Pueblo Mágico al presidente municipal de Tacotalpa, Ricki Antonio Arcos Pérez.
Del mismo modo, se firmó el Convenio para que estas plazas turísticas se sumen a la iniciativa Rutas Mágicas de Color, mediante la cual se pintarán 140 fachadas en cada una de estas localidades, respetando su identidad cultural e histórica; y en una siguiente etapa, se realizarán 20 murales artísticos.
Aseveró que los Pueblos Mágicos de Tabasco son el marco ideal para la práctica del turismo de naturaleza, segmento cada vez más demandado por los turistas nacionales y extranjeros, que buscan espacios “verdes” y en contacto con la cultura, costumbres y tradiciones de las comunidades, incluyendo una deliciosa gastronomía y artesanías típicas de la región.
Torruco Marqués reiteró la invitación a las y los presidentes municipales para que participen en la segunda edición del Tianguis Internacional de Pueblos Mágicos, que será del 21 al 24 de septiembre en Los Ángeles, California; y a la quinta edición del Tianguis de Pueblos Mágicos, a celebrarse del 22 al 25 de noviembre, en Pachuca, Hidalgo.
“Muchas felicidades a Teapa y Frontera por sumarse a la familia de los 177 Pueblos Mágicos de México, y Tapijulapa, por su compromiso al conservar tan importante distintivo, que significa un valor agregado del 6% al 8% en su ocupación hotelera; así como a Villahermosa por su Barrio Mágico. Ahora Tabasco, ya cuenta con tres Pueblos Mágicos, y un Barrio Mágico, esencia de identidad y orgullo de todos los mexicanos. Que sea por el bien del turismo de este estado y de nuestro país”, concluyó Torruco Marqués.
Por su parte, el gobernador de Tabasco, Carlos Manuel Merino Campos, agradeció al secretario Miguel Torruco por su interés y la voluntad para impulsar el turismo en la entidad. “Sin lugar a duda sería para nosotros muy complicado lograr lo que hasta hoy hemos avanzado en temas turísticos en el estado, pero gracias al impulso y al apoyo de nuestro presidente, Andrés Manuel López Obrador, así como a la colaboración de la Secretaría de Turismo nos hemos reconciliado con nuestra vocación turística”.
Invitó a los empresarios, hoteleros, comerciantes y prestadores de servicios de la zona centro de Villahermosa a sumar esfuerzos, para entre todos mantener al nuevo Barrio Mágico de Zona Luz, de la mejor manera y poder hacer más en la capital del estado.
Además, reconoció a la gente de Teapa y Frontera por la obtención del merecido reconocimiento de Pueblo Mágico, e igualmente los invitó a comprometerse con el cumplimiento de los lineamientos para mantener este distintivo que los coloca en el mapa nacional e internacional; además de comprometerse a redoblar esfuerzos para promocionar y preservar la identidad de los Pueblos Mágicos de Tabasco.
Tabasco
En tanto, el secretario de Turismo de Tabasco, José Antonio Nieves Rodríguez, destacó el momento histórico que atraviesa el estado en materia turística, ya que, tan solo en este mes, inició operaciones Aerus a destinos como Veracruz, Tampico y Tijuana; y próximamente una ruta a Guadalajara, sumando así 80 vuelos semanales.
Distinguió el impulso de los Barrios y Pueblos Mágicos al turismo carretero, al destacar que actualmente los Pueblos Mágicos son el segundo destino más importante para la visita del turismo extranjero, y de acuerdo con las nuevas tendencias postpandemia, Tabasco tiene un gran potencial como un destino de naturaleza y cultura, con estos nuevos nombramientos.
En su oportunidad la alcaldesa de Centro, Yolanda Osuna Huerta, aseguró que los habitantes de la Zona Luz están emocionados, comprometidos y orgullosos de este nuevo nombramiento como Barrio Mágico, el cual afirmó, “no es producto de la inercia ni de la casualidad, es el resultado de la conciencia colectiva que hemos cultivado y del esfuerzo interinstitucional para convertir a este espacio en un destino más atractivo”.
Añadió que el distintivo Barrio Mágico abre una ruta para que su patrimonio, el Centro Histórico, sea más y mejor conocido, y tengan renovadas razones para enorgullecerse de él.
Al recibir el nombramiento como nuevo Pueblo Mágico, la alcaldesa de Teapa, Alma Rosa Espadas Hernández, aseveró que “hoy todos seremos responsables del cuidado de Teapa, hoy todos seremos promotores de este nuevo Pueblo Mágico”.
La presidenta municipal de Centla, Lluvia Salas López, agradeció al secretario Torruco por el impulso que tiene ahora Frontera “con el nombramiento de Pueblo Mágico, y que se verá reflejado en la llegada de más visitantes que disfrutarán sus atractivos naturales y culturales”.
Como parte de las actividades por Tabasco, las autoridades de los tres órdenes de gobierno realizaron recorridos por los diferentes sitios turísticos, como el área verde La Tiendita VNV, la muestra fotográfica “Teapa Antigua” y el Centro de Desarrollo Comunitario en Teapa, en donde se develó una placa conmemorativa. En Frontera, visitaron el edificio antiguo de la Aduana Marítima, presenciaron la interpretación de la Danza del Caballito y recorrieron la exposición de artesanías y productos elaborados en la región.
En la gira de trabajo por Tabasco participaron también, Alejandro Zúñiga Bernal, director general de Servicios al Turista Ángeles Verdes; así como Akram Daniel Castillo Hernández, representante legal de Corazón Urbano Asociación Civil; y Peter Pincus, CCO de CCRA Travel Network, entre otros.
¡El Festival del Queso Artesanal comenzó hoy y durará todo este fin de semana! Así es, del 29 al 31 de julio el Centro de Convenciones de Tenosique, Tabasco volverá a alberhar este magno eventogastronómico, el cual es imperdible. Por ello, en México Travel Channel te compartimos todos los detalles, ¡apúntate!
El festival estará estos tres días de 10 de la mañana a 8 de la noche, además, al tratarse de un evento familiar podrás llevar a los peques de la casa, abuelos y a todo aquel que quiera degustar exquisitos quesos de Tenosique. También habrá diversas actividades para disfrutar en familia.
Actividades del Festival del Queso Artesanal
Antes de compartirte las divertidas actividades que ofrece este festival, es importante que sepas que la elaboración artesanal del queso en Tabasco forma parte fundamental de su tradición y cultura, así que, si aún no lo has probado, podrás irte imaginando lo delicioso que es, verás que supera toda expectativa. Dicho esto, ahora sí, conoce las actividades del evento gastronómico:
Degustaciones gastronómicas
Talleres de elaboración de queso artesanal
Venta de queso y artesanías
Juegos infantiles
Concurso al mejor queso artesanal
Dentro de los quesos más buscados en Tabasco es el de Poro, el cual se busca adquirir la Denominación de Origen, ya que es un producto totalmente mexicano, artesanal y que se lleva haciendo desde hace alrededor de 65 años. Tiene un sabor bastante peculiar y normalmente se acompaña con deliciosas botanas tabasqueñas.
Otros productos estrella del Festival del Queso Artesanal
Queso ahumado tipo provolone
Queso crema envuelto en hoja de plátano
Queso cincho o quesillo
Gouda
Ranchero
También hay zonas de maridaje para que puedas apreciar el sabor de los quesos en combinación con diversos vinos ¡qué delicia! ¿Verdad que se antoja estar allá desde hoy? Anímate y vive la exquisita experiencia. Además, estando en Tabasco puedes disfrutar de otras actividades imperdibles.
Sin duda el descubrimiento de este bosque de manglares sorprendió a los habitantes y científicos en la península de Yucatán. Este lugar es una reliquia del pasado antiguo de la Tierra.
Este bosque de manglares permaneció oculto por más de 100 mil años y ha revelado un ecosistema en los antiguos niveles del mar del último periodo interglacial.
Los especialistas de la Universidad de San Diego detallaron que el bosque de manglares es un espacio inmerso entre árboles y palmeras.
Este se encuentra ubicado a 200 kilómetros del océano más cercano.Sin duda, algo inusual porque los manglares tolerantes a la sal suelen estar a lo largo de las costas tropicales y subtropicales, según destaca la revista ‘Proceedings of the National Academy of Sciences’.
¿Dónde puedes encontrar el bosque de manglares?
La zona descubierta se encuentra entre México y Guatemala. Y se le ha denominado «mundo perdido» porque se encuentra lejos de la costa, a lo largo de las orillas del río San Pedro Mártir, que va desde la selva de El Petén, en Guatemala y hasta la región de Balancán, en Tabasco, México.
This unique mangrove forest or “lost world”—spared from bulldozers and developers in the 1970s—provides a snapshot of the environment from a past warmer world, when relative sea levels were 20 to 30 feet higher than at present. 🌊🌎 Photos: @octavioaburtopic.twitter.com/3b0xP9BZS3
— Scripps Institution of Oceanography (@Scripps_Ocean) October 4, 2021
Expertos indicaron que hay un maravilloso ecosistema fluvial de manglares rojos que es, en esencia, una cápsula del tiempo.
Además, no se parece a nada conocido, este bosque de manglares es genéticamente distinto a otras poblaciones de manglares rojos.
Led by researchers across the @uofcalifornia and researchers in Mexico, the binational study integrates genetic, geologic, and vegetation data with sea-level modeling, providing a first glimpse of an ancient coastal ecosystem. 🌊🌳 Video: Ben Meissner pic.twitter.com/vMbvIvfrZW
— Scripps Institution of Oceanography (@Scripps_Ocean) October 4, 2021
Ha permanecido aislada y resistiendo a los cambios del medio ambiente que se han producido a lo largo de los años.
Los investigadores ahora tienen como objetivo convencer al gobierno de Tabasco y a la administración ambiental de México de la necesidad de proteger este nuevo ecosistema.
De acuerdo con los expertos, esta área todavía está amenazada por la actividad humana, así que hacen hincapié en proteger la zona biológicamente importante.
Entre paisajes naturales, atractivos turísticos, monumentos y sitios arqueológicos, se encuentran tres lugares imperdibles de Tabasco que debes visitar.
Debido a todas las posibilidades que ofrece, no puedes perderte la oportunidad de visitar este paraíso mexicano.
En este museo podrás encontrar grandes colecciones de piezas monumentales pertenecientes a la cultura olmeca, considerada la primera civilización de Mesoamérica.
Incluso, podrás observar las piezas procedentes de La Venta, uno de los tantos sitios arqueológicos del estado.
Además, este lugar rodeado de flora y fauna también podrás apreciar los monumentos prehispánicos entre los que se encuentran figuras humanas en altares, cabezas colosales y estelas que representan seres fantásticos como un acercamiento a la cosmovisión de esta cultura.
2.Tapijulapa
El Pueblo Mágico se encuentra al sur de la sierra tabasqueña, justo en el punto donde la selva y la vegetación abundan para crear hermosos paisajes.
Ubicado a 81 kilómetros de la capital de Tabasco, este pueblo mágico fue hogar de los mayas zoques, quienes encontraron las cuevas circundantes a los ríos de tonalidades verde esmeralda Amatán y Oxolotán, sitios ideales para realizar sus ceremonias.
3.Grutas de Coconá
El monumento natural está localizado en el cerro del mismo nombre que se encuentra a 56 kilómetros de Villahermosa, la capital del estado.
Aquellos que desean consentir a sus padres y/o abuelos, esta es una gran propuesta, se trata de la hacienda cacaotera La Campesina, dedicada exclusivamente a ofrecer experiencias gastronómicas al público de la tercera edad, quienes a su vez pueden disfrutar de un día de juegos, canciones y de un rico chocolate caliente.
Así que los adultos mayores encontrarán uno de los máximos placeres que ofrece La Campesina: Chocolate en todas su presentaciones, pero no solo para degustar su exquisito sabor, pues este recinto cultural permite conocer más sobre el proceso que sufre el cacao hasta transformarse en un delicioso postre.
Además, este espacio del sabor ha programado una serie de actividades pensada en los más sabios del hogar, tanto recreativas como relajantes. Cada una es compartida por las Embajadoras del Cacao, quienes son las encargadas de liderar esta hacienda ubicada en la comunidad de Tecolutilla, perteneciente al municipio de Comalcalco, Tabasco.
¿Cuál es el distintivo que caracteriza a La Campesina?
Este grupo de mujeres se dedican a promover las tradiciones y cultura de su comunidad, a través de la gastronomía; además producen su propio cacao: Desde la siembra, recolección, tostado, proceso de molienda, hasta la fabricación de los chocolates saludables que venden en diferentes presentaciones.
Las embajadoras son las encargadas de crear y ofrecer el programa de actividades en La Campesina, como el taller de cacao. Así que los abuelos pueden aprender, pero de una forma muy divertida a través de juegos y canciones mexicanas, pero también disfrutarán de su travesía degustando los manjares que ahí se preparan.
Cabe destacar que hace un par de años La Campesina recibió el Distintivo G, una certificación que entrega el INAPAM a los establecimientos y servicios que ofrecen propuestas turísticas especialmente dirigidas a los adultos mayores.
¿Quién dijo que el Paraíso no existe? Es momento de que te conviertas en una persona de fe y testifiques por ti mismo sus exquisitas playas, entres en contacto con su naturaleza y paladees lo mejor de la gastronomía de este municipio perteneciente a Tabasco.
Se dice que es uno de los territorios más pequeños del estado, el cual forma parte de la región del Río Grijalva, así como de la subregión de la Chontalpa. Es poseedor de un clima cálido y húmedo con abundantes lluvias en verano.
Si bien no es una de las paradas más visitadas por el desconocimiento de su existencia, el Paraíso cuenta con una interesante propuesta turística que se compone por el Corredor turístico República de Paraíso, el cual es un moderno boulevard de cuatro carriles.
Este circuito conecta a la ciudad de Paraíso con Puerto Ceiba y El Bellote, este último lugar es un parador gastronómico con varios restaurantes que ofrecen vistas espectaculares hacia la laguna, su carta se compone de platillos típicos, principalmente de mariscos.
Mientras que el Parador Turístico Puerto Ceiba te acerca con idílicos paisajes naturales que se exploran a través de paseos en lancha, kayak, o a bordo de catamaranes de dos pisos, donde puedes degustar su cocina, mientras realizas un tour por el Río González hasta su desembocadura al Golfo de México y las lagunas del Bellote y Mecoacán.
Otra propuesta de Paraíso es Chiltepec, un puerto pesquero hallado en la desembocadura del Río González, el cual se explora en lanchas de motor. Las playas próximas a esta localidad son Playa Bruja y Playa Pirata, la primera tiene oleaje suave, aguas azules y en su orilla existen cocoteros que albergan enramadas, restaurantes, vestidores y sanitarios.
Una alternativa más es la Laguna de Mecoacán, con una pequeña isla de exuberante vegetación de manglar rojo y palmeras, aquí vas a encontrar una variedad de aves como garzas, gaviotas y pelícanos, que se pueden observar durante travesías en lancha.
Este destino tabasqueño te presenta su Centro Turístico El Paraíso, el cual te acercará con su playa, también cuenta con alberca, servicio de hotel, bungalows, restaurante, vestidores, sanitarios, palapas y estacionamiento.
No dejes de visitar su playa Varadero con palapas, restaurantes, sanitarios y otros servicios. Otra arenal imperdible es Barra de Tupilco, con agua azul y oleaje suave. Cerca vas a encontrar la Isla Rebeca, conformada por manglares y playas exquisitas.
Carretera federal numero 187 Mal Paso-El Bellote. Que comunica a la ciudad de Paraíso con las ciudades de Comalcalco, Heroica Cárdenas y Huimanguillo. Cuenta con un tramo de 28 km de autopista de cuatro carriles de Paraíso a Comalcalco.
Autopista estatal de cuatro carriles La Isla-Puerto Dos Bocas. Esta moderna autopista, comunica al municipio tabasqueño con las ciudades de Comalcalco, Cunduacán y Villahermosa.
Carretera estatal Paraíso-Santa Cruz. Esta carretera actualmente se está ampliando; comunica al destino con las ciudades de Frontera y Ciudad del Carmen.
El Museo de Historia de Tabasco también es conocido como la Casa de los Azulejos, así como lo lees. Al parecer, no solo existe la que se ubica en el Centro Histórico de la Ciudad de México.
De acuerdo con los expertos, la arquitectura señorial del siglo XIX tabasqueño también creó la Casa de los Azulejos y es uno de los vestigios culturales más representativos de la época.
Esta bella arquitectura se encuentra en las esquinas que forman las calles Benito Juárez y 27 de Febrero, a menos de 200 metros del Palacio de Gobierno, en el Centro Histórico de la ciudad de Villahermosa, Tabasco.
Su bello estilo muestra un diseño que enaltecen sus arcos polilobulados y azulejos de diseño oriental.
Además, entre sus arcos convergen el estilo neogótico y neobarrocos; puedes ver esculturas neoclásicas, balconería de hierro caligrafiado, muros de ladrillos rojos distribuidos en dos plantas, cubiertas de azulejería traída de Barcelona.
La Casa de los Azulejos de Tabasco fue declarada monumento histórico por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) y desde 1985, es la sede del Museo de la Historia de Tabasco.
La casa fue construida en 1889 bajo el diseño del tenedor de obra Jacinto Cabrales, perteneció a don José María Graham McGregor, un comerciante tabasqueño que deseaba poseer la mejor y más elegante mansión del área.
¿Qué puedes encontrar en la Casa de los Azulejos de Tabasco?
El 8 de diciembre de 1985 se convirtió en el Museo de Historia de Tabasco, luego de una serie de trabajos de rescate y reacondicionamiento.
La hermosa casa alberga un total de 400 piezas, conformada por una colección que incluye baúles, pinturas, retablos, armas, fotografías, objetos domésticos, grabados, monedas y condecoraciones, al igual que artículos del periodo prehispánico y del México antiguo.
Destaca en la colección sobre el testimonio de un hecho histórico del 1525, cuando Hernán Cortés ordenó ahorcar a los nobles aztecas Cuauhtémoc y el Señor de Tacuba, en un paraje entre el municipio tabasqueño de Balancán y El Petén.
Puedes apreciar su bello estilo en Av. Benito Juárez Esq. Av. 27 de Febrero, Centro Histórico de la Ciudad de Villahermosa, Tabasco.
Tiene un costo de admisión para nacionales y extranjeros. Para mayor información, visita su página web.
Durante tu visita en las Grutas de Coconá, la primera historia que vas a escuchar de sus cronistas es la de aquellos hombres que salieron a cazar, un día de 1876, cuando de repente, los ladridos de sus perros se escuchaban como eco.
Intrigados, los hermanos Rómulo y Laureano Calzada Casanova siguieron las vibraciones que emitían los canes, mismas que los condujeron hasta la entrada de una caverna. Para su sorpresa, descubrieron lo que más tarde llamarían como las grutas de Coconá.
Pero fue hasta 1892, cuando un hombre tuvo el atrevimiento y osadía de adentrarse por completo a sus fauces. Su nombre era José Narciso Rovirosa Andrade, destacado científico y naturalista tabasqueño.
Su exploración en las grutas de Coconá duró cuatro horas, tiempo para analizar y estudiar el lugar, así determinó que su cavidad cuenta con una longitud de 492 metros, divididos en ocho salas, algunas las que bautizó como “Salón de los Fantasmas”, “Salón Manuel Villada”, “Salón Ghiesbreght”, “Salón Mariano Bárcena” y “Salón de las Palmas”.
Para adentrarte a sus profundidades, primero debes arribar a la comunidad de Teapa, en Tabasco, donde encontrarás el Monumento Natural Grutas del Cerro Coconá, declarado como Área Natural Protegida, en 1988.
Se trata de un parador hermosamente ataviado de exuberante vegetación tropical, que ofrece varios servicios turísticos como palapas, juegos infantiles, asadores, estacionamiento y un restaurante.
Sus guías son jóvenes de dicha comunidad, quienes han sido capacitados para volverse todos unos expertos y conocedores de las grutas de Coconá, así que son los anfitriones que te invitan a transformarte en todo un explorador de este universo subterráneo.
Una vez en las entrañas de las grutas de Coconá, podrás admirar una galería que revela idílicas formaciones creadas por estalactitas colgantes de su techo, pero también hay un grupo que tapiza su suelo, entre las que destacan: el monje, la muela del juicio, la familia de King Kong, el racimo de plátano y muchas más.
Al continuar el camino, se llega hasta un conjunto de columnas y estalagmitas que forman parte del “Salón de los Fantasmas” y otras que se admiran en la “Catedral Sumergida”, con hermosas cascadas y columnas pétreas.
Otra de las bellezas que encierran las grutas de Coconá es el Cenote de los Peces Ciegos, de 25 metros de diámetro y con una profundidad de 35 metros. Se puede continuar en el “Salón del Viento”, donde fueron desenterrados los huesos de un mamut en 1979. Pero su máxima representante es la “Gran Bóveda”, con 115 metros de largo, 26 de ancho y 25 de alto. Una de las formaciones más famosas es el rostro de Cristo.
Ubicación
A tres kilómetros del norte de Teapa, en el ejido de Eureka y Belén, en Tabasco, se encuentran las grutas del Coconá. Su nombre proviene del zoque y significa “agua profunda”.
