¿Mito o realidad que Porfirio Díaz cambió el Día del Grito de Independencia?
Jasiel Angeles Marín/ j.angeles@mexicotravelchannel.com.mx Descubre la verdad sobre sí Porfirio Díaz modificó el Día del Grito de Independencia. ¿Por qué se celebra la noche del 15 aunque el grito ocurrió el 16? Historia, mitos, documentos y curiosidades reveladas. Cada año cuando llega el mes patrio, surge la misma pregunta: ¿se cambió el Día del Grito […]
La historia del pozole y su importancia en la gastronomía mexicana
Uno de los platillos más populares en las Fiestas Patrias es el pozole, que guarda una historia llena de tradiciones. Se dice que en su origen era hecho de carne humana para servirse en rituales a los dioses, pero de esto y más te contamos a continuación.
Presa El Cedral ¡La escapada perfecta para desaparecer del bullicio de la CDMX!
Jasiel Angeles Marín/ j.angeles@mexicotravelchannel.com.mx Descubre Presa El Cedral en Hidalgo a sólo 2 horas de la CDMX, la alternativa ideal para reconectar con la naturaleza. Si vives en la Ciudad de México, seguramente más de una vez has sentido la necesidad de escapar del ruido, el tráfico y la rutina diaria. ¡Te tengo la solución! […]
5 restaurantes en CDMX donde debes probar chiles en nogada tradicionales y gourmet
Descubre dónde probar los mejores chiles en nogada en CDMX 2025. Cada uno con versiones auténticas que celebran nuestra tradición.
Historia de los chilaquiles: Origen prehispánico y tradición mexicana (RECETA completa paso a paso)
Descubre la historia prehispánica de los chilaquiles, uno de los desayunos más emblemáticos de México. Aprende su origen, evolución y cómo prepararlos en casa con una receta fácil y deliciosa.