cocina mexicana - Resultados de la búsqueda

El chile poblano es sin duda un indispensable en la gastronomía mexicana, es la estrella de las fiestas patrias pues sin él, no existirían...

Ella se llama Rosalía Chay Chuc; ella es una cocinera tradicional maya que tendrá un capítulo dedicado a ella en Chef’s Table. Esta serie...

Muchos de nosotros, entusiastas de la gastronomía mexicana, ansiamos locamente la temporada de chiles en nogada, que inicia en julio y finaliza en septiembre,...

Si has viajado a Yucatán, seguramente has probado la cochinita pibil, un platillo con base en carne de puerco adobada y acompañada con cebolla...

El pozole es uno de los platillos consentidos de todos los mexicanos, la estrella de las fiestas patrias y no puede faltar en celebraciones,...

Como estar una escena de la serie Game of Thrones, o casi, es lo que se siente cuando uno llega y ve por primera...

La zona de la frontera de México con Estados Unidos es una de las más dinámicas y complejas no sólo en cuanto a su...

Puebla es un estado realmente bello lleno de arte sacro, templos señoriales, leyendas y hermosos paisajes. Sin embargo, en cuanto a gastronomía, Puebla es...

La provincia de Granada, en España, tiene un ciudadano reconocido en el mundo: Federico García Lorca. El gran poeta y dramaturgo, autor de la...

Si de manjares exóticos se trata México "se pinta solo" y es que lo que sería despreciado por su aspecto y condición, los mexicanos...