Inicia el fin de semana y el domingo de cruda requiere de una buena comida y en la CDMX por antojitos y exquisiteces no paramos. Por esa razón te compartimos los mejores lugares donde podrás encontrar unas deliciosas quesabirrias, que al igual que otras combinaciones chilangas surgieron sin temor a Dios para satisfacer el apetito de los capitalinos.
Las quesabirrias son una combinación que mezcla birria y el delicioso queso oaxaca, ingredientes con los que se arma un taco bastante generoso, de textura crujiente y sabor inigualable, que acompañan con deliciosa cebolla morada con habanero y un consomé calientito, perfecto para chopear.
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Las mejores quesabirrias de la CDMX
Birriería Central 46
Como su nombre lo dice, este restaurante familiar se especializa en la birria, ese exquisito manjar que se ha vuelto toda una tradición para bajarse la cruda, por lo que sus quesabirrias son garantía. Pero eso no es todo, ya que también encontrarás burritos de Cochinita Pibil, chilaquiles de birria, así como pambazos, flautas, tacos al pastor, quesadillas, entre otros manjares.
- Ubicación: Eje Central Lázaro Cárdenas 46, Local 6, Obrera, Cuauhtémoc, 06800, CDMX.
- Contacto: 55 8940 2215.
- Horario: de lunes a domingo de 9 a 19:30 horas.
- Redes sociales: Birrieria Central 46
Birria «Don Pepe»
«Don Pepe» es un negocio que ha crecido gracias a la dedicación y esmero de quienes lo conforman, además, preparan birria estilo Jalisco, así como deliciosas y bien servidas quesabirrias en tortilla de maíz o harina. Pero si eso no es suficiente, también encontrarás sopes de birria, cazuelitas, tacos de alambre y deliciosos postres.
- Ubicación: Campesinos 284, Col. Progreso Sur 09810, CDMX.
- Contacto: 54458078.
- Horario: de lunes a domingo de 8 a 22 horas.
- Redes sociales: Birria Don Pepe
Birria «Don Chuy»
Es un negocio con mucha tradición, en el que preparan deliciosa birria y la acompañan de suaves y ricas tortillitas hechas a mano, de esas que con solo olerlas le alegran el corazón a cualquiera. Sin olvidar las quesabirrias, el manjar sobre el cual versa este listado, cuya textura es crujiente y sabrosita.
- Ubicación: Zarco 63 ACC. E. Colonia Guerrero 06300, Cuauhtémoc, CDMX.
- Horario: de lunes a domingo, las 24 horas del día.
- Redes sociales: Birria de don Chuy
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Birria y quesabirrias El Gordo
Creemos que por su nombre no necesita mayor presentación, pues desde que escuchas el nombre del lugar ya sabes a lo que vas. Aquí preparan una exquisita birria que te hará chuparte los dedos, ya sea por taco o por kilo, en tacos, tacos dorados o quesabirrias.
- Ubicación: Esteban Chavero entre Jesús González y Pablo González, CDMX.
- Contacto: 558151 6224
- Horario: lunes, jueves, viernes y sábado de 9 a 18:15 horas. Domingo de 09:30 a 18:15 horas.
- Redes sociales: Birria y Quesabirrias el Gordo
