Maggu Jasso / m.jasso@mexicotravelchannel.com.mx
Organizadores del Festival Nayarit-Vallarta Gastronómica 2025 cuentan los detalles del evento que reúne a chefs estrella Michelin, mixólogos y sommeliers de México, Latinoamérica y Europa, aquí te contamos qué es y de qué trata este evento que pone en alto el nombre de México en el mundo.
Durante casi dos décadas, Nayarit-Vallarta Gastronómica se ha consolidado como el escenario ideal donde los grandes expositores de la gastronomía y la mixología se reúnen para ofrecer experiencias inolvidables a sus asistentes.
Cada año, chefs con estrellas Michelin, expertos mixólogos y prestigiosas marcas se unen para compartir su arte, innovación y pasión, haciendo de este evento una celebración única del sabor y la creatividad.
Es así que Nayarit-Vallarta Gastronómica 2025 es actualmente el evento gastronómico más esperado de Latinoamérica, que se realizará del 12 al 19 de octubre en Riviera Nayarit y Puerto Vallarta, con sede principal en el Hotel Paradise Village.
Los organizadores de este Festival esperan para este año alrededor de 15,000 asistentes, consolidando a la región como epicentro de la gastronomía mundial.
Conectando mentes, conectando almas
En conferencia de prensa, Consuelo Elipe, directora y cofundadora del festival, explicó que el lema de esta edición 2025 es “conectando mentes, conectando almas”, pues la gastronomía puede ayudar a unir a personas con diversos destinos.
“En un mundo hiperconectado pero desconectado entre personas, este Festival sirve para reconectar verdaderamente con otros, con la tierra y con la cocina que representa identidad”, dijo.
Asimismo, detalló que el programa del evento incluye más de 60 actividades con 82 invitados internacionales entre chefs, sommeliers y mixólogos, prometiendo una semana inolvidable con cenas exclusivas en escenarios paradisíacos y talleres de sostenibilidad.
Por su parte, Rosario Alejandra Cornejo, directora de turismo municipal de Puerto Vallarta, comentó que “el evento coloca a Puerto Vallarta y Nayarit como referentes internacionales de alta gastronomía, fortaleciendo la identidad cultural y posicionamiento turístico de la región”.
Chefs con estrellas Michelin
El cartel de Nayarit-Vallarta Gastronómica 2025 destaca por la participación de figuras internacionales como Nacho Manzano, único chef español con tres estrellas Michelin, Janaina Torres de Brasil, mejor chef femenina 2024 según The World’s 50 Best, Heinz Wuth de Chile con su proyecto Ciencia y Cocina, y chefs españoles como Miguel Ángel de la Cruz, Kisco García y Rubén Sánchez.
México estará representado por Carlos Gaytán y Mario Hernández, ambos con reconocimiento Michelin, entre otros expertos de la cocina regional y global.
El evento presentará novedades como chefs invitados de países como: Brasil, Argentina, España, Estados Unidos, Francia, y República Dominicana, así como un programa que incluye showcookings en vivo, catas premium de vinos y destilados, talleres gastronómicos, zona expo con marcas de prestigio, y conferencias magistrales.
Además, se organizarán cenas temáticas exclusivas en distintos escenarios paradisiacos de la bahía, incluyendo la cena de bienvenida, cenas de embajadores, gran cena de gala maridaje, cenas al estilo Jalisco, y eventos en sitios únicos como la Sierra Madre de Jalisco, todo diseñado para conectar a los asistentes con experiencias culinarias inolvidables.
Es así como Nayarit-Vallarta Gastronómica 2025 es una oportunidad imperdible para vivir lo mejor de la cocina internacional y local en un entorno paradisiaco.
