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Saborea esta deliciosa pierna de cerdo al pulque estilo Durango
Durango nos sorprende con uno de sus platillos más regionales: Pierna de cerdo al pulque, la cual tiene una receta muy sencilla, pero también...
El Pueblo Mágico de Atlixco es sede del primer Festival del Globo “Puebla está...
El próximo mes de octubre, el Pueblo Mágico de Atlixco verá embellecer su cielo, a través del primer Festival del Globo “Puebla está en...
Amealco, el pueblo artesanal que te enamorará con su encanto
Querétaro es un estado rico en historia, cultura, tradiciones, gastronomía y sobre todo por sus artesanías, las cuales se elaboran principalmente en Amealco de...
Platillos mexicanos que son Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) aceptó la propuesta en 2010 del 'Paradigma de Michoacán'...
Relleno Negro, un platillo yucateco que te hará chuparte los dedos
La gastronomía mexicana es muy extensa y variada, por lo que cada estado tiene sus propios platillos; Yucatán no es la excepción, ya que...
Hotel crea charola gigante para comer tacos en la alberca
El ingenio mexicano es único y el hotel Margaritaville Island Reserve Riviera Cancún llevó a otro nivel el comer tacos. A través de redes...
Descubre las formas de disfrutar la nogada sin chile poblano
Uno de los platillos típicos de México es el Chile en Nogada, el cual en cada mes patrio se degusta, pues representa la bandera...
Petate: La historia de este objeto lleno de simbolismos mexicanos
Quizá en repetidas has escuchado la palabra petate y también es posible que sepas qué es o puede que no, pero no te preocupes...
Hoja Santa es más que un condimento: ¿Sabías que tiene propiedades curativas?
La hoja santa es esencial para la cocina tradicional mexicana, varios platillos nacionales la usan como condimento, para dotarlos de un verdadero sabor exquisito...
¡No son enchiladas! Expresiones populares basadas en la gastronomía
La gastronomía no solo nos deleita el paladar y aviva nuestros sentidos, sino también sirve para comunicarnos, así es, tal como lo lees y...