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Sierra Gorda de Querétaro: el escaparate natural a la aventura

Querétaro esconde innumerables tesoros arquitectónicos y naturales, dentro de este último rubro se encuentra la Sierra Gorda de Querétaro, declarada como Reserva de la Biosfera debido a la gran biodiversidad y los diferentes ecosistemas que encierra.

La Sierra Gorda de Querétaro ocupa una tercera parte del estado y se abre al mundo con impresionantes paisajes que van cambiando y sorprendiendo a medida que uno se va a adentrando en ella. En ella encontrarás desierto, alta montaña, cerros, clima árido, bosque de coníferas y bosque tropical, así como una gran variedad de flora y fauna.

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Pero eso no es todo, también encontrarás un mundo fascinante que invita a la aventura, el descanso, la relajación, la cultura y el sabor de México, principalmente de Querétaro, bajo un entorno natural inigualable.

¿Qué hacer en la Sierra Gorda de Querétaro?

Peñamiller

Aquí se encuentra el majestuoso Cañón del Paraíso, un sitio poco conocido que ofrece impresionantes postales panorámicas de las montañas, senderos llenos de vegetación por los que se puede caminar y observar pinturas rupestres y los taludes de mármol negro.

En esta región semidesértica también se puede acampar o cruzar por sus puentes colgantes, los cuales son de gran utilidad durante la temporada de lluvias cuando el nivel del agua sube de forma considerable.

Pinal de Amoles

En este lugar se encuentra uno de los sitios turísticos más emblemáticos de toda la Sierra Gorda de Querétaro. El Puente de Dios es uno de los atractivos naturales más impresionantes de la región, bañado por aguas cristalinas del río Escanela que atraviesan el Cañón de la Angostura.

Otro de los sitios que no debes dejar de visitar es La Cascada de El Chuveje, cuya altura es de 35 metros, que la hacen una de las más hermosas del estado. Muy cerca de ahí se encuentra uno de los sitios más fotografiados de la zona, el Mirador de Cuatro Palos, donde se pueden tocar literalmente las nubes.

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Un paraíso de aventura

La Sierra Gorda de Querétaro es un edén de aventura, Bucareli es uno de los sitios donde comienza la diversión, ya que aquí se encuentra una antigua misión donde podrás encontrar emocionantes circuitos de tirolesas que te harán pegar uno que otro grito.

Jalpan de Serra

También conocido como el corazón de la Sierra Gorda de Querétaro, es la Reserva de la Biosfera más ecodiversa del país, ya que su riqueza natural se mimetiza de forma majestuosa con la belleza del arte barroco de sus Misiones Franciscanas, declaradas como Patrimonio de la Humanidad desde hace 16 años.

Jalpan de Serra también cuenta con una presa enmarcada por un hermoso malecón desde el cual se puede disfrutar del impresionante paisaje y admirar las aves que habitan la región, sin dejar de lado las diversas actividades que se pueden realizar, como pesca deportiva, bici acuática, kayak, entre otras.

¿Amante de los dulces? Debes visitar la Casa Museo del Dulce en Querétaro

La Casa Museo del Dulce se encuentra en el corazón del Pueblo Mágico de Bernal, Querétaro, donde podrás ver la historia y tradición de los dulces típicos de la región, pero también sus procesos de elaboración.

Además, durante el recorrido vas a descubrir cómo fue que don Julio Rodríguez revolvió un poco de leche de cabra, amaranto y ajonjolí, para lograr la deliciosa natilla.

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La natilla es base para una gran variedad de dulces, por ejemplo, los ates, las obleas, las gomitas de leche y agua o los macarrones.

La Casa Museo del Dulce se fundó en el año 1961 y desde entonces su creador logró conquistar el paladar exigente de turistas y residentes. Sin duda es una para obligatoria si eres amante de los dulces mexicanos.

Recuerda que se localiza a pocos kilómetros de la Capital de Querétaro por lo que no hay motivo alguno para dejar de visitar este increíble lugar artesanal y ser parte de su historia.

¿Qué hay en la Casa Museo del Dulce?

Aquí puedes disfrutar de la típica cocina mexicana en su esplendor, ya que sus instalaciones son totalmente tradicionales.

Luego encontrarás el tema de la fusión de la cocina prehispánica con la europea. Mientras que te explican cómo nacen las recetas de las monjas y de los dulces provenientes de África y el Caribe. El recorrido dura aproximadamente treinta minutos.

Además, en la Casa Museo del Dulce podrás encontrar una variedad de dulces de leche, obleas, frutas, tamarindo,  natas, natillas, macarrón, camote coco en barra, cono relleno de cajeta,  y deliciosos rollos de guayaba.

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Salas de exhibición de Casa Muse del Dulce

  • Recibimiento
  • Cocina antigua
  • Historia del origen del dulce
  • Exhibición de dulces de los estados de la República
  • Exhibición y muestra de elaboración del dulce 

Ubicación: Benito Juárez 2, Centro, CP 76680 municipio Ezequiel Montes, Ezequiel Montes, Querétaro.

Horario: Abierto al público de lunes a domingo de 10:00 a 19:00 horas.

Precio: Entrada general $25 pesos

FOTOS: Doble arcoíris sorprende a habitantes de Querétaro

Tras una fuerte tormenta eléctrica durante la madrugada del martes 22 de junio, los habitantes de Querétaro quedaron atónitos ante la aparición de un doble arcoíris que pintaron de colores el cielo, un fenómeno natural que causó gran asombro entre los habitantes.

Si un arcoíris siempre causa asombro, la presencia de dos aún más. El momento fue captado desde diferentes partes de Querétaro y compartido en las redes sociales, volviéndose viral de inmediato.

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Este fenómeno natural fue catalogado como un espectáculo por muchos usuarios de las redes sociales que se tomaron el tiempo de admirarlo y compartir imágenes de este suceso a través de sus cuentas personales.

Otros tantos tuvieron la oportunidad de captar el momento en el que la tormenta eléctrica iluminaba el cielo, mientras el doble arcoíris comenzaba a formarse cobre el cielo queretano.

A continuación te dejamos algunas de las mejores imágenes del doble arcoíris que compartieron los internautas.

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¿Qué es un arcoíris?

De acuerdo con la Comisión Nacional del Agua (Conagua), un arcoíris es un fenómeno óptico y meteorológico que ocurre cuando los rayos solares experimentan un cambio de dirección por las gotas de agua suspendidas en la atmósfera. Es así que se pueden apreciar arcos luminosos sobre el horizonte en los que se hacen visibles los siete colores del espectro.

Doble arcoíris

Una de las principales características de los arcoíris dobles es que la secuencia de colores del segundo es inversa; en lugar de apreciarse el rojo, naranja, amarillo, verde, azul, índigo y violeta, el orden es contrario.

El doble arcoíris es un fenómeno natural que fue descrito por primera vez por Alejandro de Afrodisias en el 200 a.D., y se forman cuando la luz del sol se refleja dos veces en una misma gota de agua; la luz violeta llega a los ojos de los espectadores desde las gotas superiores y la luz roja de las inferiores.

Es común que estos fenómenos ocurran durante la mañana o al ocaso. Otra de sus particularidades es que los colores de éste son más tenues y aparecen aproximadamente 10 grados por encima del primer arcoíris.

¡A 2 de 3 bebidas! Leyendas Shop and Coffee, una cafetería inspirada en la lucha libre

México es un paraíso gastronómico y a lo largo y ancho de su territorio existen múltiples opciones para deleitar el paladar, una de ellas se encuentra en Querétaro y se trata de Leyendas Shop and Coffee, una cafetería inspirada en la lucha libre mexicana. ¡Los rudos, los rudos!

¡Lucharán a 2 de 3 bebidas! en Leyendas Shop and Coffee

La Lucha Libre es un deporte que desde su llegada se ha convertido en parte del folklore mexicano, popularizándose gracias a grandes leyendas del pancracio, como El Santo, Blue Demon, Blue Panther, Mil Máscaras, Canek, El Rayo de Jalisco, El Perro Aguayo, Dr. Wagner, Místico, entre muchos otros.

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Su importancia es tal, que el 21 de julio de 2018 la Lucha Libre mexicana fue nombrada Patrimonio Cultural Intangible, de ahí que muchos negocios hagan uso de la imagen de este deporte para darle vida a sus espacios, tal es el caso de Leyendas Shop and Coffee, una deliciosa cafetería que se encuentra en el Centro Histórico de Querétaro.

Este café temático es uno de los preferidos por los fanáticos del arte del pancracio, así como por turistas internacionales, quienes quedan maravillados con todo lo que encierra este deporte, principalmente con la decoración del lugar, misma que destaca por decenas de máscaras y demás artilugios relacionados con la lucha libre.

En las paredes de Leyendas Shop and Coffee se pueden apreciar autógrafos de grandes luchadores como Tinieblas, quien estuvo presente durante la inauguración de esta cafetería en 2019, así como de Halcón Negro, Rey Cometa, entre otras luminarias del arte de los costalazos.

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Menú de Leyendas Shop and Coffee

Leyendas Shop and Coffee ofrece un menú bastante variado, en el que podrás encontrar bocadillos, snacks, bebidas frías y calientes, cuyos nombres hacen alusión a grandes luchadores, como El Santo (café americano), Blue Demon (capuccino), Ángel Rebelde (frappé mítico), entre otras.

Además de ser una cafetería, Leyendas Shop and Coffee también es una tienda oficial en la que se ofertan más de 200 artículos de diferentes exponente del pancracio nacional, cuyos costos van de los desde algunos centenares de pesos, hasta los miles.

Dónde y cómo llegar

  • ¿Dónde?: Dr. Leopoldo Río de la Loza 8, Centro, Querétaro, México, entre 5 de mayo y 16 de septiembre.
  • Contacto: 442 224 9036.
  • Horario: de martes a jueves de 8 a 21 horas; viernes de 8 a 22 horas; sábado de 10 a 22 horas y domingo de 10 a 21.
  • Redes sociales: Leyendas Shop  Coffee