Archivo de la etiqueta: Titulares

Playas

Barra San Simón en Chiapas, la playa virgen con exuberante vegetación

El estado de Chiapas se destaca por ser uno de los lugares con hermosas costas, las cuales tienen inagotables sorpresas para los turistas y habitantes locales. Una de estas sorpresas es Barra San Simón, una playa de clima cálido donde su exuberante vegetación te cautivará, ya que es una playa virgen perfecta para conocer en verano. 

Te puede interesar: Telchac Puerto, el destino de Yucatán ideal para un descanso

Las zonas costeras de Chiapas son imperdibles, ya que cuentan con una basta naturaleza, pero en nuestra nota te diremos lo mejore de Barra San Simón, un sitio donde su playa es muy limpia y plena, cuenta con románticos paisajes para los que vacacionan en pareja, así como una pintoresca comunidad que preserva sus tradiciones al paso de los años. 

¿Qué puedes hacer en Barra San Simón, Chiapas? 

Puedes ir a esta playa para disfrutar más sobre su entorno, ya que además de su increíble vegetación, también encontrarás animales únicos, pero lo más sorprendente son los cantos de las aves marinas y esteros que hay en todas partes. La zona de mar abierto tiene un oleaje que puede ser intenso, pero aquella zona que da al estero tiene aguas apacibles, perfectas para la relajación y el descanso. 

Para poder admirar esta playa virgen debes saber que está a 15 minutos de la comunidad de Mazatlán, justo en las cercanías del santuario de la Virgen de la Concepción. Barra San Simón es un santuario natural donde no encontrarás grandes cadenas hoteleras o restaurantes de lujo, solo verás algunos comercios de comida, palapas, en fin, poco actividad turística. 

Foto: Sectur Chiapas

Te puede interesar: Playa Balandra, un paraíso imperdible de Baja California

Entre los animales que podrás observar están el cocodrilo de río, iguana, tortuga, garza cangreja, pato coladero, tucán, jaguar, mono araña, mico, camarón, pejelagarto, bagre, robalo, en fin, hay distas especié marinas que puedes admirar, pero recuerda que siempre debes respetar su entorno. 

También puedes disfrutar de varias actividades naturales como buceo, pesca deportiva, natación, en fin, puedes hacer actividades ecoturísticas. Si te interesa conocer Barra San Simón, se localiza a 331 kilómetros de Tuxtla Gutiérrez, a unas seis horas y 20 minutos de camino. 

Estados

Napoló, un paraíso rodeado de playas en Baja California Sur

Napoló es un destino irresistible para descansar sin preocupación alguna rodeado de imponente naturaleza, desde formaciones rocosas hasta aguas azuladas que te harán sentir en un paraíso casado de una película. En México Travel Channel  te compartiremos todas las maravillas de este rincón.

También te puede interesar: Adéntrate a la cultura italiana en Chipilo, Puebla

Baja California Sur acoge paisajes increíbles y cada parte de su territorio ofrece sorpresas inigualables, tal es el caso de Napoló, una zona rodeada de playas y que pertenece al Pueblo Mágico de Loreto. Y si ya estás listo para preparar tu viaje, te recomendamos realizar las siguientes actividades en familia, amigos o pareja.

Napoló y sus encantadores atractivos

Uno de los complejos turísticos más famosos de Baja California Sur resguardan a Loreto, Napoló y Puerto Escondido, y sus atracciones pueden ser acuáticas o terrestres así que no pierdas tiempo, conócelo y disfruta porque quedarás maravillado.

Métete a nadar en la playa

Como se trata de un sitio rodeado de naturaleza, principalmente de playas, aquí podrás meterte a nadar en las aguas azules que son parte del Mar de Cortés. Por el clima de este lugar, «echarte un chapuzón» siempre será buena idea para desprenderte del calor.

Practica esnórquel o buceo

Toda esta zona se presta perfectamente para realizar este tipo de actividades acuáticas, donde podrás conocer la increíble flora y fauna de la región. Asimismo, podrás descubrir los rincones más maravillosos de Napoló y el Pueblo Mágico de Loreto ¡No lo pienses más y vive la experiencia!

Juega Golf

¡A que no imaginabas este plus! Pues ya ves que todo es posible en el complejo turístico donde está Napoló, ya que aquí puedes realizar deportes como el gol en un gran campo de golf, mismo que cuenta con 18 hoyos y diferentes obstáculos para hacer más entretenido el juego.

También te puede interesar: 5 atractivos que debes conocer en Cadereyta Montes

Acampa alrededor de Napoló

¡Así es! Al ser un destino natural con un extraordinario clima, no hay nada mejor que pasar una noche en contacto con la naturaleza y al despertar ver la belleza de las aguas azules que contrastan con la salida del sol. ¡Te encantará!

Playas

5 playas mexicanas para apreciar la bioluminiscencia

La bioluminiscencia es un increíble fenómeno de la naturaleza en el que se logra un maravilloso efecto de brillo en las aguas de las playas. En nuestro país son varios los destinos que se caracterizan por tener este hermoso espectáculo. En México Travel Channel queremos que conozcas estas playas y que observes la bioluminiscencia en todo su esplendor.

También te puede interesar: Telchac Puerto, el destino de Yucatán ideal para un descanso

¿Por qué ocurre la bioluminiscencia?

Este extraordinario fenómeno que parece magia ocurre porque por el movimiento de algunos seres acuáticos como las algas, hongos o medusas que tienen la capacidad producir luz, y al juntarse en gran comunidad consiguen el efecto de luminosidad. Ahora que sabes esto, te compartimos playas de México donde es posible apreciar la bioluminiscencia, asimismo, te decimos las mejores formas para apreciar este espectáculo de luz. 

5 playas con bioluminiscencia en México

Xpicob

Este maravilloso destino se encuentra en Campeche, y si te gusta el ecoturismo este es un lugar ideal para practicarlo ya que aquí hay se da una gran importancia a la conservación de la fauna y la flora de la región, e incluso hay una temporada en la que puedes liberar tortugas. En cuanto a la bioluminiscencia, aquí puedes realizar un recorrido por las noches a la orilla del mar y apreciarla; si eres un turista que adora la aventura, también es posible hacer un paseo en lancha o sumergirte en el agua y estar en total contacto con este fenómeno.

Holbox

Se trata de una isla imperdible en Quintana Roo, la cual se encuentra rodeada de aguas cristalinas con tonos azules, donde la tranquilidad impera, pues además de encontrarse lejos de cualquier ruido citadino, el oleaje es tan suave que llega a ser imperceptible. La época en que podrás ver la bioluminiscencia en Holbox será entre mayo y septiembre. Y para apreciarlo hay diferentes formas: dando un paseo por la orilla de la isla, rodando en bicicleta, en un recorrido en lancha, o bien, metiéndote a nadar. 

Chacahua

Este destino es uno de los más visitados para ver la bioluminiscencia, cuyas características más impresionantes son los hermosos tonos de brillo, y es que no sólo encontrarás los azulados brillantes, también hay contraste de verdes y plateados, lo que hace sentirte en un lugar mágico y que pareciera venir de un gran sueño. Chacahua se encuentra en Oaxaca y forma parte de un parque nacional donde existe abundante flora y cientos de especies animales. Para que este paraíso pueda ser disfrutado, puedes sumergirte en sus aguas y disfrutar del brillo de la noche.

Bahía Bucerías

De esta lista esta es uno de los destinos donde se ofrecen más actividades acuáticas. Se encuentra en Nayarit y aquí podrás nadar, surfear, dar paseos en lancha y mucho más. Pero si eres un visitante todo terreno, te encantará visitar la Bahía Bucerías, ya que hay otros atractivos como la tirolesa, paseos en bicicleta, nado con boggie. La bioluminiscencia es otro de los atractivos imperdibles de este destino, el cual podrás apreciar en cada movimiento de las olas.

También te puede interesar: Playa la Escobilla, un paraíso de tranquilidad

Laguna de Manialtepec

Aunque esta no es una playa como tal, queda muy cerca de Puerto Escondido, Oaxaca y en ella la bioluminiscencia se aprecia en todo su esplendor. Y comúnmente aparece durante las temporadas de lluvia, y como es casi seguro que llueva en septiembre, te recomendamos viajar en ese mes. Claro que puedes quedarte en la orilla de la laguna para ver este efecto de brillo, sin embargo, para vivir la aventura al máximo, lo mejor será que recorras este paraíso en kayak.

Estados

Cenote Xcabachen, la leyenda maya en Maní, Yucatán

Entre los principales lugares turísticos de Yucatán es el cenote Xcabachen, el cual resguarda una antigua leyenda maya que persiste al paso del tiempo. En el Pueblo Mágico de Maní encontrarás Xcabachen de agua en la calle 25 y 26, donde la estructura del cenote hace alusión a un pozo. 

Te puede interesar: Playa Balandra, un paraíso imperdible de Baja California

¿Cuál es la leyenda del Cenote Xcabachen?

La antigua leyenda que persiste al paso de los años relata que hace muchos años, los mayas predijeron que cuando el agua se agote en el mundo, el único sitio que conservará el preciado líquido será el cenote de Xcabachen, pero cuando las personas quieran buscar agua la guardiana maya, acompañada de una serpiente. Dicho animal es la propia figura del dios Kukulcán. 

Foto: Instagram/ @leakova

Las personas que quieran beber del agua del pozo, la guardiana se las otorgará con un cocoyol, pero deben pagar un precio, el precio es la vida de un bebé recién nacido. Se trata de una famosa leyenda entre los habitantes del Pueblo Mágico de Maní, tan solo en el Palacio Municipal podrás ver un mural donde se plasma la leyenda. 

Te puede interesar: Playa la Escobilla, un paraíso de tranquilidad

Si te interesa conocer el cenote, lamentamos informarte que no tiene acceso para nadar, ya que su estructura es complicada para descender, pero si puedes visitarlo y admirar su formación. Algunos señalan que se trata de la entrada al inframundo.

Estados

Sumergéte en los manantiales de Ventoquipa, Hidalgo

Ventoquipa acoge un conjunto de aguas de manantial que debes disfrutar en familia o amigos, y lo mejor es que está muy cerca de la CDMX. Como sabes, Hidalgo goza de muchos yacimientos acuíferos, sin embargo, unos son menos conocidos que otros, y es justo el caso de Ventoquipa, un destino que parece casi secreto porque muy pocas personas lo conocen, pero, sin duda, después de visitarlo se convierte en su rincón acuático favorito.

También te puede interesar: Playa Balandra, un paraíso imperdible de Baja California

Si lo tuyo es rodearte de naturaleza y hacer actividades al aire libre, no puede faltar en tu lista Hidalgo, un estado que lo tiene todo, y un claro ejemplo, es Ventoquipia, maravilloso destino donde puedes nadar, hacer una caminata y relajarte en un clima de ensueño.

Atractivos de Ventoquipa, Hidalgo

Ventoquipa se encuentra en Santiago Tulantepec, y se trata de un mágico lugar donde el ruido de la ciudad desaparece y es sustituido por el cantar de las aves, el sonido del agua y las hojas de árboles que se mueven con el viento. Curiosamente, este paraíso es más visitado por los habitantes de Hidalgo, porque muy pocos turistas saben de él. No obstante, luego de leer esta información, seguro prepararás todo para viajar a este destino a disfrutar de los atractivos que a continuación te compartimos:

Sumérgete en las aguas de Ventoquipa

Si bien este conjunto de yacimientos de agua tiene diversas áreas para hacer actividades en familia, la más interesante y por la cual se viaja hasta ese paraíso, son sus aguas cristalinas, mismas que se encuentran en el río de Ventoquipa y en sus increíbles pozas naturales. Así que en estas zonas podrás «echarte un chapuzón» para refrescarte.

Conoce las cuevas de Ventoquipa

Si te preguntabas de dónde provienen las aguas de manantial de este destino, ahora te lo diremos… Ventoquipa está rodeado de cuevas desde donde emergen el agua cristalina, y para conocerlas deberás dar un paseo caminando alrededor del río. En tu recorrido podrás encontrarte con ellas y maravillarte de la naturaleza. Además el paisaje es simplemente espectacular.

También te puede interesar: ¿Ganas de hacer ecoturismo? Visita San Mateo Yetla en Oaxaca

Prueba la gastronomía tradicional de Hidalgo

Aunque en Ventoquipa hay una zona destinada para la venta de alimentos, si quieres degustar platillos típicos de la región, te recomendamos dar una vuelta por el municipio de Santiago Tulantepec, donde encontrarás una gran diversidad de gastronomía tradicional que no te puedes perder, como la barbacoa, el pollo relleno, puerco en vinagre y muchas otras delicias.

Playas

Telchac Puerto, el destino de Yucatán ideal para un descanso

Se encuentra a 65 kilómetros al noroeste de Mérida y es el punto de partida hacia las playas del litoral yucateco como lo son, San Crisanto, Chabihau, Santa Clara y Dzilam de Bravo, como verás Telchac Puerto es un punto medular para conocer varias playas de Yucatán. Al mismo tiempo, puedes pasar por Uaymitum, una playa que es hogar de los flamingos rosas que llegan durante el verano. 

Te puede interesar: Playa Balandra, un paraíso imperdible de Baja California

Si vas a Yucatán debes visitar Telchac Puerto, donde destacan su pequeño malecón, la plaza y el faro que ofrecen una atmósfera distinta. En México Travel Channel te diremos cuáles son los mejores atractivos de este puerto, el preferido para muchas familias. 

¿Qué hacer en Telchac Puerto, el destino de Yucatán ideal para el descanso? 

En los alrededores del puerto podrás admirar varios atractivos como la Laguna Rosada, el refugio ecológico de aves migratorias y Xcambó, una zona arqueológica con varias pirámides de la cultura maya. 

Mientras que Telchac Puerto te ofrece un lugar donde verás a los pescadores, a los niños jugar en la plaza principal, mientras que en su pequeño malecón y el faro podrás disfrutar de los mejores atardeceres o si lo prefieres tomarte fotos con tu familia. 

Foto: Instagram/ @heiditheflowerful

Alrededor de la zona puedes disfrutar de las playas de arena blanca con aguas tranquilas y cristalinas, donde puedes asolearte, nadar y pasar todo el día admirando la playa, realizar algunas actividades acuáticas, en fin, verás alrededor gaviotas, pelícanos y fragatas en busca de conseguir alimento. 

Te puede interesar: ¡Atrévete! Conoce las playas nudistas en México para unas vacaciones diferentes

También disfrutarás de la gastronomía local, ya que Telchac Puerto tiene una abundante variedad de restaurantes, donde los antojitos son a base de pescado y mariscos, pero eso sí, la mayor parte de los lugares reciben cobro en efectivo, porque no hay bancos en la zona, pero no está de más que revises las sucursales cercanas. 

Estados

Poc chuc, el tradicional platillo yucateco que debes probar

El poc chuc es uno de los platillos más representativos de la gastronomía yucateca, y en el Pueblo Mágico de Maní es donde lo preparan más, ya que se trata de un destino bastante arraigado a la cultura maya, y el poc chuc es una preparación que conserva y se basa en la combinación de sabores prehispánicos, aunque cabe señalar que algunos señalan que este platillo nació fue mucho tiempo después, a mitad del siglo XX. No obstante, también el nombre, guarda relación con la cultura maya, e incluso, significa tostar o asar (pok) y chuc hace referencia al carbón.

También te puede interesar: ¿Qué es el Tlaxtihuilli, el platillo típico de Nayarit?

Como sabes, la gastronomía yucateca goza de enorme tradición, asimismo se fusiona entre varias culturas que la convierten en un legado imperdible y lleno de sabor. Uno de los atractivos principales del estado de Yucatán es la comida típica, que enamora a cualquier turista y poblador de la región, por ello, en México Travel Channel te compartiremos los datos más interesantes del emblemático platillo poc chuc.

Poc chuc, digno representante de la gastronomía de Yucatán

Esta delicia tuvo un auge desde el siglo XX, pero aún no hay un registro exacto si  fue en ese entonces cuando se inventó, o si se originó en la época prehispánica. Y esta falta de datos se de debe a que en el tiempo que cobró más importancia este platillo tenía mucho que ver con la forma de vida de los años 60´s. Y es que la importancia de la gastronomía no sólo hacer referencia a la combinación de sabores, pues a partir de ella, también se da cuenta de los usos y costumbres de cada región.

A través de los platillos típicos podemos saber el porqué una forma de preparación era más usada que otra, o bien, si el predominio de ciertos ingredientes resultaba más factible para la gastronomía de un destino determinado. En el caso del poc chuc, todos estos rasgos pueden relacionarse con desarrollo de Yucatán, especialmente, del Pueblo Mágico de Maní.

Durante el siglo XIX la electricidad era un servicio inexistente, por lo que la refrigeración y otros métodos que en nuestros días nos parecen comunes no lo eran en esa época, es entonces que la forma de cocinar y conservar los alimentos se realizaba con otros métodos que impactaban en el sabor.

Por ejemplo, para conservar la carne le echaban mucha sal de grano, cambiando totalmente su sabor; en la actualidad, a pesar de tener servicios de refrigeración, esta forma de preparación se fue quedando, porque pasó de generación en generación hasta ser parte importante del sabor del poc chuc.

Alrededor de este platillo existen muchas suposiciones sobre quien lo invento, e incluso, si viajas al Pueblo Mágico Maní, te encontrarás con muchas cocinas tradicionales que dicen ser el legado de sus abuelas, abuelos, padres, madres a quienes les atribuyen el invento del poc chuc y el ser los primeros en servirlo.

También te puede interesar: ¿Te gusta la apicultura? Visita el Pueblo Mágico Maní en Yucatán

Preparación del poc chuc

El sabor de la carne de cerdo es bastante peculiar por el proceso de salación, la cual se corta en trozos y se pone a cocinar al carbón. A esta preparación se le acompaña de rodajas de rábano, tomate licuado, cebolla y un toque de jugo de naranja agria. Para degustar esta delicia no te pueden faltar unas exquisitas tortillas echas a mano ¡Y a disfrutar!

Estados

Fincas cafetaleras que debes visitar en Chiapas

Las fincas cafetaleras de Chiapas son sin duda parte importante de todos los encantos que este estado ofrece. Aquí hay una región que es digna representante del café chiapaneco, se trata de delicias Soconusco, donde se produce esta delicia que nos hace despertar todos los días. 

También te puede interesar: Conoce el Pueblo Mágico Amealco, la cuna de la muñeca otomí

En esta zona existen diferentes fincas que te harán amar más este maravilloso grano, en Soconusco existe una ruta de café que es imperdible y por la que muchos turistas y pobladores llegan a cada rincón de la región para conocer los recintos cafetaleros más importantes de la región. Por ello, si algún día vas a Chiapas, específicamente a Soconusco debes conocer estas fincas.

3 fincas cafetaleras de Soconusco Chiapas

Fica Argovia

Este maravilloso recinto se encuentra rodeado de un paisaje que sólo se ve en Chiapas. Se encuentra en las faldas de la Sierra Madre del estado, desde donde podrás apreciar una vista de ensueño. Como era de esperarse el aroma a café inunda cada rincón de esta finca y en tu recorrido podrás conocer la producción cafetalera y por supuesto, probar esta delicia.

Finca Irlanda

Si lo tuyo es consumir productos orgánicos, esta finca no puede faltar en tu itinerario, porque aquí se produce el café premium orgánico, lo que hace que todos los productores traten el café priorizando la integridad del medio ambiente. Así que adentrarte en esta finca será sorprendente porque no sólo verás las tradiciones cafetaleras sino las búsqueda por conservar la naturaleza en todo su esplendor. 

También te puede interesar: ¿Te gusta la apicultura? Visita el Pueblo Mágico Maní en Yucatán

Finca Hamburgo

Esta es una de las fincas más famosas de Chiapas y que guarda una gran historia, su construcción data de 1888 y perteneció a la familia alemana Edelmann. Por ello, toda su arquitectura tiene una gran influencia europea. Durante tu recorrido podrás probar diversos cafés y rodearte de un paisaje hermoso. La importancia de esta finca es tal que hasta cuenta con un museo donde se exhiben objetos de la familia Edelmann, que muestran du legado en Chiapas y en la cultura cafetalera.

Pueblos Mágicos

¿Te gusta la apicultura? Visita el Pueblo Mágico Maní en Yucatán

Maní es un maravilloso Pueblo Mágico de Yucatán, y uno de sus mayores encantos es la enorme tradición de la apicultura. Por ello, si adoras a las abejas y todos los productos que se realizan con miel, este destino no puede faltar en tu lista. Toma nota porque en México Travel Channel te contaremos sobre los atractivos que hallarás en este destino. .

También te puede interesar: ¿Preparan recorridos en el Bosque de Tlalpan para ver a las luciérnagas?

¿Qué hacer en el Pueblo Mágico de Maní?

En esta región te sentirás en otra época, ya que la tranquilidad de cada rincón aparenta que el tiempo se detuvo. Además, Maní, continúa conservando tradiciones y costumbres prehispánicas e incluso, la lengua que predomina en el Pueblo Mágico es el Maya. Sin embargo, también hay puntos contrastantes donde la fusión de culturas dejó a su paso recintos religiosas como el ex convento de San Miguel Arcángel, cuya construcción data del siglo XVI.

Así que lo primero que puedes hacer en el Pueblo Mágico de Maní es recorrer sus calles llenas de historia y probar sus deliciosos platillos típicos, pero, sin duda, la parte más interesante de este destino es adentrarte a la apicultura, ¿cómo hacerlo? Aquí te lo contamos.

Conoce a las abejas meliponas

Esta especie habita en varias zonas del Pueblo Mágico Maní, y su producción de miel es de suma importancia, ya que es única en el mundo. Una manera de reconocer esta labor es apadrinando una colmena. Esta experiencia te encantará, porque a través de los productores se lleva a cabo un protocolo de conservación de esta especie.

Lo primero es visitar los diferentes sitios donde se practica la apicultura para después hacer un recorrido guiado, en éste te explicarán la importancia de las abejas, su forma de vida, los cuidados y el uso que se le dan a los productos que realizan con la miel de abeja.

Prueba la miel

Imagínate qué valioso es visitar este Pueblo Mágico que hasta te dan la oportunidad de catar las diferentes mieles, donde podrás distinguir el sabor entre la que es pura y la que ya lleva otros tratamientos.

También te puede interesar: ¡Aprende más sobre iguanas! El Iguanario Archundia en Manzanillo, te espera

Pinta una colmena

Así como lo lees, en esta hermosa experiencia también es posible que, a través de tu creatividad puedas decorar el hogar de las maravillosas abejas meliponas. Lo más interesante de esta actividad es que la colmena que pintes se dona a las comunidades donde mujeres apicultoras protegen a esta especie. ¡Qué belleza!

Servicios

México entre las 10 mejores cocinas del mundo en 2022

México es reconocido por sus increíbles platillos, los cuales son una mezcla completa de distintos sabores, ingredientes y estilos de cocina. Por eso, a nivel internacional se reconoció la gastronomía del país para ser nombrada como una de las 10 mejores cocinas del mundo. 

Te puede interesar: ¿Qué es el Tlaxtihuilli, el platillo típico de Nayarit?

De acuerdo con la página Taste Atlas, dio a conocer el Ranking de Cocinas del Mundo del mes de junio 2022, donde se enlistan las 50 mejores, pero México entró en el top 10 compartiendo los primeros lugares con países como España e Italia. 

El portal oficial de Taste Atlas menciona que la “calificación de cada país se obtiene por el promedio de los usuarios de los 30 mejores platos, bebidas y productos alimenticios de ese país. Los países no están en la lista no tienen suficientes elementos calificados”. 

¿Cuáles son las 10 mejores cocinas del mundo?

La lista de las mejores cocinas del mundo destaca a México, el único país de América Latina que aparece en el ranking. 

  1. Italia
  2. Grecia
  3. España
  4. Rumania
  5. Francia
  6. Japón
  7. México
  8. Croacia
  9. Portugal
  10. India 
Foto: Taste Atlas

Taste Atlas puntualiza la calificación de cada país al puntuar sus 30 mejores bebidas, platillos y productos, donde se deben reunir un promedio suficiente para estar en la lista. Sin embargo, para muchos usuarios de países que no aparecen en la lista o que bajaron en ranking, provocó una gran reacción en redes sociales. 

Te puede interesar: 5 caldos peculiares y representativos de México

Sin embargo, los 10 primeros lugares no causaron mayor sorpresa, pues desde hace tiempo lideran el gusto del paladar internacional con sus variados platillos. Recordemos que en 2021 Taste Atlas también nombró a la cochinita pibil de Yucatán como el mejor platillo del mundo.