¿Habías escuchado de esta modalidad? Inspirado en tradiciones europeas el “Afternoon Tea” puede ser una opción para mamá. Te decimos dónde armar el plan más sofisticado para el 10 de mayo sin necesidad de hospedarse.
Por Jasiel E. Angeles Marin (j.angeles@mexicotravelchannel.com.mx) Celebra el Día del Niño con banderillas coreanas caseras: una receta fácil, económica y divertida que encantará a chicos
Este 10 de mayo, qué te parece un Brunch Dominical. Te contamos costos, menús y por qué reservar esta semana puede hacer la diferencia entre una mesa en terraza o una en el interior.
Aprende cómo preparar agua de guanábana estilo Michoacana. Una bebida refrescante, cremosa y perfecta para el calor.
Descubre la historia del conejo como platillo prehispánico en México, su significado cultural y cómo sigue presente en la gastronomía tradicional. ¿Lo has probado?
Ante la restricción de embutidos españoles en México por la peste porcina, descubrí una alternativa nacional que compite con lo mejor del mundo: Boqueria’s.
El Festival Internacional del Arte, Queso y Vino de Tequisquiapan cumple medio siglo con más de 200 mil visitantes y una cartelera que incluye a Bronco y El Gran Silencio. ¿Tienes planes de ir?
Descubre por qué los mexicanos comen tacos de pie. Una tradición callejera con historia, cultura y sabor que define la identidad gastronómica de México. ¿Lo has hecho?
Pan rojo, papa con chorizo, crema y queso. El pambazo es un pedazo de historia mexicana y aquí te la traemos.
Consiente a mamá y aprende cómo hacer camarones a la mantequilla con una receta fácil y rápida para celebrar el 10 de mayo. Ideal para consentir a mamá con un platillo delicioso. ¿La harás?
Descubre el origen del mole, su historia desde la época prehispánica hasta hoy y por qué es uno de los platillos más representativos de México. ¿Te gusta?
Descubre qué contienen los tacos de cabeza, su valor nutricional y qué tan saludables son. Conoce sus beneficios y riesgos. ¿Te gustan?
Aprende cómo hacer taco gobernador de camarón con una receta fácil y deliciosa. Ideal para la Semana de Pascua con sabor mexicano. ¿Ya lo has probado?
Descubre por qué el caldo de camarón seco es uno de los platillos más nutritivos de la Semana Santa. Conoce su origen, beneficios, datos curiosos y receta tradicional.
¡Come como un experto! Descubre los mercados de mariscos más frescos y baratos de México. Guía con tips locales. ¡Zarpa hacia el sabor!
Por: Circe Vargón Descubre las comidas más populares de Cuaresma en México: desde ceviche y pescado a la veracruzana hasta tortitas de papa y caldo
¿Crees que todo vino mejora con los años?… ¡Spoiler! No. Aprende a identificar qué botellas merecen espacio en tu cava y cuáles debes beber ya. ¡Evita la negligencia vinícola!
Este 31 de marzo, en el Día del Taco, le preguntamos a la IA cuáles son esos 5 tacos más populares de México. Y esto es lo que nos respondió… ¡Descúbrelo mientras estoy seguro que se te antojaran unos cuantos!
Descubre Quintonil y Pujol, los únicos restaurantes con dos estrellas Michelin en México. Alta cocina, historia y experiencia única en CDMX. ¿Los conoces?
Descubre el Festival del Huauzontle 2026 en Morelos: gastronomía tradicional, cultura local y un evento único para disfrutar en familia ¿Te vas a lanzar?
Descubre La Cappella Restaurant en Puerto Vallarta, el spot más viral de TikTok, con el mejor atardecer de la bahía, cenas románticas con violines en vivo y una historia fascinante.
Jalisco se convierte en el epicentro gastronómico mundial como Host City de la Guía Michelin México 2026. Descubre por qué fue seleccionado, los nuevos estados que se integran y el impacto de la excelencia culinaria en el país.
Descubre las mejores terrazas del Centro Histórico de la CDMX para disfrutar comida increíble con vistas únicas al corazón de la ciudad.
Descubre el origen de los burritos de Chihuahua, su historia, curiosidades y aprende a prepararlos en casa con una receta tradicional del norte de México. ¿Los has probado?
Descubre qué es la capirotada, el tradicional postre mexicano de Cuaresma. Conoce su historia, significado religioso, ingredientes y por qué sigue siendo parte de la tradición familiar en México. ¿Es de tus favoritas?
¡Prepárate para la edición 139! Descubre los sabores más exóticos y todo lo que necesitas saber sobre la Feria Nacional de la Nieve 2026 en Xochimilco.
Aprende cómo hacer pescaditos fritos para la Cuaresma con esta receta fácil paso a paso. Descubre su historia, consejos de expertos y tips para que queden crujientes y perfectos. ¡Es momento de cocinar!
Descubre la historia y la química detrás de la bebida ancestral zapoteca. ¡El refresco real de Oaxaca!
Descubre cómo preparar agua de obispo, una bebida tradicional mexicana de Cuaresma elaborada con betabel y frutas. Conoce su historia, beneficios y receta paso a paso. ¿Ya la probaste?
¿Sabías que el mundo no conocería el chocolate o la vainilla sin México? Descubre la historia de los 10 ingredientes mexicanos que revolucionaron la gastronomía global.
Descubre cuántas especies de frutos comestibles hay en México. Exploramos la cifra real, la historia y los secretos de nuestra megadiversidad frutal. Y por supuesto te tenemos un top de 15 tesoros ocultos. ¡Entra y saborea la historia!
Descubre por qué el nopal es alimento, símbolo nacional y emblema de nuestro país. Conoce su historia y algunos datos que seguramente no conocías y te dejarán con la boca abierta. ¿Es de tus comidas favoritas?
Nos lanzamos hasta Mazatlán y te contamos el Top 5 de lugares deliciosos para comer desde mariscos frescos y cocina contemporánea hasta el menú más relajado en uno de los mejores clubs de Playa. ¡No te los puedes perder!…
¡Mucho más que “hierbas”! Descubre por qué los quelites son el superalimento mexicano definitivo en 2026. Conoce su historia milenaria, su asombroso valor nutricional y cómo están conquistando a la alta cocina. ¿Los has probado?
¿Buscas la mejor barbacoa de hoyo? Trazamos la ruta definitiva hacia Hidalgo y el Edomex. Historia, ciencia del sabor y los 3 puestos que valen cada kilómetro.
¿La tortilla es pan? Para ti ¿sí lo es? Descubre por qué este mito es falso y conoce las diferencias históricas, culturales y técnicas entre ambos alimentos.
¿Por qué nos da sueño después de comer? Analizamos la marea alcalina y el “mal del puerco” con base en estudios de la UNAM y… ¡Descúbrelo!
Viaja al origen del chocolate. Explora la Ruta del Cacao en Tabasco: Hacienda Jesús María, La Luz y la mística Cholula. ¡Historia, sabor y tradición en el Edén!
¿Te atreverías a probarlo? Explora el Mercado de San Juan, el rincón más exótico de la CDMX donde los chefs buscan desde carne de león y cocodrilo hasta insectos prehispánicos. ¡Historia y GUÍA gourmet!
Descubre Jiquilpan, famoso por su delicioso pescado en chile colorado preparado especialmente durante la Cuaresma. Conoce su historia, gastronomía, atractivos culturales y por qué es un destino imperdible para los amantes del turismo gastronómico.
Evita los precios excesivos y los sabores congelados. Descubre la guía definitiva de mariscos en Playa del Carmen, con los 5 lugares auténticos validados por chefs locales.
Descubre por qué este lugar es considerado el mejor lugar para probar mixiotes de maguey en México. Conoce su historia, técnica ancestral de preparación, festivales gastronómicos y consejos para visitarlo. ¿Vas a lanzarte a probarlos?
Descubre el origen y la magia de la cocina de humo en Oaxaca. Conoce esta técnica ancestral y los 3 destinos imperdibles para vivir una experiencia gastronómica histórica.
¿Buscas el mejor taco al pastor? Olvida las cadenas comerciales. Descubre 5 taquerías de barrio en la CDMX con historia, técnica impecable y el sabor real del trompo.
Sorprende este San Valentín con postres hechos en casa. Un detalle dulce, fácil de preparar, con el que seguramente llenarás de amor a tu pareja.
Descubre la mejor ruta de café de especialidad en la Colonia Juárez. Analizamos los 5 locales que ofrecen trazabilidad, tueste artesanal y superan a las grandes cadenas. ¡Conócelos!
¡El combo perfecto existe! Descubre por qué los guisos de tortillería son el alma de la comida casera en México. Del arroz con huevo a los chiles rellenos, conoce los sabores que nos salvan el día. ¡Pásale por tus tortillas!
Descubre el origen de la cochinita pibil, uno de los platillos más emblemáticos de México. Historia, tradición maya y por qué este manjar es clave en la gastronomía mexicana.
Descubre el origen y los mejores lugares para disfrutar pambazos y chileatole en Veracruz. Una guía histórica y gastronómica por Xalapa, Orizaba y Coatepec. ¿Estás listo para degusta lo mejor?… ¡Vamos!
El origen de los tacos al pastor es una historia de migración, fusión cultural y creatividad mexicana. Este platillo se convirtió en uno de los grandes símbolos de la gastronomía mexicana. Descubre cómo nació, por qué se sirve en trompo y cómo conquistó al mundo.