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Globos aerostáticos y chiles en nogada en Puebla

La comida mexicana es famosa en todo el mundo, pero existen platillos estrella, uno de ellos sin duda es el chile en nogada, por eso merece uno o varios eventos dedicados para él.

No te preocupes, no tendrás que esperar a septiembre para degustar este delicioso y elaborado plato, el Festival del Chile en Nogada 2022 está por comenzar.

En México Travel Channel tenemos detalles sobre este festival que te enloquecerán y no querrás perdértelo por nada. Ve planeando el calendario de la glotonería porque este evento se realizará del 6 al 28 de agosto.

La sede es San Nicolás de los Ranchos, en Puebla, ahí se realizará el chile en nogada más grande del mundo, sí, del mundo. Este 2010 fue nombrado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO.

Chile en Nogada

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¿Qué más habrá en el Festival del Chile en Nogada 2022?

Además de chiles en nogada habrá una exposición de autos antiguos, exhibición y elevación de globos aerostáticos, teatro, música y mariachi.

Pero seamos sinceros, a los mexicanos no nos basta con lo simple, nos encanta hacer todo a lo grande, por eso se buscará romper record con la preparación del chile más grande a nivel global.

Este medirá alrededor de 5 metros de largo y pesará más de 200 kilos, para esta tarea nada fácil se utilizarán los siguientes ingredientes:

  • 2 mil chiles poblanos
  • 31.5 kilos de Nuez de Castilla
  • 40 kilos de manzana panochera
  • 12.5 kilos de granada
  • 40 kilos de durazno criollo
  • 81.5 kilos de carne molida

La fiesta gastronómica tendrá lugar en el Campo Deportivo El Ciprés donde participarán 46 cocineras de Chile en Nogada y 23 de comida prehispánica. También, 70 nogaleros y 23 artesanos de piedra, totomoxtle y ocoxatl.

Acá podrás formar parte de la Ruta del Nogal donde conocerás los árboles y cultivos principales de nuez, así como el proceso de azote o recolección.

La parte musical correrá por parte de la Sonora Santanera, Aarón y su grupo Ilusión y Perfume con aroma de mujer, entre otras bandas.

Habrá show de zanqueros, danza prehispánica, desfile de San Andrés Cholula a San Nicolás de los Ranchos, Arte Circense, DJ’s.

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Ya está listo el Festival del Queso Artesanal 2022 ¡Disfruta de las delicias!

¡El Festival del Queso Artesanal comenzó hoy y durará todo este fin de semana! Así es, del 29 al 31 de julio el Centro de Convenciones de Tenosique, Tabasco volverá a alberhar este magno evento gastronómico, el cual es imperdible. Por ello, en México Travel Channel te compartimos todos los detalles, ¡apúntate!

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El festival estará estos tres días de 10 de la mañana a 8 de la noche, además, al tratarse de un evento familiar podrás llevar a los peques de la casa, abuelos y a todo aquel que quiera degustar exquisitos quesos de Tenosique. También habrá diversas actividades para disfrutar en familia.

Actividades del Festival del Queso Artesanal

Antes de compartirte las divertidas actividades que ofrece este festival, es importante que sepas que la elaboración artesanal del queso en Tabasco forma parte fundamental de su tradición y cultura, así que, si aún no lo has probado, podrás irte imaginando lo delicioso que es, verás que supera toda expectativa. Dicho esto, ahora sí, conoce las actividades del evento gastronómico:

  • Degustaciones gastronómicas
  • Talleres de elaboración de queso artesanal
  • Venta de queso y artesanías
  • Juegos infantiles
  • Concurso al mejor queso artesanal

Dentro de los quesos más buscados en Tabasco es el de Poro, el cual se busca adquirir la Denominación de Origen, ya que es un producto totalmente mexicano, artesanal y que se lleva haciendo desde hace alrededor de 65 años. Tiene un sabor bastante peculiar y normalmente se acompaña con deliciosas botanas tabasqueñas.

Foto: Instagram/@juanmf.92

 

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Otros productos estrella del Festival del Queso Artesanal

  • Queso ahumado tipo provolone
  • Queso crema envuelto en hoja de plátano
  • Queso cincho o quesillo
  • Gouda
  • Ranchero

También hay zonas de maridaje para que puedas apreciar el sabor de los quesos en combinación con diversos vinos ¡qué delicia! ¿Verdad que se antoja estar allá desde hoy? Anímate y vive la exquisita experiencia. Además, estando en Tabasco puedes disfrutar de otras actividades imperdibles.

Se aproxima el Festival de Flores y Jardines 2022, ¡ve con tu familia!

¿De dónde se originó el Festival de Flores y Jardines?

La idea de realizar este festival en la CDMX surgió en 2014 a partir del proyecto Plantando con Causa, con el que Patricia Elías Calles buscaba establecer el evento y fue cuando pensó en el Jardín Botánico del Bosque de Chapultepec, que en ese tiempo le faltaba mantenimiento, pero aún así, sabía de su potencial. Por eso, desde el 2017 se materializó la idea en ese recinto y en Polanco, de este modo, año con año, a excepción del tiempo de pandemia, se ha llevado a cabo.

Cabe señalar que el Festival Flores y Jardines (FYJA) de la CDMX nació también cuando se tuvo conocimiento del Chelsea Flower Show en Londres, se trata de un evento realizado en diversas ciudades del mundo cada año. Así que, México no se podía quedar atrás, pues como sabemos, es un país bellísimo, diverso y con gran talento de artistas florales.

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Aparta el día para el Festival de Star Wars en la CDMX

Para los amantes de Star Wars, una de las sagas de ficción más famosas y con más seguidores de todas, llega un evento que llenará todas las expectativas del fandom.

¿Qué habrá en este festival? Bodas galácticas, cosplayers, actores de doblaje, comida temática, concursos, invitados especiales y bazar.

Esta es ya la sexta edición del Festival de Star Wars, cae perfecto para celebrar el aniversario 45 de la Guerra de las Galaxias, es por eso que todo este evento será temático y muy especial para los más grandes fans.

Star Wars

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Entonces ve sacando el sable de luz del closet y aparta el domingo 31 de julio para lanzarte al festival y convivir con amantes de la saga como tú.

Te estamos avisando con tiempo para que guardes algo de lana también, recuerda que en este mega bazar vas a encontrar coleccionables, ropa, joyería, accesorios, papelería, juguetes y mucho más.

Además te dará hambre y ahí podrás comer platillos de otras galaxias, porque sí, los alimentos serán temáticos.

Eso no es todo, habrá una demostración de batallas con Sables de Luz por lo que deberías ir vestido para la ocasión.

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Como invitados especiales verás a Salvador Najar, director de doblaje en los episodios IV y V de Star Wars. Además de prestar voz a Luke Skywalker en la versión en español, bueno, tú sabes quien es.

También estará Hannibal Brown quien dobla la voz de C-3PO y Boba Fett. La cita es en el Deportivo Sme Coapa, allá en Coapa de 11:00 a 18:00. ¡La entrada es libre!

 

Disfruta las actividades del Festival de Chiles en Nogada

Esta semana arrancó el 9º Festival de Chiles en Nogada, el cual tuvo sede en el Estado de México dentro del Centro Cultural Sor Juana Inés de la Cruz, en Tepetlixpan. En esta edición se cuenta con la participación de: Puebla, Tlaxcala, Morelos y la Ciudad de México.

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Si quieres saber más sobre la gran oferta de actividades que se realizarán para celebrar este platillo tradicional, continúa leyendo porque en México Travel Channel tenemos todos los detalles y, estamos seguros que te encantarán porque, ¿quién le dice que no a un chile en nogada?

Actividades del Festival de Chiles en Nogada

Este magno evento fundado por el chef Guillermo Cruz Ponce contará con diversas actividades que se enfocan en los chiles en nogada y su elaboración, por ello, los municipios de Amecameca, Axapuxco, Chalco, Ixtapaluca, entre otros en el Estado de México tendrán alrededor de 16 actividades referentes a este emblemático platillo, además, participarán aproximadamente 50 restaurantes en el festival y se llevarán a cabo las siguientes dinámicas:

  • Ruta de restaurantes
  • Visita a lugares donde venden los mejores chiles en nogada aunque no son propiamente restaurantes.
  • Concurso de chiles en nogada entre escuelas
  • Muestra pictórica en Ixtapaluca
  • Exhibición fotográfica en Chalco
  • Degustaciones, concursos y talleres

Esta celebración se extiende hasta septiembre y, el 1 y 2 de ese mes, en Cuernavaca, Morelos, habrá un concurso de Escuelas de Gastronomía de la zona de los volcanes, Toluca y otras de la Ciudad de México.

Foto: Instagram/@el_montanes_

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Más del Festival de Chiles en Nogada

Por su parte, en Amecameca se llevará a cabo una cena y música de la región con uno de los artistas más representativos; mientras que en Chalco habrá degustaciones y un programa de actividades artísticas y culturales; además, el 30 de agosto y 6 de septiembre en Chalco se llevará a cabo un taller para aprender a preparar chiles en nogada.

Así que ya sabes, si amas la gastronomía de nuestro país, sobre todo, los exquisitos chiles en nogada, no puedes perderte de este magno festival. Además aún tienes tiempo para acudir a los diferentes municipios y regiones para degustar esta delicia culinaria y aprender más de ella. El plus es que ya viene septiembre y qué mejor que festejar el mes patrio con un exquisito chile en nogada, ¿no te parece una excelente idea? Lleva a tu familia o amigos, pues estamos seguros que te lo agradecerán.

Ya viene el Pandemia Zombie Fest 2022 ¡trata de sobrevivir!

El Pandemia Zombie Fest 2022 está por llegar y con él la adrenalina de los asistentes que lucharán por sobrevivir en esta aventura. Así que, si estás interesado en acudir a este increíble evento puedes hacerlo en diferentes roles como: civil, zombie o sobreviviente. ¡No te puedes perder esta experiencia! Y sigue leyendo porque en México Travel Channel te compartiremos todos los detalles.

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¿En dónde y cuándo es el Pandemia Zombie Fest?

El increíble evento se tendrá diferentes actividades, y lo mejor, es que conjuga esta increíble temática zombie en cada una de ellas. Aquí podrás disfrutar de una zona de comida, venta de todo lo relacionado con los zombis y mucho más.

La actividad estelar del festival es, sin duda, el juego zombi, ahí es donde podrás a prueba tus habilidades de escape, o bien, para atrapar e infectar a otros. Así que, ¡ve agarrando condición! Aún estás a tiempo de prepararte física y mentalmente, sin dejar de lado tu disfraz zombie.

El Pandemia Zombie Fest 2022 se realizará el sábado 27 de agosto en un horario de 10 am. a 20 pm. y el recinto que resguardará el evento será el Centro Deportivo Ferrocarrilero que se encuentra en Avenida Ceylan , Estación Pantaco, Azcapotzalco.

Foto: Canva

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«La zona de infección» en el Pandemia Zombie Fest

Es momento de que sepas cuál será el rol que te interesa para adentrarte a la «Zona de infección» o sólo algunas otras actividades del Pandemia Zombie Fest, recuerda que hay tres modalidades: civil, sobreviviente o zombie. ¡Tú eliges!

  • Civil: Este papel es para los que no quieren correr el riesgo de participar en la «zona de infección» el juego donde encontrarás a zombis contra sobrevivientes. Sin embargo, tienes acceso a todas las demás actividades, ya sabes, comprar comida, artículos y mucho más.
  • Sobreviviente: Si quieres vivir una aventura sin precedentes este es el rol que debes adquirir, pues además de acceder al festival y todas las actividades, deberás participar en la «Zona de infección» en este juego encontrarás obstáculos, vallas, escondites y mucho más. El objetivo es no dejarte atrapar o infectarte por los zombis, ¿le entras?
  • Zombie: Aunque ésta modalidad llega después de haber sido atrapado, al momento de infectarte deberás seguir el rol de zombie. También podrás acceder a todas las actividades y áreas del festival, pero, durante el juego en la «Zona de infección» deberás atrapar a los sobrevivientes. Así que, ¡ve por ellos!

Recuerda caracterizarte muy bien para que la aventura sea más divertida e increíble ¡No te arrepentirás!

Llega el Festival Internacional de Cine Cannábico en su edición 5

El tan esperado Festival Internacional de Cine Cannábico (FEICCA) está a la vuelta de la esquina, así que no puedes perdertelo y vivir una gran experiencia, por ello, en México Travel Channel te contaremos todos los detalles sobre este evento que cumple su edición número 5.

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¿Cuándo y dónde será el Festival Internacional de Cine Cannábico?

Con el paso del tiempo este festival se ha ido posicionando y visibilizando más, aunque sigue teniendo enormes retos, los organizadores confían en su proyecto, pues han visto un buen recibimiento por parte de los asistentes y colaboradores quienes aprecian que los temas que rodean a la cannabis se difunda a través del séptimo arte.

El FEICCA se llevará a cabo del jueves 14 al 17 de julio, y tendrá lugar en 5 sedes de la CDMX: Marketeatro, Cine Tonalá, Huerto Roma Verde, Facultad de Cine y Falling Piano. El día de la inauguración, varias personalidades del mundo del cine y otras artes recorrerán la alfombra roja del evento.

Esta edición será híbrida, lo que quiere decir que se presentarán filmes de diferentes géneros cinematográficos de los cuales se seleccionarán algunos para compartirse en línea y de manera gratuita alrededor de la República Mexicana a través de la plataforma Vimeo, así que el festival no sólo será presencial y podrás disfrutar de él desde la comodidad de tu casa.

Organización del Festival de Cine Cannábico

El FEICCA está dirigido por Tania Magdaleno y Swald Huerta, pero además, en esta edición se concretaron alianzas con otros festivales nacionales e internacionales como: UniFest Film, Docs Mx, el Festival 48 Hour Film Project México y el Feratum Film Festival, de este modo, la programación será más diversa abarcando distintos géneros cinematográficos.

El propósito principal de este festival es erradicar los estigmas sobre el consumo y uso de la cannabis, así que a partir de la cinematografía y otras actividades culturales como conferencias, degustaciones de comida y talleres se busca difundir información que dignifique a la marihuana.

Filmes que se proyectarán en el Festival Internacional de Cine Cannábico

  • Los cuentos del Mono Cósmico del director Bastián de Luka
  • Los últimos románticos del uruguayo Gabriel Drak
  • Carmen Vidal, Mujer detective de Eva Dans
  • Madre Planta y Amityville in the Hood de Dustin Ferguson, entre otros.
Foto: Pexels

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Así que ya sabes, puedes asistir a este Festival desde el 14 de julio y hasta el 17. Seguramente la forma de abordar el tema de la mariguana traerá grandes conocimientos y qué mejor que sea a través del cine.

Ya viene el Festival Medieval Internacional de Hadas y Duendes, ¿Cuándo será?

El Festival Medieval Internacional de Hadas y Duendes es uno de los más esperados de la CDMX; al asistir es como si el tiempo se hubiera detenido en la Edad Media para dejarte descubrir su magia. Las actividades de este festival son diversas y muy divertidas, y si ya estás preparando el disfraz prefecto para acudir, en México Travel Channel de compartimos todos los detalles.

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La parte más interesante de este festival es su ambientación, la cual está muy apegada a los hechizos, duendes, hadas y entorno mágico. Este es el 5° año que se realiza este evento que cada vez suma más adeptos, quienes con gran emoción se disfrazan y acuden a vivir una experiencia inolvidable como salida de cuentos fantásticos.

¿Dónde y cuándo será el Festival Medieval Internacional de Hadas y Duendes?

La sede de este magno evento se llevará a cabo en el Desierto de los Leones, específicamente en el Exconvento, muy adecuado, ¿no te parece? Y la fecha será el 16 de octubre desde las 10:30 de la mañana. Este destino es perfecto, ya que el bosque estará presente en todo momento, lo que lo vuelve aún más fantástico.

Actividades del Festival Medieval Internacional de Hadas y Duendes

El gran evento tiene preparadas diversas actividades que podrán disfrutar chicos y grandes, así que puedes asistir con toda tu familia, amigos o pareja. Dentro de los espectáculos principales para vivir esta experiencia en el Festival Medieval 2022 están las siguientes:

  • Show de combate: Presenciarás enfrentamientos entre caballeros medievales, los cuales llevan una gran armadura para protegerse del enemigo.
  • Diviértete con arlequines: Estos personajes te harán participar en diversos juegos que podrás disfrutar en familia.
  • Grupos musicales: Un evento de esta índole no se podría vivir al máximo si no hay ambientación musical de por medio, así que también habrá grupos de gaita y medievales para ponerte en contexto.
  • Ve volar a los halcones: Habrá expertos en el cuidado y adiestramiento de estas aves rapaces, las cuales admirarás en pleno vuelo.
  • Presencia el con arco: Encontrarás diversos arqueros con un gran espectáculo en el que tirarán flechas con este maravilloso instrumento.
  • Competencias a caballo: Así es, te sorprenderán los caballeros medievales en estas maravillosas justas montados en los animales más emblemáticos de esta época.
  • Talleres para demostrar tu creatividad: Habrá diversas actividades en las que tendrás que demostrar tu inspiración en la época medieval, desde pintura, vestuario hasta joyería.
  • Bodas medievales: A través de ceremonias al estilo de la Edad Media será posible contraer nupcias ficticias con tu pareja. Esta experiencia será muy divertida porque se hacen rituales celtas y otras sorpresas que te encantarán.

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Recorre el Mercadito del Festival Medieval

El evento también contará con un área de vendimia, y claro, todos los puestos tendrán el concepto del Festival Medieval Internacional de Hadas y Duendes. Cabe señalar que este espacio está a favor de los emprendedores así que también puedes informarte para asistir como vendedor. Aquí encontrarás venta de comida, artesanías y todo tipo de artículos que te transportarán a la Edad Media.

¡Vuelve la Feria de las Flores San Ángel!

Luego de dos años vuelve la Feria de las Flores San Ángel 2022 este evento inicia el 9 de julio y abarcará varias zonas de la alcaldía Álvaro Obregón, mismas que se llenarán de color, música y por supuesto gastronomía.

Esta feria es llamativa porque los balcones, ventanas y fachadas estarán decorados con infinidad de flores como parte de un concurso en el marco de este evento. Participa en las actividades que San Ángel tendrá y aprovecha para dar una caminata para admirar las flores.

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El evento se realizará del 9 al 17 de julio y en esta 165 edición se celebrará en nueve sedes que contarán con diversas actividades:

  • Parque de la Bombilla
  • Centro Cultural San Ángel
  • Plaza San Jacinto
  • Templo de El Carmen
  • Parroquia San Jacinto
  • Museo de El Carmen
  • Museo Casa del Risco
  • Museo Casa-Estudio Diego Rivera y Frida Kahlo
  • Museo Soumaya-Loreto

En el Museo de El Carmen se ofrecerán conferencias, conversatorios y conciertos del 10 al 17 de julio. El miércoles 13 de julio se realizará una muestra gastronómica con tubérculos de Dalias.

En el caso de Museo Casa del Risco te encontrarás con exposiciones y conciertos. Además será sede de la premiación del concurso de balcones floridos (martes 12); así como del tradicional desfile de rebozos el viernes 15 de julio.

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¿Quieres algo de música? Pues en el Parque de la Bombilla podrás disfrutar los conciertos de Los Akis y la Orquesta Sinfónica de Minería; así como de la presentación del Ballet Folclórico de la Escuela de Amalia Hernández y el mariachi de la Secretaría de Seguridad Ciudadana.

Podrás participar en talleres relacionados con las flores, degustar comida mexicana y hasta podrás ver una presentación del Equipo Internacional de Acrobacia de Tránsito.

Las 5 fiestas de México más importantes que debes experimentar

La cultura mexicana es una de las más coloridas y sobresalientes del mundo, ya que sus tradiciones y costumbres son una completa fiesta. Tanto así que en cada estado de México hay distintas celebraciones que puedes experimentar para descubrir más de la gente y de su encanto. Por eso te diremos las mejores 5 fiestas de México que debes conocer. 

Aún así, hay celebraciones mexicanas que han traspasado fronteras, tales como el Día de Muertos o la Independencia de México, donde los ciudadanos mexicanos que viven en el extranjero realizan grandes fiestas para conmemorar estas fechas importantes del país. De esta forma es como las tradiciones traspasan las fronteras. 

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Las 5 mejores fiestas de México 

Durante las fiestas puedes disfrutar de la exquisita gastronomía, trajes típicos, música, eventos de color, en fin, una serie de actividades que se han convertido en tradiciones. 

1. Día de Muertos

La celebración más importante para los mexicanos, tan solo después del Día de la Independencia, pues es cuando las personas se acercan con sus seres queridos que ya no están en este plano. Familias organizan altares, comidas, papel picado, catrinas, calaveras dulces, flores de cempasúchil, alebrijes, pan de muerto, en fin, muchas actividades tradicionales en torno al Día de Muertos. Las familias se reúnen para ir a los panteones y poner flores de cempasúchil a sus seres queridos; sin duda es una de las fiestas de México más importantes.

2. Ferias mexicanas

Son eventos que se realizan a lo largo del año, así que no hay excusa para no experimentar alguna de estas ferias. Algunas ofrecen palenques, conciertos, juegos mecánicos, así como una amplia oferta gastronómica, como dulces, panes, antojos, así como platillos más elaborados. Entre las más famosas son la Feria de San Marcos, Feria de León, la Feria Nacional de Durango y la Feria Nacional de Zacatecas. 

Feria de San Marcos

3. Día de la Independencia 

Las calles de la Ciudad de México y de varios estados del país se van llenando de banderas nacionales, juguetes, sombreros, souvenirs, en fin, todo con la temática de los colores verde, blanco y rojo. Para la noche del 15 de septiembre se prepara una de las fiestas de México, donde en las principales plazas se tocan las campanas en alusión al Grito de Dolores Hidalgo, para después decir ¡Viva México! 

Día de la Independencia

4. Carnavales 

Entre los mejores eventos de México están los carnavales, una fiesta exclusiva del país donde hay personas disfrazadas, comparsas, música, quema de muñecos, elección de reina, carros alegóricos, en fin, varios eventos llenos de fiesta. Entre los más importantes están los carnavales de Campeche, Mazatlán, Mérida, Cozumel y Veracruz.

Carnaval de Veracruz

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5.Guelaguetza 

Se trata de un mágico destino donde podrás descubrir una parte importante de la cultura del país; así como una deliciosa gastronomía, pero sobre todo es un evento lleno de tradición para reconocer la riqueza de los pueblos de Oaxaca. Hay desfiles por las calles de Oaxaca, las calendas con sus bailes, las chinas oaxaqueñas con hermosos trajes coloridos, fuegos artificiales, mezcal, en fin; disfrutarás de una fiesta diferente. 

Guelaguetza