Los frijoles son esenciales en la dieta de los mexicanos y un básico de la gastronomía mexicana. Son buenos en el desayuno, comida y cena, te contamos más acerca de esta nutritiva leguminosa.
Ayudan a reducir el colesterol
Los frijoles son una excelente alternativa para reducir el colesterol y ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares debido a su alto contenido en fibra soluble.
Puede prevenir el cáncer
Los frijoles pueden prevenir enfermedades crónicas como el cáncer ya que contienen una gran cantidad de antioxidantes.
Una excelente alternativa
Si eres celíaco – intolerante al gluten – los frijoles son una gran opción para aportar un poco de almidón.
Ideal para veganos y vegetarianos
Los frijoles son perfectos en cualquier dieta, pero para las personas que siguen algún régimen vegano o vegetariano ya que aportan una gran cantidad de proteínas.