Los nopales son un alimento básico en la dieta de los mexicanos. Esta cactus de nombre opuntia es endémica mexicano y hay cerca de 114 especies del mismo, te contamos cuales son los beneficios de consumir nopales.

Versátiles y deliciosos

Los nopales se pueden cocinar de muchísimas maneras, ser el platillo fuerte o la guarnición, comerse en el desayuno, comida o cena. Se llevan muy bien con la carne, pollo o queso o con otras verduras como el jitomate o la cebolla, además de que son muy económicos; dale rienda suelta a tu creatividad culinaria.

 

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Una publicación compartida de Hoja Suelta (@hojasueltamx) el 28 Ago, 2020 a las 4:26 PDT

Ideales para perder peso 

Si estás intentando tener un estilo de vida más saludable, los nopales serán tu mejor opción ya que es rico en fibra soluble lo que te dará una sensación de saciedad y ayuda a reducir la absorción de grasa a nivel de los intestinos.

Ayuda a prevenir la diabetes

Los nopales pueden ser un gran aliado para prevenir la diabetes o también ser de gran ayuda para los pacientes diabéticos, ya que es un excelente hipoglucemiante que ayuda a reducir las concentraciones de glucosa en la sangre.

 

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What are the benefits of cactus 🌵 leaves? Because of their fiber content they have the potential to help lowering blood sugar and cholesterol (along with an overall healthy diet). This cactus salad makes a great side dish 🥗 #Nopales RECIPE👇🏼. . INGREDIENTS. -🌵1 pound (450 g) fresh chopped nopalitos (Bouled and drained) -🍅1 pound chopped tomatoes -🧅 1 cup finely chopped red onion -3 tablespoons lime juice -1 tablespoon extra virgin olive oil -🧂 1 1/2 teaspoons salt -1/4 teaspoon freshly ground black pepper -🌿 1/2 cup chopped cilantro -🔆MIX ALL INGREDIENTS IN A BOWL AND SERVE CHILLED AS A SIDE DISH 😋. . . . . . . . . . . #DietitiansOfInstagram #DietitianLife #RegisteredDietitian #Dietetics #EatARainbow #Dietitian #Fitness #MealPrep #FitFood #RegisteredDietitianApproved #EvidenceBased #PlantBased #LetFoodBeThyMedicine #NutritionalMedicine #HealthyKids #FitLife #Diabetes #WeightLoss #GutHealth #Nutrition #Recipes #ensalada #cactus

Una publicación compartida de Ariadna Méndez, RD, CDE🍍 (@your.cycling.dietitian) el 2 Ago, 2020 a las 12:58 PDT

Previene la osteoporosis 

Gracias a su alto contenido en calcio, los nopales son una muy buena opción para prevenir enfermedades como osteoporisis y osteopenia, ya que ayudará a fortalecer los huesos.

Ayudan a la prevención de cáncer de colon

Los nopales son muy útiles para limpiar el colon y reducir las concentraciones cancerígenas debido a su alto contenido en fibras.