El secreto del mole de olla vegano, la tradición mexicana reinventada
Descubre cómo una receta milenaria puede adaptarse a estilos de vida modernos sin perder su esencia cultural ni gastronómica, ideal para viajeros y amantes de la cocina consciente.
¡Así vivimos la inauguración del Festival del Mole de Caderas 2025 en Tehuacán, Puebla!
¡Maravilloso Mole de Caderas!, una tradición de Tehuacán, Puebla.
Este lugar nos abrió sus puertas y quedé maravillado con este platillo. ¡Aquí te digo por qué!
Recetas otoñales mexicanas fáciles para preparar y disfrutar en casa esta temporada (¡Top 5!)
El frío de otoño, es ideal para quedarnos en casa y preparar unas deliciosas recetas con ingredientes que están en temporada. Por eso aquí te contamos sobre 5 platillos para preparar en la comodidad de tu hogar.
Pan de muerto 2025: ¡5 versiones diferentes que te dejarán sin palabras y que debes probar!
El Día de Muertos se acerca y con él llega la época más deliciosa del año. Descubre los 5 panes de muerto 2025 que te dejarán sin palabras y que reinventan la tradición mexicana con sabores únicos.
Día Internacional del Chocolate: Descubre los mejores platillos mexicanos con este ingrediente
Jasiel Angeles Marín/ j.angeles@mexicotravelchannel.com.mx El 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate. Descubre su origen, curiosidades y aquellos platillos mexicanos que lo integran en sus recetas dándole un toque imperdible. Si eres amante del chocolate, el 13 de septiembre es tu día. Y es que en esta fecha se celebra a uno de […]
El Pozole, el platillo de las Fiestas Patrias
Jasiel Angeles Marín/ j.angeles@mexicotravelchannel.com,mx El pozole es uno de los platillos más emblemáticos de México. Y claro, de los más degustados el 15 de septiembre, en nuestro Grito de Independencia. Descubre su origen, su evolución a lo largo de los siglos y cómo se convirtió… Septiembre en México tiene un sabor único: el de la […]
Top 5: Platillos mexicanos para preparar en casa el 15 de septiembre (incluye recetas)
La gastronomía mexicana es un tesoro de sabores, colores y tradiciones que se disfrutan en cada rincón del país y que puedes gozar en la comodidad de tu hogar. Es por eso que en este mes patrio, te contamos sobre los platillos más representativos para que prepares en casa y que le pondrán un sabor especial en estas fiestas patrias.
Top 5: ¡Destinos para celebrar la Independencia de México con sus platillos tradicionales!
Jasiel Angeles Marín/ j.angeles@mexicotravelchannel.com,mx Vive las fiestas patrias con sabor recorriendo los mejores destinos para celebrar la Independencia de México a través de sus platillos típicos. En septiembre, México no solo se viste de verde, blanco y rojo. También se llena de aromas y sabores que hacen vibrar el corazón. ¿A poco no? Las fiestas patrias […]
4 museos de comida en la CDMX para un fin de semana cultural y delicioso
Jasiel Angeles Marín/ j.angeles@mexicotravelchannel.com,mx Si eres amante de la gastronomía y de la cultura, estos museos de comida en la CDMX son la mezcla perfecta y aquí te los mencionamos para que tu finde sea increíble. La Ciudad de México no solo es famosa por su oferta cultural y sus calles llenas de historia, también […]