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Michoacán

¡Arma ya tu plan para las fiestas decembrinas!

El año ha volado y ya nos encontramos en la ante sala de las fiestas decembrinas. Pero, ¿todavía no sabes qué lugares visitar para vivir experiencias inolvidables?

Pues aquí te lo decimos. 

Hay muchos lugares hermosos en México para disfrutar de esta temporada que tanto amamos. ¡Aquí hay 10 sugerencias!

 

Tlalpujahua:

Este hermoso lugar es un pueblo mágico ubicado en el estado de Michoacán.

Es conocido como «La Ciudad de la Eterna Navidad» debido a sus hermosas decoraciones navideñas que se pueden disfrutar durante todo el mes de diciembre.

El Festival Internacional de Globos de Tlalpujahua es un evento imperdible, con globos de colores que iluminan el cielo nocturno.

Foto: Instagram/ @turuta_iromy

 

Bernal:

Ubicado en el estado de Querétaro, es conocido por su imponente Peña de Bernal, la tercera roca más grande del mundo.

Durante las fiestas decembrinas, el pueblo se llena de luces, adornos navideños y actividades especiales que en definitiva no te puedes perder.

El Festival del Globo de Bernal es un evento popular, con globos de colores que surcan el cielo nocturno provocando una emoción tremenda en todos los asistentes.

Tepotzotlán:

Este hermoso pueblo mágico ubicado en el estado de México es conocido por su hermosa arquitectura colonial, que se ve aún más hermosa durante las fiestas decembrinas. 

¡Imagina todo un pueblo como si se tratara de una campiña navideña!

El Festival de Luces de Tepotzotlán es un evento imperdible, con miles de luces que dan una vista encantadora, inclusive, a distancia del lugar.

 

San Miguel de Allende:

Ubicado en el estado de Guanajuato, es conocido por su arquitectura colonial y su ambiente romántico. Durante las fiestas decembrinas se llena de luces, adornos navideños y actividades especiales, en un ambiente mega familiar verdaderamente fascinante.

El Festival de las Luces de San Miguel de Allende es un evento imperdible, también.

Así que ya lo sabes. También anota a San Miguel en tu lista.

 

Puerto Vallarta:

Es un destino turístico popular ubicado en la costa del Pacífico. Durante las fiestas decembrinas, la ciudad se llena de luces y adornos navideños de todos tamaños.

Y ojo. El Festival de Luces de Puerto Vallarta es un evento imperdible, con miles de luces que iluminan la playa y el Malecón.

¡Simplemente lo amarás!

 

Cancún:

Ubicado en la costa del Caribe, en el estado de Quintana Roo, este lugar paradisiaco se llena de luces durante las fiestas decembrinas.

También, como en otros lugares, Cancún no es la excepción y presenta al público su Festival de Luces de Cancún. ¡Es un evento imperdible, con miles de luces que iluminan la playa y la zona hotelera!

 

Los Cabos:

Destino turístico popular ubicado en la península de Baja California., durante las fiestas decembrinas, la ciudad se llena de luces.

Por sus calles puedes respirar ese ambiente navideña que nos encanta a todos. Todo muy iluminado. Adornos gigante y de todos tamaños.

¡Es toda una maravilla!

Oaxaca de Juárez:

Esta capital del estado de Oaxaca es conocida por su arquitectura colonial, su gastronomía y su cultura.

Pero durante las fiestas decembrinas impresiona a tanto a locales como a todos los que la visitan en diciembre. 

Y es que en ese ambiente colonial, las luces de la festividad Navideña y de Año Nuevo iluminan el lugar de una manera espectacular.

El Festival de la Luz de Oaxaca es algo que definitivamente no te quieres perder. Miles de luces iluminan toda la ciudad.

Chiapa de Corzo:

Chiapa de Corzo es un pueblo mágico ubicado en el estado de Chiapas. El pueblo es conocido por sus tradiciones y su cultura.

Durante las fiestas decembrinas, el pueblo se llena de adornos navideños y actividades especiales.

La Feria de Chiapa de Corzo es un evento imperdible, con eventos culturales, gastronomía y artesanías.

¿Ya te viste ahí?

 

Xochimilco:

Durante las fiestas decembrinas, Xochimilco (ubicado en la CDMX) luce maravilloso. Imagina adornos navideños por todas partes. Muuuucahas luces.

Y lo lindo de todo, es que también hay actividades especiales para niñas y niños, adolescentes, adultos… ¡y toda la familia!

Su Festival de Luces es un evento encantador. Imagina los canales y las trajineras iluminadas. ¡Wow!

 

Y bueno. Estos son solo algunos de los muchos lugares hermosos en México que tenemos para disfrutar de las fiestas decembrinas.

Con tanta variedad para elegir, seguro que encontrarás el lugar perfecto para celebrar durante todo diciembre.

 

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¡En este otoño visita los lagos y lagunas más TOP de nuestro país!

Ahora que estamos en pleno otoño, es un momento perfecto para visitar algunos de los lagos y lagunas más hermosos de México. 

Estos lugares ofrecen una gran variedad de actividades para disfrutar en familia o con amigos, entre ellas: nadar, hacer kayak, pasear en bote, pescar y disfrutar de la naturaleza. 

Así que no esperes más y ve haciendo un espacio en tu agenda para que disfrutes de una gran experiencia de viaje en nuestro querido México:

Lago de Pátzcuaro, en Michoacán:

Este lago es uno de los más visitados por los turistas debido a sus 7 islas y sus ancestrales costumbres purepéchas.

Lago de Chapala, en Jalisco:

Es el más grande de México y es un destino popular para los turistas debido a sus playas, actividades acuáticas y su cercanía a Guadalajara.

Laguna de Bacalar, en Quintana Roo:

Ésta es conocida como la «laguna de los siete colores» debido a los diferentes tonos de azul que presenta. Es un destino popular para los turistas debido a sus aguas cristalinas y su cercanía a la Riviera Maya.

Lagunas de Montebello, en Chiapas:

Son conocidas por sus aguas cristalinas y paisajes naturales. Además, los turistas lo disfrutan por la variedad de actividades acuáticas que hay y su cercanía a la frontera con Guatemala.

Lago Zirahuén, en Michoacán:

Este lago es conocido por sus aguas cristalinas y su entorno natural. De igual manera es mega familiar y sin duda te cautivará.

Laguna de Miramar, en Tamaulipas:

Es conocida por sus playas y sus actividades acuáticas. 

Y por qué no aplicar el plan de ir, pasarla súper y después, darse una vuelta a la frontera con Estados Unidos, o de plano, cruzar.

Laguna de Valle de Bravo, en el Estado de México:

Esta laguna es conocida por sus actividades acuáticas y su entorno natural. Es un destino popular para los turistas debido a su cercanía a la Ciudad de México.

Laguna San Ignacio, en Baja California Sur:

Es conocida por ser un lugar de avistamiento de ballenas. Pero ojo, checa bien la fecha en que irás si es que deseas vivir esa majestuosa experiencia.

Es un destino popular debido a su cercanía a Los Cabos.

=== RECOMENDACIÓN DEL DÍA: Tepotzotlán, para un fin de semana inolvidable en el Estado de México. DA CLICK AQUÍ.

La gastronomía de Michoacán es Patrimonio Intangible de la Humanidad por una deliciosa razón

El estado de Michoacán es conocido por su rica herencia gastronómica, la cual ha sido reconocida como Patrimonio Intangible de la Humanidad por la UNESCO desde 2010. La cocina michoacana no es solo una deliciosa experiencia culinaria, sino un reflejo de una cultura arraigada en la tradición, rituales y técnicas culinarias ancestrales. En este artículo, te invitamos a explorar los sabores únicos de Michoacán y descubrir algunos de sus platillos más icónicos.

La cocina tradicional michoacana es una joya cultural que va más allá de platillos exquisitos. Representa una forma de vida que abarca rituales, técnicas culinarias ancestrales y el uso de ingredientes autóctonos. En cada región de Michoacán, encontrarás especialidades que celebran ingredientes como el maíz, la flor de calabaza, el aguacate, el chile, el elote y el frijol. Las cocineras y cocineros tradicionales son guardianes de esta herencia culinaria, transmitiendo de generación en generación las técnicas aprendidas de sus antepasados.

La gastronomía michoacana ofrece una amplia variedad de guisos y platillos únicos que deleitarán tu paladar. A continuación, te presentamos algunos de los más destacados:

  1. Las Corundas: Estos tamales únicos solo se encuentran en Michoacán. El nombre «corunda» proviene del vocablo purépecha «kurhaunda», que significa «tamal». Preparadas con masa de maíz, tequesquite, manteca de cerdo y ceniza, estas delicias se envuelven en hojas de maíz y se sirven con crema, frijoles y salsa roja.
  2. Los Uchepos: Otra variante de tamales, los uchepos se preparan con masa de elote fresco y pueden ser salados o dulces. Los uchepos salados se acompañan con carne de cerdo y una salsa a base de chiles, mientras que los dulces se disfrutan con jalea de fruta y atole.
  3. Enchiladas Placeras: Estas enchiladas se destacan por la salsa en la que se sumergen las tortillas antes de cocinarlas. Rellenas de pollo o queso, se sirven con encurtido de zanahorias, papas, orégano, chile y tomillo, cubiertas con hojas de lechuga y queso fresco.
  4. Sopa Tarasca: Una sopa espesa hecha con frijoles bayos o rojos, jitomates, chile pasilla y caldo de pollo. Se sirve con tiras de tortilla frita, chile negro tatemado, crema ácida y queso fresco.
  5. Las Carnitas: Este platillo, conocido en todo México, se prepara de manera única en Michoacán. La carne de cerdo se cocina lentamente en su propia grasa hasta que adquiere un tono dorado. Se sirve en tacos con acompañamientos como chiles en vinagre y cebolla.
  6. Chongos Zamoranos: Entre los postres típicos de Michoacán, los chongos zamoranos son icónicos. Elaborados con leche cuajada, huevos, canela y azúcar, tienen una consistencia única. Se sirven con almíbar, ralladura de limón y canela.
Carnitas michoacanas

La gastronomía michoacana es una joya culinaria que combina sabores ancestrales con técnicas tradicionales. Cada platillo cuenta una historia y celebra los ingredientes autóctonos de la región. Explorar la cocina de Michoacán es un viaje sensorial que te sumergirá en una cultura rica y diversa. Así que no dudes en disfrutar de estos sabores únicos cuando visites este hermoso estado de México.

Michoacán, llega con su riqueza turística a Punto México

Acompañados también por Grisel Tello Pimentel, presidenta honoraria del Sistema DIF Michoacán, el titular de la Secretaría de Turismo aseguró que hablar de Michoacán es hablar de tradición purépecha; de música pirekua; de artesanías en cobre, barro y madera; de lagos, playas y volcanes; y de una deliciosa gastronomía, convertida en uchepos, corundas o las famosas carnitas.

En este tenor enalteció el arte culinario de Michoacán, mismo que fue erigido como modelo por la UNESCO para designar a la cocina tradicional mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, en 2010, siendo la primera en el mundo, junto con la gastronomía francesa, en recibir este nombramiento.

Recordó que, en 2021, por iniciativa de Sectur, se aprobó “La Ley Federal de Fomento a la Cocina Mexicana”, con el objetivo de promover el desarrollo de esta actividad, que es parte de un trascendental sector, el restaurantero, el cual ha enriquecido la oferta turística de México a través de los años, significando el 12.2% de todos los negocios de nuestro país y generando poco más de 2 millones de empleos.

Así mismo, destacó las acciones implementadas desde la Secretaría a su cargo para consolidar el turismo en esta entidad, con el fortalecimiento del turismo carretero a través de la entrega, en julio pasado, de 12 unidades nuevas de Ángeles Verdes, 6 por parte de Sectur y 6 más del gobierno del estado, pasando de 889 kilómetros de cobertura, a 2 mil kilómetros.

Torruco Marqués agregó que para seguir mejorando la atención a los turistas que transitan por las carreteras del estado, próximamente se hará entrega de 2 unidades motoras más, una por cada parte, con lo que habrá un total de 14 vehículos que cubrirán 2 mil 300 kilómetros.

Enfatizó que, en colaboración con la Secretaría de Turismo de Michoacán, de enero a agosto del presente año, como parte del compromiso con la capacitación y profesionalización se brindaron los cursos: “Cultura Turística para Personal de Contacto”, beneficiando a 75 prestadores de servicios turísticos, “Procedimientos para la Observación de la Ballena Jorobada” y “Décimo Segundo Congreso Nacional de Guías y Turismo, por un Turismo Responsable”, instruyendo a poco más de 60 guías de turistas.

Además, en lo que respecta a profesionalización, puntualizó que Sectur, en coordinación con el “Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal”, se pondrá a disposición los seminarios en línea: “Financiamiento para Mipymes Turísticas” y “Registro Nacional de Turismo”, el 14 de septiembre y el 5 de octubre del presente año, respectivamente.

“También ofreceremos, el 28 de septiembre, el seminario “Conversando con los Expertos”, donde platicaremos sobre el Centro de Geointeligencia de los “Ángeles Verdes”, un ejemplo de innovación tecnológica” manifestó.

Torruco Marqués sostuvo que, como parte de la diversificación de los nichos de mercado turísticos, se han elaborado 58 catálogos para el segmento de romance, en español e inglés, uno de ellos titulado “Amor a la Michoacana”, que busca la integración de productos turísticos y experiencias en torno a un momento especial, como lo es una boda.

Otro más, incluye a los artesanos y diseñadores más reconocidos de Michoacán en la confección de vestidos y elaboración de joyería y manualidades para pedidas de mano, bodas y aniversarios, denominado “Catálogo de Diseñadores Mexicanos para el Turismo de Romance”.

Resaltó el fortalecimiento de 9 Pueblos Mágicos de Michoacán mediante la iniciativa “Rutas Mágicas de Color”, rehabilitando su imagen urbana, con la pinta, en cada uno de ellos, de 140 fachadas de viviendas y 20 murales artísticos en espacios públicos, y el próximo año, el nuevo Pueblo Mágico de esta entidad, Cotija, y el Barrio Mágico “San Pedro”, situado en Uruapan, se sumarán a esta iniciativa.

Todas estas acciones se traducirán en más derrama económica en beneficio de la población local, cumpliendo así la instrucción del presidente Andrés Manuel López Obrador, de hacer del turismo una herramienta de reconciliación social.

Al concluir la presentación, el secretario Torruco Marqués hizo entrega de reconocimientos al gobernador del estado, Alfredo Ramos Bedolla, y al secretario de Turismo, Roberto Monroy García, por su contribución y apoyo para la promoción y difusión de Michoacán en Punto México durante el mes de septiembre.

Mariposa Monarca

Por su parte el secretario de Turismo de Michoacán, Roberto Monroy García, aseguró que esta exposición es una gran oportunidad de promoción para Michoacán, donde además los asistentes, a través del trabajo de artesanos y productores, podrán adquirir productos como mezcal, queso cotija, guitarras de Paracho, arte en cobre, rebozos, entre otros.

Enumeró algunos de los atractivos con los que cuenta el estado, como la emblemática Noche de Muertos o la presencia de la Mariposa Monarca en los bosques de la entidad; además de la próxima inauguración de los museos de la Música y de la Gastronomía Mexicana.

En su oportunidad Grisel Tello Pimentel, presidenta honoraria del Sistema DIF estatal, agradeció la oportunidad de exponer la gran riqueza de Michoacán en el espacio Punto México e invitó a los asistentes a conocer los atractivos con lo que cuenta el estado como sus 10 Pueblos Mágicos, de los cuales, aseguró, se sienten muy orgullosos.

También fue inaugurada la exposición de “Guitarras de Paracho”, en el lobby de la Secretaría de Turismo, donde los asistentes podrán encontrar a los ganadores de la Feria Nacional de la Guitarra.

En la inauguración de Michoacán en Punto México estuvieron presentes el subsecretario de Turismo, Humberto Hernández Haddad; Juan Enrique Suárez del Real Tostado, secretario de Turismo del Estado de Nayarit y presidente de la Unión de Secretarios de Turismo de México (Asetur); Nathalie Veronique Desplas Puel, secretaria de Turismo de la Ciudad de México; Eduardo Contró Rodríguez, director de Desarrollo Económico y Asuntos Internacionales en Alcaldía Miguel Hidalgo; Hector Tejada Shaar, presidente de la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco Servytur); entre otros.

La exposición “Michoacán el Alma de México”, en Punto México, estará vigente el mes de septiembre en Av. Presidente Masaryk No. 172, esq. con Hegel, col. Bosques de Chapultepec, alcaldía Miguel Hidalgo, Ciudad de México, en un horario de lunes a sábado de 9:00 a 19:00 horas, domingos y días festivos de 9:00 a 18:00 horas.

¿Por qué a la casa de Miguel Hidalgo le llamaban la «Francia Chiquita»?

Las Fiestas Patrias están muy cerca, así que vamos a aprovechar la ocasión para contarte una historia curiosa ¿sabías que a la casa de Miguel Hidalgo le llamaban la «Francia Chiquita»? Seguramente no, te decimos más sobre la que fuera la morada del «Padre de la Patria«.

El 2 de febrero de 1792, el cura Miguel Hidalgo y Costilla renunció a sus cargos de rector, tesorero y catedrático de teología en el colegio de San Nicolás de Valladolid, y se marchó a Colima a servir el curato. Posteriormente se fue a San Felipe, donde fue nombrado cura propio, vicario y juez eclesiástico.

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La casa de Miguel Hidalgo

Miguel Hidalgo recibió la parroquia de San Felipe el 24 de enero de 1793 y compró una casa en la calle principal de la Alcantarilla, a escasos metros del tempo. Este inmueble fue habitado por el cura y su familia durante su estancia como párroco de 1793 a 1803.

Se trata de una antigua y bella casona de finales del siglo XVIII, que destaca por su encantador patio en cuyo alrededor se disponen las habitaciones donde viviría el «Padre de la Patria«. En aquel entonces era conocida como la Casa del Diezmo.

Durante la Guerra de Independencia la casa fue ocupada por diversos bandos y se dice, que llegó a ser saqueada en diferentes ocasiones. Tras las salida de Miguel Hidalgo de San Felipe, el inmueble continuó siendo habitado, exceptuando un periodo de 1928 cuando se estableció en su interior una escuela de artes y oficios.

Para 1957, por decreto del presidente Adolfo Ruiz Cortines, se expropió una parte de la casa por considerar su conservación de utilidad pública y fue declarada Monumento Histórico Nacional. Debido al mal estado en que se encontraba, la Dirección General de Bienes Inmuebles de la Secretaría del Patrimonio Nacional le entregó la custodia a la Dirección de Monumentos Coloniales del Instituto Nacional de Antropología e Historia para su reconstrucción.

A partir de 1963 comenzaron las obras de restauración para que se convirtiera en museo. La «Francia Chiquita«, abrió sus puertas en 1969 cuando se culminó el empedrado del patio central que recrea un jardín al estilo de las casonas de aquella época.

La «Francia chiquita»

Se le nombró la «Francia Chiquita» porque en su interior se promovía el libre intercambio de ideas. Aquí se reunían vecinos y amigos que llegaban de otras villas para participar en tertulias y bailes, escuchar música y ver representaciones obras francesas traducidas al español y dirigidas por el mismo cura Hidalgo.

Durante el tiempo que el cura habitó el inmueble, éste se convirtió en un espacio para hablar de las ideas ilustradas de la Revolución Francesa y también del avance de las fuerzas napoleónicas que derivaron en la invasión de España.

Miguel Hidalgo era una apasionado de las artes, principalmente del teatro y la música, en especial de las de origen francés, de ahí que fuera apodado la «Francia Chiquita», por el clima liberal e intelectual que permeaba al lugar.

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Diseño y arquitectura

La «Francia Chiquita» es un claro ejemplo de la arquitectura del siglo XVIII. Cuenta con un amplio zaguán con un portal que daba acceso a un patio cuadrangular rodeado por habitaciones. Hoy en día se encuentra dividido de la calle a la huerta, ocupando el museo el área izquierda, mientras que el lado derecho pertenece a un particular.

Dónde y cómo llegar

  • Ubicación: Calle Morelos Núm. 1, esquina con Puebla, Colonia Centro.
  • Horario: de martes a sábado de 9 a 18 horas y domingos de 8 a 17 horas.

 

 

Visita la iglesia hundida en Churumuco, Michoacán

En lo profundo de las aguas del río Churumuco, en el estado de Michoacán, se esconde un tesoro sorprendente: la iglesia hundida. Este lugar único y enigmático ha capturado la imaginación de aquellos que se aventuran a explorar sus misteriosas ruinas sumergidas. Así que agarra tu equipo de snorkel y prepárate para sumergirte en esta fascinante historia.

La iglesia hundida se encuentra en el Parque Nacional Barranca del Cupatitzio, una zona de impresionantes bellezas naturales. Para llegar a ella, tendrás que adentrarte en el río Churumuco y seguir la corriente hasta que te encuentres con las ruinas emergiendo del agua. La vista es asombrosa, como si estuvieras ante un portal a otra época.

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La historia cuenta que la iglesia fue construida en el siglo XVII y estaba dedicada a San Juan Bautista. Sin embargo, debido a la construcción de una presa cercana, el río se inundó y la iglesia quedó sumergida bajo el agua. Desde entonces, se ha convertido en un atractivo turístico único y una parada obligatoria para los amantes de la historia y la aventura.

La experiencia de bucear o hacer snorkel alrededor de la iglesia hundida es simplemente impresionante. Imagina nadar entre sus paredes derruidas, mientras los rayos de sol se filtran a través del agua, creando un espectáculo de luces y sombras. La naturaleza ha reclamado el espacio y ahora es el hogar de diversas especies acuáticas que hacen de este lugar su refugio.

Si bien es un lugar fascinante, es importante mencionar que la iglesia hundida es un sitio arqueológico protegido. Por lo tanto, se debe respetar el entorno y no dañar ni llevarse nada. Disfruta de la experiencia de manera responsable y contribuye a preservar este patrimonio histórico para las futuras generaciones.

Churumuco

Además de la iglesia hundida, el Parque Nacional Barranca del Cupatitzio ofrece una variedad de actividades al aire libre. Puedes explorar senderos naturales, observar aves, realizar paseos en kayak o simplemente relajarte junto al río y disfrutar de la serenidad del entorno.

Si te animas a visitar la iglesia hundida en Churumuco, te recomendamos llevar tu equipo de snorkel, traje de baño, protector solar y una cámara resistente al agua para capturar estos momentos únicos. También es recomendable ir acompañado de un guía local que conozca la zona y pueda brindarte información adicional sobre la historia y la importancia del lugar.

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5 platillos típicos de la gastronomía de Michoacán

La rica y diversa gastronomía de México es un auténtico reflejo de su historia, cultura y tradiciones arraigadas. Cada región del país esconde tesoros culinarios que narran historias ancestrales y fusionan sabores únicos.

En este sentido, el estado de Michoacán se alza como un verdadero paraíso para los amantes de la comida tradicional mexicana, ofreciendo una gama de platillos típicos que celebran la herencia culinaria de la región.

Desde las orillas del Lago de Pátzcuaro hasta las montañas que rodean Morelia, Michoacán nos invita a explorar su cocina auténtica y a sumergirnos en una experiencia gastronómica inolvidable.

Si eres un amante de la gastronomía y deseas saborear auténticos platillos típicos, Michoacán es un destino culinario que no puedes pasar por alto. En este artículo, te presentaremos cinco de los platillos más emblemáticos que debes probar durante tu visita a Michoacán.

Corundas:

Las corundas son un platillo que no solo te deleitará con su sabor, sino que también te sumergirá en la historia prehispánica de Michoacán. Su nombre proviene del purépecha «kurhaunda», que significa «tamal». Estas delicias se elaboran a base de masa de maíz con tequesquite, manteca de cerdo y levadura, y se les da forma de triángulo. A diferencia de los tamales tradicionales, se envuelven en hojas de maíz y se sirven con crema, frijoles y una salsa roja que realza su sabor único.

Uchepos:

Los uchepos son una variante de los tamales que puedes disfrutar en versión dulce o salada. Elaborados con masa de granos de elote frescos molidos, se rellenan con ingredientes como carne de cerdo, ajo, tomates y chiles serranos para la versión salada. Si prefieres lo dulce, la masa se combina con leche, azúcar y mantequilla, y se sirve con jalea de frutas y atole. Una opción versátil que deleitará a tu paladar.

Uchepos

Enchiladas placeras:

Aunque las enchiladas son populares en todo México, las enchiladas placeras de Michoacán se distinguen por su salsa única. Sumergidas en una salsa de chiles rojos antes de ser cocidas en el comal, estas tortillas se rellenan con carne de pollo o queso, y se acompañan con un encurtido de zanahorias, papas, orégano, chile, pimiento y tomillo. El toque de queso cotija o fresco coronará esta deliciosa opción.

Sopa tarasca:

La sopa tarasca es un platillo que calienta el corazón y satisface el apetito. Preparada con frijoles bayos o rojos, jitomates, caldo de pollo y chile pasilla, su textura espesa y su sabor profundo te cautivarán. Las tiras de tortilla frita, el chile negro tatemado, la crema ácida y el queso fresco son los acompañantes ideales para esta sopa llena de tradición.

Carnitas:

Las carnitas son un platillo que ha trascendido las fronteras de Michoacán y se ha convertido en un emblema culinario de México. Cocinadas lentamente en su propia grasa hasta obtener un tono dorado y crujiente, las carnitas son desmenuzadas y servidas en tacos. Acompáñalas con chiles jalapeños en vinagre, cebolla, jugo de limón y las salsas que prefieras para un festín de sabores.

Explorar la cocina de Michoacán es más que una experiencia gastronómica, es un viaje a través de la historia, la cultura y la pasión culinaria de este maravilloso estado. Cada platillo cuenta una historia y es una muestra de la riqueza de la tradición que ha sido transmitida de generación en generación. Así que, si tienes la oportunidad de visitar Michoacán, no olvides deleitarte con estos auténticos manjares que te conectarán con la esencia misma de este lugar.

 

Cotija, un hermoso nuevo Pueblo Mágico de Michoacán

Si eres amante del queso, seguramente conoces el famoso queso Cotija, pero ¿sabías que Cotija es mucho más que eso? Esta pequeña localidad en el estado de Michoacán se ha convertido recientemente en el décimo Pueblo Mágico de la región, y te espera con atractivos históricos, culturales y paisajes encantadores.

Ubicado en el occidente de Michoacán, en los límites con Jalisco, Cotija se encuentra en un pintoresco valle boscoso rodeado de montañas. Su ubicación estratégica lo coloca a unas dos horas y media en auto desde Uruapan, a tres horas de Guadalajara y a cuatro horas de Morelia. Además, el Lago de Chapala se encuentra a tan solo una hora de distancia.

El queso Cotija es el producto estrella de este nuevo Pueblo Mágico. Elaborado de forma artesanal durante la temporada de lluvias, este queso se produce en grandes piezas cilíndricas que pueden llegar a pesar hasta 28 kilos. Se añeja por un mínimo de tres meses, desarrollando una corteza dura y un interior cremoso, salado y con un sabor fuerte, dependiendo de su maduración. Este queso es tan emblemático que cuenta con Denominación de Origen.

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Pero Cotija no es solo queso. El pueblo también ofrece atractivos históricos y culturales que vale la pena explorar. En su centro histórico, con sus calles empedradas, portales y casitas coloniales de teja roja, se encuentra la imponente Parroquia de Nuestra Señora del Pópolo, también conocida como el Santuario de la Virgen de la Inmaculada Concepción de María. Construida en 1854 con piedra y cantera rosa, combina los estilos barroco y neoclásico. Su gran torre central de 70 metros de altura funciona como campanario, y su interior está adornado con retablos dorados tallados.

Además, podrás pasear por la plaza principal y descubrir la artesanía local en talleres de talabartería, huaraches, metalistería y tejidos a mano. También podrás encontrar aretes de alacrán en oro y sillas de montar, entre otros productos.

Si deseas sumergirte en la historia más antigua de la región, puedes visitar la zona conocida como El Pandito, donde se encuentran petrograbados realizados por un grupo de nómadas hace aproximadamente 10,000 años. Es un viaje en el tiempo que te conectará con las raíces más ancestrales de la región.

Cotija en Michoacán

El entorno natural de Cotija es simplemente impresionante. Rodeado de montañas y ríos, ofrece numerosas oportunidades para disfrutar de actividades al aire libre. Puedes explorar senderos naturales, realizar paseos en bicicleta o avistamiento de aves, muchas de ellas migratorias, que encuentran refugio en los lagos y lagunas de la zona.

Cotija ha logrado destacarse como un destino turístico que combina el encanto de sus quesos con la riqueza de su patrimonio histórico y cultural, así como con su belleza natural. Si estás buscando un lugar para escapar de la rutina y disfrutar de una experiencia mágica, Cotija es definitivamente un destino que debes considerar.

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Pátzcuaro busca el reconocimiento como Patrimonio Mundial

La Secretaría de Cultura de Michoacán (Secum) ha iniciado un plan de conservación del patrimonio cultural de Pátzcuaro, con el objetivo de obtener el distintivo de Patrimonio Mundial otorgado por la Unesco.

Si estás buscando un destino lleno de historia y belleza, Pátzcuaro es la elección perfecta. Conocido como «la puerta del cielo», este lugar fue en su momento el centro religioso de los purépechas, quienes creían que los dioses ascendían y descendían aquí. Y no es difícil entender por qué, ya que Pátzcuaro es un auténtico paraíso en todos los sentidos.

Con más de 500 años de historia, este pueblo mágico cautiva a quienes lo visitan. Recorrer sus calles empedradas, explorar sus senderos y deleitarse con sus productos típicos es una experiencia sumamente placentera.

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El gobierno de Michoacán se encuentra enfocado en la elaboración del expediente técnico de postulación y el plan integrado de gestión y conservación de este emblemático lugar, luego de su inclusión en la lista indicativa de México. Si Pátzcuaro logra convertirse en Patrimonio Mundial, obtendría un reconocimiento internacional y un valor universal excepcional. Además, se incrementarían las acciones para salvaguardar y promover su patrimonio cultural, permitiendo un mejor desarrollo de iniciativas integrales.

Tamara Sosa Alanís, titular de la Secum, ha destacado la importancia de este proceso, ya que permitirá formular instrumentos para la conservación y desarrollo del patrimonio cultural de este Pueblo Mágico. Estos instrumentos no solo servirían como base para proyectos de desarrollo y manejo del Centro Histórico, sino también para la regulación del turismo, los reglamentos de construcción y muchos otros aspectos relacionados con la administración de este destino.

La zona propuesta para ser incluida como Patrimonio de la Humanidad contempla seis lugares de gran relevancia:

  1. La Basílica de Nuestra Señora de la Salud
  2. El Ex Colegio de San Nicolás
  3. Antiguo Colegio Jesuita
  4. El templo de la Compañía de Jesús
  5. El templo del Sagrario
  6. El Hospital de Santa Marta Plaza Don Vasco

Aunque Pátzcuaro está en busca del reconocimiento como Patrimonio de la Humanidad ante la UNESCO, Michoacán ya cuenta con seis patrimonios inscritos, entre ellos destacan la tradición de Noche de Muertos y la reserva de la biosfera Mariposa Monarca.

Pátzcuaro

Sin lugar a dudas, Pátzcuaro es una ciudad emblemática de México, con una belleza arquitectónica inigualable y una riqueza cultural e histórica impresionante. Además, su inclusión en la lista de la UNESCO contribuiría al avance de numerosas obras civiles y monumentales en la zona de monumentos históricos, asegurando su protección bajo la declaratoria de Patrimonio Cultural de la Humanidad.

Se espera que en 2024 Pátzcuaro ingrese oficialmente al expediente técnico de postulación y al Plan Integrado de Gestión y Conservación, que también incluirá el Nuevo Mercado de Pátzcuaro. Esta declaración no solo servirá para proteger el patrimonio cultural y natural, sino que también brindará reconocimiento a aquellos lugares con un valor universal excepcional, ya sean ecosistemas o sitios culturales, como parques, esculturas, iglesias, edificios históricos y otras creaciones de la humanidad.

Si aún no has visitado Pátzcuaro, te invitamos a explorar este maravilloso destino antes de que obtenga su merecido reconocimiento como Patrimonio Mundial. No te arrepentirás de sumergirte en su historia y maravillarte con su esplendor cultural.

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5 Playas mexicanas perfectas para acampar ¡Aventúrate!

Acampar siempre será un gran aventura, y México goza de increíbles espacios naturales para realizar esta actividad con tu pareja, amigos y familia. Aunque la mayoría de los lugares donde las personas deciden ir de campamento son bosques, la idea de hacerlo en la playa también es maravillosa y posible.

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Así que, si quieres disfrutar de un delicioso clima, con un cielo estrellado y el sonido de las olas al golpear con la arena, no puedes dejar de visitar las siguientes playas que te compartimos en México Travel Channel, en ellas, los turistas no sólo disfrutan de un día soleado y un buen chapuzón, también se quedan a dormir.

Playas mexicanas ideales para acampar

Mazunte

En el hermoso estado de Oaxaca se encuentran las famosas playas de Mazunte, ubicadas en el municipio de San pedro Pochutla. Este divertido destino permite que por las noches te quedes a acampar rodeado del mar, la arena y los sonidos nocturnos que son simplemente espectaculares. 

Sayulita

En esta lista no podía faltar la Riviera Nayarit, la cual alberga una de las playas más famosas, y esto se debe a su belleza y múltiples atractivos, pero también porque es un paraíso donde puedes acampar después de haber pasado un día lleno de actividades como el surfeo, nado, buceo, esnórquel y mucho más. Si no llevas tu casa de campaña, no te preocupes porque aquí hay varias personas que rentan este servicio.

Playa Boca de Pascuales

Todas las playas de Colima ofrecen distintos atractivos que te hacen enamorarte de su belleza, y Tecomán es uno de esos rincones acuáticos, además es de los más demandados para acampar. La Playa Boca de Pascuales se encuentra rodeada de naturaleza y el clima perfecto para pasar una noche acampando.

Maruata

Esta maravilla de la naturaleza se encuentra en el formidable estado de Michoacán. Esta a diferencia de otras playas donde es permitido acampar tiene un ambiente más tranquilo, es decir, que el ruido de otras personas es casi imperceptible porque se ha tornado como un espacio para el descanso. En playa Maruata hay tres bahías y en todas es posible acampar. ¡Sólo escoge la que más te guste!

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Playa Michigan

La Playa Michigan, se encuentra en el estado de Guerrero, y también es conocida como Isla Pájaros. Este paraíso natural se sigue conservando en perfectas condiciones. La arena de es bastante fina, así que al acampar sentirás un verdadero descanso lleno de tranquilidad.

Si no tenías plan para tus próximas vacaciones, aquí tienes las opciones perfectas para hacer de tu tiempo de descanso una experiencia inigualable ¡Visita las playas mexicanas y acampa en ellas!