Maggu Jasso / m.jasso@mexicotravelchannel.com.mx
Sorprende este San Valentín con postres hechos en casa. Un detalle dulce, fácil de preparar, con el que seguramente llenarás de amor a tu pareja.
San Valentín es una fecha especial que no se celebra únicamente con detalles como flores y cenas elegantes; muchas veces, los regalos más memorables son los que se hacen con calma, creatividad y un toque personal.
Es por eso que aquí en México Travel Channel te contamos sobre algunos postres que puedes preparar en casa, y que pueden servir como una forma deliciosa de decir “te quiero”.
Además, se trata de un plan perfecto para compartir, llevar de picnic o disfrutar durante una escapada romántica.
Así que si este 14 de febrero quieres sorprender con algo diferente, aquí te dejamos ideas de postres fáciles, vistosos y llenos de sabor.
Ramo de fresas con chamoy
Una opción colorida, divertida y muy mexicana que ha ganado popularidad en los últimos años.
Ingredientes:
1 kg de fresas frescas
Chamoy líquido
Chile en polvo
Palitos de brocheta
Papel decorativo o celofán
Preparación:
Lava y desinfecta las fresas.
Inserta cada una en un palito.
Báñalas ligeramente con chamoy.
Espolvorea chile en polvo al gusto.
Colócalas formando un “ramo”.
Envuélvelo con papel decorativo.
Brownies de chocolate clásicos
Un postre reconfortante que nunca falla y que puedes personalizar según el gusto de tu persona especial.
Ingredientes:
200 g de chocolate amargo
150 g de mantequilla
1 taza de azúcar
2 huevos
¾ taza de harina
Nueces (opcional)
Preparación:
Derrite el chocolate con la mantequilla a baño maría.
Agrega el azúcar y los huevos.
Mezcla bien e incorpora la harina.
Vierte en un molde.
Hornea a 180 °C por 25–30 minutos.
Corta en cuadros.
Envuélvelos en papel bonito para regalo.
Cupcakes de vainilla con frosting
Ideales para regalar en cajitas o compartir durante una tarde especial.
Ingredientes:
1 ½ tazas de harina
1 taza de azúcar
2 huevos
½ taza de mantequilla
1 cucharadita de vainilla
Betún de mantequilla o queso crema
Preparación:
Mezcla los ingredientes secos.
Integra con los ingredientes húmedos.
Hornea en moldes pequeños durante 20 minutos.
Decora, puedes agregar sprinkles, corazones o frutas para darles un toque romántico.
Fresas cubiertas de chocolate
Como te has dado cuenta, pensamos que las fresas son un ingrediente muy especial para San Valentín; además este postre resulta un clásico que nunca pasa de moda y que siempre se asocia con el amor.
Ingredientes:
Fresas grandes
Chocolate semi amargo o blanco
Preparación:
Derrite el chocolate. Puedes usar baño María.
Sumerge las fresas.
Colócalas sobre papel encerado hasta que endurezcan.
Puedes decorarlas con líneas de chocolate blanco o chispas de colores.
Un detalle dulce que también es experiencia
Preparar postres para San Valentín es una experiencia que se disfruta desde la cocina hasta el último bocado. Son perfectos para acompañar una cita romántica, una tarde en casa o un viaje corto lleno de momentos especiales.
Cuéntanos, ¿tu ya tienes tu postre favorito para San Valentín? ¿Te animas a preparar alguno de estos o tienes una receta infalible? Cuéntanos tu experiencia y comparte tus fotos en nuestras redes sociales (@mexicotravelchannel) y visita www.mexicotravelchannel.com.mx para descubrir más ideas, sabores y contenidos que inspiran a viajar y disfrutar de México.
