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La Gordimuerta está de regreso, pruebala para Día de Muertos

México es uno de los países que se destaca por sus tradiciones, pero también por su ingenio. El regreso de la Gordimuerta es prueba infalible de que se acerca el Día de Muertos y te diremos dónde puedes probarla.

¿Dónde conseguir la Gordimuerta?

La creación de este emblemático antojito mexicano nació con la inspiración del pan de muerto. Así es, la figura de este postre sirve para darle vida a la Gordimuerta.

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Si quieres probar este platillo y presumir en tu Instagram debes visitar El Rinconcito Mexicano.

Este negocio familiar cuenta con un menú amplio de antojitos mexicanos, como: flautas, pambazos, tostadas, quesadillas y alguno que otro postre.

En el caso de la Gordimuerta está en su preparación clásica, una gordita de chicharrón pero con una forma peculiar, que se asemeja a un pan de muerto.

Desde el año pasado la famosa garnacha provocó gran sensación durante la pandemia, pues los creadores querían ofrecer a sus clientes un antojito innovador referente al Día de Muertos.

En el Rinconcito Mexicano puedes probar también otras ingeniosas preparaciones como La Gordilove, una gordita de chicharrón en forma de corazón y de la masa Flamin Hot.

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Dónde: Malvon 194, Hogar y Seguridad, Azcapotzalco, 02820 Ciudad de México, CDMX.

Esta es una opción para comenzar a celebrar el Día de Muertos, ya que hay varios restaurantes en la Ciudad de México que crean platillos inspirados en la tradición mexicana. ¿Qué esperas para probarlos?

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¿Sobrevivirías? Crean paleta y galleta inspirada en el Juego del Calamar

Si ya viste El Juego del Calamar entonces entenderás lo que significa la nueva paleta de La Pantera Fresca, que está completamente inspirada en el dulce coreano que sale en la serie. ¿Sobrevivirías a este juego? Aquí lo puedes averiguar.

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¿En qué consiste la galleta inspirada en el Juego del Calamar?

El Juego del Calamar se convirtió en la serie más vista de la plataforma de streaming, pues es uno de los contenidos favoritos a nivel mundial.

Sin embargo, uno de los juegos que salen en Squid Game ha llamado la atención de los fans, sobre todo el del dulce mortal. ¿Quieres saber si sobrevivirías?

En la CDMX puedes poner a prueba tu habilidad, ya que podrás conseguir una galleta inspirada en esta famosa serie.

La galleta se llama PPOPGI, se trata de un dulce tradicional coreano que fue retomado por la serie original de Netflix.

El juego consiste en cortar, con ayuda de un alfiler, la forma que viene en la galleta de caramelo sin romperla.

La famosa galleta hecha con azúcar ha recibido diferentes nombres, pues se le conoce como Dalgona Candy.

Gracias a la serie, el dulce ha recobrado interés entre las personas, pues incluso comienzan a replicar la receta.

¿Dónde puedes conseguir la galleta?

En la Ciudad de México, La Pantera Fresca trae a los fans de la serie una deliciosa paleta inspirada en El Juego del Calamar.

La paleta está hecha de pay de limón coreano con vainilla de Asia. Si te animas a comprar la paleta te llevarás una galleta sorpresa para poder jugar PPOPGI. ¿Qué figura te tocará?

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Puedes encontrar esta paleta Kalamar en cualquier sucursal de la Pantera Fresca. Y si quieres aprovechar, puedes probar cualquiera de sus sabores exóticos como el de esta temporada de pan de muerto.

Consulta las sucursales en su sitio web.

 

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Recorre en helicóptero los edificios de la CDMX

Si te dan ganas de recorrer los lugares emblemáticos de la CDMX, lo puedes hacer en helicóptero. Así como lo lees, en la Ciudad de México existe este servicio para apreciar los edificios y calles desde las alturas.

¿Te imaginas ver el Castillo de Chapultepec desde los aires? Pues lo podrás hacer, ya que existen varios recorridos en helicóptero.

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¿Cómo recorrer la CDMX en helicóptero?

1. TuriSky

Este servicio ofrece la oportunidad de que el piloto te vaya explicando el valor cultural de cada sitio emblemático de la CDMX. El recorrido no es organizado por Turibús, sino que es un punto de venta.

El trayecto que sigue la aeronave es por la Central de Abasto, Insurgentes, Reforma, el Castillo de Chapultepec, Ciudad Universitaria, Estadio Azul, WTC, Bellas Artes, Monumento a la Revolución, Cerro de la Estrella,  y el Estadio Azteca.

Una camioneta pasará por ti a Reforma 222 y te llevará a la terminal 2 del Aeropuerto. Tu recorrido en helicóptero dura 25 minutos.

2. Helitour

Otro de los sitios que ofrecen recorridos por helicópteros es Helitour, cuyo trayecto dura 25 minutos, y al terminar te regalan un certificado de vuelo.

Comienzas sobrevolando el WTC, luego el Castillo de Chapultepec, Reforma, Ángel de la Independencia, Torre Mayor, Palacio de Bellas Artes, Torre Latinoamericana, Monumento a la Revolución y la Plaza de Toros.

Para mayor información visita su sitio web.

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Así que ya sabes, estas son las opciones que tiene la CDMX para sobrevolar sus bellos edificios en helicóptero.

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Un festival de hamburguesas gourmet al que debes asistir en octubre

Beefbar es uno de los mejores restaurantes de carne de Polanco, pero este mes de octubre traerá un menú especial, pues prepara un festival de hamburgesas gourmet.

Puedes asistir al Festival Burger Fest, que estará a partir de octubre con propuestas únicas para todo tipo de antojo que tengas.

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¿Qué es el Burger Fest? Especializado en hamburguesas gourmet

Dentro del hotel Camino Real se encuentra Beefbar, uno de los restaurantes que se ha consolidado como uno de los lugares de carne más prestigiosos de México.

El ambiente elegante y contemporáneo se hace presente en sus platillos. Ahora, Beefbar prepara Burger Fest, donde trae cinco propuestas de hamburguesas gourmet del Chef Alfredo Reyeros.

Entre las preparaciones que puedes encontrar está la Hamburguesa Foie Gras, que tiene  pan Brioche, foie gras, compota de cebolla, naranja en dulce, aderezo de trufa y shiitake; es una explosión de sabores para los que disfrutan estas combinaciones entre dulce y salado.

Otra de las opciones es la hamburguesa Wagyu, está hecha con pan Kaiser, jitomate cherry, chimichurri y queso panela de cabra. Y finalmente, la hamburguesa Poblana con pan Brioche, aderezo de rajas poblanas, elote dulce, jitomate deshidratado y tocino, por si quieres una mezcla más tradicional de México.

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¿Cuándo será el Burger Fest?

El Festival de hamburguesas gourmet estará disponible desde octubre hasta el 30 de noviembre en Beefbar México, dentro del Hotel Camino Real Polanco, que ofrece sus preparaciones para todos los gustos.

Si quieres conocer más sobre su menú, puedes visitar su sitio web.

Dónde:  Calz. Gral. Mariano Escobedo 700, Anzures

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Koko Yaki, la heladería imperdible de la Condesa con atmósfera nipona

Ubicada en Parque México encontrarás una propuesta asiática en la Ciudad de México, se trata de Koko Yaki, una heladería enfocada a los postres estilo taiyaki de exquisitos y tradicionales sabores japoneses.

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¿Qué puedes probar en Koko Yaki?

Esta heladería de la colonia Condesa cuenta con una propuesta única de diversión y originalidad.

Se especializa en helados estilo taiyaki, un postre muy tradicional de Japón con la forma de pescado y relleno de sabores.

Puedes acompañar este postre clásico con un suave y delicioso helado, así como decorado de toppings únicos y completamente personalizados.

Si eres de las personas que cuidan su alimentación, Koko Yaki ofrece productos que pueden adecuarse a los hábitos alimenticios de sus visitantes. Al armar tu pedido podrás encontrar diversas variantes como taiyakis de vainilla o chocolate, conos gluten free, helados veganos, helados de yogurt bajos en grasa, así como toppings saludables de la más alta calidad.

Entre sus preparaciones que puedes presumir en Instagram se encuentra el ‘Unikornio‘, conformado por un taiyaki de vainilla y helado a elegir, así como una simpática decoración de unicornio.

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También el ‘Chocodark‘, que es un taiyaki de chocolate con helado de chocolate, bombón flameado, un Wafer Stick y trocitos de chocolate blanco. Asimismo, podrás probar algunas bebidas tipo malteadas o comprar productos que vienen directamente de Japón.

¿Dónde está? Av. Parras 4, Local A, colonia Condesa.

Sitio web: kokoyaki.com.mx

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Kiosco Morisco: 111 años de historia y encanto mudéjar en Santa María la Ribera

Santa María la Ribera está de plácemes y manteles largos, luego de que en días pasados el Kiosco Morisco celebró ni más ni menos que 111 años de historia y de llenar de encanto a esta emblemática colonia de la Ciudad de México.

Kiosco Morisco, el patrimonio invaluable de Santa María la Ribera

El Kiosco Morisco es una de las construcciones más hermosas de la colonia Santa María la Ribera, se localiza en la Alameda del barrio en el cruce de las calles Dr. Atl y Salvador Díaz Mirón. Fue construido en 1884 por el ingeniero José Ramón Ibarrola para el Pabellón de México en la Exposición Universal de Nueva Orleans.

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Esta imponente construcción de estilo mudéjar es considerado patrimonio invaluable gracias a su diseño. En un principio fue colocado en el costado sur de la Alameda Central para ser admirado por primera vez en el país. Mientras estuvo ahí fue sede de los sorteos de la Lotería Nacional y albergó innumerables funciones de cine.

111 años de embellecer a una de las colonias más emblemáticas de la CDMX

Durante las fiestas del centenario de Independencia, el presidente Porfirio Díaz mandó a erigir en ese mismo sitio el Hemiciclo a Juárez, fue así que el Kiosco Morisco tuvo que ser trasladado a la alameda del nuevo y elegante barrio de Santa María la Ribera y reinaugurado el 26 de septiembre de 1910.

Este 2021 está cumpliendo 111 años de haber sido instalado en esta hermosa colonia de la capital del país. Desde su llegada se convirtió en uno de los sitios favoritos de los chilangos, quienes cada fin de semana lo visitan para tomarse increíbles fotografías y vivir grandes momentos de diversión y relajación.

Morisco significa regocijo y alegría y se llama así porque asemeja a la arquitectura islámica. Su origen se remonta a los Estados Unidos en 1984, cuando fue fundido en Pittsburgh, Pensilvania por Andrew Carnegie, dueño de la primera acerera, por encargo de Ibarrola. De ahí fue trasladado a Chicago y de ahí a la Feria de San Luis Missouri donde representó a México.

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Diseño

Su diseño es Mudéjar, cuenta con arcos y columnas que se erigen sobre una planta octagonal decorada con una cúpula acristalada. Destaca a simple vista porque fusiona estilos que se remontan a la Europa medieval con toques de modernidad finisecular estadounidense.

Monumento artístico

En 1972, el Kiosco Morisco fue declarado Monumento Artístico de la Nación por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) y actualmente es el punto de reunión para los habitantes de Santa María la Ribera y para decenas de chilangos.

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Hello Crepas & Marquesitas: Los divertidos postres de la CDMX

Si eres de las personas que aman los postres o cualquier otro alimento dulce, te tenemos una excelente noticia, ya que al sur oriente de la CDMX, por los rumbos de Coapa, se encuentra Hello Crepas & Marquesitas, un carrito que vende deliciosas crepas y marquesitas que además de sabrosas y coloridas, son bastante divertidas.

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Hello Crepas & Marquesitas, lo mejor de ambos postres pero decorados de forma única

Si quieres probar algo dulce y sumamente divertido, date una vuelta por Coapa donde aseguran que la «gente es Guapa» y prueba las exquisiteces que Hello Crepas & Marquesitas tienen para ti, las cuales están basadas en los personajes de Sanrio.

Las delicias que aquí encontrarás son obra de Valeria y su equipo de trabajo que de martes a domingo deleitan el paladar de los chilangos con sus sabrosas y adorables creaciones basadas en la gatita japonesa Hello Kitty y sus entrañables amigos.

En el 2020, Valeria decidió emprender al igual que muchos otros y dar a conocer su amor por la gatita más linda de todas (Hello Kitty) y su gusto por los postres, fue así como nació Hello Crepas & Marquesitas, una opción más de la capital del país para saciar ese apetito feroz y calmar cualquier antojo.

Como dijimos anteriormente, Hello Crepas & Marquesitas únicamente da servicio de martes a domingo; sin embargo, los sábados son los días que mayor concurrencia tienen, por lo que es común encontrar muchas chicas vestidas de Hello Kitty degustando de una de estas delicias muy kawaiis.

Sin duda alguna lo que llama la atención a primera vista es su impecable decoración, pero eso no es todo, ya que los sabores y calidad de sus crepas y marquesitas no se quedan atrás. Aquí podrás encontrarlas de diferentes sabores, desde las clásicas de mermelada, carnes frías, queso de bola, queso crema, entre otros.

Obviamente la estrella de la casa es la crepa de Kitty, hecha con Duvalín de vainilla, queso Philadelphia, frutos rojos, lechera, una decoración muy kawaii y la receta secreta del lugar.

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Dónde está

  • Ubicación: Rosa Zaragoza 105, esquina con Manuela Cañizares, Culhuacán, Coyoacán, CDMX.
  • Horario: de martes a domingo de 18 a 22:30 horas.
  • Contacto: 713 159 3743.
  • Redes sociales: Facebook e Instagram.

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El Molino del Rey se transforma en el Museo del Maíz, conócelo

Después de dos años de planeación, el Museo del Maíz (Casa del Maíz y la Cultura Alimentaria o Cencalli) al fin abrió sus puertas al público este 30 de septiembre en el Molino del Rey, dentro del Complejo Cultural de Los Pinos, en la Ciudad de México.

El Molino del Rey, una construcción que data del siglo XVI, fue un espacio edificado en honor a Carlos I de España y utilizado para la elaboración de harina.

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Museo del Maíz o Casa del Maíz y la Cultura Alimentaria

El Molino del Rey es a partir de este jueves el Cencalli o Casa del Maíz y la Cultura Alimentaria abrió sus puertas tras dos años de trabajos. Los cuatro pisos y ocho salas de este inmueble del siglo XVI, antes ocupado por el Estado Mayor Presidencial, estarán consagrados al Museo del Maíz.

Cristina Barro Sierra, investigadora y activista, fue la encargada de la curaduría de este especio, ya que se encargó de la selección de artesanos y artistas que integrarán las exhibiciones dentro de las colecciones que tendrá el Museo del Maíz o Cencalli.

De acuerdo con la Secretaría de Cultura (SC), la inversión de 60 millones de pesos incluyó la restauración y remodelación del edificio y sus plazas, además de equipamiento y museografía. En su interior se podrán apreciar utensilios, textiles y otras artesanías referentes a la alimentación, al maíz y la agricultura.

El Museo del Maíz, además de estar dedicado al grano y la cultura alimentaria mexicana, también se encargará del bien comer a partir de la dieta mesoamericana. Además, contará con una biblioteca dedicada al maíz.

El Cencalli se divide en ocho núcleo temáticos: Domesticación y diversidad el maíz; La milpa y otros sistemas de cultivo mesoamericanos; Maíz y nixtamalización; La cocina del maíz; El maíz en el mundo; El dilema del maíz; El valor simbólico del maíz, Arte por el maíz.

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Inauguración

La inauguración oficial será a las 17:30 horas; sin embargo, desde las 11 de la mañana hay una programación artístico-musical, al tiempo que se montará un mercado de productores y artesanías, mientras que al final de la jornada habrá una degustación de alimentos derivados del grano, desde elotes, tortillas, tlacoyos, tamales, entre otros.

En el programa musical de la jornada inaugural, figurarán exponentes como la Marimba Tanguyú, Natalia Cruz y La banda, además del son huasteco de Las Palomitas Serranas y el son jarocho de Patricio Hidalgo, así como pirekuas de Michoacán y música del carnaval de Tlaxcala.

Tlaxcala será el primer estado invitado al Cencalli o Museo del Maíz, por lo que pequeños productores, tanto tlaxcaltecas como del Valle de México, ofrecerán sus productos, en venta directa, en el Solar.

 

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El MUAC reabre sus puertas el 1 de octubre, lánzate a visitarlo

De a poco la pandemia comienza a ser cosa del pasado y las actividades empiezan a volver a la «normalidad». Es por eso que algunos museos han vuelto a abrir sus puertas y el MUAC hará lo propio el próximo 1 de octubre, con 5 exposiciones presenciales que no te puedes perder.

Regresa el MUAC con 5 exposiciones que no te puedes perder

Si no tienes plan para este fin de semana, date una vuelta por el Museo Universitario de Arte Contemporáneo (MUAC), el cual reabrirá sus puertas este 1 de octubre después de más de dos meses, así lo dio a conocer la Coordinación de Difusión Cultural y la Dirección General de Artes Visuales de la UNAM.

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Para su reapertura, este espacio cultural ha dado a conocer que contará con 5 muestras durante el mes de octubres, las cuales podrás disfrutar con total seguridad ya que cuenta con todas las medidas de sanidad, además se le pedirá a los asistentes el uso obligatorio de cubrebocas así como mantener la sana distancia.

Exposiciones

Una de las exposiciones que continúa en exhibición es la de Cien del MUAC, que consta de una colección de las obras más representativas del museo a más de una década de su reapertura. Esta estará disponible en formato presencial hasta el 17 de octubre y también de forma virtual.

Otras de las expos que podrás disfrutar es la de Chantal Akerman, Del otro lado, la cual explota el conflicto fronterizo entre México y Estados Unidos. Consta de una videoinstalación sobre el archivo de la patrulla en la frontera, estará disponible hasta el 31 de octubre.

A estas muestras se suma la de Ana Torfs, donde el sonido y la gestualidad son los ejes principales. La repetición de sonidos y la presencia de la voz cobran cuerpo en su obra y aparecen como nuevas maneras de aprehender el mundo. La artista belga profundiza en la percepción humana y reflexiva sobre el lenguaje como estructura hegemónica. Permanecerá hasta el 27 de febrero de 2022.

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Durante la segunda quincena de octubre, en el MUAC se estrenarán dos exposiciones más: Amarantus de Mariana Castillo Deball y, Poesía Brossa, las cuales podrás disfrutar a partir del 16 y el 30 de octubre respectivamente. Ambas muestras permanecerán hasta 2022.

Cuándo y dónde

  • Ubicación: Centro Cultural Universitario (UNAM).
  • Cuándo: 1 de octubre.
  • Horario: de viernes a domingo de 11 a 17 horas.
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Paseo de las Heroínas: Develan 4 esculturas en la CDMX

Claudia Sheinbaum, jefa de Gobierno de la Ciudad de México, develó cuatro esculturas que formarán el ‘Paseo de las heroínas‘ en Paseo de la Reforma.

Las nuevas estatuas corresponden a Josefa Ortiz de Domínguez ‘La Corregidora’, Gertrudis Bocanegra, Sor Juana Inés de la Cruz y Margarita Maza.

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Estas nuevas esculturas se unen a las que ya se habían develado anteriormente, que fueron las figuras de Leona Vicario y la de ‘Mujeres forjadoras de la patria’.

¿Por qué se creó el Paseo de las Heroínas en CDMX?

El corredor contará con un total de 16 esculturas sobre Paseo de la Reforma, en el tramo que va de la Glorieta del Ángel de la Independencia hacia la Puerta de los Leones, en el Bosque de Chapultepec.

Para la jefa de Gobierno de la CDMX, los «monumentos, las estatuas y los nombres de las calles de la ciudad son legados que dejamos para futuras generaciones, son marcas históricas que deben hacernos recordar dignamente nuestro pasado, la memoria histórica que buscamos preservar, que no puede ser la visión solamente de los hombres. Tiene que ser necesariamente incluyente”.

De esta manera, se reconoce a las mujeres que han formado parte fundamental de la historia como luchadoras.

Las esculturas del ‘Paseo de las Heroínas’ son elaboradas con bronce y las soporta una estructura de metal; además miden 1.75 metros cada una.

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Asimismo, las esculturas serán colocadas sobre basamentos labrados en piedra, iguales a los monumentos de personajes masculinos.

Las esculturas del ‘Paseo de las Heroínas’ serán de: Josefa Ortiz, Leona Vicario, Gertrudis Bocanegra, Forjadoras Anónimas, Sor Juana Inés de la Cruz, Margarita Maza, Dolores Jiménez y Muro, Matilde Montoya, Carmen Montoya, Carmen Serdán, Juana Belén Gutiérrez, Agustina Ramírez Heredia, Elvia Carrillo Puerto, Hermila Galindo y Sara Pérez Romero.