Maggu Jasso / m.jasso@mexicotravelchannel.com.mx
¿Te atreves a probar algunos de los mejores tacos del Centro Histórico de la CDMX?… Aquí te contamos un plan para que hagas realidad este reto y conozcas la historia de los lugares más emblemáticos de esta zona. ¡Entérate de los detalles!
¡Si eres amante de los tacos, esta propuesta de plan te va a encantar! Se trata del Taco Tour en Bici, un recorrido guiado por 12 kilómetros del Centro Histórico de la CDMX con una duración de 3.5 horas.
Podrás pedalear por lugares icónicos como la Ciudadela, Regina, Garibaldi, Alameda, Templo Mayor y Zócalo, mientras pruebas tacos auténticos de mixiote, canasta, birria, suadero y pastor en las mejores taquerías.
En el tour participa un guía arquitecto que te va contando anécdotas de los lugares, monumentos y taquerías legendarias.
Algunas taquerías que incluye el tour son:
- Taquería Los Cocuyos:
Famosa por sus tacos de suadero, tripa y longaniza, así como las picantes salsas.
- El Huequito Ayuntamiento
Expertos en tacos de guisado y suadero al vapor.
- Tacos de Cabeza Los Güeros
Especializados en cabeza, cachete y lengua con salsas increíbles y algunas, muy picosas.
¿Dónde, cuándo y cuánto?
El tour se llevará a cabo el 27 de diciembre de 2025 a las 11:00 am, comenzando en la Calle Dinamarca #11, Col. Juárez. Es ideal para principiantes, ya que la ruta es plana y ligera, y dura justo lo necesario para no cansarte pero sí llenarte de sabor.
El costo es de 950 pesos por persona, incluye bici, casco, chaleco, tacos y agua.
La temática de este tour toma relevancia pues representa la diversidad gastronómica mexicana. Por ejemplo, puedes probar un mixiote tierno, una birria jugosa, suadero callejero y pastor jugoso.
Precisamente, este tour resalta cómo este antojito icónico une raíces indígenas (como el mixiote) con influencias coloniales y migratorias, convirtiéndolo en símbolo de identidad nacional.
La experiencia prioriza 5-6 tipos de tacos por persona, probados en paradas estratégicas a lo largo de la ruta: mixiote (carne envuelta en piel de maguey), canasta (tacos calientitos de carrito), birria (jugosa y picante), suadero (suave y gelatinoso), bistec (jugoso y simple) y pastor (con trompo giratorio y piña).
Recomendaciones para disfrutar al máximo
Llega 15 minutos antes con ropa cómoda, tenis y ganas de comer; no es apto para sillas de ruedas ni problemas cardíacos serios.
Lleva efectivo para comprar algo extra como alguna bebida o postre; no olvides tu protector solar y ve preparado por si el clima cambia
Para reservar tu lugar puedes registrarte en Eventbrite o @tourenbici en Instagram.
No te preocupes si no tienes bici, porque aquí ellos te prestan. Recuerda que ya todo está incluido.
Cuéntanos tu experiencia en redes @mexicotravelchannel, ¿cuál taco te voló la cabeza?
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