El Río Valles, alguna vez un imponente cuerpo de agua que surcaba la Huasteca Potosina, hoy es un triste recordatorio de la fragilidad del medio ambiente.
A través de relatos de los lugareños y fotografías antiguas, podemos imaginar la grandeza de este río, un lugar de recreo, pesca y fuente de vida para la región.
Sin embargo, la deforestación, contaminación y el uso desmedido del agua han llevado al Río Valles a un estado deplorable.
¿Pero qué podemos hacer como sociedad para restaurar Río Valles?
1. Concienciar y educar:
Es fundamental que las comunidades locales y las autoridades comprendan la importancia del Río Valles y las consecuencias de su deterioro.
Campañas de sensibilización, talleres y programas educativos pueden ayudar a crear una conciencia ambiental sólida.
2. Reforestación:
La reforestación de las riberas del río es crucial para recuperar el suelo y evitar la erosión. Se deben plantar especies nativas adaptadas al clima y ecosistema de la región.
3. Control de la contaminación:
Es necesario implementar medidas para reducir la contaminación del río, tanto de origen doméstico como industrial. Se debe fomentar el tratamiento adecuado de aguas residuales y eliminación responsable de residuos sólidos.
4. Uso sostenible del agua:
El consumo responsable del agua es fundamental para la recuperación del río.
Se deben implementar medidas para reducir el desperdicio y promover prácticas agrícolas y ganaderas más sostenibles.
5. Participación comunitaria:
La restauración del Río Valles no es una tarea que pueda ser realizada por un solo sector. Se requiere la participación activa de las comunidades locales, autoridades, organizaciones ambientales y el sector privado.
Río Valles
6. Investigación y monitoreo:
Es necesario realizar investigaciones científicas para comprender mejor los factores que han contribuido al deterioro del río y desarrollar estrategias de restauración efectivas.
El monitoreo continuo del estado del río permitirá evaluar el progreso de las acciones de restauración.
7. Turismo responsable:
El turismo puede ser una herramienta para la conservación del Río Valles. Se deben promover prácticas de turismo responsable que minimicen el impacto ambiental y generen beneficios para las comunidades locales.
8. Legislación y políticas públicas:
Se requieren leyes y políticas públicas que protejan al río y promuevan su restauración.
Esas medidas deben incluir la creación de áreas protegidas, la regulación del uso del agua y la promoción de prácticas agrícolas y ganaderas sostenibles.
9. Financiamiento:
La restauración del Río Valles requiere recursos financieros significativos. Se debe buscar financiamiento de diversas fuentes, incluyendo el gobierno, el sector privado y organizaciones filantrópicas.
10. Voluntariado:
El voluntariado es una forma importante de contribuir a la restauración del Río Valles. Las personas pueden participar en actividades de reforestación, limpieza de riberas y monitoreo del estado del río.
Restaurar el Río Valles, de San Luis Potosí, es una tarea compleja que requiere un esfuerzo conjunto de toda la sociedad.
Si trabajamos juntos, podemos devolverle a este tesoro natural su esplendor y garantizar su conservación para las generaciones futuras.
El secretario de Turismo de México, Miguel Torruco Marqués, concluyó la gira Operación Toca Puertas en Estambul con la que se estrecharon los lazos de cooperación en materia turística con el propósito de fortalecer el flujo de turistas, la conectividad y la inversión entre ambas naciones.
El titular de la Secretaría de Turismo (Sectur) sostuvo una reunión con su homólogo, el Ministro de Cultura y Turismo de Turquía, Mehmet Nuri Ersoy. Conversaron sobre la importancia de este sector para la economía y el desarrollo de ambos países; por lo que coincidieron en la relevancia de trabajar en conjunto en el intercambio de buenas prácticas, entre otras acciones que beneficien la relación bilateral.
También se reunió con el alcalde de Estambul, Ekrem İmamoğlu, con quien tuvo un productivo dialogo con el propósito de consolidar y fortalecer la colaboración en materia turística entre esta ciudad y México.
Como parte de la gira Operación Toca Puertas, Torruco Marqués tuvo un encuentro con los cónsules honorarios de México en Antalya, Doruk Kaya; en Nevsehir, Yavuz Demir; en Kocaeli, Nazli Dereli Oba; y con la candidata a cónsul honoraria de México en Kutahya, Esin Güral Argat.
Lo anterior, con el propósito de tratar temas como la promoción turística de México en cada una de estas ciudades para motivar el deseo de viaje de los turistas turcos a nuestro país.
Se señaló también que próximamente se realizará un acercamiento con las y los secretarios de Turismo estatales, para que ellos sean quienes den a conocer la oferta y fomenten la inversión en proyectos turísticos en sus entidades.
‘Operación Toca Puertas’ Estambul
Acciones que sumen al turismo
Durante la gira Operación Toca Puertas, Torruco Marqués y la comitiva que lo acompañó, también se reunieron con el CEO de Turkish Airlines, Bilal Eksi, en las oficinas centrales de la aerolínea que actualmente cuenta con 350 destinos desde el aeropuerto de Estambul, lo que la convierte en la primera línea aérea del mundo por destinos en más países y la primera mundial por destinos servidos, México entre ellos, por lo que se conversó sobre las opciones para incrementar la conectividad, que se traduzca en más flujo de turistas entre ambos países.
Cabe destacar que Turkish Airlines es la aerolínea que opera la ruta Turquía- México- Turquía. Para 2024, tiene programados mil 150 vuelos, esto es un 8.3% más que en 2023 y una oferta de 172 mil 500 asientos programados de Turquía a México, esto es un 2.3% más que en el año pasado.
Como parte de las actividades en Estambul, se entregó un reconocimiento a la destacada mexicana Patricia González Tanyeri, propietaria del restaurante “El Ranchero”, quien celebra 20 años de haber inaugurado su primer restaurante, y actualmente cuenta con 8 sucursales, en donde preserva y promueve la gastronomía mexicana en Estambul.
Durante la Operación Toca Puertas en Estambul, acompañaron al titular de Sectur la secretaria de Turismo de Oaxaca, Saymi Pineda Velasco; entre otras autoridades y representantes del sector empresarial.
No hay duda que nuestro país enamora con su riqueza cultural, paisajes impresionantes y playas paradisíacas. ¡Y vaya que ofrece un sinfín de opciones para celebrar tu luna de miel de una manera única y memorable!
Si estás buscando algo más allá de lo común, has llegado al lugar correcto.
Te presentamos 5 destinos exclusivos en México que te cautivarán y harán de tu luna de miel una experiencia inolvidable.
¡Confiamos que te encantarán!
1. Holbox, Quintana Roo:
Holbox, una isla ubicada al norte de Cancún, te invita a descubrir un paraíso de ensueño. Sus calles de arena, sus playas vírgenes y su ambiente relajado te brindarán la escapada perfecta para conectar con tu pareja en medio de la naturaleza.
¿Qué hace a Holbox un destino exclusivo?
Atmósfera íntima y romántica:
Alejada del bullicio de las grandes ciudades, Holbox ofrece un ambiente tranquilo y exclusivo, ideal para disfrutar de momentos de intimidad con tu pareja.
Biodiversidad única:
La isla alberga una gran variedad de flora y fauna, incluyendo flamencos rosados, tiburones ballena y tortugas marinas. Podrán realizar actividades ecoturísticas como avistamiento de aves, snorkel y kayak.
Gastronomía de mar a mesa:
Deléitense con la frescura y el sabor de la gastronomía local, basada en productos del mar capturados artesanalmente. Disfruten de cenas románticas a la luz de las velas en restaurantes frente al mar.
Alojamiento boutique:
En Holbox encontrarán hoteles y cabañas con encanto, muchos de ellos con acceso directo a la playa y servicios personalizados para parejas.
Foto: Pixabay
2. Tulum, Quintana Roo:
Tulum, un antiguo asentamiento maya ubicado en la Riviera Maya, combina la magia de la historia con la belleza de las playas del Caribe. En este destino, podrán disfrutar de una experiencia cultural y espiritual única.
¿Qué hace a Tulum un destino maravilloso?
Ruinas mayas frente al mar:
Recorran las imponentes ruinas mayas de Tulum, ubicadas en un acantilado con vista al mar turquesa. Imaginen la vida en esta antigua civilización mientras admiran la belleza del paisaje.
Cenotes y ríos subterráneos:
Aventúrense a explorar los cenotes y ríos subterráneos de la región, considerados lugares sagrados por los antiguos mayas. Naden en sus aguas cristalinas y descubran la belleza de este ecosistema único.
Yoga y meditación:
Tulum es un destino reconocido por su ambiente holístico y espiritual. Podrán participar en clases de yoga, meditación y otras actividades de bienestar para parejas.
Hoteles ecológicos y spas de lujo:
Hospédense en hoteles ecológicos integrados a la naturaleza y disfruten de tratamientos rejuvenecedores en spas de lujo con vista al mar.
Foto: @vagalumetulum/Faccebook
3. San Miguel de Allende, Guanajuato:
San Miguel de Allende, una ciudad colonial ubicada en el centro de México, te transportará a un ambiente romántico y bohemio.
Sus calles empedradas, sus coloridas fachadas y su rica historia la convierten en un destino ideal para parejas que buscan una luna de miel llena de cultura y encanto.
¿Qué hace a San Miguel de Allende un destino ideal para una luna de miel?
Arquitectura colonial:
Recorran las calles del centro histórico, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y admiren la belleza de la arquitectura colonial española.
Galerías de arte y boutiques:
Descubran la vibrante escena artística de la ciudad en sus numerosas galerías de arte y boutiques de artesanías. Adquieran un recuerdo único de su luna de miel.
Restaurantes gourmet y bares:
Degusten la exquisita gastronomía mexicana en restaurantes gourmet y disfruten de la vida nocturna en los bares y cafés del centro histórico.
Hoteles boutique y spas:
Hospédense en hoteles boutique con un diseño vanguardista o en haciendas históricas restauradas. Relájense en spas de lujo con tratamientos personalizados para parejas.
Foto: Poeta Carlos Sepulveda/Facebook
4. Valle de Guadalupe, Baja California:
El Valle de Guadalupe, ubicado en Baja California, te sorprenderá con sus viñedos, gastronomía de alta calidad y ambiente romántico.
Disfruten de una experiencia enoturística única en este valle reconocido internacionalmente por sus vinos.
¿Qué hace al Valle de Guadalupe un destino exclusivo?
Viñedos y catas de vino:
Recorran los viñedos del valle y participen en catas de vino guiadas por expertos. Descubran la riqueza y diversidad de los vinos mexicanos.
Restaurantes gourmet y experiencias culinarias:
Disfruten de una cena romántica en un restaurante gourmet con vista a los viñedos o participen en experiencias culinarias únicas, como clases de cocina o talleres de maridaje.
Alojamiento de lujo y spas:
Hospédense en hoteles boutique con encanto, muchos de ellos ubicados en antiguos ranchos o haciendas. Relájense en spas de lujo con tratamientos a base de uvas y productos locales.
Actividades al aire libre:
Aventúrense a realizar actividades al aire libre como senderismo, ciclismo o paseos a caballo por los viñedos. Disfruten de la belleza natural del valle y de la tranquilidad del entorno.
Foto: Oeno Wine Lodge/Facebook
5. Las Islas Marietas, Nayarit:
Las Islas Marietas, un archipiélago ubicado frente a las costas de Nayarit, te cautivarán con su belleza virgen y su ambiente de aventura. Descubran playas escondidas, acantilados impresionantes y una rica vida marina en este paraíso natural.
¿Qué hace a Las Islas Marietas un destino maravilloso?
Reserva de la Biósfera:
Las Islas Marietas son parte de la Reserva de la Biósfera Sierra de la Laguna y Chamela, hogar de una gran variedad de flora y fauna marina. Podrán observar ballenas jorobadas, delfines y tortugas marinas en su hábitat natural.
Playa del Amor:
Conocida como Playa Escondida, solo se puede acceder a ella a través de un túnel natural. Disfruten de la privacidad y la belleza de esta playa única en el mundo.
Actividades acuáticas:
Practiquen snorkel, buceo o kayak en las aguas cristalinas del archipiélago. Descubran la riqueza del arrecife coralino y la diversidad de peces tropicales.
Alojamiento en la Riviera Nayarit:
Hospédense en hoteles de lujo en la Riviera Nayarit y disfruten de las comodidades y servicios de primera clase. Trasladense a las islas en embarcaciones privadas para vivir una experiencia exclusiva.
Islas Marietas
Estos son solo algunos de los muchos destinos exclusivos que México ofrece para una luna de miel inolvidable.
Lo importante es elegir un destino que se adapte a sus intereses, presupuesto y estilo de viaje.
Investiga bien el destino que les interesa y planifica junto a tu pareja su viaje con anticipación para aprovechar al máximo su tiempo.
Idea es que contraten un agente de viajes especializado en lunas de miel para que les ayude a organizar un viaje perfecto y personalizado.
¡Que su luna de miel en México sea una experiencia única y memorable!
Es un hecho que a la mayoría de los niños -y no tan niños- les encantan los dinosaurios. ¡Qué tal celebrar el Día del Niño 2024 en uno de los lugares más top de México para verlos!
Y es que México, un país con una rica historia geológica, alberga algunos de los yacimientos paleontológicos más importantes del mundo.
¿Estás listo?
¡Conócelos!
1. Zona Paleontológica de Rincón Colorado, Coahuila
Ubicada en el municipio de Múzquiz, Coahuila, la Zona Paleontológica de Rincón Colorado es un paraíso para los amantes de los dinosaurios.
En este sitio, se han descubierto más de 12,000 huellas de dinosaurios, pertenecientes a más de 30 especies diferentes.
Zona Paleontológica de Rincón Colorado, Coahuila
2. Museo del Desierto, Saltillo, Coahuila:
Éste alberga una de las colecciones de fósiles de dinosaurios más completas de México.
En este museo podrás admirar esqueletos completos de dinosaurios, así como huevos, coprolitos y otros vestigios de estas criaturas prehistóricas.
Museo del Desierto, Saltillo, Coahuila
3. DinoParque Saltillo, Coahuila:
Este parque temático cuenta con réplicas de dinosaurios a tamaño real que harán las delicias de los más pequeños.
Además, podrán aprender sobre la vida de estos reptiles prehistóricos y participar en actividades interactivas.
Foto: Instagram/ @rafa_elbreton
4. Museo de Geología de la ciudad de México
Este museo alberga una colección paleontológica impresionante, que incluye fósiles y réplicas de dinosaurios de diferentes épocas y regiones del mundo.
Entre otras cosas, cuenta con una dala de Paleontología, donde podrás admirar una gran variedad de fósiles de dinosaurios, desde pequeños herbívoros hasta imponentes carnívoros. También encontrarás réplicas a tamaño real de algunos de los dinosaurios más famosos, como el Tyrannosaurus rex y el Triceratops.
Museo de Geología de la ciudad de México
5. Chimalpark, Estado de México
En este mundo jurásico encontrarás figuras animatrónicas de tamaño real; especímenes de dinosaurios prehistóricos con movimiento mecánico.
Chimalpark
Así que ya lo sabes, ¡prepara o preparen su mochila y emprende una aventura jurásica en este Día del Niño!
El secretario de Turismo de México, Miguel Torruco Marqués inició la gira de trabajo del programa Operación Toca Puertas en Estambul, con el propósito de impulsar el arribo de turistas desde este país y de la región a nuestro país, así como incentivar la conectividad aérea y las inversiones entre ambas naciones
El titular de la Secretaría de Turismo (Sectur), acompañado del embajador de México en Turquía, José Luis Martínez y Hernández, y la cónsul titular de México en Estambul, María Isabel Arvide Limón, presentó el seminario “Así es México”, en donde mostró la amplia oferta turística de nuestro país ante los actores clave de la industria turística.
Precisó la importancia que la industria turística tiene para la economía nacional, también se informó sobre las novedades en productos turísticos, así como los proyectos prioritarios como el Tren Maya, los aeropuertos como el de Tulum, carreteras y otras obras de infraestructura que facilitan el desplazamiento de los turistas entre las 270 plazas con vocación turística de México.
Destinos donde sobresale el turismo de naturaleza y aventura, el cultural y el gastronómico, entre ellos los 177 Pueblos Mágicos, 32 Barrios Mágicos, los 35 sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, zonas arqueológicas y más.
Torruco Marqués resaltó que los lazos entre Turquía y México son fuertes y estrechos, gracias a la cooperación entre las autoridades y el sector privado, que trabajan en conjunto para impulsar el flujo de viajeros entre ambas naciones.
Como parte de la gira Operación Toca Puertas en Estambul, el secretario sostuvo una reunión de trabajo con Cengiz Deveci, empresario y tour operador con más de mil 600 empleados el cual representa un alto número de turistas hacia México desde Turquía y otros relevantes mercados emisores internacionales; y que no solo está interesado en incrementar el flujo de turistas, sino también de invertir en nuestro país.
Dialogaron sobre la puesta en marcha del primer chárter y vuelo trasatlántico desde el Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA) a Sofía, Bulgaria, que iniciará el próximo 17 de mayo, conectando por primera vez México con los Balcanes.
Turismo turco en México en crecimiento
El turismo turco en México ha cobrado un gran auge después de la pandemia, gracias a la conectividad aérea y motivado por el incremento de productos turísticos que corresponden a los nuevos intereses de los viajeros, que son cada vez más exigentes e informados.
En 2023 llegaron a nuestro país, 37 mil 813 ciudadanos de Turquía, lo que representa un incremento de 115.2% más que los turistas que arribaron en 2019.
Durante el primer bimestre del 2024, se reportó la llegada de 6 mil 125 ciudadanos de Turquía a México, con un gasto turístico de 7 millones 728 mil dólares.
Viajar por carretera con tu mascota puede ser una experiencia increíble para ambos. Sin embargo, es importante tomar algunas precauciones para garantizar la seguridad y el bienestar de tu amigo peludo durante el viaje.
Checa los siguientes consejos basados en recomendaciones de expertos para que tu próxima aventura en carretera sea un éxito:
Preparación antes del viaje:
1. Visita al veterinario:
Es fundamental que tu mascota tenga una revisión veterinaria al menos dos semanas antes del viaje.
El veterinario se asegurará de que tu mascota esté al día con sus vacunas, le realizará un chequeo general y te dará recomendaciones específicas para el viaje, como medicamentos para el mareo o posibles contraindicaciones.
2. Acostumbra a tu mascota al auto:
Si tu mascota no está acostumbrada a viajar en coche, es importante que la acostumbres gradualmente.
Empieza por realizar viajes cortos dentro de la ciudad y aumenta la distancia poco a poco. Durante estos viajes, premia a tu mascota con golosinas y juguetes para que asocie el coche con experiencias positivas.
3. Elige el sistema de transporte adecuado:
Existen diferentes opciones para transportar a tu mascota en el auto, como un arnés de seguridad o una rejilla divisoria.
Elige el sistema que mejor se adapte al tamaño, la raza y temperamento de tu mascota.
4. Prepara un kit de viaje para tu mascota:
Este kit debe incluir:
Agua y comida
Platos para agua y comida
Bolsas para recoger las heces
Correa y collar con placa de identificación
Juguetes favoritos
Medicamentos habituales (si los toma)
Botiquín de primeros auxilios para mascotas
Manta o cama para que tu mascota se sienta cómoda
Viajar con mascotas
Durante el viaje:
1. Haz paradas frecuentes:
Es importante hacer paradas cada dos o tres horas para que tu mascota pueda estirar las patas, ir al baño y beber agua.
No dejes nunca a tu peludo solo dentro del coche, ya que el calor puede ser peligroso.
2. Mantén el auto a una temperatura agradable:
Los animales son más sensibles al calor que los humanos. Asegúrate de que el auto esté a una temperatura agradable para tu mascota y evita la exposición directa al sol.
3. Nunca dejes a tu mascota sin supervisión:
Incluso con las ventanas ligeramente abajo, un animal puede sufrir un golpe de calor dentro del auto. Nunca lo dejes sin supervisión, ni siquiera por un corto período de tiempo.
4. Asegúrate de que tu mascota esté cómoda:
Ofrécele a tu mascota un lugar cómodo en el auto donde pueda descansar.
Puedes colocarle una manta o una cama en el suelo del auto o en el transportador.
5. No le des a tu mascota comida ni agua antes o durante el viaje:
Esto puede provocar mareos y vómitos. Si tu viaje es largo, puedes ofrecerle pequeñas cantidades de agua y comida durante las paradas.
6. Disfruta del viaje con tu mascota:
Viajar con tu lomito, felino… puede ser una experiencia muy gratificante.
Relájate, disfruta del viaje y crea recuerdos inolvidables con tu peludo amigo.
El Día del Niño 2024 se acerca y qué mejor manera de celebrarlo que con una escapada familiar a la naturaleza.
Acampar es una actividad llena de diversión, aprendizaje y conexión con el medio ambiente que sin duda creará recuerdos inolvidables para tus pequeños, sobrinos… o para ti.
En México, existen lugares increíbles para acampar con los pequeños de la casa. Ofrecen paisajes impresionantes, actividades al aire libre y experiencias únicas.
Conoce estas 5 opciones que tenemos para ti y celebra a lo grande:
1. Valle de Bravo, Estado de México:
Aventura en el Pueblo Mágico: Ubicado a solo dos horas de la Ciudad de México, Valle de Bravo es un pueblo rodeado de bosques, lagos y montañas.
Aquí, podrás acampar en sitios como el Malecón o las Lagunas Avándaro, disfrutando de actividades como kayak, paseos en lancha, pesca y fogatas.
Precios:
Camping El Malecón: Desde $300 por noche por tienda.
Camping Rancho Avándaro: Desde $450 por noche por tienda.
Mística y naturaleza: A los pies del majestuoso Tepozteco, este Pueblo Mágico ofrece un ambiente místico y una conexión profunda con la naturaleza.
Puedes acampar en el Parque Nacional El Tepozteco, disfrutando de senderismo, visitas al Tepozteco y talleres artesanales.
Precios:
Camping El Tepozteco: Desde $250 por noche por tienda.
La Joyita Camping: Desde $300 por noche por tienda.
Tepoztlán
3. Xilitla, San Luis Potosí:
Surrealismo y cascadas: En la Huasteca Potosina, Xilitla te sorprenderá con su Jardín Surrealista de Edward James y sus cascadas de ensueño.
Acampa en La Huasteca Potosina Camping Park o en Cabañas Ecoturísticas Rascón, y disfruta de cascadas como Tamul y Cola de Caballo, además de actividades como senderismo y ciclismo.
Precios:
La Huasteca Potosina Camping Park: Desde $200 por noche por tienda.
Cabañas Ecoturísticas Rascón: Desde $500 por noche por cabaña para 4 personas.
Xilitla, el pueblo mágico de las cascadas surrealistas. Edward James
4. El Chico, Hidalgo:
Parque Nacional con formaciones rocosas: A unas 3 horas de la Ciudad de México, el Parque Nacional El Chico te sorprenderá con sus formaciones rocosas caprichosas, ideales para practicar senderismo y escalada.
Acampa en el Área de Camping El Cedral o en el Camping Peña del Aire, y disfruta de actividades como rappel, ciclismo de montaña y observación de flora y fauna.
Precios:
Área de Camping El Cedral: Desde $200 por noche por tienda.
Camping Peña del Aire: Desde $250 por noche por tienda.
El Chico, Hidalgo
5. Tapalpa, Jalisco:
Pueblo Mágico entre montañas: En la Sierra Madre Occidental, Tapalpa te enamorará con sus paisajes montañosos, su arquitectura colonial y sus calles empedradas.
Acampa en el Camping El Sauco o en el Camping La Cueva, y disfruta de actividades como cabalgatas, paseos en cuatrimotos y visitas a la Cueva del Orco.
Precios:
Camping El Sauco: Desde $250 por noche por tienda.
Camping La Cueva: Desde $300 por noche por tienda.
Foto: Twitter/ @SECTUR_mx
Recomendaciones para hacer de esta experiencia un maravilloso Día del Niño 2024
Involucra a los niños en la planificación del viaje:
Permíteles que te ayuden a elegir el lugar de camping, las actividades y el equipo que necesitan.
Enséñales a los niños sobre el cuidado del medio ambiente.
Explícales la importancia de no tirar basura, respetar la flora y fauna y utilizar los recursos naturales de manera responsable.
Fomenta el trabajo en equipo y la colaboración entre los miembros de la familia.
Asignen tareas juntos, como montar la tienda, preparar la comida y limpiar el área de camping.
Aprovecha la oportunidad para crear un vínculo más fuerte con tus hijos.
Disfruten de tiempo de calidad juntos, conversen, jueguen y compartan experiencias inolvidables.
¡Que tu aventura de camping en familia sea llena de alegría, aprendizaje y momentos inolvidables!
El secretario de Turismo de México, Miguel Torruco Marqués, dio a conocer que, a través de la Dirección General de Innovación del Producto Turístico, se integró el Catálogo de Cocina Tradicional Mexicana para el Segmento de Turismo de Romance, con el propósito de fomentar y dar a conocer la cocina tradicional mexicana de cada región del país como un legado inmaterial de las diferentes culturas mexicanas.
Señaló que en México contamos con una variedad de platillos tradicionales en cuya preparación se continúan utilizando técnicas y utensilios ancestrales como el metate, el comal, el molcajete, entre otros.
Por eso resaltó la necesidad de preservar nuestra identidad cultural a través de la comida tradicional mexicana que, hoy en día, es considerada un legado inmaterial de la humanidad.
Este catálogo, presenta platillos mexicanos de localidades ubicadas en los estados de Baja California, Colima, Guerrero, Hidalgo, Michoacán, Morelos, Oaxaca, Puebla, Tabasco, Tamaulipas y Yucatán.
También comentó que es un ejercicio para ofrecer a los turistas nacionales e internacionales platillos únicos y memorables que puedan degustar en un evento importante, con la distinción de llevar a la mesa un auténtico platillo tradicional mexicano, como:
La pedida de mano
Una despedida de soltera
Una boda
Un aniversario de boda
Una post-boda, o cualquier evento relacionado con el segmento de romance.
Consumo de insectos en la gastronomía
Además, es un importante referente para promocionar y difundir la comida tradicional mexicana, a través de la comercialización de platillos mexicanos, elaborados desde épocas ancestrales y preservados con orgullo por las comunidades.
Se destacó que para la integración de este catálogo se contó con la participación de la Destination Wedding Specialist Association (DWSA), ya que gracias a su trabajo de diseño y edición nos permite ofrecer un producto de calidad.
Todas las cocineras y cocineros tradicionales que se presentan en el catálogo son personas preocupadas por la sostenibilidad económica, social y ambiental de la región, por lo que la mayor parte de los ingredientes que se utilizan son cultivados o adquiridos dentro de la misma comunidad, generando una cadena de valor entre los habitantes y los consumidores finales.
El secretario de Turismo mencionó que la familia es parte fundamental en las cocinas tradicionales mexicanas, ya que, con su apoyo, se contribuye al éxito en la preparación de los platillos.
Adicionalmente, nuestras cocineras y cocineros tradicionales también se han esforzado por incluir a otros sectores de su comunidad, como madres solteras, personas adultas mayores o de la misma etnia, entre otros.
El Catálogo Digital de Cocina Tradicional Mexicana para el Segmento de Turismo de Romance puede consultarse dando clic AQUÍ
El 1 de mayo es un día perfecto para escapar de la rutina y disfrutar de un viaje de un día.
No te quedes en casa. ¡Sal a disfrutar!
Si vives en Monterrey, tienes varias opciones para elegir, todas ellas a menos de 4 horas de distancia. ¡Chécalas!
Estamos seguros que te encantarán:
1. Grutas de García:
Grutas de García, Nuevo León
Las Grutas de García son un sistema de cuevas kársticas ubicado en el municipio de García, Nuevo León. Es un lugar mágico donde puedes admirar estalagmitas, estalactitas, columnas y otras formaciones rocosas que se han formado durante miles de años.
Cómo llegar:
En coche: Desde Monterrey, toma la Autopista Monterrey-Saltillo/Carretera 85D hacia García. El tiempo de viaje es de aproximadamente 45 minutos.
En autobús: Hay autobuses que salen de la Central de Autobuses de Monterrey con destino a García. El tiempo de viaje es de aproximadamente 1 hora.
Qué hacer:
Recorrer las grutas en un tour guiado.
Visitar el Museo de Sitio, donde podrás aprender sobre la historia y la geología de las grutas.
Dar un paseo en tren por el parque natural.
2. Pueblo Mágico de Santiago:
Pueblo Mágico de Santiago
Santiago es un pueblo mágico ubicado en el estado de Nuevo León. Es conocido por su arquitectura colonial, sus calles empedradas y su ambiente tranquilo.
Cómo llegar:
En coche: Desde Monterrey, toma la Autopista Monterrey-Saltillo/Carretera 85D hacia Santiago. El tiempo de viaje es de aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
En autobús: Hay autobuses que salen de la Central de Autobuses de Monterrey con destino a Santiago. El tiempo de viaje es de aproximadamente 2 horas.
Qué hacer:
Visitar la Plaza Juárez, el corazón del pueblo.
Recorrer la Parroquia de Santiago Apóstol, una iglesia del siglo XVIII.
Subir al Mirador del Cerro de la Loma, desde donde se pueden disfrutar unas vistas impresionantes del pueblo.
3. Cascadas de Cola de Caballo:
Cascadas de Cola de Caballo
Las Cascadas de Cola de Caballo son una serie de cascadas ubicadas en el municipio de Santiago, Nuevo León. Se encuentran dentro del Parque Nacional Cumbres de Monterrey.
Cómo llegar:
En coche: Desde Monterrey, toma la Autopista Monterrey-Saltillo/Carretera 85D hacia Santiago. El tiempo de viaje es de aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
En autobús: Hay autobuses que salen de la Central de Autobuses de Monterrey con destino a Santiago. El tiempo de viaje es de aproximadamente 2 horas.
Qué hacer:
Caminar hasta las cascadas por un sendero señalizado.
Disfrutar de las vistas desde el mirador.
Dar un paseo en bote por el río.
4. Parque Ecológico Chipinque:
Por: Chipinque.org.mx
El Parque Ecológico Chipinque es un área natural protegida ubicada en el municipio de Monterrey, Nuevo León. Es un lugar ideal para practicar senderismo, ciclismo y observación de aves.
Cómo llegar:
En coche: Desde Monterrey, toma la Avenida Paseo de los Leones hacia el sur. El tiempo de viaje es de aproximadamente 30 minutos.
En autobús: Hay autobuses que salen de la Central de Autobuses de Monterrey con destino al Parque Ecológico Chipinque. El tiempo de viaje es de aproximadamente 45 minutos.
Qué hacer:
Subir al Cerro de la Silla en teleférico.
Caminar por los senderos del parque.
Visitar el Centro de Interpretación Ambiental.
5. Playa Bagdad:
Playa Bagdad
Playa Bagdad es una playa urbana ubicada en el municipio de Matamoros, Tamaulipas. Es un lugar popular para nadar, tomar el sol y practicar deportes acuáticos.
Cómo llegar:
En coche: Desde Monterrey, toma la Autopista Monterrey-Matamoros/Carretera 2 hacia Matamoros. El tiempo de viaje es de aproximadamente 3 horas y 30 minutos.
En autobús: Hay autobuses que salen de la Central de Autobuses de Monterrey con destino a Matamoros. El tiempo de viaje es de aproximadamente 4 horas.
Qué hacer:
Nadar en el mar.
Tomar el sol en la playa.
Practicar deportes acuáticos como surf, windsurf y kitesurf.
El 1 de mayo es un día perfecto para disfrutar de una salidita. Con estas 5 opciones, seguro que encuentras el destino perfecto para ti.
En el corazón de la Sierra Norte de Puebla, se esconde un tesoro natural que te dejará sin aliento: la Cascada de Salto de Quetzalapan.
Con una caída libre de más de 100 metros, esta imponente cascada se ha ganado la fama de ser incluso más impresionante que las Cataratas del Niágara y otras maravillas acuáticas del mundo.
Si eres un viajero intrépido que busca experiencias únicas, el Salto de Quetzalapan es el destino perfecto para ti.
Rodeado de un exuberante bosque verde, este lugar te invita a conectar con la naturaleza en su estado más puro. El sonido estruendoso del agua que cae, el aire fresco de la montaña y la belleza del paisaje crean una atmósfera mágica que te cautivará desde el primer momento.
Cascada de Salto de Quetzalapan VS Cataratas del Niágara.
Actividades para todos los gustos
El Salto de Quetzalapan ofrece una gran variedad de actividades para todos los gustos.
Si buscas adrenalina, puedes practicar senderismo, rappel o ciclismo de montaña en los alrededores de la cascada. Si prefieres una experiencia más relajante, puedes disfrutar de un picnic en la orilla del río, contemplar la belleza del paisaje o simplemente dejarte llevar por la paz y la tranquilidad del lugar.
#ElTipMTCH
Cómo llegar:
La Cascada de Salto de Quetzalapan se encuentra a unas 2 horas en coche de la ciudad de Puebla. Se puede llegar por la carretera federal 119, con dirección a Zacatlán de las Manzanas.
Cuándo ir:
El Salto de Quetzalapan se puede visitar durante todo el año, pero la mejor época para hacerlo es entre los meses de mayo y octubre, cuando el clima es más agradable y hay más agua en la cascada.
Qué llevar:
Es importante llevar ropa y calzado cómodo, protector solar, repelente de mosquitos y suficiente agua para beber.
Dónde hospedarse:
En las cercanías de la cascada hay varias opciones de alojamiento, desde hoteles y cabañas hasta campamentos.
Recomendaciones:
No se te olvide llevar tu cámara para capturar los impresionantes paisajes y momentos inolvidables que vivirás en este lugar.
El Salto de Quetzalapan es un tesoro natural que no puedes perderte si visitas Puebla.
Prepárate para vivir una experiencia única y deja que la belleza de este lugar te cautive.
Por: Chignahuapan TravelCascada de Salto de Quetzalapan, PueblaCascada de Salto de Quetzalapan, Puebla
