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La Playita de Macuilquila en Puebla

¿Buscas un destino mágico para disfrutar de la naturaleza y paisajes asombrosos? Entonces, la «Playita de Macuilquila» en Tlatlauquitepec, Puebla, es el lugar perfecto para ti. Este fascinante rincón ha sido uno de los destinos más promovidos en guías turísticas, atrayendo a visitantes de todas partes que desean sumergirse en la belleza y tranquilidad que ofrece.

Ubicado en la Sierra Nororiental del estado de Puebla, Tlatlauquitepec es conocido como el «Jardín de la Sierra», y no es de extrañar por qué. En esta maravillosa región se encuentran grandes riquezas naturales, culturales, arquitectónicas, gastronómicas y artesanales que hacen de cada visita una experiencia inolvidable.

El encanto de la «Playita de Macuilquila» radica en su reciente creación gracias a la organización de los habitantes durante el periodo de Semana Santa. Isabel Lara Viveros, coordinadora de Turismo en Tlatlauquitepec, explicó que los pobladores ofrecen recorridos en lancha y venden artículos a los turistas, generando así una activa participación del 80 por ciento de la comunidad en actividades económicas.

Para llegar a este paraíso escondido, debes tomar la carretera que comunica a Pezmatlán con la presa de la Soledad, y en poco más de una hora estarás en Macuilquila. Este lugar se encuentra en la parte baja de Tlatlauquitepec y a aproximadamente tres horas de la ciudad de Puebla.

La principal atracción de la «Playita de Macuilquila» es el agua cristalina del río Apulco, que brilla con esplendor cuando los rayos del sol la tocan. Esta particularidad crea un paisaje deslumbrante, y al recorrer la playa, tanto en lancha como a pie, podrás apreciar tres tonalidades de agua: azul, verde y rosa. Este increíble fenómeno natural depende de cómo los rayos del sol se reflejan en el agua, ofreciéndote una experiencia única y fascinante.

Además de maravillarte con los colores del agua, la «Playita de Macuilquila» te brinda la oportunidad de realizar diversas actividades para conectar con la naturaleza. Entre ellas, destacan la pesca deportiva, el senderismo, el campismo y la natación. Así que si eres amante de la aventura, este lugar tiene algo para ti.

Playita de Macuilquila en Puebla

El río Apulco, que atraviesa la región y da vida a la «Playita de Macuilquila», ofrece paisajes impresionantes a lo largo de su recorrido. En sus márgenes, puedes apreciar la majestuosidad de pinos, oyameles, sabinos y ocotes, lo que hace que cada paso sea una experiencia llena de belleza natural.

No pierdas la oportunidad de visitar la «Playita de Macuilquila» en Tlatlauquitepec, un lugar que te regalará momentos inolvidables y te permitirá conectarte con la magia de la naturaleza. Prepárate para ser testigo de un espectáculo de colores y disfrutar de la hospitalidad de sus habitantes, quienes te recibirán con los brazos abiertos para que vivas una experiencia turística única en el «Jardín de la Sierra».

Zacatlán está listo para la Feria de las Manzanas 2023

Prepárate para una escapada llena de sabor y encanto en la Feria de las Manzanas 2023. A tan solo tres horas de la Ciudad de México se encuentra el pintoresco pueblo mágico de Zacatlán de las Manzanas, en Puebla, famoso por su producción de más de 700 toneladas de manzanas al año y sus deliciosos productos derivados de esta fruta.

La Feria de las Manzanas, que se realiza anualmente desde hace 81 años, será del 12 al 20 de agosto en honor a la Virgen de la Asunción, patrona de los agricultores. En este evento, podrás disfrutar de una variedad de delicias gastronómicas, desde manzanas enchiladas y tartas, hasta refrescantes variedades de sidra, todo preparado con el toque especial que solo Zacatlán puede ofrecer.

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Además de los exquisitos platillos y bebidas a base de manzanas, la feria cuenta con una cartelera de artistas que se presentarán en vivo y de manera gratuita, aunque los detalles de su participación se mantienen en secreto hasta el último momento para mantener la emoción.

Pero la feria no es la única atracción de este encantador lugar. Zacatlán de las Manzanas es conocido por su belleza natural y misteriosa neblina que envuelve sus calles, creando un ambiente único y pintoresco. Podrás disfrutar de un mirador de cristal con vistas impresionantes, hermosos vitrales y un reloj floral que te invitará a tomar la selfie perfecta.

La diversión está garantizada con juegos mecánicos, desfiles de carros alegóricos, danzas tradicionales, concursos de globos y una variada oferta de artesanías locales que te permitirán llevarte un recuerdo de este mágico lugar.

No puedes dejar pasar la oportunidad de degustar la deliciosa gastronomía típica de Puebla, como los famosos chiles en nogada, mole, chalupas y semitas, entre otros platillos que harán que tu paladar se deleite con sabores auténticos.

Manzanas en Zacatlán

Si estás listo para esta emocionante experiencia, llegar a Zacatlán es muy sencillo. Desde la Ciudad de México, puedes llegar en carro tomando la autopista México-Puebla y posteriormente la Carretera Federal 119 que te llevará directamente a Zacatlán. Una vez en el pueblo, dirígete al Centro Expositor, ubicado en la colonia Santa Julia, donde se llevarán a cabo gran parte de las actividades de la feria.

Así que no lo pienses más y prepárate para disfrutar de una escapada inolvidable en la Feria de las Manzanas 2023 en Zacatlán de las Manzanas, donde te esperan momentos llenos de sabor, cultura y diversión, todo en un ambiente mágico que te enamorará.

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Todo sobre la Feria del Chile en Nogada 2023 en Puebla

Si eres amante de la gastronomía mexicana y deseas probar uno de los platillos más emblemáticos y tradicionales del país, no puedes perderte la Feria del Chile en Nogada 2023. Esta celebración única te brinda la oportunidad de disfrutar del delicioso manjar que solo se prepara durante los meses de julio a septiembre.

El origen del chile en nogada se remonta a septiembre de 1821 en el convento de Santa Mónica, Puebla. Las monjas agustinas, para conmemorar la Independencia de México y rendir homenaje al emperador Agustín de Iturbide, crearon este platillo utilizando los productos de temporada como la granada, el chile poblano y la nuez de Castilla. Desde entonces, cada año este platillo se ha convertido en el protagonista de las fiestas patrias.

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La sede de la Feria del Chile en Nogada es el pintoresco municipio de San Andrés Calpan, en Puebla, conocido por tener la mejor cosecha de los ingredientes que hacen de este platillo una verdadera delicia. La feria se llevará a cabo en la explanada del municipio, frente al majestuoso Ex Convento Franciscano del año 1548.

El evento se extenderá durante un mes, desde el 5 hasta el 27 de agosto, pero solo abrirá sus puertas los fines de semana, así que planifica tu visita para alguno de los días señalados. El acceso tendrá un costo de $220, y podrás deleitarte con los sabores de 37 expositores, entre ellos algunos de los restaurantes más reconocidos y auténticos de Puebla.

No olvides probar el chile en nogada, una delicia preparada con esmero y según la receta tradicional. Podrás elegir si prefieres el chile capeado o sin capear, pero te sugerimos experimentar el verdadero sabor con su capa crujiente.

La experiencia culinaria no termina ahí, ya que tendrás la opción de acompañar tu platillo con diversas guarniciones, como arroz, pasta, ensalada y más. Mientras disfrutas de los sabores, también podrás deleitarte con espectáculos artísticos y musicales, que amenizarán tu visita a esta feria llena de tradición y cultura.

Chile en Nogada

Si te preguntas cómo llegar, desde la Ciudad de México, San Martín Calpan se encuentra a menos de dos horas de distancia. Puedes tomar la autopista México-Puebla y seguir la ruta hacia Huejotzingo pasando por San Martín Texmelucan. Si prefieres el transporte público, puedes llegar en autobús a Huejotzingo y desde allí tomar un taxi o transporte público que te llevará a San Andrés en aproximadamente 15 minutos.

La Feria del Chile en Nogada 2023 es una cita imperdible para los amantes de la comida tradicional mexicana y para quienes desean conocer y saborear una auténtica joya culinaria con más de 200 años de historia. No dejes pasar esta oportunidad única de disfrutar del chile en nogada en su lugar de origen y sumergirte en la riqueza gastronómica de México.

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4 Cascadas impresionantes en Huauchinango, Puebla

Huauchinango es un Pueblo Mágico perteneciente al estado de Puebla y en el se hallan atractivos de todo tipo. Hoy en México Travel Channel te compartiremos las hermosas cascadas que alberga este maravilloso destino y por las que vale mucho la pena visitarlo. Así que toma nota porque la imponencia de sus caídas de agua es imperdible.

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4 Cascadas del Pueblo Mágico Huauchinango

Cascada de Xopanapa

Este paraíso desemboca en un río rodeado de un bosque que alberga los llamados «huevos prehistóricos», que en realidad son formaciones rocosas de gran tamaño. La caída de la Cascada Xopanapa es de aproximadamente 15 metros. En este maravilloso destino natural es posible sumergirte y nadar en sus aguas cristalinas.

Cascada Salto Chico

Esta cascada cuenta con una caída de aproximadamente 18 metros, y se encuentra en medio de una extensa naturaleza y formaciones rocosas, asimismo, encontrarás varias montañas alrededor en las cuales es posible hacer deportes como el rappel. Aquí puedes planear un día de campo y realizar senderismo.

Cascada de Quetzalapan

Esta es una de las cascadas más impresionantes de Huauchinango, misma que tiene una caída de 100 metros, razón por la cual el sonido que hace el agua te dejará impresionado. Además, gracias a su brisa, al estar junto a ella te refrescarás después del recorrido. Cerca de esta cascada hay una tirolesa en la que el panorama se ve aún mejor.

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Cascada Totolapa

La caída de esta cascada es muy corta, razón por la cual puedes sumergirte en el agua. Además de la maravillosa Cascada Totolapa otro de sus atractivos son las enormes rocas que dan la rodean, ya que todos los turistas consideran que tienen formas de rostros. Así que tomarte una foto cerca de ella no debe faltarte.

Mito o realidad: ¿Agustín de Iturbide provocó el origen de los chiles en nogada?

La historia más aceptada sobre el origen de los chiles en nogada, es que fueron elaborados en honor a Agustín de Iturbide, por las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla, un 28 de agosto de 1821

Se trata de uno de los platillos más tradicionales de la cocina mexicana, que se prepara en cuanto inicia la temporada de cada uno de los ingredientes que se utilizan para su preparación. Además, es uno de los más representativos durante las Fiestas Patrias

Pero qué hay de cierto sobre su creación, donde se asegura que las religiosas prepararon los chiles en nogada en honor al consumador de la Guerra de Independencia y al ejército trigarante. Sin embargo, especialistas culinarios y algunos historiadores aseguran que no existen registros escritos que puedan confirmar lo dicho.

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¿La leyenda de los chiles en nogada se derrumba?

Así que la pregunta sigue en el aire: ¿Es mito o realidad la historia popular sobre su origen? El historiador Alberto Peralta de Legarreta, docente e investigador en Turismo y Gastronomía de la Universidad Anáhuac, afirma que solo se trata de una leyenda

De acuerdo con el académico, el documento más antiguo de los chiles en nogada está cercano a la década de 1930, cuando su preparación comenzó a publicarse en recetarios. Sin embargo, hay otras versiones que insisten en que sus antecedentes se encuentran en escritos de la segunda mitad del siglo XIX

De esta manera se concluye, que algunos cronistas y defensores del nacionalismo, dieron vida a la leyenda de la creación de los chiles en nogada, en manos de religiosas e involucrando al emperador Iturbide. Pero lo más probable, es que se trate de una receta que surgió entre las familias de Puebla

Vive la «Ruta del Chile en Nogada» en esta temporada

Si eres amante de la gastronomía y deseas explorar los encantos de la tradición poblana, la Ruta del Chile en Nogada es una experiencia que no te puedes perder. Este emocionante viaje te llevará a recorrer los encantadores municipios de Tlahuapan, San Salvador el Verde, San Martín Texmelucan, Huejotzingo, Calpan y San Nicolás de los Ranchos, donde la historia y el sabor se fusionan para brindarte una vivencia inolvidable.

La Ruta Agroturística del Chile en Nogada tiene como objetivo principal impulsar económicamente esta región desde la esencia de uno de los platillos más emblemáticos del Estado de Puebla. Pero más allá de ser solo un viaje gastronómico, este recorrido es una oportunidad para reencontrarte en familia y comunidad, conectando con nuestras tradiciones y descubriendo los tesoros naturales que residen en estas tierras.

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La experiencia inicia con un deleite para los sentidos, pues los huertos frutales te darán la bienvenida con la frescura y aromas característicos de la región. Podrás adentrarte en la producción de los ingredientes que hacen de los chiles en nogada un manjar tan especial y aprender sobre el cultivo de los sabores que te esperan en tu mesa.

Los parques ecoturísticos te sumergirán en la belleza natural de Puebla, ofreciéndote momentos de conexión con la flora y fauna local. Un encuentro íntimo con la naturaleza que te dejará recuerdos imborrables y te permitirá descubrir la importancia de conservar estos espacios naturales.

Además de la riqueza natural, los conventos te esperan con su arquitectura histórica y misteriosa. Recintos que han sido testigos de épocas pasadas y que resguardan secretos y leyendas. Una visita a estos lugares te llevará en un viaje en el tiempo, permitiéndote apreciar la herencia cultural que se refleja en cada detalle arquitectónico.

La oferta de experiencias en esta ruta es amplia y variada. Desde hospedajes con encanto hasta restaurantes que fusionan tradición y creatividad en cada platillo, te invitarán a deleitar tu paladar con la esencia misma de la Temporada de Chile en Nogada.

Chile en Nogada

Y hablando de la Temporada de Chile en Nogada, en cada evento y celebración en torno a este platillo, podrás experimentar el fervor y la pasión que los pobladores ponen en su preparación. Una verdadera celebración que exalta la identidad poblana y en la que podrás compartir con la comunidad local en un ambiente festivo y acogedor.

La Ruta del Chile en Nogada es una oportunidad única para sumergirte en la riqueza de Puebla, una tierra que enamora con su gastronomía, cultura y paisajes. Así que, si estás buscando una experiencia llena de sabor y tradición, no dudes en emprender este viaje inolvidable.

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Puebla y Querétaro son la nuevas capitales gastronómicas de Iberoamérica

La Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) ha reconocido a Puebla y Querétaro por sus destacadas propuestas culinarias, otorgándoles los títulos de Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica y Capital Iberoamericana de la Gastronomía Encuentro, respectivamente, por segundo año consecutivo.

Este reconocimiento tiene como objetivo principal promover la cultura gastronómica de ambos territorios y fomentar el desarrollo de un modelo culinario saludable, sostenible, solidario y suficiente.

La celebración tuvo lugar en la residencia del Embajador de México, Quirino Ordaz Coppel, en España, donde se reunieron los miembros de las representaciones diplomáticas y autoridades municipales para resaltar la importancia de este rubro para nuestro país.

Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, explicó que estas designaciones permiten dar a conocer las maravillas gastronómicas de cada lugar y son escenarios en los que los países iberoamericanos pueden demostrar que la gastronomía es la actividad más importante del ser humano en el siglo XXI.

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En el caso de Puebla, su nombramiento se realizó en la Asamblea General de la AIBG, por votación unánime y gracias a la candidatura presentada por la Academia Mexicana de Gastronomía, presidida por Laura B. De Caraza Campos. Con esto, Puebla toma el relevo de Madrid y se une a otras localidades que también han obtenido esta distinción, como Miami, Buenos Aires, Sao Paulo, Córdoba, Mérida y Guanajuato.

Por su parte, el gobernador del estado de Querétaro, Mauricio Kuri González, agradeció el nombramiento y destacó que marcará un hito en la historia del turismo y la gastronomía para Querétaro. El mandatario estatal resaltó el arduo trabajo realizado por chefs, productores locales y restauranteros que han sabido transmitir la esencia de la cocina queretana.

Además, reveló que, como parte de este nombramiento, el estado será sede de importantes eventos gastronómicos internacionales, como el Foro Iberoamericano de la Gastronomía de Encuentro, el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas México y el Certamen del Cocinero del Año.

La Academia Iberoamericana de Gastronomía es un organismo dedicado a la investigación, divulgación y protección de las cocinas y actividades gastronómicas de las distintas regiones y pueblos iberoamericanos. Además, apoya la modernización de la gastronomía y fomenta la cooperación internacional y la solidaridad. Cuenta con presencia en Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Cuba, Ecuador, Estados Unidos, España, Perú, Portugal, México, República Dominicana y Venezuela.

Anteriormente, la Academia ha otorgado los títulos de Capitales Iberoamericanas de la Gastronomía a ciudades como Buenos Aires en 2017, Sao Paolo en 2018, Miami en 2019 y Madrid en 2020. Con estos nuevos reconocimientos, Puebla y Querétaro se suman a la lista de destinos culinarios destacados en Iberoamérica.

Estos nombramientos no solo son motivo de orgullo para Puebla y Querétaro, sino también una gran oportunidad para dar a conocer la riqueza gastronómica de estas regiones al resto del mundo. Ambos estados se han destacado por preservar y promover sus tradiciones culinarias, convirtiéndose en verdaderos referentes en la escena gastronómica iberoamericana.

Gorditas típicas de Querétaro

En el caso de Puebla, su reconocimiento se basa en la variedad y exquisitez de su cocina. Esta ciudad colonial se distingue por platos emblemáticos como el mole poblano, los chiles en nogada y las cemitas. Además, Puebla ha sabido fusionar influencias indígenas, españolas y árabes para crear una propuesta culinaria única y deliciosa.

Por otro lado, Querétaro ha conquistado el paladar de propios y visitantes con su cocina de autor y su enfoque en ingredientes locales. La región se destaca por sus quesos y vinos, así como por platos como el zacahuil y la enchilada queretana. La gastronomía queretana se caracteriza por su autenticidad y el uso de técnicas tradicionales que resaltan los sabores y aromas de la región.

Estos reconocimientos no solo son un motivo de celebración para los amantes de la buena mesa, sino también una oportunidad para impulsar el turismo gastronómico en ambos destinos. Los visitantes podrán disfrutar de festivales, eventos y actividades que mostrarán lo mejor de la cocina poblana y queretana.

Además, estos nombramientos también son un llamado a la preservación de las tradiciones culinarias y a la promoción de una alimentación saludable y sostenible. La gastronomía no solo es un placer para el paladar, sino también una manifestación de la identidad cultural de un pueblo y una oportunidad para impulsar el desarrollo local.

Enhorabuena a Puebla y Querétaro por este merecido reconocimiento. Estos títulos sin duda contribuirán a fortalecer su posición como destinos gastronómicos de renombre y a seguir deleitando a todos con su exquisita oferta culinaria.

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Barro policromado, una mezcla de diseño y tradición en Puebla

El barro policromado de Puebla es una técnica de cerámica que se originó en la época colonial en México. En el siglo XVI, los frailes y misioneros españoles llegaron a la región de Puebla y comenzaron a enseñar a los nativos mexicanos a trabajar la cerámica. Estos nativos tenían una gran habilidad en la creación de objetos de barro, pero los españoles les enseñaron nuevas técnicas de decoración y ornamentación.

Así se desarrolló esta técnica en Puebla gracias a la combinación de la cerámica indígena y las técnicas de la alfarería española. Los alfareros poblanos comenzaron a experimentar con nuevos diseños y colores, utilizando técnicas de vidriado y esmaltado. Los diseños más comunes en el barro policromado incluyen imágenes religiosas, escenas de la vida cotidiana y animales.

Esta técnica se convirtió en una tradición en Puebla y ha sido transmitida de generación en generación hasta el día de hoy. Actualmente, el barro policromado es uno de los símbolos culturales más importantes de este estado y es reconocido en todo México y el mundo por su belleza y calidad artesanal.

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¿Cómo se realizan la técnica de barro policromado?

El proceso de creación del barro policromado comienza con la preparación de la arcilla, que se extrae de las minas locales. Una vez que se ha preparado la arcilla, se moldea a mano en la forma deseada y se deja secar al sol.

Luego, se aplica una capa de esmalte y se hornea la pieza a alta temperatura para que se endurezca. Después de este proceso, los artistas aplican cuidadosamente la pintura a mano utilizando pinceles finos y detallados para crear los diseños vívidos y coloridos que son característicos del barro policromado de Puebla.

Barro policromado en Puebla

Las piezas creadas con esta técnica son muy valoradas por su belleza y habilidad artística, y se pueden encontrar en tiendas de artesanías y mercados en toda la ciudad de Puebla. Es un símbolo de la identidad y el patrimonio cultural de Puebla.

El barro policromado de Puebla se puede encontrar principalmente en las comunidades de Amozoc, Atzompa, Cholula, Puebla de Zaragoza, Tecali de Herrera, y Tonalá. Estas son algunas de las principales zonas productoras de artesanías de barro en el estado de Puebla, y cuentan con talleres y mercados donde se pueden adquirir piezas únicas de barro policromado. Además, en la ciudad de Puebla se encuentra el Museo de la Talavera, que alberga una importante colección de piezas de talavera y barro policromado de la región.

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Las Cascadas de Aconco, belleza exuberante de Puebla

Puebla es un estado lleno de maravillas naturales, y una de las más impresionantes son las Cascadas de Aconco, ubicadas en el municipio de Zapotitlán de Méndez, a unas tres horas de la ciudad de Puebla.

Las Cascadas de Aconco son un conjunto de cascadas que se forman a lo largo del río Aconco, cuyas aguas cristalinas descienden en diferentes caídas, creando espectaculares pozas de agua verde esmeralda, que contrastan con la exuberante vegetación del lugar.

El camino hacia las cascadas es una aventura en sí misma, pues se debe atravesar un terreno accidentado y empinado, pero la vista desde la cima hace que el esfuerzo valga la pena. Una vez en el lugar, se puede apreciar la belleza de las cascadas y disfrutar del sonido del agua cayendo y la frescura del ambiente.

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Hay varias cascadas en el lugar, siendo la más impresionante la cascada principal, que cae desde una altura de más de 40 metros. Además, se puede explorar la zona y descubrir cascadas más pequeñas y pozas de agua natural, ideales para refrescarse en días calurosos.

Si bien el acceso a las Cascadas de Aconco es un poco complicado, el lugar cuenta con servicios turísticos que facilitan la visita, como estacionamiento, baños y puestos de comida. También se recomienda llevar calzado cómodo y ropa adecuada para caminar por la zona.

En conclusión, las Cascadas de Aconco son un verdadero tesoro natural de Puebla, que vale la pena visitar para disfrutar de su impresionante belleza y de un día de aventura en contacto con la naturaleza.

Cascadas de Aconco

¿Cómo llegar a las Casacadas de Aconco?

Para llegar a las cascadas de Aconco en Puebla, sigue los siguientes pasos:

  1. Dirígete hacia la ciudad de Zacatlán en Puebla, puedes hacerlo desde la ciudad de Puebla o desde la ciudad de México.
  2. Desde Zacatlán, toma la carretera hacia Tatoxcac.
  3. Aproximadamente a 4 km de distancia de Zacatlán, encontrarás una desviación hacia la izquierda que indica la dirección hacia las cascadas de Aconco.
  4. Sigue por la carretera de terracería durante unos 20 minutos hasta llegar al estacionamiento de las cascadas.
  5. Desde el estacionamiento, tendrás que caminar un poco para llegar a las cascadas. El camino está bien señalizado y es fácil de seguir.

Ten en cuenta que las carreteras de terracería pueden ser un poco difíciles de transitar, especialmente después de una lluvia. También te recomendamos llevar calzado adecuado y agua suficiente para hidratarte durante la caminata.

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Cholula y su cacao se preparan para recibirte

¡Amantes del chocolate, tienen una cita obligada en Puebla! La tradicional Feria del Cacao se acerca y los visitantes podrán degustar la bebida preparada con este ingrediente tan importante en la gastronomía mexicana.

El estado de Puebla es uno de los principales productores de cacao en México. De hecho, la región de San Pedro Cholula, donde se celebra la Feria del Cacao, es reconocida por su producción de cacao de alta calidad.

Los productores de cacao en Puebla trabajan en pequeñas fincas y cooperativas, y utilizan técnicas de cultivo tradicionales y sostenibles para obtener granos de cacao de la mejor calidad. En estas fincas, los productores cuidan cada detalle del proceso de cultivo, desde la selección de las semillas hasta el secado y la fermentación de los granos.

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Además, algunos de estos productores también elaboran chocolate artesanal y otros productos derivados del cacao, como mermeladas, cremas y licores. Estos productos son muy valorados tanto en el mercado nacional como internacional, y son una muestra de la riqueza gastronómica y cultural del estado de Puebla.

Gracias a la calidad de su cacao y a la tradición chocolatera de la región, Puebla es considerado uno de los destinos más importantes para los amantes del chocolate en México.

La Feria del Cacao se llevará a cabo en la comunidad de Francisco Coapa, en San Pedro Cholula, durante el Viernes Santo, el próximo 7 de abril. En este evento se espera la llegada de más de 10 mil visitantes, superando así la cifra del año pasado.

Cholula y su cacao

La preparación de la bebida será artesanal y estará a cargo de más de 40 expositoras que utilizarán cerca de 800 kilos de cacao. La selección del grano y el tueste se hará con mucho cuidado para que el sabor sea lo más auténtico posible.

Lo mejor de todo es que los precios serán muy accesibles, una porción de la bebida de cacao se podrá encontrar entre los 15 y 20 pesos, ¡una verdadera ganga comparado con otros lugares turísticos de la zona!

Así que ya sabes, si quieres probar la bebida de los dioses, no puedes perderte esta oportunidad. La Feria del Cacao es una tradición en Puebla y no hay nada mejor que disfrutar de un día de Semana Santa con un delicioso sabor a chocolate en tu paladar.

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