Si de gastronomía se trata, México lo tiene todo pero no hay platillo más tradicional que el mole, su origen se remonta a la época prehispánica, y a lo largo del tiempo ha ido evolucionado hasta lograr otras variantes.
Su término proviene del náhuatl molli o mulli y refiere a diferentes tipos de salsas preparadas a partir de chiles y especias, cuya elaboración desde tiempos ancestrales era a base de mezclas de diferentes salsas condimentadas, pero que con el paso del tiempo se fue transformando, refinando y adoptó nuevos ingredientes.
¿Ya se te antojó? Pues podrás disfrutar de todas sus variedades al visitar el Mole Fest 2023 en el Pueblo Mágico de Loreto en el estado de Baja California Sur. Lánzate este sábado 28 de enero a deleitar tu paladar con este evento en el que además de muchas variedades de mole, van a participar alrededor de diez reconocidos chefs.
La cita es a las 5:00 de la tarde este sábado en la Plaza Juárez, lo que forma parte de laRuta del Mole 2023, algunos invitados fueron participantes de Top Chef y Master Chef.
También vas a encontrar música en vivo, mixología, vinos de cava y muchas sorpresas más. Este es un evento familiar por lo que puedes pasar un fin de semana muy agradable y seguro en compañía de tus seres queridos.
La entrada incluye la degustación de todos los moles, un postre y tres cocteles gratis de tu preferencia. ¿Se te ocurre mejor plan?
📢¡Este 28 de enero vamos a #Loreto! ¡Al Mole Fest!
Más de 10 chef participarán en la segunda edición del #MoleFEST que tendrá como sede el #PuebloMágico de Loreto.
En México también hay actividades para recibir al Año Nuevo, pero no el 31 de diciembre, sino el 21 de enero. Se trata del Año Nuevo Chino, que también se celebra a lo grande.
Si quieres vivir esta experiencia, puedes hacerlo en el Centro Nacional de las Artes (Cenart) ubicado en la alcaldía Coyoacán de la Ciudad de México. Ahí se celebrará una edición más del Festival del Año Nuevo Chino del Cenart.
La cita es el próximo 21 de enero de 2023, en avenida Río Churubusco 79, colonia Country Club, Coyoacán. Lo mejor es que el ingreso a esta que será la segunda edición del festival, será gratuita, así que lleva a quien tú quieras.
Actividades del Festival de Año Nuevo Chino en el Cenart
En el festival habrá diversas actividades para el gusto de todos los que asistan, se van a realizar danzas, artes marciales, talleres, exposición fotográfica, cine, conferencias, artes plásticas y muchas sorpresas más.
Puedes llegar desde temprano y disfrutar los increíbles espacios del Cenart, mientras inician las actividades del festival, que arrancarán a las 11:00 y terminarán a las 17:30 horas.
Próximamente el festival dará a conocer el programa completo de las actividades. Recuerda que todo se llevará a cabo en las áreas verdes del Cenart.
Ve preparándote, porque se viene el Segundo Festival Cultural de Año Nuevo Chino, #AquíEnElCENART.
Sábado 21 de enero de 2023, de 11 a 17:30 h, entrada libre. Danzas, artes marciales, talleres, exposición fotográfica, artes plásticas, cine y conferencias.
El Año Nuevo Chino no tiene una fecha exacta de inicio. En 2022 comenzó el 1 de febrero, mientras que ahora iniciará oficialmente el 22 de enero de 2023.
Ese día iniciará el año del conejo. Cada año se hacen distintos tipos de celebraciones. Ve anotando la fecha en tu agenda.
Ya viene el Carnaval de Cozumel, este 2023 será la edición 149 de este tradicional evento. Hace algunos días se anunció que el presupuesto para dicho evento será de 29 millones de de pesos.
La presidenta municipal, Juanita Alonso Marrufo señaló: “No es solo tradición, sino que trae gran derrama”. Además aprovechó para destacar que en el 2022, gracias a la promoción nacional se pudo elevar la ocupación hotelera a partir de mayo.
“Esperemos que en 2023 continuemos a la alza, tenemos la ventaja de no tener tanto sargazo”, afirmó. De igual manera señaló que seguirán trabajando para poder celebrar los eventos culturales.
El Carnaval de Cozumel 2023 tendrá lugar del Miércoles 15 de Febrero hasta el Martes 21 de Febrero.
Cozumel es una de las islas más grandes de México con una extensión de 500 km2 y está ubicada en el Caribe Mexicano. Su arrecife es uno de los más famosos del mundo con más de 30kms y debido a que no es muy montañosa las carreteras son bastante agradables.
Este año podría ser un super plan lanzarte con tu familia al Carnaval de Cozumel pues es un evento muy familiar, para el que la población local se prepara a lo largo de varias semanas, solo para que este evento sea totalmente espectacular.
Algunas de las atracciones de las que puedes disfrutar en este carnaval son carrozas, concursos, disfraces, baile, música y mucho más.
El Carnaval de Cozumel está dividido en Pre-carnaval y carnaval teniendo el carnaval siete días de fiesta en los que más vale que te dosifiques para lo que vine.
Dentro de muy pocos días, la Ciudad de México vivirá un evento para los amantes de los tatuajes y de las modificaciones corporales. Las actividades serán variadas así como los invitados a esta experiencia.
Llega el Tattoo Fest 2023 a laCDMX, este es un evento familiar para público de cualquier edad, así que podrás asistir con tu familia o con amigos.
México Tattoo Fest 2023 en CDMX y lo que podrás encontrar
En el México Tattoo Fest 2023 podrás aprender más sobre esta técnica en la piel e incluso puede ser una buena oportunidad para realizarte tu primer tatuaje o añadir otra pieza a tu colección.
Participarán más de 250 expositores que estarán en el evento para ofrecer su trabajo sobre la piel, además encontrarás múltiples técnicas desde fine line, a color y otros estilos dependiendo los gustos de cada persona.
Como es costumbre en los eventos que se realizan en la CDMX, en el lugar tocarán algunas bandas de rock alternativo, concursos de freestyle, exhibiciones culturales, exposiciones y muchas cosas más.
Artistas confirmados en el México Tattoo Fest 2023
Pinole
Roshe
Somos Salsa
Uzielito Miz
Rocko
Vaina Libre
Tatuadores invitados en el México Tattoo Fest 2023
Joker Inkvictus
Daniel Pérez
Octavio Chávez
Lalo Maya
Álex Solo
El México Tattoo Fest 2023 de CDMX se llevará a cabo del 11 de febrero al domingo 12 del mismo mes desde las 11:00 horas hasta las 22:00 pm.
Se realizará en la Expo Reforma en la Av. Morelos 67 en Juárez, Cuauhtémoc.
Tomorrowland es el festival de música electrónica más grande del mundo y esta vez llegará a México, en el 2023 se realizará enTulum, Quintana Roo.
Este festival que viene desde Bélgica, va a contar con una cartelera estelar encabezada por Nina Kraviz, Maceo Plex y muchos más artistas por confirmar.
La experiencia electrónica es única en una fiesta como esta, podrás ser parte de uno de los festivales de música más importantes del planeta, no pierdas la oportunidad de vivirlo.
Habrá varios shows dentro del Zamna Festival que se realizarán previos al evento dedicado al Tomorrowland en Tulum. Estos espectáculos serán iniciando el próximo año, el 14 de enero de 2023.
Estos son algunos de los artistas que se presentarán en el Tomorrowland en Tulum:
Brina Knauss
Cellini
Maceo Plex
Nina Kraviz
Vintage CUlture
Channel Tres
CiCi
Dino Lenny
Hangar Soundsystem
Mind Against
Beckmann
Capoon
Kitty Amor
Massano
Mezcla música electrónica con naturaleza, colores, luces y mucho movimiento, todo eso multiplicado al 100 es lo que pasa en Tomorrowland. Ahora suma la vibración alta de Tulum, para que estés seguro de que no puedes perderte el suceso.
Tomorrowland 2023
Prepárate para bailar durante horas en Tulum. Si eres un amante de la música electrónica esto va a ser otro nivel de experiencia para ti. Pero si no te gusta este género, te aseguramos que igual vas a disfrutarlo un montón.
Para seguir reforzado su icónica presencia, llega la tercera Feria de la Muñeca Lele 2022 en la Ciudad de México. Como en cada edición vas a poder tomarte una foto con una Lele tamaño gigante y adquirir una de estas muñecas para tu colección.
Además de las muñecas Lele vestidas y caracterizadas de muchas maneras distintas, vas a encontrar artesanías hechas especialmente para la temporada navideña. Recuerda que estas tradicionales muñecas vienen directamente de los productores nacionales, por lo que su significado no tienen comparación.
La muñeca Lele, originaria de Amealco, Pueblo Mágico de Querétaro, ha sido homenajeada, incluso con una estructura de casi 6 metros de altura, gracias a que se ha convertido en un icono cultural para nuestro país.
Este monumento se colocó en la plaza de la comunidad de Santiago Mexquititlán, para su exposición permanente, con la intención de honrar a sus mujeres artesanas que han dedicado su vida a la elaboración de este juguete, que precisamente nació en este poblado indígena.
No te pierdas la Feria de la Muñeca Lele 2022 en CDMX
La Muñeca Lele es una promotora turística y cultural, esta hermosa artesanía queretana cuenta con un mayor significado, pues en 2018 se declaró como Patrimonio Cultural de Querétaro, incluso cuenta con su propio museo en Amealco de Bonfil, el Pueblo Mágico de Querétaro.
De acuerdo con autoridades municipales, se trata de una muñeca que surgió en plena época colonial, como resultado delencuentro y mezcla entre las culturas mazahua, otomí y española. Se cree que en sus inicios era moldeada en barro, para ser utilizada con fines religiosos.
La tercera Feria de la Muñeca Lele en la CDMX este 2022, es a partir de hoy 22 de diciembre al 6 de enero de 2023, en el Monumento a la Revolución en un horario de 10:00 a 19:00 horas.
Nos queda un mes de este año, así que el calendario del 2023 ya se está armando con conciertos, eventos y festivales. Ahora toca conocer el cartel del Vaivén, seguro te va a encantar de principio a fin.
Este es uno de los festivales de música alternativa más esperados, cada edición se pone mejor que la anterior. Si nunca has ido, esta sería la ocasión ideal para ir por primera vez.
Vaivén contará con tres escenarios principales en los que se presentarán los distintos artistas del lineup. Recuerda que a este festival se va a bailar, lleva zapatos y ropa muy cómoda.
El cartel está encabezado por Rüfüs Du Sol, Tove Lo, Polo & Pan, Poolside y Flight Facilities.
¿Ya te llegó el espíritu navideño? Si aún no sientes el ambiente decembrino, nosotros te damos un empujón con unas recomendaciones que te harán querer cantar villancicos al instante.
Una de las mejores actividades para realizar en torno a la Navidad, es visitar una villa iluminada. Este tipo de decoraciones son una experiencia visual magnifica, además resultan inspiradoras en esta época del año, cuando la nostalgia está a todo lo que da.
Por eso en México Travel Channel preparamos una lista con las villas iluminadas que tienes que visitar, están muy cerca y son super mágicas. No te vas a arrepentir de lanzarte con la familia, también vas a poder tomar unas fotos buenísimas para el insta.
Atlixco, Puebla se ha convertido en un clásico por el espectáculo de luces que despliega cada año en esta temporada. El BrillaFest comenzó en el 2011, tiempo que ha sido suficiente para sorprender y convertirse en una parada obligada cuando de villas iluminadas se trata.
Esta edición estará disponible para que la disfrutes, hasta el 01 de enero de 2023, sino aprovechas tendrás que esperar hasta diciembre del próximo año.
Hay un costo de entrada pero es bastante accesible, además hay mucho para hacer en BrillaFest, no solo admirar las luces, podrás dar un paseo en un tren navideño, participar en talleres de juguetes y un árbol gigante.
Puebla está muy cerca de la Ciudad de México, si decides ir puedes visitar también Cholula o el Centro Histórico de Puebla, hay mucho que ver y hacer en este estado.
2. Illuminated Night World en Chignahuapan
lluminated Night World es un espectáculo de iluminación y piezas monumentales, se encuentra en la Laguna Chignahuapan, en Puebla.
Luces, luces y más luces además de esferas, un trineo, túneles y muchas actividades para que todos la pasen genial. Lo mejor es el enorme pino navideño que cambia de color y que podrás visitar hasta el 08 de enero del próximo año.
Ya que andas por ahí, compra las esferas para renovar la decoración de tu arbolito. Justo en estos días se encuentra La Feria Nacional del Árbol y la Esfera, comienza el 25 de noviembre y termina el 4 de diciembre.
3. La cabaña del león en Puebla
¿Qué tal te suena Distrito Polar? Esta experiencia navideña está a tu alcance, solo debes lanzarte a la región de Libres, Puebla, ahí disfrutarás de una villa iluminada, con un recorrido por la montaña en tren incluido.
Una vez que adentres en el bosque encantado, conocerás a Santa. Imagina dejarle tu cartita a él en persona, además de ese momento mágico, vas a entrar en un taller para hacer y decorar tus propias galletas.
4. Villa de Santa Claus, Tlalpujahua
Tlalpujahua, Michoacán, es un pueblo mágico en donde la Navidad nunca pasa desapercibida. Tan grande es la ocasión que se le conoce como “el pueblo de la eterna Navidad”.
Ideal para visitar sus villas iluminadas al menos una vez en la vida. Disfruta también del desfile navideño con carros alegóricos y música navideña.
Estos desfiles se llevarán a cabo el 26 de noviembre y también el 03 de diciembre. Forma parte de la tradicional Feria de la Esfera que estará disponible hasta el 18 de diciembre y dale un nuevo aire a tu arbolito de Navidad.
5. Brilla en Naucalpan
Ubicada en el Parque Naucalli, muy cerca de la CDMX, vas a encontrar Brillafest, un festival de luces navideñas con cuatro diferentes zonas temáticas; tradicional, mexicana, polar y psicodélica.
Como ya te diste cuenta, la Navidad ya está aquí. No tenemos que esperar más, podemos vivir al máximo las fiestas decembrinas desde ahora. Visita alguna de estas villas iluminadas, tómate un ponche y canta villancicos a todo volumen.
El stand up es lo de hoy, la escena de la comedia en México viene creciendo de unos años para acá y tiene mucho que ofrecer a los amantes de este género escénico.
Si eres fan de la comedia, no te puedes perder la edición 2022 del Comedy Fem Fest, el primer festival de comedia de mujeres en Latinoamérica.
Este espacio viene a mostrar la diversidad que existe en la escena cómica de Latinoamérica, así como la manera en la que se desenvuelven las mujeres comediantes dentro de la industria.
La risa es y ha sido por mucho tiempo, un espacio seguro para hablar de los temas más incómodos, además de una manera de expresar aquello que parece difícil decir en un un ámbito público.
Reír libremente es necesario, aunque ahí caben cientos de formas de expresión, por ello es que este festival es un llamado a la diversidad e inclusión, sin olvidar el respeto. Todos son bienvenidos, aunque sí es necesario que seas mayor de edad.
Esta edición de Comedy Fem Fest contará con open mics, shows, una fusión de podcast en vivo y otras actividades a las que podrás asistir en distintos puntos culturales de la Ciudad de México.
Ayer en la noche se celebró la Ceremonia de Clausura de la decimoprimera edición del Festival Internacional de Cine de Los Cabos, y no podía ser de mejor manera al recibir en el escenario de Cinemex Puerto Paraíso al actor mexicano Tenoch Huerta, quien recibió el Premio Sin Fronteras por su incasable lucha en pro de la inclusión, la diversidad y la visibilidad del talento latinoamericano en la industria fílmica mundial.
Tenoch fue recibido en el escenario por el actor mexicano y su gran amigo Alfonso Dosal, quien no sólo elogió su trabajo artístico, sino que también le agradeció su importante labor por dar voz a un discurso de inclusión vital para nuestro país y el mundo entero.
El actor también reconoció la labor del Festival Internacional de Cine de Los Cabos y la de sus directoras Maru Garzón y Alejandra Paulín por abrir estos espacios inclusivos, y recordó cómo su amigo Alfonso Dosal lo vio caer y levantarse en más de una ocasión, siendo también el primero en entender su lucha y sumarse a ella.
Una lucha constante por erradicar el racismo, el clasismo y el patriarcado desde su movimiento, Poder Prieto, asegurando que el primer paso es reconocer que siempre ha existido “un monstruo debajo de la cama que nos daba miedo ver, pero que es necesario sacarlo a la luz para exponerlo y erradicarlo desde nuestras posibilidades”.
Hoy, asegura Tenoch Huerta, ya hemos despertado para darnos cuenta que esas son narrativas equivocadas y debemos esperar que el día de mañana “millones de niñas, niños y niñes, se miren al espejo y se den cuenta de que nunca hubo nada malo en sus rostros, ni en sus pieles”.
“Es momento de perdonarnos y reflexionar. De empezar a señalar al monstruo, desmontarlo y comenzar a cambiar, para que el privilegio de unos cuantos sea el derecho de todos, porque en esta sociedad racista, clasista y machista, todos perpetuamos y recibimos violencia sin importar el lugar de privilegio donde cada uno se encuentre”, aseguró Huerta.
Emotivas palabras que provocaron una ovación de pie con la que los asistentes despidieron a Tenoch Huerta.