Top 3: Recetas para usar la calabaza (ingrediente típico de otoño) para postres y platillos
La calabaza es uno de los ingredientes más populares del otoño y con éste se pueden hacer platillos y postres deliciosos. Por eso, te hemos preparado tres recetas muuuuy sencillas para que puedas aprovechar de esta temporada y cocinar algo especial para tu familia, amigos o pareja. ¡Juntos aprovechemos del sabor del otoño!
El secreto del mole de olla vegano, la tradición mexicana reinventada
Descubre cómo una receta milenaria puede adaptarse a estilos de vida modernos sin perder su esencia cultural ni gastronómica, ideal para viajeros y amantes de la cocina consciente.
El Amasijo de Elena, un rincón de gastronomía italiana en la CDMX
Si eres amante de la comida italiana, no te pierdas de este lugar: El Amasijo de Elena, un restaurante ubicado en la Colonia Del Valle en la CDMX, que conquista el paladar con su sabor casero y recetas tradicionales de Italia.
“La Noche de las Ánimas”: un banquete sensorial que revive el Mictlán y las tradiciones mexicanas
¿Sabías que en la CDMX existe un evento que combina la gastronomía mexicana con la tradición del Día de Muertos? Se llama “La Noche de las Ánimas”. Imagínate disfrutar platillos inspirados en leyendas, escuchar relatos y dejarte envolver por la magia de la tradición mexicana mientras compartes la mesa con familiares y amigos. Aquí te contamos más detalles.
¡3 Lugares para probar las mejores carnitas del mundo!
Descubre cuáles son los tres pueblos de Michoacán que son la cuna de las mejores carnitas del mundo. Conoce sus tradiciones, sabores únicos y recomendaciones para vivir una experiencia gastronómica inolvidable.
World Pasta Day a la mexicana: ¡3 recetas sencillas y rápidas con ingredientes locales para celebrar!
Por: Gustavo Silva González ( g.silva@mexicotravelchannel.com.mx ) Celebra el World Pasta Day con 3 recetas mexicanas originales que fusionan la pasta con ingredientes locales. Guía paso a paso para disfrutar sabores únicos y auténticos. World Pasta Day, celebrado cada 25 de octubre, es la ocasión perfecta para rendir homenaje a este alimento universalmente amado. En […]
Pizzas terroríficas para Halloween y Día de Muertos: 3 recetas fáciles y originales para hacer en casa (¡Prepara la tuya!)
En México Travel Channel queremos que tu celebración de Día de Muertos y Halloween sea muy original. Descubre 3 recetas divertidas y fáciles para preparar pizzas terroríficas en casa esta temporada de Halloween y Día de Muertos. ¿Te atreves a probarlas?
¡Así vivimos la inauguración del Festival del Mole de Caderas 2025 en Tehuacán, Puebla!
¡Maravilloso Mole de Caderas!, una tradición de Tehuacán, Puebla.
Este lugar nos abrió sus puertas y quedé maravillado con este platillo. ¡Aquí te digo por qué!
Recetas otoñales mexicanas fáciles para preparar y disfrutar en casa esta temporada (¡Top 5!)
El frío de otoño, es ideal para quedarnos en casa y preparar unas deliciosas recetas con ingredientes que están en temporada. Por eso aquí te contamos sobre 5 platillos para preparar en la comodidad de tu hogar.
Gastronomía otoñal mexicana: ¡Platillos y bebidas típicas para esta temporada!
Descubre la riqueza de la gastronomía otoñal mexicana con platillos y bebidas tradicionales como calabaza en tacha, tamales y pan de muerto, para celebrar esta temporada con sabor y cultura.
Festival del Vino Queretano 2025: ¡La mejor experiencia para amantes del vino este fin de semana!
No te pierdas el Festival del Vino Queretano 2025 del 17 al 19 de octubre en Corregidora. Degustaciones, música, talleres y más de 200 etiquetas locales para disfrutar en un ambiente familiar y festivo.
Día de la Gastronomía Nayarita: ¡Conoce los mejores platillos de este destino!
Cada 15 de octubre, Nayarit celebra el Día de la Gastronomía Nayarita, una fecha oficial instaurada desde 2022 y que busca reconocer los platillos que han pasado de generación en generación. Aquí te contamos más sobre esta festividad y las recetas que han hecho de Nayarit un destino destacado lleno de magia y sabor.
Pan de muerto 2025: ¡5 versiones diferentes que te dejarán sin palabras y que debes probar!
El Día de Muertos se acerca y con él llega la época más deliciosa del año. Descubre los 5 panes de muerto 2025 que te dejarán sin palabras y que reinventan la tradición mexicana con sabores únicos.
Rutas de pan de muerto en la CDMX: ¡Panaderías icónicas y más para disfrutar ya! (Guía 2025)
Descubre las mejores rutas de pan de muerto en CDMX 2025. Direcciones y tips para evitar filas. ¡Arma tu tour deli! Nosotros ya estamos en eso.
Restaurantes más antiguos de la CDMX que siguen siendo imperdibles -¡TOP5!-
j.angeles@mexicotravelchannel.com.mx Descubre los restaurantes más antiguos de la CDMX. Se trata de templos gastronómicos que han sobrevivido al paso del tiempo y hoy son parte esencial de la historia y la cultura culinaria de nuestra ciudad capital. La Ciudad de México es una metrópoli donde la modernidad y la tradición conviven en cada esquina. Entre museos, […]
Helados con frutas típicas mexicanas (¡Top 5!)
Si eres amante de los postres mexicanos, aquí te contamos sobre algunos helados tradicionales que podrás disfrutar en esta temporada patriota, pues están hechos con fruta muy mexicana.
La historia del pozole y su importancia en la gastronomía mexicana
Uno de los platillos más populares en las Fiestas Patrias es el pozole, que guarda una historia llena de tradiciones. Se dice que en su origen era hecho de carne humana para servirse en rituales a los dioses, pero de esto y más te contamos a continuación.
5 restaurantes en CDMX donde debes probar chiles en nogada tradicionales y gourmet
Descubre dónde probar los mejores chiles en nogada en CDMX 2025. Cada uno con versiones auténticas que celebran nuestra tradición.
Historia de los chilaquiles: Origen prehispánico y tradición mexicana (RECETA completa paso a paso)
Descubre la historia prehispánica de los chilaquiles, uno de los desayunos más emblemáticos de México. Aprende su origen, evolución y cómo prepararlos en casa con una receta fácil y deliciosa.
Día Internacional del Chocolate: Descubre los mejores platillos mexicanos con este ingrediente
Jasiel Angeles Marín/ j.angeles@mexicotravelchannel.com.mx El 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate. Descubre su origen, curiosidades y aquellos platillos mexicanos que lo integran en sus recetas dándole un toque imperdible. Si eres amante del chocolate, el 13 de septiembre es tu día. Y es que en esta fecha se celebra a uno de […]
Recetas para preparar tamales típicos para este 15 de septiembre
Para celebrar este 15 de septiembre, México Travel Channel comparte cinco recetas detalladas de tamales típicos mexicanos que son el alma de las fiestas patrias. Desde el tamal de rajas con queso hasta el delicioso tamal de cochinita pibil, cada receta está diseñada para disfrutar con familia y amigos el sabor auténtico de México.
Tacos de sirloin en CDMX: El Remolkito estrena sucursal en la colonia Roma
El Remolkito del Sirloin llegó a la Roma con su famoso trompo de carne jugosa y tacos que te hacen bailar de sabor. ¿Estás listo para probar la taquería que está conquistando CDMX? Aquí te contamos todos los detalles de este concepto de tacos chilangos.
Pambazos patriotas: Un viaje entre historia, sabor y memoria nacional (RECETA completa)
Descubre la historia del pambazo y prepara la receta tradicional de papas con chorizo para el 15 de septiembre. Origen, leyenda, ingredientes y pasos. ¡Viva México!
El Pozole, el platillo de las Fiestas Patrias
Jasiel Angeles Marín/ j.angeles@mexicotravelchannel.com,mx El pozole es uno de los platillos más emblemáticos de México. Y claro, de los más degustados el 15 de septiembre, en nuestro Grito de Independencia. Descubre su origen, su evolución a lo largo de los siglos y cómo se convirtió… Septiembre en México tiene un sabor único: el de la […]
Top 5: Platillos mexicanos para preparar en casa el 15 de septiembre (incluye recetas)
La gastronomía mexicana es un tesoro de sabores, colores y tradiciones que se disfrutan en cada rincón del país y que puedes gozar en la comodidad de tu hogar. Es por eso que en este mes patrio, te contamos sobre los platillos más representativos para que prepares en casa y que le pondrán un sabor especial en estas fiestas patrias.
Top 5: ¡Destinos para celebrar la Independencia de México con sus platillos tradicionales!
Jasiel Angeles Marín/ j.angeles@mexicotravelchannel.com,mx Vive las fiestas patrias con sabor recorriendo los mejores destinos para celebrar la Independencia de México a través de sus platillos típicos. En septiembre, México no solo se viste de verde, blanco y rojo. También se llena de aromas y sabores que hacen vibrar el corazón. ¿A poco no? Las fiestas patrias […]
Grand Isla Navidad Resort, una oferta para el Turismo de Reuniones en Colima
Armando Ávila, gerente de grupos y convenciones del hotel Grand Isla Navidad Resort, comentó a México Travel Channel sobre la oferta que tiene este hotel y que lo hace uno de los más relevantes que tiene Colima para el segmento de Turismo de Reuniones.
Alistan Festival “Nayarit-Vallarta Gastronómica 2025”, experiencia con chefs estrella Michelin
Organizadores del Festival Nayarit-Vallarta Gastronómica 2025 cuentan los detalles del evento que reúne a chefs estrella Michelin, mixólogos y sommeliers de México, Latinoamérica y Europa, aquí te contamos qué es y de qué trata este evento que pone en alto el nombre de México en el mundo.
Lugares deliciosos para comer en Guadalajara
Guadalajara es una ciudad que seduce paladares con una fusión exquisita de tradición e innovación en su gastronomía. Sigue leyendo porque te llevaremos a descubrir tres espacios imperdibles: Peligro al Fondo, Old Peter Bar y Nejayote Molino, lugares donde el sabor se reinventa y la experiencia culinaria se vive al máximo.
4 museos de comida en la CDMX para un fin de semana cultural y delicioso
Jasiel Angeles Marín/ j.angeles@mexicotravelchannel.com,mx Si eres amante de la gastronomía y de la cultura, estos museos de comida en la CDMX son la mezcla perfecta y aquí te los mencionamos para que tu finde sea increíble. La Ciudad de México no solo es famosa por su oferta cultural y sus calles llenas de historia, también […]
Nayarit impulsa turismo de reuniones con conectividad aérea y amplia infraestructura hotelera
Nayarit busca destacar en el turismo de reuniones con una oferta hotelera de gran capacidad para la organización de eventos y nuevas rutas que conectan con otros países, descubre más detalles de lo que se vivió en el IBTM Américas.
Nieve de VapoRub en Atlixco, la peculiar tradición que reta a los valientes
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Puebla y Viajes Palacio celebran la tradición del Chile en Nogada
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Qué hacer en Mocorito, ¿la Atenas de Sinaloa?
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Impulsan renovación del corredor gastronómico Tres Marías
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Taxco, Guerrero: ¡Guía imprescindible para viajeros por la capital de la plata!
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Viñedos La Redonda cumple 50 años. ¡Conoce su historia y planes para celebrar este aniversario!
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Chilhuacle: ¡El chile más caro de México que es una joya culinaria de Oaxaca!
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Una noche para saborear Guanajuato
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¿Qué es el turismo comunitario y por qué la Sectur lanzó un certificado en esta materia?
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¿Qué es el caldo de piedra? ¡Ritual gastronómico ancestral que debes probar en Oaxaca!
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5 Snacks saludables para el camino: ¡recetas fáciles y sin plástico para tu próximo viaje!
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