Dolores Hidalgo es uno de los siete Pueblos Mágicos de Guanajuato y sede de Tres Raíces. Recorrer sus calles con construcciones de los siglos XVII y XVIII, empaparse de la historia de México por ser cuna de la Independencia o visitar la Casa-Museo José Alfredo Jiménez, son algunas de las propuestas que te pueden llevar directamente a una inigualable experiencia vinícola.
Sin duda, el vino despierta la pasión. Hay quienes disfrutan beber una etiqueta clásica o hay quiénes disfrutan de los elixires de vinícolas con propuestas diferentes, auténticas y profundas.
Precisamente, para ese grupo de apasionados del vino, en Dolores Hidalgo se localiza Tres Raíces. Además de recorrer los viñedos, es posible dormir y comer en un restaurante gourmet, una auténtica experiencia 360..
— Tres Raíces (@vinicola3raices) April 4, 2020
Viñedo, cocina gourmet y hotel boutique
Son 60 hectáreas donde cada vid echa raíces para ofrecer sus frutos y el plan es recorrerlo, pero también comer delicioso en restaurante de autor y, ¿por qué no?, dormir en su nuevo hotel boutique.
Las líneas arquitectónicas del hotel están inspiradas en la esencia de Dolores Hidalgo, así como la talavera le da identidad y orgullo, tal como lo explicó el arquitecto Omar Cedillo. Son 13 suites con vistas a su plantío estrella: los viñedos, también rodeadas por montañas y verdes campos de alfalfa.
Para una tarde de rélax, el alojamiento cuenta con una piscina mientras se disfruta de una premiada copa de vino.
El restaurante Terruño, comandado por el chef Omar Nahed, ha creado una carta con la cual rinde homenaje a los productos locales. Entre sus platillos estrellas destacan el Tiradito negro (pescado con salsa ácida), Chamorro con hongos o Brownie con esfera de chocolate. Todos maridan con alguna de sus creaciones: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Malbec y Syrah.
Presencia internacional de Tres Raíces
Tres Raíces obtuvo cuatro medallas en el International Wine Awards, prestigioso concurso que pone a prueba a los mejores vinos del mundo.
Malbec 2017 ¿Ya lo probaste? 🍷🍇
¡Sin lugar a dudas uno de nuestros vinos mas premiados!
Y en esta ocasión PLATA en el Concurso Internacional de Vinos 𝐁𝐚𝐜𝐜𝐡𝐮𝐬 2020 de la Unión Española de Catadores. 🙌🏼🙌🏼
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