Maggu Jasso / m.jasso@mexicotravelchannel.com.mx
En México Travel Channel queremos que tu celebración de Día de Muertos y Halloween sea muy original. Descubre 3 recetas divertidas y fáciles para preparar pizzas terroríficas en casa esta temporada de Halloween y Día de Muertos. ¿Te atreves a probarlas?
Para que en este Halloween y Día de Muertos tengas una experiencia divertida y muy diferente a la de años previos, aquí te contamos algunas ideas para cocinar una pizza “terrorífica” desde la comodidad de tu casa.
¡Seguro será una forma de darle un toque original y delicioso a esta temporada!. Anota estas recetas ¡de miedo!…
1: Pizza calavera con champiñones maquillados
Ingredientes:
Base para pizza precocida o masa casera (puedes comprarla lista en tiendas o hacerla con harina, agua, levadura y sal).
Salsa de tomate.
Queso mozzarella rallado.
Champiñones enteros cortados a la mitad. Así estos lucirán como cráneos de “calaveritas”.
Aceitunas negras sin hueso para hacer los ojos y la boca de la calavera.
Orégano seco al gusto.
Preparación:
Extiende la salsa de tomate sobre la base y espolvorea queso mozzarella.
Coloca las mitades de champiñón sobre la pizza con el lado cortado hacia arriba.
Usa trocitos pequeños de aceituna para formar ojos y boca en cada champiñón, creando caritas de calaveritas.
Espolvorea orégano y hornea a 200°C por 15 a 20 minutos, o hasta que el queso se derrita y las orillas estén doraditas.
2: Pizza murciélago con puré de aguacate y jitomate
Ingredientes:
Masa para pizza o base lista.
Puré de aguacate (aguacate maduro machacado con limón y sal).
Rodajas de jitomate rojo.
Queso fresco rallado.
Aceitunas negras y rojas.
Rodajas finas de jalapeño para los detalles.
Preparación:
Esparce el puré de aguacate sobre la base, asumiendo que hará de “fondo oscuro” como la noche.
Coloca rodajas de jitomate formando unos pequeños murciélagos (usa un cuchillo para dar forma de alas a las rodajas).
Agrega queso fresco rallado y decora con las aceitunas para simular ojos rojos y jalapeños en forma de colmillos o detalles en las alas.
Cocina en horno precalentado a 200°C durante 12-15 minutos.
3: Pizza “ojo sangriento” con jalapeños y pimientos
Ingredientes:
Base para pizza.
Salsa de tomate.
Queso mozzarella.
Rodajas de jalapeño.
Pimientos morrón rojos cortados en tiras finas.
Aceitunas verdes para el iris del ojo.
Preparación:
Extiende la base con salsa de tomate y queso mozzarella.
Coloca una aceituna verde en el centro simulando la pupila, rodéala con rodajas de jalapeño formando el iris y usa tiras de pimiento rojo alrededor para simular el contorno sangriento del ojo.
Hornea a 190°C durante 15-20 minutos hasta que el queso esté derretido y ligeramente dorado.
Estas recetas son una forma deliciosa y divertida para que disfrutes en casa con ingredientes que seguro tienes a la mano.
Anímate a probar las tres, o combinarlas, o de plano crear tus propias versiones terroríficas con lo que más te guste.
No olvides contarnos cómo te quedó tu pizza en nuestras redes sociales (@mexicotravelchannel) y en la página de México Travel Channel. ¡Queremos ver tus creaciones y leer tus historias para Halloween y Día de Muertos! Porque celebrar con sabor y creatividad es la mejor manera de honrar nuestras tradiciones.
