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Conoce el Rancho Santa Marina a solo 2 horas de la CDMX
Si piensas visitar Querétaro deberás visitar el Rancho Santa Marina, donde encontrarás una joya culinaria. En este lugar se especializan en la producción de...
Saborea esta deliciosa pierna de cerdo al pulque estilo Durango
Durango nos sorprende con uno de sus platillos más regionales: Pierna de cerdo al pulque, la cual tiene una receta muy sencilla, pero también...
Vitualla: Aprende a preparar esta delicia tradicional de Guanajuato
La gastronomía mexicana es muy extensa y variada, existen desde los platillos y antojitos tradicionales hasta otros que son tan conocidos, pero no por...
Conoce el Hotel Boutique que te hará desconectar de la CDMX sin salir de...
¿Desconectarte de la Ciudad de México sin salir de ella? Así es, esto es posible en Ágata, un encantador Hotel Boutique que se encuentra...
Jitomate, alimento de origen prehispánico que dio la vuelta al mundo
El jitomate es uno de los alimentos más utilizados en la gastronomía a nivel internacional pues, desde la cocina italiana hasta la mexicana, este...
Tachihual, el pan ancestral con sabor al Lago de Chapala
El pan es un alimento que no puede faltar dentro de la gastronomía mexicana; sin embargo, existen diferentes tipos de panes, el tachihual es...
Relleno Negro, un platillo yucateco que te hará chuparte los dedos
La gastronomía mexicana es muy extensa y variada, por lo que cada estado tiene sus propios platillos; Yucatán no es la excepción, ya que...
¿Quién es Tlahuicole? El famoso Hércules mexicano
En el siglo XVI nace Tlahuicole, un famoso guerrero tlaxcalteca que nació en el valle de Puebla-Tlaxcala. Este personaje es conocido como el Hércules...
Panna Cotta: ¿Flan o gelatina? Así es este delicioso postre
Los postres son una delicia a la que pocas personas pueden resistirse; sin embargo, existe uno que genera cierta polémica ya que no se...
Hoja Santa es más que un condimento: ¿Sabías que tiene propiedades curativas?
La hoja santa es esencial para la cocina tradicional mexicana, varios platillos nacionales la usan como condimento, para dotarlos de un verdadero sabor exquisito...
