Ensenada, Baja California es uno de los destinos de México que lo tiene todo, y sin duda, parte de sus más grandes atractivos son las actividades acuáticas que puedes realizar en este paraíso. Así que si eres un aventurero y adoras las experiencias de viaje, Ensenada no puede faltar en tu lista.
En México Travel Channel sabemos que Ensenada es un lugar que adorarás desde el primer momento en que pongas un pie en él. Por ello, tenemos preparada una lista con las mejores actividades acuáticas para que explores y disfrutes al máximo tu visita. ¡Realízalas todas!
4 Actividades acuáticas para conocer Ensenada
Bucea en Ensenada
En este paraíso existen muchos rincones donde puedes bucear, a través de esta actividad conocerás una vegetación y fauna marina espectaculares. Por lo regular, los guías turísticos te llevan a uno de los lugares más mágicos para bucear: el Bosque de Algas, donde encontrarás diversas especiesmarinas y podrás explorar con detalle cada rincón.
Navega en Kayak
Las hermosas aguas de Ensenada son ideales para explorarse en un kayak. Cuando hagas este recorrido verás la imponencia de la naturaleza. Lo mejor es que el horario para que realices esta actividad no tiene límite, es decir, que puedes hacerla muy temprano o ya pasada la noche. Aunque lo más recomendable es hacerlo por la mañana o durante el atardecer porque admirarás la entrada o salida del sol en contraste con la naturaleza. ¡Simplemente mágico!
Visita la Bufadora
La Bufadora es el segundo géiser marino más grande del mundo. Por supuesto, conocerla es la actividad más emblemática de Ensenada. Cuando llegues aquí verás el golpe de las olas en la impresionante formación rocosa, el sonido es espectacular y lo mejor es que no padecerás del clima cálido porque enseguida el agua te moja por completo.
El oleaje de las playas de Ensenada son perfectas para practicar este deporte, por algo, a este destino se le considera la cuna del Surf en México. Aquí encontrarás diversos instructores con los que aprenderás a agarrar buenas olas y mantener el equilibrio mientras te posas en una tabla de surf. ¡Te encantará!
El Cañón de Guadalupe es un destino mágico donde encontrarás el contraste natural más maravilloso de Mexicali Baja California, y es que además de tener la imponencia de las montañas de la Sierra de Juárez, esta zona se encuentra abrazada por el desierto bajacaliforniano y si exploras en su interior encontrarás un oasis de pozas naturales, llenas de aguas de manantial.
Este cañón es perfecto para hacer diferentes actividades deportivas como rappel, escalar, senderismo, nado, ciclismo de montaña, pero sobre todo, resulta ideal para relajarte. Aquí vivirás diversas aventuras y explorarás importantes vestigios que te dejarán sin palabras. Por ello, en México Travel Channel queremos que conozcas el Cañón de Guadalupe.
Conoce el Cañón de Guadalupe con estas actividades
Antes de compartirte las maravillas de este destino, debes saber que llegar a él no es tarea fácil, ya que en tu camino te aventurarás a pasar por terrenos algo complicados por lo que te sugerimos ir con un guía para que llegues sin complicaciones.
Realiza senderismo
Esta actividad es parte necesaria de tu recorrido, incluso para poder hacer otros deportes es necesario que camines hasta los rincones donde apreciarás las formaciones rocosas y las pozas. Así que debes ir preparado con un buen calzado, que sea cómodo y muy aguantador. En cada metro recorrido verás panoramas de ensueño que no creerás.
Sumérgete en las pozas naturales
Cada parte del Cañón de Guadalupe merece atención, pero, sin duda, las pozas son uno de los atractivos más increíbles de este destino. Se trata de varias formaciones acuíferas con aguas cristalinas de manantial, desde donde obtienes vistas imperdibles. Las hay de diversos tamaños, así que son perfectas para descansar después de haber hecho el largo recorrido.
Practica rappel y escalada
Si quieres estar en las alturas puedes ir escalando las enormes rocas del Cañón de Guadalupe para luego descender a través del rappel. Esta es una de las actividades preferidas de todos los turistas aventureros, pues la adrenalina corre por tus venas y de hace sentir poderoso. Este destino es perfecto para explorarlo así.
Conoce las cascadas
Como es un lugar donde corre el agua de diferentes formas, no podían faltar las cascadas, mismas que tienen diferentes caídas, algunas más altas y con mayor presión de agua. Tomarte una foto con las cascadas de fondo es simplemente sorprendente y con el calor, la brisa de éstas es de lo más refrescante.
Rutas para adentrarte al Cañón de Guadalupe
Como mencionamos antes, llegar hasta el Cañón es toda una aventura y son dos las rutas que puedes seguir; ambas necesitan de habilidad y destreza porque son caminos alejados de la civilización. En el primero tendrás que atravesar el vaso de la Laguna Salada un sitio con terreno complicado por lo que se recomienda ir en un auto que pueda acceder muy bien.
Mientras que la segunda ruta entontarás pura terracería, además atravesarás por dos cañones: Palmas de Cantú y Cañón Tajo, el primero alberga impresionantes pinturas rupestres y una mina natural; el segundo tiene el monolito más grande de la región. Como ves, la aventura del Cañón de Guadalupe inicia desde que emprendes el viaje para llegar hasta él, por lo que será una experiencia inolvidable y que seguro querrás repetir.
Es claro que una de las actividades más famosas del Vallede Guadalupe en Baja California es la Ruta del Vino, sin embargo, este maravilloso destino también ofrece otros atractivos que puedes recorrer y disfrutar con tu familia, amigos o pareja, y a través de ellos conocer todos los rincones de este espectacular destino, por ello, en México Travel Channel te compartimos actividades alternativas para visitarlo.
Se trata de una construcción que data del año 1905, en ese tiempo era una casona perteneciente a la comunidad rusa que comenzó a habitar este destino, por lo que era tradición la preparación de su gastronomía. Desde 1991 este recinto se convirtió en el Museo Comunitario Ruso, en el cual se siguen ofreciendo platillos típicos de dicha nación; asimismo conocerás costumbres y tradiciones que te encantarán
Recorre El Salto
Se trata de un lugar natural donde la naturaleza y la diversión nunca termina. Aquí podrás practicar deportes como: rappel, escalada y senderismo. Además encontrarás hermosos arroyos, y puedes hacer un día de campo a su alrededor, ya que no llevan una alta corriente de agua como para nadar. Este sitio es perfecto para sacar las mejores fotografías.
Conoce Museo de la Vid y el Vino
Como mencionamos, la cultura vitivinícola es de suma importancia en el Valle de Guadalupe, razón por la cual tiene recintos dedicados a esta industria. En este caso se trata de un punto turístico único en su tipo (en cuanto a México se refiere). Si hacer la Ruta del Vino, no te puede faltar este lugar que te adentrará a la historia, cultura y arte de la producción de vinos.
Cuenta con más de 10 mil metros cuadrados, que están divididos en zonas donde se preserva y fomenta la historia vitivinícola de la región, misma que produce el 90% del vino en México; asimismo, se da difusión a actividades de dicha índole y se llevan a cabo eventos al respecto.
Explora el Desert Nest Zip Line Baja
Se trata de un parque de diversión que se encuentra en El Sauzal. Si vas en busca de aventuras no puedes dejar de visitarlo, ya que aquí puedes encontrar un recorrido por tirolesa, un puente colgante y muchos otros atractivos que se ofrecen rodeado de un ambiente natural.
Doña Lupe, es una mujer nacida en Badesi, Sonora, y con el paso del tiempo su labor se ha convertido en parte muy importante, ya que es líder del movimiento orgánico delValle de Guadalupe. Su casa se encuentra en el corazón de la región y se ha vuelto una parada obligada para comprar y conocer la cultura gastronómica y de productos sostenibles como: mermeladas, salsas, aceites de oliva, panes, quesos y vinos que son hechos por Doña Lupe y sus familiares.
El principal productor de vino en México es el municipio de Ensenada, Baja California, donde más de 12 millones de litros de vino se producen cada año en sus valles. Por eso fue bautizada como la ‘Capital del Vino’, ya que a lo largo de décadas se ha posicionado con reconocimientos, medallas y demás premios por los productos cosechados en sus bodegas.
Ensenada produce alrededor de 350 etiquetas, por eso es uno de los destinos enoturísticos en auge más importantes del país y a nivel Internacional, ya que año con año atrae a miles de turistas amantes del vino y no se pueden ir también sin aprovechar la oportunidad de disfrutar alguno de sus exquisitos platillos tradicionales.
En Baja California se produce el 90% del vino mexicano, con más de 150 casas vinícolas, además de paisajes rodeados de naturaleza, en el Valle de Guadalupe podrás encontrar una excelente y variada oferta gastronómica.
¿Qué más puedes hacer en Ensenada, Baja California?
No todo es vino, ya que se trata de una Ensenada es una tierra llena de actividades, descubre donde puedes hacer: senderismo, rappel, surf, paracaidismo, offroad, pesca deportiva, buceo, salir en kayak, bicicleta, globos aerostáticos y más.
No te pierdas de su increíble mar, así como de los preciosos valles y bosques, los cuales cuentan con distintos sitios para pasarla en familia o para practicar deportes extremos. Aprovecha tu oportunidad para ir al segundo géiser marino más grande del mundo o uno de los parques nacionales más sorprendentes de México.
Una parada obligada durante el tour por Ensenada es su Malecón, que regala las vistas más lindas del Océano Pacífico, además se puede admirar las grandes embarcaciones turísticas y buques mercantes que arriban y parten de este destino.
Sin duda, los tiburones ballena son de las especies más impresionantes que llegan a México, y lo hacen sólo en ciertas temporadas, principalmente entre los meses de mayo y septiembre. Así que aún estás a tiempo de visitar los siguientes destinos donde podrás conocer estos bellísimos animales acuáticos y nadar junto a ellos.
Esta especie se encuentra protegida, además es considerada como el pez más grande del mundo porque puede llegar a medir más de 12 metros. Ver nadar a los tiburones ballena es un espectáculo impresionante, por ello, en México Travel Channel te compartiremos los mejores sitios de nuestro país donde puedes encontrarte con esta especie.
4 lugares de México para conocer tiburones ballena
Holbox
Además de todos los atractivos y actividades que puedes disfrutar en este mágico lugar de Quintana Roo, es posible de convivir con tiburones ballena gracias a que alberga la reserva ecológica Yum-Balam lugar al que llega esta especie. Para nadar junto a ellos, deberás buscar tours guiados, donde te permiten observarlos sin que afectes su espacio vital, asimismo, durante tu recorrido, encontrarás otros animales acuáticos como mantarrayas, tortugas matinas, delfines, entre otros.
Isla Mujeres
Este es otro destino donde apreciarás la belleza marina. Isla Mujeres también se encuentra en Quintana Roo y es un municipio hermoso y rodeado de encantos naturales y que está muy cerca de Cancún. En sus bellas aguas turquesas pertenecientes al Parque Marino Nacional Costa Occidental de Isla Mujeres, el tiburón ballena está una temporada. En el tour para nadar junto a la especie te deberás sumergir en el mar y verlos a una distancia de 10 metros. Una de las cualidades de esta zona es que el agua cristalina te permite ver con mayor claridad el espectáculo.
La Paz
Este paraíso se localiza en Baja California y es otro lugar en el que puedes aventurarte y nadar con tiburones ballena, mismos que se establecen en esta zona entre los meses de noviembre a diciembre, principalmente. El mejor punto para ver con claridad a la especie es las islas Partida y Espíritu Santo, las cuales forman parte del Área Natural Protegida. Y como en los destinos anteriores, la manera para ver a los tiburones ballena es a través de recorridos guiados en lancha.
Al norte de México, también en Baja California, se encuentra esta bella ciudad que colinda con el océano pacífico, mismo que es el habitat de muchos tiburones ballena entre los meses de junio a diciembre. Los recorridos guiados aquí te darán la oportunidad de viajar en lancha hasta la zona donde esta la impresionante especie y a la que podrás observar a poca distancia. En este destino también puedes realizar diversas actividades que seguro disfrutarás a lo grande. Así que
Tecate se encuentra en el estado de Baja California y se trata de un sitio inigualable, porque además de ofrecer hermosos panoramas, es el único Pueblo Mágico que se encuentra en la frontera de México con Estados Unidos. Aquí encontrarás sierras y montañas impresionantes, así como excelentes tours vinícolas.
Hoy en Mexico Travel Channel te contaremos más detalles sobre este Pueblo Mágico que adquirió este reconocimiento en el año 2012. Su nombre hace alusión a la diversidad natural y significa «lugar donde gira el sol». Aunque muchos señalan que se le llamó así cuando algunos estadounidenses cortaban árboles para que pudiera pasar el ferrocarril y al hacerlo se escuchaba que decían “to cut”.
Tecate, el Pueblo Mágico fronterizo
Este Pueblo Mágico alberga una gran zona natural que está llena de formaciones rocosas, montañas, arroyos, ríos y mucha vegetación donde las actividades predilectas son: nadar, escalar, hacer senderismo, acampar o recorrer tours alrededor de sus famosos viñedos.
Lo primero que tienes que hacer para conocer Tecate es visitar La Rumorosa. Se trata de un espacio donde el aire cruza haciendo que se escuchen efectos sonoros naturales. En esta sierra es posible hacer rappel y senderismo.Aquí encontrarás también recorridos por sus zonas arqueológicas que guardan pinturas rupestres entre otros vestigios.
No te olvides de visitar lugares culturales donde salen a relucir las tradiciones y la historia de este Pueblo Mágico, por ejemplo:
El Centro histórico
Parque Miguel Hidalgo
La Casa de Cultura
El Jardín Botánico
El Museo Comunitario de Tecate
Como verás, Tecate ofrece un sinnúmero de atracciones que podrás vivir en familia, con amigos o pareja. Así que te sugerimos enlistar este Pueblo Mágico en tus próximas vacaciones porque vale mucho la pena conocer su cultura y tradiciones. Además de tener las mejores vistas de Mexicali.
El conflicto entre Rusia y Ucrania continúa; sin embargo, algunos millonarios rusos han elegido Los Cabos, Baja California, para refugiarse ante la invasión a tierras ucranianas. Algunos poderosos empresarios rusos escogieron este paradisiaco destino nacional para seguir llevando a cabo sus actividades económicas y sociales, ya que a diferencia de otros lugares del mundo donde tienen ciertas restricciones, aquí son bienvenidos.
Cabe recordar que, debido a la invasión rusa a Ucrania, ciudadanos rusos han sufrido bloqueos comerciales y políticos. Sin embargo, el presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, desestimó dichas medidas y aseguró que nuestro país no les cerraría la puerta a rusos ni a ucranianos.
Fue así como Los Cabos se convirtieron en un imán para los rusos, quienes dejan grandes cantidades de euros. El gobierno de Los Cabos ha recibido decenas de solicitudes para comprar viviendas, incluso, la directora de turismo de esta región, Donna Jeffries, declaró a Milenio que existen “datos de que estamos recibiendo personas con nacionalidad rusa que están buscando un lugar dónde vivir aquí, también ucranianos, y aquí son bienvenidos todos”.
Asimismo, declaró que el turismo ruso es muy frecuente, desafortunadamente se vio frenado debido a la emergencia sanitaria provocada por la COVID-19.
“Los recibíamos antes de la pandemia en 2019, es un turismo de lujo, y dejamos de recibir turistas rusos por la pandemia, pero ahora se está activando de nuevo el turismo ruso”, declaró.
De acuerdo con la directora de turismo de Los Cabos, los rusos tienen un perfil turístico bastante particular, ya que en su mayoría gustan de ir a los mejores lugares y a los más exclusivos, así como comprar en boutiques de prestigio como Salvatore Ferragamo, Boss, Rolex, entre otras.
“Ellos son 100 por ciento el lujo y les gustan los mejores hoteles, dejan una importante derrama económica, porque les gusta comer en los mejores restaurantes y en Los Cabos tenemos restaurantes con estrellas Michelín y esos son los lugares a los que ellos vienen y les gusta visitar”, añadió.
Para este 2022 se espera que los números sean mejores respecto a 2021, por lo que esperan recibir al menos 5 millones de turistas, 300 cruceros provenientes de diferentes partes del mundo, incluso de Rusia y Ucrania, lo que representaría una derrama económica bastante significativa, recordando que este destino depende principalmente del turismo.
Jeffries comentó que una de las personalidades rusas más importantes asentadas en Los Cabos es el empresario cervecero Oleg Tinkov, quien además es poseedor de uno de los yates más lujosos del puerto y de una villa que se ubica en una de las zonas más exclusivas, donde el costo por noche asciende a los 35 mil dólares.
Las personas que pernoctan en este lugar cuentan con 3 chefs a su servicio, 6 mayordomos, 1 masajista y 1 entrenador personal las 24 horas disponible, cuentan con 10 habitaciones, spa, sauna, showroom y un equipo de seguridad personal.
Si quieres explorar Los Cabos, Baja California debes saber que cuenta con variedad de atracciones, incluida la Marina, donde hay servicios de alta calidad.
Actualmente, Cabo San Lucas cuenta con algunos de los complejos turísticos más lujosos del mundo, una marina de primera clase y el torneo de pesca más grande del mundo.
Sin duda por esto y más, sigue siendo el destino favorito de las celebridades en busca de privacidad y de miles de personas que vienen a disfrutar de su vida nocturna, la mejor pesca deportiva y una amplia variedad de actividades.
Disfruta de un romántico paseo en yate por el Mar de Cortés. Este plan es perfecto para hacerlo en pareja por las espectaculares vistas que Los Cabos ofrece y qué mejor que disfrutar de una copa de tu champaña favorita mientras ves el icónico arco junto a tu persona favorita.
2. Paseo en camello
Gracias a la increíble combinación entre playa y desierto en Los Cabos podrás disfrutar de un paseo a camello junto al mar o en medio de dunas de arena. Esta experiencia es una de las más divertidas en este destino y es el plan perfecto para hacer junto a tus amigos o en familia. Antes de llegar al tour, pasa por unas cervezas para tomarte un descanso en tu paseo, refrescarte y disfrutar de los paisajes.
3. Carne asada en la Playa
Cortes premium, el mejor clima, tus amigos y el mar de fondo ¿Qué mas podríamos pedir? Este plan es ideal para empezar durante la tarde y disfrutar del inigualable clima de Los Cabos con tu música favorita, comida deliciosa y tus mejores amigos mientras ves la puesta de sol en espera de que la cena esté lista.
Si eres de las personas que prefieren planes más tranquilos, esta opción es perfecta para finalizar tu día de una forma relajante mientras disfrutas de los espectaculares atardeceres de Los Cabos acompañado por el refrescante clima de la tarde, un buen vino, tabla de quesos y pan recién horneado.
En México se consume más que cerveza, pulque, tequila o mezcal, el claro ejemplo de ello es el vino mexicano, una bebida cuya historia comenzó poco después de la llegada de los españoles al continente americano. Es por eso que a continuación te contamos más sobre esta delicia hecha a base de uvas.
Historia del vino
Se sabe que hace seis o siete mil años comenzó su historia en Mesopotamia, donde se realizaba el cultivo de la vid y la elaboración del vino procesado y fermentado en ánforas de barro o cuero. Posteriormente se propagó a las regiones cercanas y valles delimitados por los ríos Tigres y Éufrates y, gracias a los Fenicios, la producción del vino se expandió a casi toda Europa.
Con la conquista de América empezaron a llegar estacas desde España, y se comenzó a fomentar el cultivo de la vid con decretos regionales, como el de Hernán Cortés que obligaba a los terratenientes a cultivar 1000 estacas de vid por cada 100 nativos que tuviera a cargo.
Los jesuitas fueron los primeros en establecer viñedos en sus primeras misiones, fue así como comenzó la industria del vino en América, ya que comenzaron a cultivar viñedos en los alrededores de los monasterios y conventos.
Para 1521, los españoles introdujeron la vitivinicultura a México durante la conquista, debido a que a su llegada no solo encontraron oro, sino también uvas silvestres de gran calidad, fue así como a los vastos territorios donde se encontraba esta fruta los llamaron Virreinato de Nueva España.
Los registros indican que el primer vino americano fue creado por un grupo de colonizadores españoles en 1574 en el Valle de Parras, lo que hoy en día es conocido como el estado de Coahuila, en la frontera con los Estados Unidos.
Sin embargo el éxito duró poco, esto gracias a que los productores hispanos rechazaron los viñedos mexicanos cuando advirtieron una disminución de las exportaciones del vino español hacia el Nuevo Mundo.
Felipe II fue el encargado de revertir dichas medidas impuestas por su padre, Carlos I. Para 1595 ya había prohibido los nuevos cultivos de vides en los territorios americanos bajo dominio español, y ordenó destruir las granjas vitícolas y prohibir las importaciones de vino americano.
Esta restricción duro dos siglos, lo cual trajo consigo que el desarrollo industrial en México se viera mermado. Sin embargo, durante ese tiempo hubo su excepciones y, en 1597, un decreto real autorizó a Don Lorenzo García producir vino y brandy en la Hacienda San Lorenzo, hoy en día conocida como Casa Madero.
Presente y futuro del vino mexicano
Pese a las restricciones, los únicos que no perdieron la esperanza fueron los propietarios de Casa Madero, quienes a finales del siglo XX enviaron a Rodríguez a estudiar la producción de vino en Francia para reactivar e incentivar el mercado. Desafortunadamente no fue fácil, ya que los mismos mexicanos desconfiaban de la calidad de sus vinos.
Poco a poco comenzaron a posicionarse en el mercado internacional y el nacional. Pero eso no fue todo, ya que Casa Madero se ofreció a brindar asistencia técnica a los nuevos productores con el fin de apoyar a la industria nacional. Uno de los primeros en abrir camino en México fue la Bodega Don Leo, en honor a David Mendel, quien huyó de la Alemania Nazi y llegó a territorio nacional en 1938.
Así fue como comenzó a ganar terreno el vino nacional y se estima que en 15 años, el mercado se multiplicó seis veces y pasó de consumir anualmente 180 mililitros a 1,2 litros per cápita. Asimismo, expertos aseguran que hace 25 años era casi imposible conseguir vino mexicano en la carta de algún restaurante.
«Hoy en día se encuentran entre los más buscados del mercado nacional y son bastante costosos por la baja producción y falta de apoyo», aseveró Hanks Backhoff, presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola y Director de Monte Xanic. Actualmente existen unas 3,350 hectáreas que producen 27 mil toneladas anuales.
Cabe mencionar que la riqueza de la tierra mexicana permite la producción de diferentes uvas con sabores únicos y diversos. Coahuila favorece la producción de vinos dulces debido a la calidez de su clima. Mientras que los suelos de Zacatecas están llenos de componentes y minerales que permiten la producción de uvas de gran calidad.
Querétaro se especializa en la producción de vinos blancos y espumosos como el macabeo y el chardonnay. Baja California es una de las zonas vinícolas más importantes de México, pues su altitud y clima son idóneos para la producción, de ahí que en esta región se genere el 75% de la producción nacional.
La siguiente propuesta es completamente ajena a la famosa Ruta del Vino en Baja California, sin embargo, Puerta Norte representa una entrada alternativa al maravilloso universo que ofrece el enoturismo del estado, que te acerca la exploración de viñedos y etiquetas de excelente calidad.
Es el Pueblo Mágico de Tecate, el que te invita a pasar por la Puerta Norte, para finalizar en la bella ciudad de Mexicali; toda una travesía por el jardín de las delicias de Dios Baco, que promete experiencias llenas de olores, sabores y muchas sorpresas más, que sin duda activarán cada uno de tus sentidos.
Puerta Norte se abre hacia el sur de Tecate, por la carretera que viene de Ensenada, para encontrar como todo explorador, los primeros valles representados por los viñedos de Don Juan, pertenecientes al Valle de las Palmas. Cuenta con 20 años en el mercado, con una producción que preocupa por el medio ambiente:
Si bien se trata de un pequeño negocio familiar, no está exento de varios premios por la calidad de sus vinos como el Cabernet Sauvignon2009. Además, produce otros vinos rojos intensos de Syrah, Suma y Meritage.
Continuando con el recorrido por Puerta Norte, la siguiente entrada es el Valle de Tanamá, donde se ubican las vinícolas: Ulloa, con sus rosados, tinto y tempranillo; también está Rancho Tecate, que además de viñedos ofrece un centro ecuestre, hotel y restaurante.
Otra más es San Lorenzo, que invita a su complejo de entretenimiento familiar con albercas y áreas infantiles y, por último, te puedes adentrar a la vinícola-boutiqueTanamá, con una encantadora producción de vinos de autor, la comenzó a escribir su historia a partir del año 2000.
Puerta Norte continúa abriendo sus puertas y ahora lo hace en el Valle de San Valentín, donde se hallan tres casas productoras: Viñedo Rosa de Castilla, asentado en las faldas del Cuchumá -montaña sagrada de Tecate-, donde también elaboran vinos de autor.
Ahora pasamos hacia Casa Veramendi, administrada por dos mujeres que producen tintos de color y sabor intensos, con aromas frutales. Por último está Viñas San Valentín, con su casa de campo para degustar vinos hechos con una sola variedad de uva.
La Puerta Norte se cierra al atravesar hacia Mexicali, ciudad cosmopolita donde hay que paladear lo mejor de su gastronomía, maridada por los vinos de la región, así que es infaltable una visita al restaurante La Vendimia, pero si solo quieres comprar un par de botellas, la recomendación es la boutique Cava La Ribö, refugio de numerosas etiquetas producidas en los viñedos de esta ruta alternativa.
