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Cañón del Nacapule: ¿Qué puedes hacer en este rincón de Sonora?

El Cañón de Nacapule tiene una longitud de un kilómetro, donde sus paredes de 80 metros de altura puedes apreciar las formaciones que datan del periodo Cretáceo, donde habitaron los dinosaurios ¿Te lo imaginas? 

De acuerdo con los viajeros, se trata de un lugar tropical en medio del desierto, ya que encontrarás vegetación como los árboles de Nacapule, Palmeras, así como algunas especies endémicas. El cañón se encuentra en el estado de Sonora, y es uno de los puntos más visitados por turistas aventureros, ya que cuenta con formaciones rocosas donde puedes realizar varias actividades como senderismo, lanzarte de la tirolesa, etc. 

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Por eso, es un destino perfecto para realizar deportes extremos, ya que cuenta con cinco líneas de tirolesas, las cuales se conectan con distintos puntos, los cuales te dejarán apreciar el paisaje desde las alturas. Si eres amante de la naturaleza, también es un sitio lleno de biodiversidad, con un ecosistema semi- tropical donde predominan las palmeras, escurrimientos de agua dulce y la reproducción de especies endémicas en la zona. 

Se encuentra a 6 kilómetros de las playas de San Carlos, Nuevo Guaymas y es parte de la Reserva Especial de la Biosfera Cajón del Diablo, la cual tiene una longitud aproximada de 1.6 kilómetros y posee zonas que pueden alcanzar hasta los 300 metros desde el punto más profundo hasta la cima. 

En caso de que quieras vivir la aventura se recomienda acudir con guías certificados, quienes te ayudarán a llegar y te asistirán en todo momento durante tu paseo. Disfruta de las aguas cristalinas que emanan de sus ojos de agua, pero también pon atención y respeta las reglas que hay con respecto a la flora y fauna de la zona. 

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Para llegar al Cañon del Nacapule debes pasar por un estrecho camino de terracería, protegido por inmensas paredes verticales, las cuales resguardan un río subterráneo que aflora en la superficie en forma de riachuelos de agua.

Ecoturismo

Soyopa: La “Tierra Caliente» del Río Yaqui en Sonora

En la actualidad, Soyopa es un hermoso sitio ecoturístico que se acompaña por la belleza del Río Yaqui y por la cercanía de la sierra, para ofrecer una de las vistas más hermosas de Sonora. Sus senderos se abren a un mundo de posibilidades, que podrás descubrir en tu próxima visita.

De acuerdo con sus cronistas, Soyopa significa en lengua yaqui  “Tierra Caliente”, pueblo fundado por las tribus yaquis, opatas y pimas, que se dedicaban a la pesca y a la caza. Fue en 1690 cuando llegaron los españoles para darle identidad como  Real Viejo y comenzar las expediciones mineras, pero su auge fue hasta 1880.

Como centro ecoturístico se disfrutan diversas actividades que comienzan con largas caminatas, una de ellas te conduce hacia su pueblo para caminar entre sus calles, probar las delicias que emanan de sus pequeños negocios y fotografiar cada detalle de sus espacios instagrameables.

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¿A qué caminos conduce los senderos de Soyopa?

Es imperdible una vista a su iglesia principal, que deleita por su arquitectura. Pero existe un sendero más que te lleva justo hacia un mirador, donde se observan las vistas más increíbles del paisaje que regala Soyopa, el cual también desearás capturar con tu cámara.

Este pequeño poblado atraviesa el Río Yaqui, el cual nace de la confluencia de los ríos Bavispe y Papigochi, en las estribaciones de la Sierra Madre Occidental. Por supuesto, está disponible para su exploración nadando o realizando recorridos en lancha o en kayak, entre otras actividades.

Además, en el centro ecoturístico de Soyopa también se puede practicar fútbol y voleibol. Para deleitar al apetito, qué tal una carne asada al estilo sonorense en las palapas y asadores que se encuentran a la orilla del río, para disfrutar en familia o solo con tu pareja.

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Ubicación:

 

Playas

Bahía de Kino, en Sonora: El hermoso refugio del pueblo Seri

La fundación de manera oficial de Bahía de Kino fue en 1930, por los mismos pescadores de la costa de Sonora. Pero ya tenía pobladores, se trataba de los indígenas Seris, quienes hoy en día continúan compartiendo su territorio, para enriquecer con su cultura y tradiciones a este destino.

Su nombre lo lleva en honor al misionero jesuita Eusebio Francisco Kino, quien visitó este sitio en el siglo XVII, quien obviamente quedó asombrado por la belleza de su playa, considerada como las más seguras, incluso de todo México. Así que agenda una próxima visita a este paradisíaco lugar, que forma parte de  Hermosillo.

Se ubica en la costa del Mar de Cortés, en el centro del litoral sonorense a 107 kilómetros de la capital del estado. Cuenta con una extensa playa de blanca arena y hermosas aguas azules, razón por la cual se le conoce como la «Perla del Mar de Cortés».

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¿Qué hacer en Bahía de Kino?

Una de las festividades más significativas de Sonora y de las más esperadas en la  Bahía de Kino, es la Celebración del Año Nuevo Seri, la cual inicia el 30 de junio  con la tradicional Danza del Venado y termina el 1 de julio. El lugar ideal para ser parte de toda esta manifestación es en Punta Chueca, donde se concentra mayor población de esta cultura.

En Bahía de Kino se refugia la reserva ecológica conocida como Isla del Tiburón, la cual es considerada la más grande de México, con mil 200 km2. así que solo se puede visitar a través de un permiso otorgado por las autoridades Seris de Punta Chueca.

Debes saber que Bahía de Kino tiene una moderna infraestructura turística que incluye hoteles, condominios, estacionamiento para casas rodantes, restaurantes y embarcaciones para la práctica de todo tipo de deportes acuáticos como la práctica de la natación, veleo, esquí acuático, paseo en jet sky, paseos en lancha y buceo.

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Cómo llegar/Mapa:

Partiendo de la capital del estado es un viaje con duración de una hora con 45 minutos. Al salir de esta ciudad de Sonora, hay que tomar la Carretera número 26 y Carretera Hermosillo Bahía Kino/SON 100, los señalamientos van dirigiendo de forma muy sencilla al conductor designado en este viaje.

 

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La Casa de los Duendes, un lugar místico de Sonora

Hermosillo, capital del estado de Sonora, esconde un lugar místico dedicado a criaturas mágicas relacionadas con las hadas, se trata de La Casa de los Duendes, un sitio lleno de misterios e historias sobre estos pequeños seres mágicos que aparentemente son de buena suerte pero también muy traviesos.

La Casa de los Duendes, un recinto lleno de misterio e historias

La Casa de los Duendes es un sitio repleto con una gran variedad de estos pequeños seres que tienen la encomienda de cuidarla y de paso hacer una que otra travesura, como ya es costumbre entre ellos. Son arrugados y están llenos de cabellos blancos, mientras que su semblante es burlón y en ocasiones suele causarle miedo a la gente.

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En este inmueble en el que habitan decenas de estos pequeñines seres mágicos es propiedad del señor Gabino Medina, quien decidió crear este espacio para que las personas conocieran más sobre los duendes, esos seres astutos, de agilidad prodigiosa e inteligencia superior.

El señor Gabino Medina viajó en una ocasión a la Ciudad de México para tomarse unas merecidas vacaciones y frente a la Catedral encontró a una mujer que vendía duendes; esto despertó su curiosidad y se le acercó para preguntar acerca de ellos. La vendedora le dijo que se llevará uno, que le ayudaría en sus negocios, fue así como comenzó su aventura.

A diario, Gabino Medina le compraba cigarros, le ponía su bebida y cuidaba al duende tal y como se lo indicó la mujer que se lo vendió, esto le permitió que el duende lo ayudara a hacer fortuna y con ese dinero compró el inmueble donde ahora se encuentra La Casa de los Duendes.

¿Por qué hacer una casa repleta de duendes?

Don Gabino tuvo la brillante idea de crear un espacio dedicado a estos seres, los cuales están mayormente asociados con cosas malas cuando, al contrario, son seres de la naturaleza que ayudan a las personas y salvaguardan los bosques.

Otra de las razones por las que decidió abrir La Casa de los Duendes es para que las personas conocieran la importancia de tratar bien a estos pequeños; ya que asegura que es todo un compromiso tener uno porque no se pueden regalar, prestar ni mucho menos tirar.

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La Casa de los Duendes podría decirse que es un museo dedicado a estos pequeñines de diferentes tamaños y con diferentes objetivos; mientras que en la parte trasera hay un gran mural dedicado a ellos, incluso cuenta con una tienda donde puedes comprar alguno de estos seres mágicos y te explicarán la función de cada uno de ellos.

Por ejemplo; te indican: que no puedes prestarlo, regarlo o tirarlo, además requieren de ciertos cuidados.

Dónde está

  • Ubicación: Av. No Reelección 8, Centro, Hermosillo, Sonora.

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Wakabaki: Herencia gastronómica de pueblo yaqui en Sonora

En tu próxima visita por Sonora, recuerda probar el wakabaki, uno de los platillos más tradicionales del estado, que al degustar su sabor, se vibrará el alma de un pueblo yaqui, creadores de esta delicia gastronómica.

A través de este plato conocido como wakabaki converge parte de su cultura, tradiciones e historia, pero además reconforta el espíritu y deleita los sentidos. Hablamos de un nutritivo caldo que se compone de res con verduras y garbanzos.

Aunque parece sencillo de preparar, su sabor es inigualable. Si bien se degusta todo el año, es imperdible en las festividades más importantes de este pueblo indígena de Sonora, como las de carácter patronal, novenarios y, por supuesto, es infaltable en las bodas.

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¿Sabías que el wakabaki tiene un gran valor cultural?

De acuerdo con los yaquis, wakabaki en español significa caldo de res, es decir, waakas es vaca; mientras que baki quiere decir caldo. Además, es un plato de gran valor cultural, porque cada uno de sus ingredientes simboliza el aprovechamiento de los recursos alimenticios que crecen en sus tierras.

De hecho, se cuenta que este platillo no siempre hizo uso de la carne como ingrediente, fue hasta después de la evangelización que este pueblo decidió cocinarlo en honor a Dios, a la Virgen María y a los santos, así que sacrificaron un toro, con el cual prepararon este caldo.

Después de milenios, el wakabaki sigue revitalizando el espíritu de los yaquis, a través de la mezcla de res, garbanzos, zanahorias, calabacitas, ejotes y elotes, aunque cada cocinera tradicional tiene su propia receta, así que le puede añadir repollo, papas, quelites y más.

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¿Quieres aprender a cocinar wakabaki?

Toma nota de los ingredientes y el paso a paso para preparar, este que es uno de los platillos tradicionales de la cocina de Sonora, de origen prehispánico. Esperamos que disfrutes tu viaje gastronómico y ¡buen provecho!

Ingredientes para preparar wakabaki

1 kilo de carne de res en trozo

Medio kilo de colita de res en trozo

Medio kilo de costilla de res en trozo

Medio kilo de chambarete de res en trozo

6 elotes partidos en dos

Medio kilo de ejotes partidos en tres partes cada uno

1 taza de garbanzo remojado

6 zanahorias partidas en tres partes cada una

6 calabacitas cortadas en rodajas gruesas

Cilantro

6 chiles verdes

4 litros de agua

¿Cuál es la receta para cocinar wakabaki?

En una olla grande con agua hay que poner a cocer el garbanzo junto con todas las partes de la res. Constantemente hay que quitar la espuma del caldo, una vez que hirvió, agregar sal al gusto y añadir los elotes.

Posteriormente, agrega los chiles verdes, zanahorias y ejotes. Si lo deseas, en este paso también puedes agregar repollo y/o papas.

Deja hervir unos minutos más, y cuando la zanahoria ya esté cocida, agrega las calabacitas y el cilantro, y continúa hirviendo.

Cuando los ingredientes estén bien cocidos, es momento de servir el especial wakabaki, al cual hay que agregarle unas gotas de limón para realzar su sabor y acompaña con unas tortillas de maíz.

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Ciudades populares de México para unas vacaciones inolvidables

Las vacaciones de verano han quedado atrás; sin embargo, hay quienes prefieren vacacionar en temporada baja cuando la mayoría de destinos no están tan saturados, si eres de esas personas, aquí te dejamos una lista de ciudades populares de México para unos excelentes días de descanso.

Tomar vacaciones es algo que todos los seres humanos necesitamos para recargar energías y reencontrarle el sentido a la vida, además son benéficas para el cuerpo y la mente ya que nos ayudan a liberar estrés y relajarnos, aunque en ocasiones necesitamos vacaciones de las vacaciones por el agotamiento físico de recorrer nuevos lugares.

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Ciudades populares de México que debes visitar

Querétaro

La ciudad de Querétaro posee una inmensa riqueza histórica ya que ha sido testigo de diferentes acontecimiento de gran relevancia en nuestro país. Se encuentra a poco más de tres horas de la CDMX y ofrece todo lo necesario para unos excelentes días de descanso y relajación.

Querétaro es una de las ciudades populares de México que no debes dejar de visitar, combina la esencia provinciana con un toque cosmopolita, entrelazando lo bohemio con lo futurista, a través de sus callejones, jardines, iglesias, haciendas, teatros, mercados, plazas y restaurantes.

Tuxtla Gutiérrez

Esta ciudad es el corazón de Chiapas y su vida late al ritmo de la marimba, de ahí que sea una de las ciudades populares de México que mayor cantidad de turistas recibe al año, principalmente por su riqueza natural, arquitectura colonial, cultura y sobre todo por su exquisita gastronomía.

El centro de la ciudad es impresionante y destaca por sus edificaciones coloniales como: la Catedral de San Marcos con su espectacular fachada blanca y sus 48 campanas. Algunos de los sitios que no puedes dejar de visitar son el Cristo de Copoya y el Mirador Los Amorosos.

Chihuahua

Esta ciudad se encuentra en la entidad más grande de toda la República Mexicana y forma parte del desierto más grande de América del Norte. Encierra un gran pasado revolucionario que se hace presente en cada uno de sus corridos, de ahí que digan que aquí la historia toma forma de canción

Chihuahua es una ciudad popular de México y por sí sola se muestra al mundo como un museo vivo, que se disfruta y se siente a través de cada una de las estatuas que se encuentran en su majestuoso Centro Histórico. También es un paraíso del ecoturismo, paisajismo y turismo wellness. El Parque de Aventura Barrancas del Cobre, el teleférico y la Zona del Silencio son algunos de los tantos destinos que debes visitar.

Hermosillo

Hermosillo es la capital de Sonora, y su ciudad está considerada entre las ciudades más pujantes del país por su ubicación geográfica, su actitud innovadora, la diversificación de su economía y su acceso a la educación, pero también es famosa por el beisbol y la carnita asada.

Esta es una de las ciudades perfectas para vacacionar por México, eso se puede percibir en su plaza central que data de 1780, uno de los rincones más antiguos de la metrópoli del noroeste del país. Uno de los imperdibles de este lugar es el cerro de la Campana, llamado así por el sonido que emiten sus rocas al ser golpeadas.

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San Miguel de Allende

Para unas vacaciones sibaritas, San Miguel de Allende es la mejor ciudad de México que debes visitar. Esta considerada como Patrimonio de la Humanidad gracias a su atmósfera provincial que combina lujo y confort. Visitar esta ciudad guanajuatense es como viajar al pasado gracias a su impresionante parroquia, una de las más hermosas del país.

Su plaza principal es un paraíso colonial enmarcado por calles empedradas con casonas que se transformaron en galerías de arte o museos, no por nada ha sido sede de muestras de cine, festivales de comida y hasta locaciones de telenovelas y películas.

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Saguaro: La cactácea más grande del mundo es orgullosamente mexicana

Así es, el saguaro -orgullosamente mexicano- resultó ser la cactácea más grande del mundo, puede llegar a medir hasta 20 metros de altura y vivir alrededor de 300 años. Su nombre científico es carnegiea gigantea, en honor al filántropo escocés-estadounidense Andrew Carnegie, por su aportación económica a la investigación de esta especie.

De acuerdo con sus estudiosos, el saguaro presenta un crecimiento muy lento, pues tardar 30 años en alcanzar apenas un metro de altura, posteriormente año con año puede crecer entre 2 y 3 centímetros. Otra de sus características es que cuenta con un tallo de 75 centímetros de ancho.

Además, está conformado por un amplio número de costillas que van de 12 a 30, las cuales son afiladas y cuentan con largas espinas que miden entre cinco y siete centímetros. El motivo de que existan varios estudios estadounidenses dedicados al saguaro, es porque la planta, además de ser originaria de Sonora, también tiene presencia en los estados de Arizona y California, sin embargo es 100% mexicano.

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¿Qué otras características posee el saguaro?

Los investigadores advierten que se han registrado ejemplares de 200 hasta 300 años de edad, habitando el desierto sonorense, sin embargo, aún no han podido revelar todos los secretos que atesora esta especie, la cual continúan estudiando.

Se sabe que gracias a la resistencia de sus troncos, algunos ancestros de la región los utilizaban para construir sus viviendas. Desde la antigüedad, los frutos, flores y semillas son utilizados como alimento, además, se dice que la pulpa extraída de sus frutos es utilizada para fabricar vino.

Su presencia es muy importante para el hábitat en que se desarrolla, pues el saguaro es el hogar de distintas aves como el carpintero del desierto. Sus polinizadores son los murciélagos y abejas, razón por la que es importante preservar a estas especies.

Servicios

Hacienda de los Santos, un lugar donde el tiempo no pasa

En el Pueblo Mágico de Álamos, Sonora, se esconde un hermoso alojamiento llamado Hacienda de los Santos, cuya arquitectura española sorprende y enamora a simple vista, por lo que visitarla es como hacer un viaje al pasado.

Hacienda de los Santos, un tesoro colonial de Álamos

Hacienda de los Santos es propiedad de Jim y Nancy Swickard, quienes tras muchos años de visitar México, llegaron a Álamos y en 1989 compraron este inmueble que se encontraba en avanzado deterioro, es por eso que emprendieron la aventura de restaurarla y la convirtieron en lo que es hoy en día.

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Este inmueble se destaca por sus hermosos portales, túneles y muros de adobe, puentes de piedra y los senderos empedrados que rodean hermosos jardines frondosos adornados por fuentes de piedra que sitúan a sus huéspedes en el pasado de Sonora.

Cuenta con 34 habitaciones, suites y villas, rodeadas del canto de los pájaros y el susurro de las hojas, todas decoradas al estilo colonial, además de acogedores spa, entre los que destaca el de La Dulce Vida, así como varios restaurantes que ofrecen comida sonorense y americana, un bar de época llamado la Cantina Zapata, famosa por tener más de 500 tequilas a disposición de sus clientes, cuatro albercas, un gimnasio, un centro de negocios y mucho más.

Cualquier de sus habitaciones, suites o villas, se encuentra rodeadas de jardines, patios y piscinas, además están decoradas con objetos antiguos hechos a mano, al igual que toda la hacienda, y cuyas antigüedades datan de los siglos XVIII y XIX.

Hacienda de los Santos se ubica a tan solo dos cuadras de la plaza principal del Pueblo Mágico, por lo que todo queda a escasos pasos de la puerta, lo cual la hace perfecta para vivir la magia de este pueblo sonorense que hace soñar despierto a todo aquel que lo visita.

Dentro de la hacienda se pueden reservar diferentes actividades en Álamos, como renta de caballos para amenas cabalgatas por el pueblo, un safari por las cercanías, un tour arquitectónico, un paseo por el Río Mayo, un día de pesca de lobina, entre muchas otras cosas.

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Bodas

Su belleza arquitectónica y diseño han hecho de Hacienda de los Santos el lugar perfecto para decir «sí, acepto«, por lo que en su interior se han realizado incontables bodas donde se ofrecen exquisitos banquetes y ponen disposición de los enamorados todos los servicios necesarios para una boda de ensueño.

 

 

 

 

 

Playas

Playa Huatabampito, para un encuentro íntimo con las ballenas y la diversión

En su entorno se puede practicar turismo de naturaleza, participar en competencias extremas y disfrutar de su oleaje suave. Hacia el sur de Sonora encontramos el municipio de Huatabampo, poseedor de más de 20 kilómetros de arenales vírgenes como Playa Huatabampito, donde sus aguas verde azuladas son propias del Mar de Cortés.

Uno de sus mayores atractivos se vibra los primeros meses de cada año, cuando se desarrolla el avistamiento de ballenas, que se pueden observar desde la arena suave que caracteriza a Playa Huatabampito. 

Su oleaje suave permite nadar sin preocupaciones, ideal para pasar unos días en familia con los más pequeños, pues no representa ningún riesgo. Además ofrece actividades, las más solicitadas son la pesca deportiva, los paseos en lancha y la contemplación de los cetáceos durante la temporada.

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¿Qué otras actividades se organizan en Playa Huatabampito? 

Cada año atrae a competidores de lanchas de poderosos motores, aunque también se organizan carreras de cuatrimoto, y en la zona del cauce del Río Mayo se practica kayak, pesca, caza y ciclismo de montaña. 

En Playa Huatabampito hay restaurantes palaperos para degustar la gastronomía local, que se compone principalmente de mariscos y pescados obviamente frescos. Además hay alternativas de alojamiento, sanitarios y un espacio para estacionar casas rodantes.

A unos pasos Playa Huatabampito se encuentra un lago estero con atractivos parajes que se componen de una rica biodiversidad, gracias a que la zona cuenta con privilegiadas condiciones naturales.

Cómo llegar/Ubicación

Desde la Ciudad de México en automóvil son cerca de 20 horas, así que lo más recomendable es tomar un vuelo hacia el aeropuerto de Los Mochis o Navojoa; desde cualquiera de estos dos puntos, se aborda la carretera estatal hasta Huatabampito.

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Turismo de Sonora

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¿Una mina encantada? La Tarasca, la leyenda de la mina en Sonora

Según la leyenda de La Tarasca, en 1850 los españoles avanzaban en su expedición por las tierras del norte, donde atacaron a los pueblos yaquis con el propósito de someterlos.

Desconociendo los soldados españoles la bravura de los indios, les declararon la guerra que desató un feroz combate que terminó en derrota para los invasores, quienes se vieron forzados a escapar.

Sin embargo, dos soldados, que eran hermanos, se separaron de la tropa para dirigirse al norte. Así fue como llegaron a la sierra de La Palma, cerca de Guaymas y prosiguieron al norte evitando a los feroces guerreros.

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Durante el camino se encontraron con los pimas, ahí entablaron confianza y los instruyeron en distintas cosas que eran desconocidas para ellos.

Los pimas trabajaban en una mina de oro, conocida como La Pima, que se encuentra en lo profundo de un cañón.

Los españoles estaban explorando la zona cuando descubrieron La Tarasca, al explorar la veta hacia el sur, justo fuera del cañón.

Así que el nombre de La Tarasca proviene de estos hermanos.

¿Cómo se puede encontrar la Tarasca?

De acuerdo con el historiador José I. Velazco, desde 1850 se habla de una leyenda donde se menciona que entre Guaymas y Hermosillo, en la sierra de La Palma «se habla de una mina de la que se dice ser muy rica en oro y que se llama Tarasca».

En el libro La maravillosa Tarasca y el prodigioso tesoro de Tayopa, editado por el Gobierno del Estado de Sonora, del escritor Alfonso López Riesgo se dice:

«Guiándome por un documento de los yaquis me dirigí al rancho La Palma, situado a 48 km al sur de Hermosillo por la carretera internacional.

De aquí tomé un camino al suroeste y a unos cuantos kilómetros enfilamos al sur, dejando La Pintada a mi derecha. Después de algo así como 12 o 15 km hice un alto en virtud de que una cerca me impidió continuar. Seguí a pie con la intención de localizar dos cerritos, en uno de los cuales presumiblemente se encuentra la veta».

El escritor describe su trayecto para encontrar La Pima, la mina indio yaqui, pero más allá, al salir del cañón está La Tarasca.

Así como este escritor, hay varias reseñas de cómo llegar a la mina llena de oro.

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¿Cómo llegar a la mina La Tarasca?

Esta mina maravillosa que se ha dado a conocer hasta nuestros días como «La Tarasca», de las épocas ancianas y las añejas crónicas se dice que era increíblemente rica. Ahora solo quedan algunos rastros de su oro.

Saliendo de Hermosillo por la carretera núm. 15 que va a Guaymas, al llegar al poblado de La Palma de vuelta a la izquierda, con rumbo a El Pilar. La mina de La Tarasca se encuentra cerca de la población de El Pilar, aunque su veta va desde Guaymas hasta San Miguel de Horcasitas.