La Casa Museo del Dulce se encuentra en el corazón del Pueblo Mágico de Bernal, Querétaro, donde podrás ver la historia y tradición de los dulces típicos de la región, pero también sus procesos de elaboración.
Además, durante el recorrido vas a descubrir cómo fue que don Julio Rodríguez revolvió un poco de leche de cabra, amaranto y ajonjolí, para lograr la deliciosa natilla.
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La natilla es base para una gran variedad de dulces, por ejemplo, los ates, las obleas, las gomitas de leche y agua o los macarrones.
Las recetas de confitería y dulces tradicionales de la #CocinaDeMéxico merecen su propio museo y en el #PuebloMágico de Bernal lo tienen, visita la Casa Museo del Dulce. A través de su museografía conocerás la historia de la fusión prehispánica y europea.#TianguisPueblosMágicos pic.twitter.com/eAmjzt9ODo
— SECTUR México (@SECTUR_mx) September 18, 2019
La Casa Museo del Dulce se fundó en el año 1961 y desde entonces su creador logró conquistar el paladar exigente de turistas y residentes. Sin duda es una para obligatoria si eres amante de los dulces mexicanos.
Recuerda que se localiza a pocos kilómetros de la Capital de Querétaro por lo que no hay motivo alguno para dejar de visitar este increíble lugar artesanal y ser parte de su historia.
¿Qué hay en la Casa Museo del Dulce?
Aquí puedes disfrutar de la típica cocina mexicana en su esplendor, ya que sus instalaciones son totalmente tradicionales.
Luego encontrarás el tema de la fusión de la cocina prehispánica con la europea. Mientras que te explican cómo nacen las recetas de las monjas y de los dulces provenientes de África y el Caribe. El recorrido dura aproximadamente treinta minutos.
Además, en la Casa Museo del Dulce podrás encontrar una variedad de dulces de leche, obleas, frutas, tamarindo, natas, natillas, macarrón, camote coco en barra, cono relleno de cajeta, y deliciosos rollos de guayaba.
En el Pueblo Mágico de #Bernal existe un lugar donde puedes aprender sobre la historia de la confitería y los dulces tradicionales de México y la región.
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La CASA MUSEO DEL DULCE te lleva a un recorrido a través de nuestras tradiciones.#MiércolesDeTradiciones #QroOrgulloDeMx pic.twitter.com/KW2oxFKz5S
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Salas de exhibición de Casa Muse del Dulce
- Recibimiento
- Cocina antigua
- Historia del origen del dulce
- Exhibición de dulces de los estados de la República
- Exhibición y muestra de elaboración del dulce
Ubicación: Benito Juárez 2, Centro, CP 76680 municipio Ezequiel Montes, Ezequiel Montes, Querétaro.
Horario: Abierto al público de lunes a domingo de 10:00 a 19:00 horas.
Precio: Entrada general $25 pesos
