Incremento del 465% en producción de cempasúchil, en 2023.

Cempasúchil

El Día de Muertos y todo lo que envuelve esta tradición, no se podría ver de la misma manera sin la flor de cempasúchil. Pero, a pesar de ser endémica de México, nuestro país se encuentra en el 4° lugar de productores, por atrás de China, India y Perú.

Sin embargo, de acuerdo a la SEDEMA (Secretaría del Medio Ambiente de la CDMX), en este año se produjeron 5 millones 086 mil 220 plantas de cempasúchil, también conocida como cempoalxóchitl, que en náhuatl significa “veinte flores” o “muchas flores”.

Floricultores de los barrios de Xochimilco, San Gregorio Atlapulco, San Luis Tlaxialtemalco, Santiago Tepalcatlalpan y Ejido Tulyehualco, fueron quienes pusieron manos a la obra para llegar a la cantidad mencionada.

for de cempasúchil
For de Cempasúchil

También comentan que esta producción ha sido posible gracias a los apoyos y estrategias de comercialización implementados, a través del programa Altépetl Bienestar.

Este programa se ha implementado desde el 2019 y se le destina una inversión anual de más de mil millones de pesos para fortalecer y preservar el Suelo de Conservación. 

La entrega de composta, renivelación de parcelas inundadas, limpieza de canales, difusión de los productos y canales de comercialización, han permitido que durante esta época se le conozca a la ciudad como “Ciudad de México: Capital Mundial del Cempoalxóchitl”, con lo que resalta el valor histórico, cultural, ecológico y económico de esta flor.

De acuerdo con la DGCORENADR (Dirección General de la Comisión de Recursos Naturales y Desarrollo Rural), a partir del inicio del programa, incrementó 465% la producción de plantas de cempasúchil en CDMX, de la siguiente manera.

  • 2018: 664 mil plantas
  • 2019: 900 mil plantas
  • 2020: 1 millón 200 mil flores
  • 2021: 3.5 millones de plantas
  • 2022: 5 millones de plantas
  • 2023: 5 millones 086 mil 220 plantas

Cabe mencionar que, además de la CDMX, los otros principales productores en el país son Puebla, Tlaxcala, Hidalgo, San Luis Potosí, Guerrero, Oaxaca, Morelos, Durango y Sonora.

for de cempasúchil en ofrenda dïa de muertos.
For de cempasúchil en ofrenda Día de Muertos.

Esta flor es muy importante en la cultura mexicana, pues durante la tradición más importante que es el Día de Muertos, se coloca en la ofrenda, y en algunos lugares de México, también se hace un pasillo con los pétalos, pues desde la época prehispánica se creía que el color dorado y el olor atraerán a los difuntos. Mostrándoles el camino a casa o a donde se encuentre su altar.

 

¿Te gusta esta flor? ¿La usas en la ofrenda familiar?

 

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