La jícama es una de los tubérculos favoritos de los mexicanos; y es que además de ser delicioso y versátil, tiene muchísimas propiedades. Te contamos más.
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El snack perfecto
La jícama es baja en calorías, por lo que es un snack perfecto si estás tratando de cumplir una alimentación saludable; además, contiene un alto contenido de fibras inulina y oligofructosa, que ayudan a mejorar la absorción del calcio.
Buena para el sistema digestivo
La jícama es una gran aliada para el sistema digestivo, pues aumenta el crecimiento de la microbiota y otros organismos indispensables para la salud digestiva.
Excelente anticancerígeno
La jícama ha demostrado, de acuerdo con varios estudios, que puede ayudar en la prevención del cáncer de colon, así como reducir el daño de células cancerígenas en el sistema digestivo, además de evitar la expansión del cáncer en otras partes del cuerpo.