¿Quién les dijo a los capitalinos que para viajar a destinos increíbles se necesitaban horas y horas de camino? Pues en su estado vecino, el Estado de México podrán pasar momentos llenos de diversión sin ir tan lejos, por eso te decimos cuales son los mejores lugares del Estado de México.

Hacienda Panoaya 

Si buscas un lugar lleno de cultura y diversión, la Hacienda Panoaya es para ti. Ubicada en el municipio de Amecameca en el Estado de México, este lugar con casi 400 años de historia fue hogar de la célebre Sor Juana Inés de la Cruz durante su infancia.
Además de contar con un museo ofrece varias atracciones como un mini zoológico, restaurantes, zona para acampar, ciclovías, spa y espacio para eventos.

Aviario el Nido

En el municipio de Ixtapaluca, Estado de México hay un sitio ideal para quienes aman la vida silvestre, especialmente las aves. Este lugar es uno de los aviarios más grandes de Latinoamérica pues cuenta con más de 200 especies de aves – en su mayoría en peligro de extinción – también cuenta con un herpetario y un área para primates y grandes felinos respectivamente.  En este aviario puedes encontrar ejemplares del hermoso y mítico quetzal.

Malinalco 

En este Pueblo Mágico ubicado al sur del Toluca, Estado de México encontrarás un sinfín de actividades y diversión; si te gusta el turismo de aventura podrás practicar tirolesa y bicicleta de montaña en el complejo ecoturistico Malikualli – en el lugar puedes organizar un romántico picnic nocturno. También no puedes perderte el tour de artesanal en la tienda de rebozos Xoxopastli donde apreciarás su taller en el que se tejen maravillas. Por último no puedes dejar de visitar la zona Arqueológica de Malinalco.

En el corazón de la Ciudad de México, exactamente en la famosa Colonia Roma hay un mercado muy especial ;y aunque sabemos que la ciudad está llena de estos tradicionales lugares siempre habrá algunos que se destacan por su singularidad. Hoy toca el turno al Mercado de Medellín un lugar tan mexicano como colombiano y cubano.

El Mercado Melchor Ocampo – el cual es su nombre oficial – mejor conocido como El Mercado de Medellín es un establecimiento en el que al igual que los demás podrás encontrar frutas, verduras y demás víveres, la diferencia es que aquí hay locales que ofrecen productos de países como Colombia, Cuba, Venezuela, Brasil y más.

En este lugar podrás comprar yuca, veleños, lulos, plátano verde y un sinfín de manjares provenientes de varios países sudamericanos. Además de que hay pequeños restaurantes dentro del mercado que ofrecen lo mejor de la gastronomía colombiana, venezolana y cubana, así que si quieres deleitarte con una rica bandeja paisa, arepas, moros con cristianos y un largo etcétera.

Este lugar cuenta con celebraciones durante las fiestas propias de diversos países, así que comúnmente el mercado se llena de música típica como la cumbia, salsa y el vallenato y alegría a finales de julio con motivo de la conmemoración de la Independencia de Colombia. Así que si deseas un tour gastronómico por Sudamerica sin salir del país, el Mercado de Medellín te está esperando.

México es un lugar que se caracteriza por su predominante fe católica y es por ello que a lo largo y ancho del país hay diversas iglesias, parroquias, capillas y catedrales llenos de arte sacro, distintos tipos de arquitectura y sobre todo mucha cultura.  Cada templo es especial para los feligreses y la comunidad en general por lo que hay ciertas reglas no escritas que debes de seguir.

Lo que SI debes y puedes hacer: 

• • Respetar el código de vestimenta 
    Esto no es una regla general, pero aún hoy en día es aplicada en diversos templos, especialmente aquellos que están en el interior de la república. Generalmente no piden un tipo de vestimenta en especial pero por lo regular en las mujeres no se permiten minifaldas, short, escotes muy profundos y en el caso de los hombres no entrar con sombreros o gorras o camisetas sin manga.
  • Hablar en voz baja
    Recuerda que los templos ante todo siguen siendo un lugar de oración y fe por lo que muchos feligreses acuden para tener un momento bastante íntimo y espiritual, así que modera el volumen de tu voz y dispositivos electrónicos.
  • Preguntar si hay visitas guiadas
    Generalmente esto ocurre cuando dichos templos son sitios de interés turístico como la Basílica de Guadalupe o la Catedral metropolitana. Diversas agencias de viaje o la misma iglesia pueden ofrecer tours guiados en los que puedes aprender más a fondo acerca del lugar.
  • Acudir a las oficinas en caso de interés
    Si quieres que en el templo que visitas se realice una ceremonia o requieres tomar fotografías, vídeo o usar el recinto como locación de algún proyecto debes acudir a las oficinas del mismo para realizar los trámites y permisos necesarios.
  • Tener un momento espiritual
    Si tus creencias y religión te inspiran a tomarte unos minutos para reflexionar ¡Adelante! estás en toda la libertad de hacerlo.

Lo que NO debes hacer:

• • Tocar las piezas de arte
    Muchas de las piezas y componentes de los templos pueden tener más de un siglo de antigüedad por lo que te exhortamos a que NO las toques a menos de que te sea permitido.
  • Demostraciones muy intensas de cariño 
    Si vienes con tu pareja es normal que quieras demostrarla cuanto la amas, pero si visitas un templo procura que los besos y caricias no sean tan apasionados ya que independientemente de tus creencias, podría incomodar a los feligreses y a los responsables del templo.
  • Fotografías y videos con flash
    Retomando el punto número uno, muchas de las pinturas y piezas de los templos son conservadas y cuidadas así que el flash de tu cámara o celular podría dañarlas.

Los yaquis provienen las regiones más áridas de Sonora llega esta cultura que a pesar de tener un carácter reservado y  ser algo aguerridos son una comunidad con costumbres bastante fascinantes. Es por ello que te contamos 5 datos que tal vez no conocías de  de este maravilloso pueblo.

1. Su principal deidad era el Sol

Como la gran mayoría de los pueblos precolombinos, los yaquis adoraban a los astros y la naturaleza. Su máximo dios era el sol quien era el gran creador del universo, con la llegada de los evangelizadores jesuitas en el siglo XVI esta cosmovisión cambió y adoptaron la religión católica.

2.  La manera de despedir a sus difuntos 

Los yaquis tienen una manera muy singular de darle el último adiós a sus muertos, pues durante los funerales y rezos hay comida, bebida, danzantes y música. Algo que contrasta mucho con la sobriedad y solemnidad de otras culturas.

3. Sus celebraciones durante la cuaresma

Los yaquis tienen un ritual muy particular durante los cuarenta días previos a la semana santa y es que muchos vienen a Hermosillo – capital del estado de Sonora- , con una máscara y  una moneda en la boca, danzan limosneando al hombre blanco a pleno rayo del sol. No pueden hablar, comer ni beber hasta que cae el sol y regresan a su base.

4. La tradicional Danza del venado

Esta danza en sí es un ritual al cual se le venera y agradece al venado cola blanca en la cual se trata de emular la agilidad, belleza y bondad del animal, así como representar un ciclo.

5. ¡Regresaron caminando!

Debido a su carácter aguerrido y territorial, los yaquis durante décadas estuvieron en guerras con el gobierno del estado, hasta que el entonces presidente Porfirio Diaz se hartó capturó a todos los que pudo y los pusieron a trabajar en los ingenios de Yucatán y Quintana Roo. Cuando se levanta en armas Francisco I. Madero, ellos se libran de los caciques yucatecos y se regresaron caminando hacia sus tierras, donde se hacen parte de las tropas de Calles y Obregón.

¿Quién diría que las cálidas y secas regiones del norte serían amenizadas con casi las mismas notas que lugares del centro de Europa? Suena bastante extraño, pero la música es el idioma universal y ha roto fronteras, fusionándose con los sonidos y tradiciones locales dándole un resultado excepcional.

La polca norteña y la polka europea

La polca o polka – ambas maneras de escribirse es correcta – es un baile y género musical de origen polaco y checo, se empezó a popularizar entre 1830 y 1835. Este género y danza tiene una singular forma de bailarse y la vestimenta suele variar un poco de región a región.  Como género musical surgió como una mezcla del vals con mazurca – danza originaria polaca.

¿Cómo llegó a México?  

Si recordamos un poco de historia alrededor de 1863 asumió la corona del país el noble Fernando Maximiliano José María de Habsburgo-Lorena, mejor conocido como Maximiliano de Hasburgo. Así que cada evento político tiene como consecuencia cambios sociales, económicos y sobre todo culturales y así con el inicio del Segundo Imperio Mexicano vinieron infinidad de inmigrantes europeos, obviamente músicos que prefirieron asentarse en los estados del norte; fue así como esta música se complementó con más instrumentos y la inigualable alegría mexicana.

Evolución

Cuando la polca tuvo su toque mexicano comenzó a volverse más y más popular, cuando llegó la Revolución Mexicana, este género alcanzó su máximo auge combinándose con los famosos famosos corridos y demás música local.
A partir de 1920 diversas agrupaciones musicales del norte de México conservaron los ritmos europeos y al mismo tiempo sumándoles su esencia; volviéndose verdaderos iconos de la música norteña mexicana.

Música de Banda 

La popular música de banda sinaloense o simplemente banda tiene un origen bastante similar, este ritmo tan popular en estados del noroeste del país – y buena parte de México- deriva de música de banda prusiana, balcánica e incluso ritmos franco suizos en los que los instrumentos de viento eran predominantes. De igual manera fue evolucionando hasta conocer los ritmos que tenemos hoy en día.

México posee una inmensa riqueza en recursos naturales y en cuestión de animales no se queda atrás. De norte a sur este país posee ejemplares de animales de todos los tipos; en esta ocasión toca el turno a un animalito que es el protagonista de varios cuentos infantiles: El lobo.

Lobo Mexicano y su historia 

El lobo Mexicano es la subespecie más pequeña del lobo gris; su territorio se expande desde el sur de los Estados Unidos hasta parte de Chihuahua, Nuevo León, Zacatecas, Sonora. Puede llegar a medir entre 130 a 180 cm, su color es café grisáceo y amarillento.  Durante la década de los 50´s fue cazado casi al borde de la extinción ya que los ganaderos argumentaban que sus animales eran atacados constantemente por los lobos.

Su recuperación

Debido a su cacería excesiva, el lobo mexicano estuvo al borde de la extinción en los años 70´s pero debido a su importancia en el ecosistema, ambas naciones unieron esfuerzos para proteger al lobo. El programa avanzó de manera tan exitosa que 2014 nació la primer camada de una pareja que fue reinsertada en la vida silvestre
Aunque esta maravillosa especie sigue en peligro de extinción, el programa ha sido muy exitoso y se espera que los bosques del norte de México sean repoblados con estos bellos animales.

El hashtag #ProtegeALaManada se creo con el fin de visibilizar y concientizar el cuidado y conservación del Lobo Mexicano, además de que también se busca recaudar fondos y buscar apoyos.

Si de manjares exóticos se trata México «se pinta solo» y es que lo que sería despreciado por su aspecto y condición, los mexicanos le dimos nuestro toque y sabor haciendo un manjar digno de los dioses. El huitlacoche es unas de esas comidas que pocos comprenden pero que muchos aman y es que este parásito es un clásico en las cocinas mexicanas.

Huitlacoche

El huitlacoche o cuitlacohe es un hongo parásito que llega a infectar el maíz especialmente en la temporada de lluvias, en diversos países que son productores de maíz se le considera una plaga más, mientras que en México es un manjar.  Muchos la han llamado la «trufa mexicana» debido a su color, su especie y a que crece en un ambiente de humedad.

Propiedades

Aunque no lo parezca, el huitlacoche además de ser delicioso tiene un alto valor nutricional pues en primera instancia es bajo en grasa y rico en fibra, los ácidos grasos esenciales omega 3 y omega 6 , antioxidantes y lo mejor es que contiene una gran cantidad de aminoácidos esenciales.

La comida de los dioses

Su sabor tan exótico como su origen, ha hecho que mexicanos y extranjeros se maravillen  por su sabor,  y ya sea en guisos sencillos o en recetas de alta cocina, el huitlacoche nunca dejará de maravillarnos.

El mexicano sabe como divertirse y vivir al máximo cada momento de la vida; es alegre por naturaleza y aunque la situación sea dura siempre trata de tomarla con ese humor que lo caracteriza. Sin embargo, esta pandemia cambió completamente el mundo como lo conocía y aunque intento ponerle la mejor cara hubieron cosas que se convirtieron en recuerdos tales como:

Hacerte un taco de sal o salsa en la tortillería 

Debido a la pandemia por COVID 19 lejanos quedaron los días en los que al ir a la tortillería se nos permitía tomar una tortilla, espolvorearle sal o ponerle una buena cucharada de salsa. Sencillamente era un manjar que tardaremos mucho tiempo en volver a probar.

Mordisquear un bolillo saliendo de la panadería

Ya sea al ir por el pan del desayuno o por el de la cena, era un placer el darle una buena mordida a un bolillito recién salido del horno. Ahora por la pandemia debemos usar mascarilla casi en todo momento por lo que se nos hace sumamente difícil el mordisquear el pan antes de llegar a casa.

Gritar para pedir nuestros tacos 

«Para mi van a ser 4 de suadero, tres de pastor y 2 de longaniza con todo por favor»  Nada se compara a la sensación de comer unos deliciosos tacos y en el proceso «cotorrear» con el taquero. Por la pandemia, ahora podemos ordenarlos a través del delivery pero sencillamente no es lo mismo.

Toques en la cantina 

Solo los mexicanos pagamos para que nos den pequeñas descargas eléctricas y es que los toques de cantina eran la combinación perfecta de alcohol, adrenalina, amigos y buenos momentos. Por la pandemia, ahora se tiene que poner en práctica el distanciamiento social haciendo de los toques algo casi imposible.

Viajar 

Algo que seguramente todos los mexicanos – y extranjeros-  extrañamos es viajar. Caminar por un Pueblo Mágico, broncearse en una playa paradisiaca, acampar en la montaña, aprender en sus museos, cantar con el mariachi y muchas tantas otras cosas.

Esperemos que poco a poco las cosas que conocíamos vuelvan a la normalidad…

No es necesario viajar hasta el África para poder contemplar la belleza y majestuosidad de los grandes felinos, en México con su importante biodiversidad puede presumir que cuenta con varias especies de grandes felinos, te decimos cuales son.

Tigrillo 

Este felino suele confundirse con el ocelote pero el tigrillo es de menor tamaño. Puede encontrarse en los estados del suroeste del país, especialmente en Oaxaca, Guerrero y Chiapas. Lamentablemente este felino se encuentra en peligro de extinción gracias al tráfico de especies y pieles o por la cacería ilegal.

Puma 

Este gran felino es uno de los más imponentes y hermosos del mundo y lo mejor es que se pueden encontrar en México desde el norte hasta el sur. Este animal es muy adaptable a todo tipo de climas y ecosistemas pues ha sido encontrado desde las zonas más áridas hasta bosques. Los pumas están en peligro de extinción debido a la cacería ilegal, el tráfico de especies y la deforestación de su hábitat natural para usar tierras para la siembra o el ganado.

Jaguar

Y por último y no menos importante, este hermoso felino que habitaba gran parte de México – tristemente ha perdido el 40% de su distribución en el país- es uno de los más importantes, ya que tenía un significado muy especial entre los pueblos precolombinos como los mexicas, olmecas y por supuesto los mayas quienes lo reconocían como símbolo de poder.