Por Jasiel E. Angeles Marin (j.angeles@mexicotravelchannel.com.mx) / Enviado especial
¿Planeas visitar Peña de Bernal? Descubre qué hacer, qué comer, qué visitar y por qué este Pueblo Mágico de Querétaro conquista a miles de viajeros cada año. Es un lugar que sí o sí tienes que visitar.
Si alguna vez has buscado en internet ¿qué hacer en Peña de Bernal?, seguramente te encontraste con cientos de fotografías de una enorme roca dominando el paisaje.
Sin embargo, quienes han visitado este rincón de Querétaro saben que Bernal es el tercer monolito más grande del mundo.
Este Pueblo Mágico tiene la capacidad de atrapar a los viajeros desde el primer momento.
Sus calles empedradas, las fachadas coloridas, los aromas que salen de las cocinas tradicionales, las artesanías elaboradas por manos locales y la imponente presencia de la Peña crean una atmósfera difícil de encontrar en otro lugar de México.
Ubicado a menos de una hora de la ciudad de Querétaro, Bernal se ha convertido en uno de los destinos favoritos para quienes buscan una escapada de fin de semana llena de naturaleza, gastronomía, historia y cultura.
Lo mejor es que hay actividades para todos los gustos, desde caminatas al aire libre hasta recorridos gastronómicos que permiten descubrir algunos de los sabores más representativos de la región.
En México Travel Channel tuvimos la oportunidad de estar en este lugar y aquí te contamos los detalles.
La Peña de Bernal, el gran símbolo que da identidad al pueblo
Es imposible hablar de Bernal sin mencionar su principal atractivo, la Peña del mismo nombre del poblado.
Esta gigantesca roca formada a partir de un volcán extinto, se erige como la tercera más grande del mundo, con más de 8 millones de años de historia y con una altura aproximada de más de 300 metros sobre el nivel del mar, se ha convertido en un referente turístico, cultural y espiritual para miles de visitantes que llegan cada año a admirarla.
Con el paso del tiempo, la erosión eliminó gran parte del antiguo volcán y dejó expuesto el enorme bloque de roca que hoy domina el paisaje queretano.
Subir hasta el mirador natural es una de las actividades más populares.
Aunque llegar a la cima completa requiere experiencia en escalada, la mayoría de los visitantes puede ascender por senderos acondicionados para disfrutar de vistas espectaculares del pueblo y los alrededores.
Caminar por sus calles es una experiencia en sí misma
Más allá de la famosa roca, uno de los mayores encantos de Bernal está en recorrerlo en completa calma.
Las calles adoquinadas invitan a caminar lentamente mientras se descubren pequeñas tiendas de artesanías, cafeterías, galerías y edificios históricos.
El centro del pueblo conserva gran parte de su arquitectura tradicional, con construcciones coloniales que contrastan con los colores vivos de las fachadas.
La Plaza Principal es uno de los puntos más concurridos. Ahí es posible sentarse a observar la vida cotidiana del pueblo mientras se disfruta de un café, un antojito típico o un helado artesanal. .
Muy cerca se encuentra el Templo de San Sebastián Mártir, uno de los edificios religiosos más representativos de Bernal y parte fundamental de la identidad histórica de la comunidad.
Fue construido entre 1700 y 1725, convirtiéndo en una de las construcciones más importantes del lugar.
Arquitectónicamente no se puede definir un estilo que domine, sin embargo, la mano indígena se puede descubrir en los detalles de la torre del campanario.
Los vitrales, que fueron colocados posteriormente, brindan una perspectiva original del espacio interior.
En el arco de la puerta se encuentran las iniciales “TA”, que corresponden a Tiburcio Ángeles, benefactor que cambió el techo y colocó los contrafuertes.
¿Qué hacer en este Pueblo Mágico?
Si creías que la única aventura en Bernal era caminar hasta las faldas de la Peña, te sorprenderá saber que en los últimos años el destino ha ampliado considerablemente su oferta de turismo de naturaleza y aventura.
Una de las experiencias más populares es el recorrido en vehículos tipo safari en el Parque Ecoturístico Los Cuervos, alrededor del monolito con quienes realizamos esta actividad.
Esta actividad permite conocer zonas menos exploradas de la Peña mientras un guía comparte historias, leyendas, datos geológicos y aspectos de la flora y fauna local.
El recorrido ofrece vistas diferentes a las que suelen tener los visitantes que permanecen únicamente en el centro del pueblo.
Para quienes buscan emociones más intensas, Bernal también cuenta con circuitos de tirolesas que permiten contemplar el paisaje del semidesierto queretano desde las alturas.
Algunos parques de aventura incluyen experiencias como el parque AVEX Tirolesas, donde puedes realizar actividades como sky bike, sky board, senderismo y recorridos aéreos diseñados para toda la familia, con vistas privilegiadas hacia la Peña de Bernal.
Sus atenciones fueron increíbles, 100% recomendables.
Los viajeros más aventureros pueden ir todavía más lejos. Empresas especializadas ofrecen actividades de escalada, rappel y ascensos guiados sobre la roca, permitiendo experimentar de cerca uno de los monolitos más grandes del mundo.
Estas experiencias suelen estar dirigidas por instructores certificados y representan una forma completamente distinta de admirar este ícono natural de Querétaro.
La combinación entre naturaleza, aventura y paisajes espectaculares ha convertido a Peña de Bernal en uno de los destinos favoritos para quienes buscan algo más que una escapada tradicional de fin de semana.
¿Qué comer en Bernal?
Muchos viajeros llegan por la Peña, pero regresan por la comida.
La gastronomía local combina ingredientes tradicionales del semidesierto queretano con recetas que han pasado de generación en generación.
Uno de los platillos más famosos son las gorditas de maíz quebrado, conocidas localmente como gorditas martajadas.
Su textura y sabor son muy diferentes a las que se preparan en otras regiones del país y suelen servirse rellenas de guisados tradicionales como tinga con papas, huevo en salsa roja, chicharrón prensado, huitlacoche, sólo por mencionar algunos.
También destacan los nopales en penca, preparados lentamente sobre hojas de maguey, así como la barbacoa de borrego, uno de los platillos más representativos de la gastronomía queretana.
Y si hablamos de antojitos, no se puede dejar fuera el famoso pan de queso de Bernal.
Su textura suave y sabor ligeramente dulce lo han convertido en uno de los productos más buscados por quienes visitan el Pueblo Mágico.
Artesanías, textiles y productos locales que vale la pena descubrir
Otra de las actividades favoritas de los visitantes es recorrer los talleres y tiendas de artesanías.
Bernal es reconocido por la elaboración de textiles, artículos de lana, manteles, cobijas, deshilados y piezas decorativas elaboradas por artesanos locales.
Algunos talleres conservan técnicas tradicionales que han permanecido activas durante generaciones.
Además, es común encontrar productos elaborados con ónix y otras piedras de la región, así como velas artesanales, dulces típicos y productos derivados de la leche.
Para muchos viajeros, recorrer estas tiendas es una excelente oportunidad para llevar un recuerdo auténtico y apoyar directamente a las familias locales.
Historia, cultura y tradiciones que hacen único a Bernal
Bernal fue fundado en 1642 y desde entonces ha sido un importante punto de encuentro entre distintas culturas.
Antes de la llegada de los españoles, la región era habitada por grupos otomíes y chichimecas, quienes consideraban la Peña un sitio sagrado.
Con el paso de los siglos, estas tradiciones se mezclaron con elementos de la cultura virreinal, dando origen a la identidad que hoy caracteriza al pueblo.
La importancia cultural de la región es tan grande que las tradiciones otomí-chichimecas asociadas a la Peña de Bernal fueron reconocidas por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Durante el año se realizan festividades religiosas, eventos culturales y celebraciones tradicionales que mantienen viva la historia del lugar y fortalecen el sentido de comunidad entre sus habitantes.
Bernal también es una excelente base para explorar Querétaro
Una ventaja adicional de visitar Bernal es su ubicación estratégica dentro de una de las regiones turísticas más importantes de Querétaro.
Muy cerca del Pueblo Mágico se encuentran algunos de los viñedos y queserías más famosos del estado, por lo que muchos viajeros aprovechan para complementar su visita con recorridos enológicos y gastronómicos.
Esta combinación entre naturaleza, cultura, gastronomía y vino ha convertido a Bernal en uno de los destinos más completos para una escapada de fin de semana.
¿Vale la pena visitar Peña de Bernal?
Peña de Bernal es uno de esos lugares que logran reunir todo lo que un viajero busca en una escapada: paisajes impresionantes, historia, cultura, gastronomía, artesanías y una atmósfera que invita a desconectarse del ritmo acelerado de la ciudad.
Ya sea que quieras subir parte del monolito, probar las famosas gorditas martajadas, recorrer sus calles llenas de color o simplemente sentarte a contemplar uno de los paisajes más emblemáticos de México, Bernal siempre ofrece una experiencia memorable.
La próxima vez que busques qué hacer en Peña de Bernal, recuerda que la respuesta va mucho más allá de una simple fotografía frente a la roca.
Se trata de descubrir un Pueblo Mágico que ha sabido conservar sus tradiciones mientras abre sus puertas a viajeros de todo el mundo.
Agradecemos a la Secretaría de Turismo del Estado de Querétaro, así como a la Coordinación de Proyectos Especiales y Comisión de Filmaciones representada por Viviana Domínguez por todas sus atenciones. ¡Mil gracias!
¿Ya conoces Bernal o está en tu lista de próximos viajes?
En México Travel Channel seguimos recorriendo los rincones más fascinantes del país para ayudarte a descubrir experiencias auténticas que merecen ser vividas.
