Todas las entradas de: Jimena Bernal

San Arnulfo de Metz: ¿El santo patrono de la cerveza?

Si eres estrictamente religioso con la chela, seguramente es porque rindes una plegaria al santo patrono de la cerveza: San Arnulfo de Metz. Así es, se trata del guía espiritual dedicado a llevarte por el camino de las espumosas. Si no lo conoces, ahora mismo te contamos su historia.

Nació en el año 582, en un pequeño pueblo francés de nombre Remiremont. A la edad de 30 se convirtió en el obispo de la ciudad austríaca de Metz, pero su vida como clérigo no le impidió darse sus gustos con dicho elíxir. Incluso, se le adjudica la frase: “del sudor del hombre y el amor de Dios, la cerveza vino al mundo”.

Se dice que recomendaba a sus fieles degustar esta bebida durante la oleada de epidemias que azotaban a Europa, para hacer frente a los problemas de salud, por lo menos de mejor humor. Pero la verdadera razón es que animaba a las personas a sustituir el agua, pues estaba contaminada por las enfermedades de la época.

También te puede interesar: Más cerveza para la cabeza y mezcal también

¿Cómo logró el título de santo patrono de la cerveza?

Además, estaba convencido de los beneficios de este fermentado, que colocó un enorme crucifijo en un barril de esta bebida, argumentando que todos aquellos que probaron de su líquido, se salvaron de la muerte. Acto que muchos consideraron como un milagro. Un punto que se sumó a otros, para después ser nombrado como el santo patrono de la cerveza.

El santo patrono de la cerveza

La leyenda cuenta que después de su muerte, los fieles que se propusieron para trasladar su cuerpo, decidieron detener su camino en una taberna, para beber en su honor, pero solo quedaba una jarra de espumosa para compartir entre la comitiva. Mientras servían, se llevaron tremenda sorpresa.

Resulta que aquel recipiente sobrante, jamás dejaba de estar lleno, fue así como todos los integrantes de este grupo alcanzaron a beber. El hecho también fue interpretado como un milagro y finalmente se le otorgó el título de santo patrono de la cerveza.

Esta bebida además de deliciosa puede resultar una increíble acompañante en muchas aventuras, si eres un aventurero que goza en diversos destinos y le gusta pasarla bien disfrutando de cocteles y bebidas que se han convertido en tradición por su rico sabor y frescura, en México Travel Channel preparamos una nota perfecta para ti: Los mejores destinos de México para disfrutar una cerveza.

También te puede interesar: Más cerveza para la cabeza y mezcal también

 

Playa Caballo, el suave oleaje de color turquesa en Puerto Vallarta

Si estás pensando en una escapada de fin de semana, pero en esta ocasión prefieres un lugar que te permita estar en contacto con el mar, entonces considera una visita a Playa Caballo, una de los exquisitos y paradisíacos destinos de Puerto Vallarta.   

Ubicada hacia el sur del puerto, Playa Caballo también presume de un suave oleaje color turquesa, que conquista a todo devoto de los deportes acuáticos como snorkel o kayak, actividades que permiten descubrir un escenario marino idílico.  

Playa Caballo

Indiscutiblemente este rincón virgen y escondido de Puerto Vallarta es para aquellos que deseen aislarse de todo escenario ruidoso de una ciudad, con el fin de sumergirse en un destino de ambiente relajado, bohemio y completamente natural.   

Te puede interesar: Playa los Muertos, un enigmático paraíso tropical con mucha vida

¿Cómo llegar a Playa Caballo?

Desde su arenal, la vista hacia sus atardeceres se agradecen al universo, una postal que seguro desearas repetir durante tu estancia, mientras acompañas el momento con una copa de vino y una cena romántica.  

Te puede interesar: Playa Las Ánimas, un paraíso entre tranquilidad y aventura en Puerto Vallarta

Si eres un apasionado naturalista, Playa Caballo cuenta con una gran biodiversidad de flora y fauna. En tu andar seguro podrás observar a su principal habitante, la iguana reyna, que además es uno de sus grandes atractivos.

Playa Caballo se localiza a aproximadamente a 18 kilómetros al sur del centro de Puerto Vallarta, antes de Playa las Ánimas. Como su acceso es a través de vía marítima, debes tomar un taxi acuático desde el Muelle de Los Muertos, un viaje que dura alrededor de 25 minutos. Si estás en Boca de Tomatlán, llegas de la misma manera, solo que son 10 minutos de travesía.

Bandera de México: 10 datos que debes saber sobre el lábaro patrio

De acuerdo con los expertos, la bandera de México no sólo es uno de los símbolos que nos representan, sino que también nos unen como nación, junto con el escudo y el himno nacional. Para llegar al diseño que actualmente conocemos, tuvieron que pasar grandes acontecimientos históricos que inspiraron su identidad. Pero para conocer más a detalle, ¿qué tal un recuento de 10 datos del lábaro patrio?

¿Qué curiosidades hay detrás de la bandera de México?

1. Algunos historiadores aseguran que la primera bandera de México fue el estandarte que empuño el cura Miguel Hidalgo, con la imagen de la Virgen de Guadalupe, por su papel como símbolo insurgente dentro de la lucha independentista.

2. Ciertos textos consideran la bandera trigarante como el segundo lábaro patrio, adoptado por el gobierno de Agustín de Iturbide, con los colores verde, blanco y rojo, además de franjas diagonales. 

3. En ese momento, los colores de la bandera de México tenían los siguientes significados: El verde representaba la Independencia de México; el blanco la religión católica y el rojo la igualdad y la unión de los mexicanos con los españoles y las castas.

4. En 1823 el Congreso Constituyente instauró oficialmente la bandera nacional, conservando los tres colores y realizando algunos cambios: A su águila se le quitó la corona imperial y se agregaron los símbolos republicanos de las ramas de laurel y encino.

5. Con la llegada de Benito Juárez a la presidencia, sus colores obtuvieron un nuevo  significado, a raíz de la separación del estado con la iglesia y quedó de la siguiente manera:  Verde-esperanza; blanco-unidad y rojo-la sangre de los héroes nacionales.

Te puede interesar: Ciudad de México, ¿cómo perdió su reconocimiento como Distrito Federal y por qué?

¿Cuántos cambios sufrió la bandera de México?

6. Para 1880 el escudo nacional de la bandera de México se cambia a solicitud del presidente Porfirio Díaz, así que el águila se diseñó de frente con las alas desplegadas, al estilo francés de la época.

7. Una vez más, su escudo sufre modificaciones por órdenes del presidente Venustiano Carranza y en 1916 estableció que el águila se representara de perfil izquierdo, sobre un nopal que brota de una roca rodeada de agua y adornos con ramas de encino y laurel.

8. El día de la bandera de México se estableció el 24 de febrero de 1934, pero su conmemoración nacional fue reconocida oficialmente hasta 1940, por decreto del presidente Lázaro Cárdenas.

9. En 1968, con Gustavo Díaz Ordaz como presidente, se decretó la actual bandera nacional que conocemos, confirmada por la ley en 1984. Se dice que esta versión definitiva se debió al papel de México como anfitrión de los Juegos Olímpicos.

10. El modelo actual del escudo de la bandera de México fue diseñado por los arquitectos Francisco Eppens Helguera y Pedro Moctezuma Díaz Infante.

Vuelo 914 de Pan American, sigue siendo un enigma

Cuenta la historia que a bordo del vuelo 914 de Pan American, se encontraban 57 pasajeros emocionados por llegar a las cálidas playas de la Florida. Era un día tranquilo del 2 de julio de 1955 cuando despegó sin contratiempos, desde el aeropuerto de la ciudad de Nueva York.

El destino era Miami, un viaje programado para 3 horas, pero después del tiempo transcurrido, la nave no volvió a aparecer en los radares de la torre de control, donde jamás recibieron señales de auxilio. Así que las autoridades alarmadas, pensaron lo peor y se prepararon para actuar de inmediato. 

Su teoría y, la que finalmente comunicaron a los familiares, es que se había estrellado en alguna parte de su recorrido, por lo que ordenaron una búsqueda minuciosa, sin embargo, no hubo rastro alguno, el vuelo 914 de Pan American, simplemente había desaparecido con todo y sus tripulantes. 

Te puede intersar: Titanic: ¿te gustaría sumergirte en el océano y ver las ruinas más famosas?

Insólito el vuelo 914 de Pan American

Nadie imaginó que 37 años después, el avión finalmente aterrizaría en el aeropuerto de Caracas, en Venezuela. Era el 9 de septiembre de 1992, cuando el controlador de tráfico aéreo Juan de la Corte, notó en el radar la aparición de una aeronave que no estaba contemplada.

Las sorpresas continuaron cuando él y sus compañeros de trabajo se percataron que se trataba de un avión McDonnell Douglas DS4, aún con hélices en lugar de turbinas modernas, un modelo que hace tiempo se había reemplazado por equipos modernos. 

Momentos de confusión comenzaron a fluir cuando el piloto preguntó en inglés dónde estaban, además de explicar que se trataba del vuelo 914 de Pan American, programado para aterrizar en el aeropuerto de Miami, a las 9:45 de la mañana el día 2 de julio de 1955

Una vez en tierra, Juan preguntó al piloto si sabía que estaban en 1992, hecho que alteró al aviador, así que despegó nuevamente y minutos después volvió a desaparecer del radar, jamás se encontró rastro de ese avión, nadie pudo explicar lo que sucedió aquella mañana en Caracasa. Desde entonces y hasta el día hoy sigue siendo un enigma, lleno de teorías, ¿cuál es la tuya?

Bosques de Monterreal: para disfrutar de la nieve sin salir de México

Si deseas pasar unos días rodeado de nieve en tu propio país, entonces no dejes de visitar Bosques de Monterreal, destino ubicado en la Sierra de Arteaga en Coahuila, a tan solo 90 kilómetros de Saltillo.

Si bien la fama le precede a Bosques de Monterreal, porque ofrece una pista para la práctica de ski a lo largo del año, es durante invierno cuando este resort tipo chalet suizo se llena de encanto, pues en los últimos años, debido al cambio climático, la nieve forma parte de su atractivo visual.

Aunque no es garantía que caiga nieve, finalmente el Bosques de Monterreal es una parada obligada si deseas pasar unos días rodeado de una atmósfera románticamente navideña, dentro de una zona boscosa de 800 hectáreas de pinos y encinos, con un clima súper frío de montaña. 

Así que no es necesario salir de México para disfrutar este tipo de ambientes, porque Bosques de Monterreal cuenta con todo lo necesario para que pases un fin de semana o vacaciones de invierno lleno de comodidad, lujo y un sin fin de actividades que en verdad te mantendrán todo el tiempo ocupado. 

Te puede interesar: Coahuila nos presume a su Guerrero texano

Aventura en Bosques de Monterreal

Ya te platicamos que en Bosques de Monterreal no hay necesidad de contar con nieve para poder esquiar en sus pistas artificiales, la principal cuenta con 230 metros de longitud, así que está dedicada a los expertos de este deporte extremo. Sin embargo, siempre se piensa en todos, así que aquellos que son cero experimentados en el arte, hay una segunda pista de 45 metros para niños y principiantes. 

Si visitas Bosques de Monterreal en cualquier otra época del año, entonces vas a encontrar disfrutar de su campo de golf, considerado el más alto de México con 2 mil 900 metros, el cual dispone de una extensión de 15 hectáreas y un lago artificial.

Te puede interesar: Conoce los hoteles imperdibles de Parras, en Coahuila

Pero los atractivos de Bosques de Monterreal no paran, porque además ofrece la práctica de tenis y basquetbol en sus canchas, una alberca techada y climatizada, además de una tentadora tirolesa para que disfrutes el paisaje de la Sierra de Arteaga en Coahuila.
Sin duda Bosques de Monterreal se antoja para pasar el invierno entre escenarios nevados sin salir de casa, mientras se saborea un delicioso platillo local en el restaurante La Casa Club de Ski o en su cálido lugar, mientras se disfruta de un buen libro. Sino, solo encerrarse en alguna de sus cabañas de lujo, mientras se disfruta de la tranquilidad de su naturaleza a lado de la chimenea.

Vicente Fernández: ¿ya conoces su rancho Los Tres Potrillos?

Para poder ingresar al rancho Los Tres Potrillo, el cantante Vicente Fernández pedía algunos requisitos, los cuales te revelaremos aquí, así como todo lo que puedes hacer en este recinto abierto al turismo en Jalisco, desde probar los platillos del restaurante, hasta charlar con el charro.

Hay una basta oferta cultural y gastronómica que se disfruta en este lugar. Una vez que te sientas listo para emprender el viaje, entonces dirige tus pasos hacia el descubrimiento de este emblemático destino nacional.   

Los expertos en espectáculos aseguran que la propiedad Los Tres Potrillos es la más importante de la dinastía Fernández. Construida en 1980, lleva este nombre en honor a sus tres hijos varones, patrimonio familiar que es producto del éxito dentro de su carrera en el cine y la música vernácula

El sitio cuenta con diversos espacios donde se realizan algunas actividades como degustar la cocina mexicana del restaurante, conocer el proceso del criadero de animales, además de explorar otros espacios. Una de las tradiciones más importantes era que el cantante Vicente Fernández convivía con los visitantes, pues podían tomarse fotos y darle abrazos a la gran figura de la música regional mexicana.

¿Dónde está el rancho de Vicente Fernández?

El restaurante Los Tres Potrillos de Vicente Fernández se inauguró en 1999, como un centro de difusión de la cocina tradicional mexicana, de la música de mariachi y de la danza regional, ya que mientras saboreas alguno de los platillos de su carta, el ambiente se ameniza con el folklor nacional, entre músicos y bailarines.      

Su menú se compone desde cortes de carne hasta el servicio de buffet, que incluye los antojitos y todas las formas clásicas de preparar los huevos, más café, jugo, fruta, pan, entre otras delicias que son propias de la región. Actualmente se encuentra abierto, considerando todas las medidas sanitarias para seguridad del comensal y sus colaboradores.

Te puede interesar: Disfruta de la naturaleza en Rancho San Lucas

 

Para poder ingresar a este espacio, Vicente Fernández pedía una mentalidad nacionalista, que compartas el mismo interés por preservar la gastronomía y cultura de México. Si eres de los suyos, ya la hiciste, porque serás bien recibido en toda la propiedad, donde seguro pasarás grandes momentos.

Te contamos que el acceso al rancho de Vicente Fernández no tiene costo, pero en el caso del restaurante, sólo tienes que solventar tu consumo de alimentos y bebidas. Las fotos que se suben a las redes sociales de este destino, confirman cómo el famoso charro disfruta la convivencia con los visitantes. Seguro que regresará a esta dinámica, ahora que las condiciones lo permitan.

Ubicación: Km 20 carretera a Chapala, Tlajomulco de Zúñiga, Jalisco

Sitio Web: http://rancho.los3potrillos.com/

La banda del automóvil gris, la historia que aterrorizó a la Ciudad de México en 1915

La famosa Banda del Automóvil Gris comenzó su serie de atracos y fechorías en 1915, dejando una oleada de terror en la Ciudad de México. Durante la Decena Trágica, los integrantes de esta agrupación escaparon de la Cárcel de Belén, en 1913, así que su historia criminal ya estaba escrita.

Sus víctimas eran principalmente personas pudientes de la época, a la cuales amedrentaban desde el interior de sus hogares, a través de órdenes de cateo falsas, de esta manera fácilmente entraban a robar y saquear las viviendas previamente seleccionadas por algunos de los integrantes.

El modus operandi de la Banda del Automóvil Gris también consistía en portar uniformes militares. Una vez que extraían todos los objetos de valor posibles, escapaban de la escena a bordo de un vehículo del color citado. Algunos dicen que se trataba de un Fiat Lancia plomo.

Te puede interesar: La historia del Charrito Pemex: ¿Alguna vez escuchaste sobre este personaje?

 

¿Cuándo se estrenó la película de la Banda del Automóvil Gris?

Fue así como la urbe sufrió la invasión de estos prófugos de la justicia, quienes se dedicaron a los atracos, crímenes y violaciones a lo largo de 1915, sumando cerca de 200 asaltos bien organizados. Pronto pasaron del robo al secuestro, gracias a la inteligencia de su líder Higinio Granda.

Pero las acciones delictivas de la Banda del Automóvil Gris pasaron prácticamente desapercibidas bajo el cobijo de las autoridades, que también estaban coludidas con sus integrantes. De acuerdo con historiadores, uno de los principales sospechosos era el general Pablo González, miembro del gobierno de Venustiano Carranza.

 

Finalmente, después de varios meses de terror en la capital del país, estos personajes fueron capturados el mismo año -1915-, algunos fueron liberados como el caso de Granda, otros más fueron fusilados, momento que quedó inmortalizado en las grabaciones del destacado cineasta mexicano Enrique Rosas.

Fue así como se inspiró para llevar hasta la pantalla grande la historia de la Banda del Automóvil Gris, estrenada en 1919, teniendo como actor a Juan Manuel Cabrera, el detective que atrapó a estos delincuentes y que se protagonizó así mismo en esta película, considerada una obra maestra del cine silente en todo el mundo.

Vinos para otoño: 5 Propuestas ideales para esta época del año

Degustar el elixir de los dioses se puede hacer en todo momento, pero estamos en temporada de vendimia, así que te recomendaremos cinco vinos para otoño que puedes compartir en soledad, en pareja, con la familia o entre amigos. Los pretextos nunca faltan, la idea es explorar y conocer más sobre la cultura de la vid y qué mejor con alguna de las siguientes propuestas. ¡A tu salud!

¿Qué vinos para otoño se pueden paladear?

Tinto semi-seco 

Si hay algo realmente exquisito es un buen maridaje, así que comenzamos la lista de vinos para otoño con esta sugerencia, la cual puedes acompañar con una carne de cerdo combinada con frutas como el mango, además de una cebollita morada para que realce el sabor. No dejes de vivir esta experiencia ideal para tu paladar.

Rosado de Merlot

Los expertos dicen que se trata de un vino tranquilo, ideal para las tardes otoñales, además se lleva excelente con la paella, sushi y atún. Así que la recomendación es que elijas un rosado de uva Garnacha o Merlot, para que no le robe protagonismo a tu comida.

Te puede interesar: Región de Vinos en Querétaro: 7 Lugares infaltables para paladear esta travesía

Blanco de Sauvignon Blanc

Su sabor es equilibrado, sedoso, largo y persistente, además tiene acidez moderada y equilibrada, perfecto para maridar con una carne asada, blanca y pescados grasos como el salmón. Los postres son otro tema, sobre todo si son un tanto secos o semi húmedos como el dulce de calabaza, harán el match ideal.

Rosado espumoso

Es otro de los preferidos, porque combina espectacularmente con un pan de ajo y una de las comidas típicas de Suiza: El fondue, gracias a sus notas dulces y ligeras a frutos rojos como fresas, cerezas, flores y toronja. Qué dices, ¿complaceras tus noches con esta propuesta de vinos para otoño?

Tinto espumoso

Concluimos nuestra lista de vinos para otoño con esta sugerencia, ideal para acompañar una tabla de quesos y un pan de calabaza, por sus notas agridulces. Ahora tienes varias propuestas para esta temporada, ya sea para que disfrutes durante una tarde tranquila o una noche romántica.

 

Mayor información: 

Soy Vino Mexicano

 

 

 

“El padre del mestizaje”, el español que llegó antes de Hernán Cortés y se casó con una princesa maya

Poco se habla del español que llegó primero a tierras mesoamericanas, mucho antes de Hernán Cortés y que se conoce como el padre del mestizaje, por algunos historiadores. Pero, ¿quién fue este personaje y cómo emprendió la conquista de una princesa maya? Ahora mismo descubriremos todo sobre su incógnita.

Cuentan los investigadores que el padre del mestizaje era Gonzalo Guerrero -de quien se tiene mayor registro-, quien arribó a la península de Yucatán por mero accidente. Fue capturado como esclavo de los mayas y reconocido por ser un gran estratega militar.

También llamado Gonzalo de Aroca o Gonzalo de Aroza, era conocido como un marinero que zarpó junto con su tripulación hacía el Darién, en Panamá, pero una fuerte tormenta provocó que su embarcación terminara varada en la península de Yucatán, donde varios de sus compañeros fallecieron.

Él y los sobrevivientes fueron abordados por un grupo de guerreros mayas, hecho que se estima sucedió entre 1511 y 1512. Ante la resistencia el capitán Juan de Valdivia falleció, sólo Jerónimo de Aguilar y Gonzalo Guerrero lograron escapar, pero al llegar a Xman Há -Playa del Cármen-, nuevamente fueron capturados y esclavizados.

Te puede interesar: ¿Cómo terminó la relación de Hernán Cortés y la Malinche?

 

¿Cómo vivió el padre del mestizaje en Mesoamérica?

Gracias a que Jerónimo de Aguilar se mantuvo fiel a su cultura y religión, se convirtió posteriormente en intérprete de Hernán Cortes, durante el proceso de conquista. Mientras tanto, Guerrero se adaptó a su nueva vida militar con los mayas, donde comenzaría a escribir su historia, para luego ser nombrado como el padre del mestizaje.

Por su condición de esclavo, se ofreció al jefe guerrero Nacom Balam, quien al cruzar un río fue atacado por un caimán, pero Guerrero luchó contra el lagarto y le dio muerte, así que el maya le otorgó la libertad. De esta manera se tatuó y perforó de acuerdo a su rango militar y siempre salió triunfante de sus batallas.

Cuando alcanzó el grado de jefe guerrero, se casó con la princesa Zazil Ha, a quien también se le llamaba Ix Chel Can, razón para nombrar a Guerrero como el padre del mestizaje. Gracias a Bernal Díaz del Castillo, en su Historia verdadera de la conquista de Nueva España, se sabe sobre su reacción al enterarse del arribó de Hernán Cortés, cuyas palabras quedaron registradas para la historia.

“Hermano Aguilar, yo soy casado y tengo tres hijos, y tiénenme por cacique y capitán cuando hay guerras. Id vos con Dios, que yo tengo labrada la cara y horadadas las orejas. ¿Qué dirán de mí cuando me vean esos españoles ir de esta manera? Y ya veis estos mis hijicos cuán bonicos son”, dijo el padre del mestizaje.

 

Para ingresar a Estados Unidos, ¿qué vacunas de Covid-19 son aceptadas?

Si estás planeando un viaje a Estados Unidos, entonces te decimos cuáles son las vacunas contra Covid-19 que son aceptadas en el país del norte. Razón para revisar que tu esquema de vacunación esté completo, porque es uno de los varios requisitos que anunció para poder ingresar.

De acuerdo con la Embajada y consulados de USA en nuestro país, el Departamento de Estado de los Estados Unidos actualizó su Alerta de Viaje, por lo que recomienda consultar su página Covid-19 antes de planificar un viaje. Además, el vecino advirtió que relajará las restricciones a todos aquellos extranjeros completamente vacunados.

Las medidas comenzarán a regir a partir de noviembre, así que a tu llegada te pedirán mostrar una prueba o certificado que asegure la aplicación de tus dosis . Sin embargo, se mantendrán presenten las pruebas, cuarentenas, rastreos de contagios y uso de mascarillas.

Te puede interesar: ¿Cómo ahorrar dinero durante un viaje a Estados Unidos?

 

¿Cuáles son las vacunas aprobadas por Estados Unidos?

Para países de América Latina es una de las preguntas latentes en estos momentos, sobre todo por la aplicación de vacunas desarrolladas en China y Rusia, que se encuentran en la lista no aprobadas por Estados Unidos, entonces, ¿cuáles son las que aparecen en la lista aceptada?

Para empezar, hay que entender que la nueva guía de EE.UU. considera a alguien totalmente vacunado, si la persona presenta un certificado donde se indique que se aplicaron las pautas completas de las vacunas aprobadas por este país, así como aquellas que estén en la lista de uso de emergencia por la Organización Mundial de la Salud.

Lista de vacunas que sirven para ingresar a Estados Unidos

  • Pfizer/BioNtech, aprobada para uso de emergencia por la OMS el 31 de diciembre de 2020
  • AstraZeneca -de AstraZeneca/Oxford, aprobada para uso de emergencia desde el 16 de febrero de 2021
  • Janssen -de Johnson & Johnson-, aprobada en marzo de 2021
  • Moderna , aprobada el 30 de abril de 2021
  • Sinopharm, aprobada el 7 de mayo de 2021
  • Sinovac -Coronavac -, aprobada el primero de junio de 2021

Te puede interesar: Destinos románticos de Estados Unidos que debes visitar

 

¿Cuáles no están en la lista de Estados Unidos?

Sputnik V

Novavax

Abdala

Soberana