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Feria de Verano León 2021, un evento que no te puedes perder

Julio comenzó con grandes sorpresas, una de ellas es la Feria de Verano León 2021, la cual tiene como objetivo la reactivación económica y social del estado tras el hacinamiento provocado por la Covid-19 que dejó severas pérdidas económicas.

La Feria de Verano León 2021 inició el pasado 2 de julio y finalizará el 25 del mismo mes, bajo todas las medidas de higiene que la contingencia sanitaria demanda, por eso se recomienda lo siguiente a todos los asistentes:

  • Uso obligatorio de cubrebocas
  • Mantener en todo momento la sana distancia
  • Lavar las manos y gel antibacterial
  • Evitar el consumo de alimentos y bebidas en desplazamiento
  • Permanecer con tu núcleo social y respetar el control de aforos

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Actividades de la Feria de Verano León 2021

El evento se lleva a cabo en León, Guanajuato, en un espacio de 33 hectáreas, con el objetivo de evitar aglomeraciones y así las familias puedan asistir y mantener la distancia social en todo momento. Actividades gratuitas, de lunes a domingo:

  • Funciones de Lucha Libre en el Domo de 17:30 a 19:00 horas
  • Actos circenses en las Explanadas a las 15, 17 y 19 horas
  • Música en vivo en la Zona de las Tradiciones a las 15:30 y 19:00 horas
  • Talento cultural en la Macroterraza Tecate a las 13 y 16 horas

Programa completo de la Feria de Verano León 2021

  • 2 de julio: Yuri a las 21:00 horas
  • 3 de julio: Banda MS a las 20:00 horas
  • 4 de julio: Rock en tu Idioma a las 20:00 horas
  • 9 de julio: Duelo a las 21:00 horas
  • 10 de julio: Christian Nodal a las 20:00 horas
  • 11 de julio: Mijares Sinfónico a las 20:00 horas
  • 16 de julio: Pancho Barraza a las 21:00 horas
  • 17 de julio: Lupillo Rivera a las 20:00 horas
  • 18 de julio: María José a las 20:00 horas
  • 23 de julio: Bronco a las 21:00 horas
  • 24 de julio: Intocable a las 20:00 horas
  • 25 de julio: Ángeles Azules a las 20:00 horas

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Boletos y costos

El costo del boleto general a la feria es de 16 pesos, lo que permite el acceso a la zona comercial gastronómica y actividades culturales. Es válido de jueves a domingo de 10 a 00 horas.

La pulsera de juegos tiene un costo de 73 pesos. Incluye acceso a la zona comercial, gastronómica y actividades culturales, así como juegos mecánicos. La pulsera es válida de lunes a miércoles de 10 a 00 horas.

  • La Feria de Verano León 2021 no cuenta con taquillas, así que los interesados podrán adquirir sus entradas en tiendas Oxxo. Niños con estatura menor a 90 centímetros entran gratis.
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4 Restaurantes de Guanajuato, reconocidos como los mejores de 2021

Compartimos contigo, cuatro de los 10 restaurantes de Guanajuato que fueron reconocidos por La Guía de México Gastronómico, Grandes Restaurantes de México 2021, establecimientos ubicados en la capital del estado, así como en los municipios de San Miguel de Allende, León e Irapuato.

¿Cuáles son los mejores restaurantes de Guanajuato?

Bovine 

Es uno de los restaurantes de Guanajuato que se ganó dicho nombramiento, el cual se ubica en el colorido y hermoso pueblo de San Miguel de Allende. Su propuesta es ecléctica y sofisticada, con un menú que ofrece platillos sencillos, elaborados a las brasas para otorgar un sabor rústico.

Sitio Web: 

https://www.bovinerestaurant.com.mx/

El Jardín de los Milagros

En la capital del estado encontramos este recinto culinario refugiado en una exhacienda, donde se propone un menú creativo de alta cocina mexicana de autor, donde el uso de ingredientes frescos y de primera calidad, resaltan los sabores de sus platos.

Sitio Web: 

https://www.eljardindelosmilagros.com/

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La Cocinateca

Como parte de la lista de los mejores restaurantes de Guanajuato, encontramos este espacio ubicado en la ciudad de León, el cual se caracteriza por utilizar insumos del Altiplano Mexicano, así que de su cocina emanan delicias que provienen de las milpas de esta región, que se acompañan con los vinos del estado y las mejores cervezas artesanales.

Sitio Web: 

https://www.lacocinoteca.com/

Bixa

Cerramos el conteo de los restaurantes de Guanajuato galardonados por dicho reconocimiento, con este recinto gastronómico ubicado en Irapuato, que ofrece a sus comensales una experiencia inigualable: cocina mexicana con influencia yucateca, que se degusta y disfruta en una terraza con diseño contemporáneo y arte moderno.

Sitio Web:

https://bixa.mx/

Pueblos Mágicos

¿Qué personajes famosos nacieron en algún Pueblo Mágico?

Haremos un recorrido por cinco Pueblos Mágicos para conocer qué personajes famosos nacieron en sus tierras, desde importantes actrices, cómicos, músicos y cantantes, que colocaron el nombre de México en la cima de cada una de sus disciplinas y profesiones. ¡Acompáñanos a conocer quiénes son! 

Personajes famosos que colocan su tierra en el mapa

José Alfredo Jiménez 

Nuestra lista de personajes famosos comienza con el cantautor mexicano, quien nació en Dolores Hidalgo, Guanajuato, donde se halla su tumba, la más fotografiada por los visitantes, que se caracteriza por un mausoleo erigido en 1998. Se compone por un sarape ondulante de colores y un enorme sombrero. Para recordar al hijo pródigo del Pueblo Mágico, se abrió un museo dedicado a su memoria, en la que fuera su casa. 

María Félix

Álamos, Sonora fue cuna de la diva de la Época de Oro del Cine Mexicano. La casa que la vio crecer, se convirtió en el museo de La Doña, como también fue conocida popularmente en el país. Este recinto cultural exhibe fotografías y artículos de la actriz, además de ofrecer un pequeño hotel con habitaciones acogedoras al estilo de la época de María Félix. 

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María Sabina

La gran sabia y protectora de los hongos alucinógenos, cobró vida en Huautla de Jiménez, Oaxaca, un lugar rodeado de naturaleza y misticismo, tierra de médicos tradicionales o también conocidos como curanderos. Gracias a sus dones y conocimientos como chamana mazateca, realizó ceremonias y curaciones con este tipo de hongo. Tanta fue su fama, que atrajo hasta este destino, a personajes famosos de la música. 

Francisco Gabilondo Soler “Cri-Cri”

Es otro de los personajes famosos que nació en un Pueblo Mágico, precisamente en Orizaba, Veracruz, donde hay un museo en su honor, ubicado en la Fundación Mier y Pesado. Además se creó la Alameda de Cri-Cri, con estatuas de los personajes más emblemáticos de sus canciones. Hay más, pero en la Avenida Cri- Cri y existe una placa que indica el lugar de nacimiento del grillito cantor. 

Gaspar Henaine Pérez “Capulina” 

El comediante fue oriundo de Chignahuapan, Puebla, así que al arribar hasta la plaza este municipio, se podrá encontrar una estatua erigida en su recuerdo. A los lugareños les encanta compartir con los visitantes, grandes y diversas historias sobre la infancia del humorista, porque es uno de sus personajes famosos, que los llena de orgullo.

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L’Otel Dôce 18 Concept House, hotel boutique de diseño en San Miguel de Allende

En San Miguel de Allende existe un edificio, que durante un siglo fue conocido como la Casa Cohen, ahora transformado en L’Otel Dôce 18 Concept House, un hotel boutique de diseño, que hoy en día es un referente de la alta hotelería en la ciudad guanajuatense. 

El hotel boutique de diseño comparte un mundo fascinante de alta gastronomía, del arte, del diseño y de detalles artesanales que surgen en el mismo destino. Sus muros aún registran su historia, un pasado que se respetó durante su restauración, pero sin faltar algunos toques que le permitan mostrar su ángulo nuevo. 

L’Otel Dôce 18 Concept House cuenta con 10 impresionantes habitaciones y suites, donde el diseño contemporáneo y la arquitectura colonial se unen para ofrecer una estancia inolvidable. Pasado y presente se unen, para ofrecer un concepto completamente romántico, fascinante y con mucho estilo.

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¿Cuánto cuesta una noche en el hotel boutique de diseño?

Una estancia en el hotel boutique de diseño permite seducir a los sentidos con sus aromas, texturas, sabores y sonidos, creando un servicio de hospitalidad fascinante en San Miguel de Allende. 

Entre las experiencias que ofrece encontramos su huerto privado, terraza privada en la azotea, una piscina profunda con azulejos color añil y vistas a la ciudad colonial, todo con la intención de hacer sentir al huésped cómodo, pero también como si estuviera en su hogar.

Entre las propuestas gastronómicas que encontramos en hotel boutique de diseño está The Dining Room, The Coffee Room y The Kitchen, este último un food hall. Tres opciones cuidadosamente diseñadas para consentir cada uno de los sentidos. Además dispone de dos bares: The Morning Room o en Dôce 18 Concept House, donde los cócteles son únicos y originales. 

Tarifa:

Desde 8 mil 970 pesos

Mayor  información:

https://www.facebook.com/LOtelGroup/?ref=page_internal

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‘El caviar mexicano’ se encuentra en Mineral de Pozos

Los escamoles, o hueva de hormiga, se encuentran en la tierra chichimeca y son conocidos como ‘el caviar mexicano‘ que puedes encontrar en Mineral de Pozos, Guanajuato.

La cosecha de los escamoles ocurre cada año entre abril y junio, por lo que su producción lo hace ser uno de los productos más exóticos de México.

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¿Qué son los escamoles y cómo se obtienen?

El proceso de obtención de los escamoles resulta toda una odisea, y los recolectores tienen que detectar el nido de las hormigas, que se ubican entre los magueyes, nopaleras, árboles de pirul o mezquite.

Sus nidos bajo tierra, a varios metros de profundidad, dificultan su recolección, por ello es que son muy caros.

Además, como las hormigas son agresivas y no pueden reproducirse todo el año, se vuelve muy difícil su explotación. Por ello, los escamoles son considerados un platillo exótico y gourmet.

Una vez extraídos, se vierten en tinajas de agua limpia y se someten a dos baños consecutivos para evitar cualquier rastro de tierra o suciedad.

El sabor de este producto es muy sutil, por lo cual no necesita de muchos ingredientes para poder disfrutarse: basta con un poco de mantequilla, epazote y cebolla para tener un plato con gran sabor.

Los escamoles son un alimento de origen prehispánico consumido en la región centro de México, en Hidalgo, San Luis Potosí, Tlaxcala, CDMX y Guanajuato.

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Los Escamoles en Mineral de Pozos

Aunque es un platillo caro, en Mineral de Pozos, Guanajuato, encontrarás un restaurante en el el Centro Agroecológico Mina San Rafael, podrás encontrar comida típica guisada por cocineras de la región.

Una buena opción son los tacos de gusanos de maguey servidos con tortillas recién hechas, pero también puedes disfrutar del ‘caviar mexicano’. Este sitio se ha colocado como uno de los mejores para degustar cualquiera de estas dos comidas típicas.

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La Cañada de la Virgen, la zona arqueológica de Guanajuato

La Cañada de la Virgen es una zona arqueológica del estado de Guanajuato, que pertenece a la cultura prehispánica justo en la frontera septentrional de Mesoamérica.

Aquí los visitantes pueden  encontrar los principales monumentos que se usaron para realizar observaciones del cielo.

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Su traza urbana refleja los ciclos cósmicos a los que se vinculaba la vida de grupos de agricultores que también practicaron la recolección y la cacería de las regiones semidesérticas aledañas e intercambiaron con otras regiones mesoamericanas objetos utilizados en actividades rituales.

La zona arqueológica Cañada de la Virgen se encuentra en una posición defensiva, que cuenta con un dominio visual en la cuenca central del río Laja, que denomina la importancia ritual del lugar.

El apogeo de este sitio fue entre los años 600 y 900 d.C, situándose en el Epiclásico mesoamericano.

Aunque no fue un área habitada se le dieron usos para cuestiones procesionales y rituales relacionadas con ciclos agrarios, de caza y recolección.

Cañada de la Virgen también resaltó por su alta capacidad acústica que ayuda a la plena comunicación hablada desde cualquier punto de las estructuras sin necesidad de levantar la voz.

¿Cómo llegar a Cañada de la Virgen?

Puedes llegar desde San Miguel de Allende, donde puedes tomar la carretera que va a Celaya hasta el entronque con la carretera 51 y continuar en dirección de Guanajuato.

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Luego puedes pasar a un lado de la presa Ignacio Allende y más tarde por la comunidad de Agustín González, a solo unos minutos encontrarás el acceso a la zona arqueológica de La Cañada.

Horario de visita: Para visitar Cañada de la Virgen se encuentra el horario de martes a D¿domingo: 10:00 a 18:00 hrs. (último recorrido a las 16:00 horas, ya que el recorrido dura aproximadamente más de dos horas).

Costo de entrada: $39 para mayores de 12 años. $12 para mayores de 5 y menores de 12 años.

Pueblos Mágicos

Salvatierra, el Pueblo Mágico que transpira amor

Los Pueblos Mágicos están lleno de un encanto sinigual, donde abunda el romanticismo y el amor, Salvatierra es uno de ellos y destaca por el encanto colonial de sus casas, portales y templos. Se localiza en el Valle de Huatzindeo, Guanajuato.

Salvatierra, tierra de poemas y graneros de oro

Salvatierra es conocido por haber sido declarada como la Primera Ciudad de Guanajuato en el año de 1644. Atesora impresionantes muestras arquitectónicas religiosas y civiles, y en su haber cuenta con 300 monumentos históricos catalogados por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH).

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Este Pueblo Mágico es una región de poemas y graneros de oro, que floreció durante la época de la Colonia, cuando fue creado para alojar a 40 familias españolas, de ahí que fuera tomada en cuenta por el Virrey de la Nueva España para elevar al rango de ciudad a la antigua San Andrés Chochones.

Un Pueblo Mágico que enaltece el amor

Su belleza arquitectónica y encanto colonial han hecho de este destino uno de los preferidos por los enamorados, quienes acuden a Salvatierra para jurarse amor eterno, pues encierra una atmósfera de romanticismo, música y magia única.

Por todo eso y más, este Pueblo Mágico es el destino ideal para que las parejas se den el «sí acepto» frente al altar, ya sea el del Templo del Carmen, el Santuario Diocesano de Nuestra Señora de La Luz o el Templo de San Antonio, donde los enamorados suelen celebrar sus bodas.

¿Qué hacer en Salvatierra?

Pasear por sus calles es algo que sin duda debes hacer, sin olvidar visitar su Jardín Central, el cual es considerado como el más emblemático de todo el estado de Guanajuato, ideal para disfrutar del ir y venir de la gente y contemplar como el ocaso del día le da la bienvenida a la noche y atrae a decenas de parejas que se deleitan con su inmejorable ambiente romántico.

Archivo Histórico «Luis Castillo Pérez» es una parada obligada, su nombre rinde tributo al salvaterrense y cronista del mismo nombre. Aquí se encuentra el archivo muerto de la ciudad.

Explanada Agustín Carranza y Salcedo, mejor conocida como Del Carmen, es otro de los rincones que no pueden faltar en tu visita a Salvatierra. La hacienda de San José del Carmen es una de las más bellas y extensas del estado de Guanajuato, por lo que no debes dejar de visitarla.

La Plaza de Toros «La Macarena» se encuentra en pleno corazón del Pueblo Mágico y en su interior se realizan impresionantes corridas de toros. El Portal de la Luz es un punto central para la gastronomía, ya que aquí podrás darle vuelo al paladar con los deliciosos platillos que aquí se ofrecen, como las tradicionales tortillas de Irireo y las gorditas de maíz quebrado, los prestiños, la fruta cristalizada, los tamales, buñuelos, entre otras delicias.

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Otros sitios que debes visitar son:

  • El Puente de Batanes.
  • Parque Ecológico «El Sabinal».
  • Templo de Santo Domingo.
  • Seminario Menor de Cristo Rey.
  • Santuario Diocesano de Nuestra Señora de la Luz.
  • Templo del Carmen y Convento de San Ángelo Mártir.
  • Rinconada de los Franciscanos.
  • Templo y Convento de San Buenaventura.
  • Viñedo Dos Jacales.
  • Viñedo Las Maravillas.
  • Mercado Hidalgo.

¿Cómo llegar?

Limita al norte con el municipio de Tarimoro y al sur con el de Acámbaro, estado de Michoacán; al oeste con los municipios de Yuriria y Santiago Maravatío, y al noroeste con el del Jaral del Progreso.

Ecoturismo

Vergel de Bernalejo: Intrépidamente aventurero en Guanajuato

¿Listos todos los de espíritu intrépido? Si es así, a preparar la mochila porque nos vamos de viaje a Vergel de Bernalejo, territorio lleno de aventura, que se encuentra enclavado en la Sierra Gorda de San Luis de la Paz, en Guanajuato; un verdadero paraíso para los amantes de las actividades extremas.

Si eres un adicto a la naturaleza, Vergel de Bernalejo es el destino ideal para explorar su belleza y bondades. Para un encuentro cercano con este lugar está el campismo, una noche bajo las estrellas es una gran oportunidad para escuchar los murmullos de su oscuridad, a la luz de una fogata.   

Para recorrer el territorio sinuoso de Vergel de Bernalejo, una gran opción es el ciclismo de montaña o el senderismo. Así que se recomienda seguir los caminos desde las Mesas de Jesús hasta la estacada. También existen rutas trazadas hacia el bosque, pero se componen de varios grados de dificultad que hay que librar. La ventaja, es que este camino está mapeado en GPS.

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Descubre la gruta de Vergel de Bernalejo

Pero si lo tuyo es escalar, también es una actividad permitida en estos lares guanajuatenses. Aunque hay un sitio que atrae como imán a todo los aventureros, se trata de una cueva que se puede explorar en Vergel de Bernalejo, sin duda, es uno de los grandes atractivos de este destino. 

Cuando entres a la gruta, encontrarás un conjunto de cámaras naturales con impresionantes y bellas estalactitas, así como estalagmitas que regalan a la lente humana, una diversas formas que responde al imaginario colectivo, además es el hogar natural de murciélagos. 

Para ingresar a la cueva de Vergel de Bernalejo, recuerda llevar zapatos diseñados para este tipo de expedición, pues en la época de lluvias resulta un área resbaladiza. Una vez en sus entrañas hay que buscar el camino que lleva hacia el encuentro de estos quirópteros, al cual se llega boca abajo y cubierto totalmente el rostro, pues aspirar una espora de su guano, puede ser dañino para los pulmones.  

Mayor información: 

https://guanajuato.mx/