Todas las entradas de: Susana Guzmán

Mundo

Ciudades amigables para andar en bicicleta

Sin duda, entre las ciudades amigables para andar en bicicleta no se encuentra la Ciudad de México. Ésta podrá ser rica en museos, paisajes y eventos culturales, pero es inevitable pensar que es una ciudad con muy poca educación vial, además de contar con una infraestructura muy pobre para que los ciclistas puedan hacer recorridos seguros. Es tan insegura, que hay organizaciones como Bicitekas que se dedican a colgar bicicletas blancas en nombre de los ciclistas que perdieron la vida.

No obstante, hay otras ciudades alrededor del mundo que pueden ser una opción por lo menos cuando salgas de viaje.

Desde hace una década, una organización estadounidense, Copenhagenize Index, se ha dedicado a publicar un documento con las 20 mejores ciudades alrededor del mundo. Para construir ese ranking se consideran 100 ciudades –excluyendo aquellas con una población menor a 600 mil habitantes–, las cuales son analizadas no sólo por las políticas implementadas por los gobiernos de cada país, sino por su efectividad.

A continuación los resultados arrojados en 2019:

Copenhague, Dinamarca

Para que te des una idea de por qué encabeza la lista: ¡62% de la población usa la bicicleta como medio transporte para ir a la escuela o trabajo! Además de contar con gran inversión para infraestructura ciclista, los ciudadanos tienen una cultura vial y amigable con el ambiente muy sólida. Ello se comprueba cada que los partidos políticos se postulan en pro del uso del automóvil y nunca logran ganar en las elecciones.

Ámsterdam, Países Bajos

La capital holandesa siempre se ha encontrado entre los primeros lugares, pero esta ocasión fue considerada la segunda posición debido a un plan que ya se ha puesto en marcha pero que funcionará hasta 2022. La estrategia consiste en crear estacionamientos más amplios y la mejoría de la infraestructura existente.

Utrecht, Países Bajos

Aunque es difícil elegir entre las ciudades holandesas, ésta se distingue por la voluntad de los altos mandatarios del gobierno al usar la bicicleta como medio de transporte. Además, si eres extranjero, las señales viales son sumamente sencillas para poder llegar al lugar que deseas.

El resto de las ciudades que conforman la lista pertenecen a países como Bélgica, Francia, Noruega, Austria y bueno… prácticamente toda Europa.

USA

Museos para visitar en Nueva York

Ya hay museos para visitar en Nueva York a pesar de que fue el epicentro de la pandemia por coronavirus hace algunos meses. Han logrado recuperarse rápidamente, lo que les ha permitido iniciar una reanudación de actividades. Entre ellas, la apertura de museos sumamente sumamente recurridos como MoMa.

No obstante, los museos para visitar en Nueva York han tomado medidas higiénicas para evitar los contagios como venta en línea de boletos para accesar como única manera de obtener tu entrada, reducir la capacidad hasta un 25%, el tiempo de exhibición ahora es menor para tener mayor tiempo de limpieza y desinfección diaria y algunos servicios de restaurante y renta de lockers estarán suspendidos hasta nuevo aviso.

MoMA

Al ser uno de los museos más visitados alrededor del mundo y reducir la capacidad, los boletos deben ser adquiridos al menos con 10 días de anticipación, puesto que encontrar disponibilidad puede ser complicado durante la pandemia. Sin embargo, se trata de un museo imperdible ya que cuenta con obras de emblemáticos artistas como Van Gogh y su famosa pintura de La noche estrellada (que por cierto podría ser una buena opción apreciar ahora sin tanta gente acumulada y tomando fotos alrededor de ella). Además, hay otros artistas destacados como Andy Warhol, Pablo Picasso y Edward Hopper.

Museo Metropolitano de Arte (MET)

Al igual que el resto de los museos, el uso de cubrebocas es obligatorio y los boletos sólo se pueden adquirir desde su sitio web. Además, el museo está abierto desde finales de agosto y los claustros podrán volver a ser visitados el próximo 12 de septiembre. Al igual que en el MoMA, podrás encontrar obras importantísimas como 3 Manuel Osorio Manrique de Zuñiga, de Goya o  Campo de Trigo con Cipreses, de Vincent van Gogh.

 

Museo Americano de Historia Natural

Desde el primer momento en el que entras a la sala principal del museo y logras observar las reproducciones idénticas a los mamuts, sabes que se tratará de una experiencia inolvidable. El museo cuenta con salas de fósiles, ambientales, salas sobre el humano y cultura así como dedicadas al espacio y la tierra. Por si fuera poco, cuenta con una exposición inolvidable para los amantes de los dinosaurios: T. rex: The Ultimate Predator.

Monumento Nacional al 11-S o Monumento Nacional y Museo al 11-S

Necesitarás un estómago fuerte para visitar este museo. Entre imágenes, audios y coomperencias compartidas sobre el trágico suceso del 11 de septiembre, es difícil no terminar llorando al salir del museo. Tristemente, a causa de la pandemia el museo continúa cerrado y en la fecha más emblemática aún no abrirá sus puertas. El 12 de septiembre ya estará disponible con las mismas medidas sanitarias.

USA

Películas filmadas en Central Park, Nueva York

Cientos de películas filmadas en Central Park son consideradas icónicas dentro de la historia del cine. Hay directores muy reconocidos como Woody Allen que han elegido Nueva York como la locación principal de sus películas. Te mencionamos las mejores de ellas.

Breakfast at Tiffany’s (1961)

Esta película utilizó dos lugares distintos dentro de Central Park. Uno de ellos es el Conservatory Water. Este lugar está lleno de actividades como la famosa competencia de los veleros con control remoto, mientras que por el invierno se llega a utilizar como pista de patinaje. Muchas películas también han aprovechado esas actividades, pero en el caso de Breakfast at Tiffany, la escena consiste en cómo 2E Failenson (Patricia Neal) observa cómo un muchacho acecha el departamento de Paul. Para continuar observándolo, camina por la calle 71 y luego terminar en Conservatory Water en Central Park.

Stuart Little (1999)

Cómo olvidar cuando George Little cumple su sueño de ganar la competencia de veleros en el Conservatory Water con la ayuda de su pequeño hermano ratón Stuart. Probablemente sea uno de los momentos mejor recordados de las películas filmadas dentro de Central Park puesto que gran parte de la trama de la película se desarrolla ahí.

Spiderman 3 (2007)

Otro de los puntos claves de Central Park es el Bow Bridge que ha sido testigo de las escenas más románticas del cine. Sin embargo, a Peter Parker no le fue tan bien en este romántico puente. La escena que se filmó es aquella en la que Mary Jane Watson decide terminar con Parker, le dice que nunca ha estado para ella y que además, ya está enamorada de otra persona. Mientras que Peter ya tenía preparado el anillo.

Home Alone 2: Lost in New York (1992)

En esta película hay varias ocasiones en las que el puente es el escenario principal. Una de ellas es cuando se encuentro por primera vez con Bird Lady y cuando huye de los Sticky Bandits que piensan en secuestrarlo. Muchos incluso consideran que aquella escena en la que Bird Lady arroja sobre ellos un montón de maíz sobre ellos para ser devorados por los pájaros, es la mejor de la película. Tampoco tan romántica pero sí muy cómica.

Playas

¿Por qué es riesgoso nadar cerca de un puerto?

Cada puerto, playa y mar, sufre de diferente manera las afectaciones de cambiar el ecosistema natural al poner un puerto comercial. Sin embargo, la alteración de aguas naturales por el derrame de contaminantes también pueden resultar muy dañinos para la salud.

Uno de los principales contaminantes cerca de los puertos sin duda es el petróleo, el cual se conforma de componentes químicos como hidrocarburos que son tóxicos para el ser humano. Por ejemplo, el benceno, el cual puede entrar por la vía respiratoria o absorberlo por la piel, causan irritación en piel, ojos y  parte superior del tracto respiratorio. En los casos menores puede a llegar enfermedades respiratorias como asma, pero también es considerado cancerígeno. 

Por otro lado, los metales pesados utilizados dentro de los puertos, también tiene componentes venenosos y tóxicos para el humano. Tal es el caso del arsénico y el cadmio.

Pixabay

De hecho, hay quienes no sólo recomiendan no nadar cerca de un puerto, ¡ni siquiera vivir o estar cerca! Los motores diesel utilizados por toda la maquinaria de carga emiten contaminantes atmosféricos que producen cáncer. Incluso, se ha detectado que 70% del cáncer está relacionado con la contaminación atmosférica.

Curiosamente, comúnmente se le tiene mayor miedo a las plantas de energía y refinerías, sin embargo estudios han detectado que la contaminación atmosférica proveniente de los puertos es muy similar.

También te puede interesar Entre ocho y doce millones de toneladas de plástico colapsan cada año el mar.

Por si fuera poco, las aguas contaminadas también provocan que los peces y plantas se infecten. Por lo que los pescados provenientes de aguas cerca de un puerto también pueden causar daños estomacales. Así que ya sabes: no nades, ni comas y mucho menos vivas cerca de un puerto.

 

Servicios

Documentales que ver antes de viajar a Europa

¡Conoce las historias de los lugares que visitas mediante documentales! Viajar siempre tiene un sabor diferente cuando conoces la historia del lugar, sus movimientos sociales y la riqueza de sus recursos naturales. Diviértete aprendiendo y disfruta de tu viaje a Europa conociendo más sobre ellos con extraordinarios documentales.

Lucha por la gacela de Mohrr

Europa ha sido testigo de los últimos acontecimientos alrededor de la extinción de la gacela de Mohrr puesto que la cría que dio la esperanza de ver esta especie de nuevo está ubicada en Bioparc Valencia, en España. Además, la última cría de esa gacela está en Holanda. Este documental pertenece a National Geographic.

Así acabó el vesubio con Pompeya

Este documental también creado por NatGeo recrea la catastrófica erupción del Vesubio que terminó con Pompeya, la ciudad romana. Sin duda conocer la historia sobre la Italia prerromana con este documental, volvería una experiencia completamente distinta al visitar la ciudad.

Río tinto, el lugar más parecido a Marte en la Tierra

Ver un río rojo es de por sí impactante, pero conocer las razones por las cuales hay vida en él y por qué se parece tanto a Marte, lo volvería mucho más interesante. Este documental explicará por qué hay vida en este río ubicado en el sur de España a pesar del escaso oxígeno.

Winter On Fire: Ukraine’s Fight For Freedom

El documental original de Netflix cuenta la historia de una lucha que comenzó como un movimiento estudiantil hasta convertirse en una revolución violenta de 93 días. Sin duda no hay como conocer los movimientos sociales del país que visitas. En este caso Ucrania.

A veces resulta tentador hospedarte en un hotel cercano a la zona portuaria porque regularmente son mucho más baratos. Sin embargo, la desventaja es que las playas cercanas a  puertos sufren mucho daño por el paso del transporte marítimo tan constante.

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Documentales ambientales de NatGeo llegan a Disney Plus

Disney Plus por fin llega a México el 17 de noviembre y con ella, grandiosos documentales ambientales de National Geographic que nos hablan de diversos temas como la evolución de nuestro planeta Tierra, la civilización e historia sobre algunos animales.

A continuación te platicamos de los mejores documentales de NatGeo que podremos disfrutar, aunque aún se desconoce si estarán disponibles al lanzamiento de la plataforma o tendrán una fecha de estreno específica.

Nuestro Planeta (One Strange Rock)

¿Qué se sentirá ver nuestro planeta Tierra desde el espacio? Debe ser una experiencia inigualable que compartirán algunos importantes astronautas de todo el mundo en este documental. La película dirigida por el reconocido cineasta Darren Aronofsky pretende cautivar al espectador explicando a lo largo de 10 episodios las peculiaridades de la Tierra, así como su relación con el cosmos. ¡Además es conducido por uno de los actores más queridos: Will Smith!

Origin: The Journey Of Humankind

Esta serie documental recorre momentos claves de la civilización que expliquen algunos comportamientos del ser humano actualmente. Si eres de los curiosos que se preguntan constantemente cómo surgieron ciertas cosas, esta es una producción para ti. Contará episodios sobre medicina, transporte, lenguaje y más.

Jane Goodall: The Hope

Jane Goodall es una activista que se ha dedicado a lo largo de 60 años a estudiar y cuidar de los chimpancés. Este documental contará la historia de ella, quien tiene una historia mucho más interesante que su vida pública como activista.

Before The Flood

En ocasiones resulta favorable cuando un actor de la talla de Leonardo DiCaprio ayuda a poner los reflectores sobre un tema tan importante como lo es el cambio climático. El actor platica con especialistas, científicos y políticos sobre el tema y la importancia de hacer un cambio urgente.

Free Solo

La Academia galardonó este documental con un óscar como Mejor documental. La cámara sigue al escalador Alex Honnold. Los retos técnicos para filmar este documental en El Capitán, una pared vertical en California, EE.UU, fueron titánicos.

Además de encontrar estos documentales de NatGeo en Disney Plus, también estarán disponible programas producidos en América Latina como La ciencia de lo absurdo.

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Mejores chiles en nogada de la Ciudad de México

Más allá de conocer la historia de los chiles en nogada o incluso de la Independencia de México, el mes de septiembre es el mes patrio por excelencia (al menos por ser una excusa para consumir deliciosos platillos mexicanos). 

Sin embargo, a pesar de que los chiles en nogada son uno de los platillos favoritos en México, su preparación es muy compleja y los sabores pueden variar muchísimo. Incluso, es muy recurrente escuchar que muchos empezaron a disfrutar de ellos después de muchos años; hasta que probaron los correctos.

Es por eso que para que no pruebes los incorrectos. Te recomendamos cinco restaurantes que no te fallarán en la Ciudad de México.

1. Mis itacates

Si además de querer disfrutar de un buen platillo, quieres apoyar el consumo local, esta opción es para ti. Se trata de una cocina mexicana independiente que puede enviar los chiles en nogada hasta la puerta de tu casa. Puedes hacer los pedidos aquí.

2. La Casa del Chile en Nogada

Un establecimiento pequeño en el que puedes consumir tus chiles en nogada en el lugar o pedirlos para llevar. No habría mucho qué especular sobre la especialidad de este establecimiento siendo que lleva por nombre este famoso platillo de la cocina mexicana.

¿Dónde? Calle James Sullivan 83, San Rafael, Cuauhtémoc. 

3. Nicos

Este restaurante existe desde hace cinco décadas y el chef Gerardo Vázques Lugo se ha distinguido por ser uno de los mejores en la Ciudad de México.

¿Dónde? Av. Cuitláuac 3102, Azcapotzalco

4. Azul Restaurantes

El chef de este restaurante, Ricardo Muñoz Zurita, se ha sido homenajeado en innumerables festivales de comida como en el Festival: Wine and Food, Cancún.

¿Dónde? Dirección: Isabel la Católica 30, Centro Histórico

Recuerda que la temporada para los chiles en nogada comienza aproximadamente el 15 de julio y termina el 30 de septiembre, por lo que aún estás a tiempo de conseguirlos en diversos lugares.

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Los vuelos internacionales más baratos para el 2020

Algunos de los vuelos internacionales más baratos para este 2020 pueden alcanzar precios tan bajos que podrían parecer nacionales. Además, en algunos países y ciudades han comenzado la apertura de lugares turísticos por lo que la vuelta podría valer la pena. A continuación te presentamos el panorama de los vuelos para los próximos meses en algunas ciudades.

Las Vegas

A pesar de ser uno de los lugares más turísticos de EE. UU. el panorama para los próximos tres meses es muy favorecedor, ya que los precios de los vuelos hacia este lugar de Nevada oscilan entre los $2,500 a $3,000 desde la Ciudad de México y sin paradas. Además, gran parte de los casinos reabrieron sus puertas desde junio.

Pixabay

Los Ángeles

La ciudad del cine también se encuentra con vuelos sumamente baratos que no rebasan los $3,500 en los próximos tres meses. Sin embargo, aunque se trata de una ciudad sumamente atractiva por estar impregnada de Hollywood, parques como Disney o los Estudios de Universal, muchos de los habitantes temen salir a las calles por el rebrote de coronavirus que vivieron en ciudades como California.

Miami

Una de las desventajas de viajar a este lugar en tiempos de coronavirus, es sacrificar la grandiosa vida nocturna característica de Miami. Sin embargo, el mes más barato para visitar estas playas es durante el mes de octubre con precios menores a $3,500, mientras que durante noviembre y diciembre encontrarás vuelos entre $3,500 y $4,000. Claro, con fechas muy selectivas.

San Juan, Puerto Rico

Podrás encontrar vuelos entre $5,000 a $6,000 en los próximos tres meses. A pesar de ser un lugar pequeño, tiene playas bellísimas como lo es la Playa Flamenco la cual se caracteriza por su arena suave y blanca. Incluso Discovery Channel la considera la segunda playa más bella del mundo.

Oranjestad, Aruba

Sí, Aruba es un país (independiente de los Países Bajos). Aunque sin duda se eleva mucho más el precio que los destinos anteriormente mencionados, es un lugar excéntrico que en otras épocas del año puede llegar a ascender al triple del precio actual. Para viajar esta isla, los vuelos van de $11,000 a $12,000.

Como en todos los rubros, este año es muy impredecible, por lo que si los rebrotes comienzan a surgir alrededor del mundo, los precios podrían ser menores que los mencionados.

 

 

Playas

Playas desconocidas del Caribe que debes visitar

Muchas playas desconocidas en México son algunas de las más hermosas del país. Si eres de los que le gusta la aventura, privacidad y poder ver árboles en vez de un montón de edificaciones, estas playas en el Caribe te cautivarán.

Aruba

Algunas islas famosas del Caribe como Isla Mujeres o Xolbox pueden llegar a saturarse por ser las más promocionadas. Sin embargo, Aruba es uno de los destinos favoritos de quienes prefieren algo más excéntrico y privado. Si bien se trata de una isla con playas desconocidas del Caribe, está llena de ambiente nocturno, impregnada de arte y cultura con los murales en cada esquina y mucha seguridad. Por si fuera poco, muchos de los turistas han testificado que los nativos son sumamente amables con las visitas.

Playa Maroma

La desventaja de este destino paradisíaco es que sólo se puede accesar por medio de hoteles o restaurantes. Sin embargo, una vez que estas adentro, no te arrepentirás. A diferencia de playas famosas del Caribe, como Mamita, este rincón no da paso a la vista de grandes hoteles ni restaurantes. Es un lugar ideal para niños pequeños puesto que prácticamente no azotan olas a la orilla del mar, el agua y la arena son muy limpias y puedes ver nadar pececitos entre tus pies.

Isla Contoy

Es un tesoro mexicano tan preciado, que en 1961 se declaró como Área Natural Protegida debido a los manglares y laguna que colindan con el mar. Si eres de los que les encanta conocer y preservar estos lugares, te fascinará, puesto que resguarda a más de 152 especies de aves y 234 especies de peces. Y si de exclusividad se trata…¡no pueden pasar más de 200 personas!

Playa Xcalak

El paraíso de aquellos que aman la pesca o simplemente quieren aprender. Además de contar con muchísimas playas vírgenes. Es un poblado tan pequeño que no sobrepasa los 300 habitantes que, en su mayoría se dedican a la pesca. Aunque esta playa se encuentra en tierras mexicanas se encuentra a unos cuantos kilómetros (vía marítima) de Belice.

Punta Allen

Este destino es sólo para los que disfrutan de un ambiente sumamente rudo, ya que sólo se puede accesar atravesando más de 60 kilómetros de selva en mal estado. No esperes un camino pavimentado. Sin embargo, una vez llegando a la costa te esperan las mejores langostas.

 

Si planeas visitar alguna de estas playas durante los próximos meses en los que las medidas y aperturas son inciertas por la pandemia, te aconsejamos investigar previamente que ya estén disponibles. Sin embargo, las playas más conocidas como Tulum, Cancún y Playa de Carmen ya están operando normalmente.

 

 

 

Servicios

Mejores museos de CDMX que han abierto tras pandemia

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La Jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum, anunció que los lugares cerrados como museos y cines podrían reanudar sus actividades con un cupo del 30% a partir del 11 de agosto. Sin embargo, instituciones como INBAL (Instituto Nacional de Bells Artes y Literatura), así como la UNAM, decidieron aplazar las fechas. ¡No hay impedimento para visitar los mejores museos de la Ciudad de México!

En el caso de los museos pertenecientes al INBAL como el Museo de Arte Moderno y el Museo Nacional del Palacio de Bellas Artes, iniciaron su reapertura desde el 2 de septiembre. Mientras que los recintos de la UNAM permanecerán cerrados hasta nuevo aviso.

Mientras tanto, te damos los 5 mejores museos de la Ciudad de México que ya están operando y puedes visitar.

Museo Nacional de Arte (MUNAL)

Este museo ofrece actualmente cuatro exposiciones que van desde muestras de obras de 1830 a 1920, hasta colecciones del siglo XXI. Además, el museo cuenta con una colección permanente que incluye nombres como Sebastián López de Arteaga, Andrés de Concha y José María Obregón.

 

Palacio de Bellas Artes

Además de ser uno de los recintos más importantes de la Ciudad de México, inauguró este 8 de septiembre una nueva exposición temporal titulada El París de Modigliani y sus contemporáneos, en la que se festeja el centenario del fallecimiento del icónico artista italiano.

Museo Soumaya

En el recinto ubicado en la Plaza Carso, ya se pueden disfrutar de 5 salas que ofrecen arte latinoamericano, asiático y europeo. No obstante, si eres de aquellos que aún prefieren quedarse en casa, también lanzaron un recorrido virtual por 30 siglos de arte en México todos los días a las 5:00 pm por YouTube.

Museo Mural Diego Rivera

El museo reabrió sus puertas con una exposición que muestra un siglo de México mediante retratos coloreados. Además, siempre es una excelente ocasión para visitar uno de los murales más importantes de Diego Rivera resguardados en este museo.

Museo Nacional de San Carlos

Aunque no ofrece exposiciones temporales desde su recién apertura desde la pandemia, es uno de los mejores museos en la Ciudad de México disponibles en este momento. El valor de su colección permanente es invaluable por resguardar seis siglos de arte occidental.

Recuerda que todos estos recintos tienen un horario de 11 a 17:00 hrs con medidas necesarias durante la pandemia como el uso obligatorio de cubrebocas y gel antibacterial. Además conservan el cupo máximo de 30% y han impulsado la venta de boletos en línea.